Mouton yo se artiodactyls. Nan tan lontan, bèt sa a te aprivwaze ak domestik pa moun, lajman akòz vyann manjab li yo ak lenn mouton epè li yo. Men, nan kou a nan devlopman, yon sosyete mouton yo te kòmanse itilize, e pli vit elve pou pwodiksyon an nan lèt mouton, ki soti nan ki fwomaj se te fè.