Koryandè (Lat. - Coriandrum) se yon plant etromaslennoe èrbazlenè anyèl nan fanmi an parapli.
Koryandè yo konnen mèsi anpil nan grenn li yo, ki yo te itilize kòm yon epis manje aromat, oswa paske nan tij yo ak fèy yo, ki yo rele cilantro (Quinda) ak itilize kòm zèb pikant.
Mwens abitye se koryandè kòm yon plant siwo myèl, ki bay siwo myèl bon gou ak anpil sante.
- Karakteristik siwo myèl siwo myèl (gou ak aparans)
- Kòman ou ka jwenn koryandè siwo myèl
- Konpozisyon chimik nan siwo myèl koryandè
- Pwopriyete itil nan siwo myèl koryandè
- Kouman yo itilize siwo myèl siwo myèl, koryandè siwo myèl
- Koryandè siwo myèl: kontr
Nasyonal kilti - Mediterane a. Jodi a se plant sa a kiltive nan anpil peyi nan mond lan, espesyalman li se popilè nan Sid Kokas, Azi Santral, ak Crimea la.
Anplis de sa nan sèvi ak li kòm yon epis ak plant siwo myèl, sa a zèb tou gen lwil gra teknik ak lwil esansyèl. Se lèt la lajman ki itilize nan pafen ak bwason ki gen alkòl pwodiksyon.Lòt non pou zèb sa a se kishnets, kolyandra, klopovnik.
Koryandè se moun rich nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn, fèy li yo gen karotèn, vitamin, sèl mineral.
Fwi yo nan plant la gen pwopriyete choleretic, ankouraje èkspectasyon ak amelyore dijesyon. Yo pwensipalman itilize nan boulanjri ak kòm yon séchage pou asyèt divès kalite, vinegar ak pou vin gou aromat.
Karakteristik siwo myèl siwo myèl (gou ak aparans)
Koryandè siwo myèl se transparan ak fè pati varyete nwa: li kapab soti nan Amber nan limyè mawon. Gou li se byen file, ak yon gou nan karamèl, epi li tou te gen yon bon sant pikant.
Estrikti nan siwo myèl granulaire. Kristalizasyon nan yon mas koryas fèt san patipri byen vit - nan youn a de mwa apre ponpe soti.
Apre yon tan, pwodui sa a pa kenbe, rete mou ak plastik. Avèk depo alontèm, li pa mwazi ak konsève kalite nitrisyonèl ak gou segondè.
Sa yo kapasite li konfime ke siwo myèl nan koryandè gen yon efè antibiotics.
Se popilarite a ki ba nan koryandè siwo myèl eksplike pa lefèt ke li se trè difisil yo pwodwi.
Premyèman, malgre lefèt ke koryandè se byen komen nan bwa a, plantasyon gwo ak plant sa a, ase yo kolekte yon rekòt bon nan Nectar, pa egziste.
Dezyèmman, depi koryandè pa trè plezan ak odè sevè pandan flè, sant li yo pa atire ensèk yo. Parfen a se konsa dezagreyab ke menm zèb la te resevwa non li nan mo "koris la" - tradui kòm "ensèk". Kowonpi an disparèt tankou plant la muri.
Twazyèmman, cilantro se byen kaprisyeuz ak ap grandi sèlman nan peyi cho.
Kòman ou ka jwenn koryandè siwo myèl
Anjeneral, yo nan lòd yo jwenn siwo myèl ki soti nan silantro, apikulèr yo fòse yo mete swehtè nan pwoksimite fèmen nan jaden flè, enben, eksepte altènatif la pou lòt myèl yo.
Si ensèk yo okipe sèlman kolekte siwo myèl ki soti nan koryandè epi yo pa chanje nan lòt plant siwo myèl ki pote yo, ou ka konte sou yon rekòt sezonye nan 1 hectare 200 kg nan siwo myèl. Nan mwayèn, medoproduktivite cilantro se 60-120 kg / 1 ha. Li pa tèlman.
Konpozisyon chimik nan siwo myèl koryandè
Valè nitrisyonèl nan siwo myèl nan koryandè se 1314 kJ (314 kcal). 100 g nan pwodwi a gen 0.8 g nan pwoteyin ak 81.5 g nan idrat kabòn, pa gen grès.
Se bon gou bon gou pikant ak gou nan siwo myèl koryandè eksplike pa prezans la nan li nan yon gwo kantite lwil esansyèl - gen plis pase 10 kalite yo (nan koryandè nan tèt li - 36).
Koulè a fè nwa nan siwo myèl bay yon kontni segondè nan eleman tras nan li, an patikilye fè, Manganèz ak kwiv. Anplis de sa, konpozisyon chimik nan siwo myèl gen ladan vitamin nan gwoup B (B1, B2, B9, B6), PP, C ak anpil lòt eleman. Gen plis pase 300 mineral ak eleman tras nan siwo myèl koryandè.
Pwopriyete itil nan siwo myèl koryandè
Akòz konpozisyon chimik la konplèks, koryandè ak siwo myèl nan li se pwodwi manje ki gen anpil valè ak gou inik ak pwopriyete benefisye.
Anplis de sa, siwo myèl tou gen konsèvasyon ak pwopriyete medsin ki ka tou de debarase m de tout kalite maladi, ak ranfòse sistèm iminitè a nan moun nan kòm yon antye.
Isit la se yon lis ti nan yo:
- Antiseptik;
- choleretic;
- antispasmodik;
- blesi geri;
- èkspèktoran;
- doulè asasen.
Sibstans ki fè pati nan siwo myèl, ka ralanti kè a ritm ak dousman motive sistèm nève santral la. Siwo myèl se yon bon bagay pou estrès, depresyon, fatig kwonik, epi tou li ede ak takikardya.
Akòz kontni anwo nan syèl la li yo, siwo myèl Cilantro ka anpil benefisye moun ki gen anemi.
Youn nan efè benefik li yo se yon diminisyon nan sik nan san. Li rekòmande a Geri veso yo ak restore Elastisite yo, amelyore vizyon.
Akòz pwopriyete bronchodilator li yo, siwo myèl te pwouve tèt li nan tretman an nan bwonchit ak opresyon bwonch. Yo tou konseye yo wile kavite nan bouch pou maladi nan manbràn mikez la.
Lis la nan pwopriyete ki ka fasilman esplike poukisa koryandè siwo myèl se itil, ou ka ajoute yon efè trè siyifikatif ak benefisye pou gason - kapasite nan ogmante puisans.
Kouman yo itilize siwo myèl siwo myèl, koryandè siwo myèl
Akòz seri a nan pwopriyete medsin, gen siwo myèl siwo myèl jwenn aplikasyon nan plizyè zòn: medikaman, kosmetoloji, pou kwit manje. Li pran tou de entèn ak deyò. Nou bay rekòmandasyon plizyè pou itilizasyon li yo.
Pou amelyorasyon jeneral nan sante, pwomosyon sante an jeneral, diminye risk pou rim sèvo, amelyore vizyon ak dijesyon, li rekòmande yo pran yon gwo kiyè koryandè siwo myèl minit 30-40 anvan yo dòmi. Siwo myèl ka dilye nan tas dlo tyèd oswa lèt.
Pou ogmante emoglobin nan san an ka pran 1-2 fwa nan yon sèl jou fig mi ak yon sèl gwo kiyè siwo myèl.
Pou maladi nan kavite nan bouch (stomatit, gingivit, gòj fè mal), se siwo myèl aplike nan yon dwèt ki vlope ak yon bandaj ak smeared ak manbràn mikez oswa gòj.
Ou kapab tou jis fonn siwo myèl la, oswa rense bouch ou twa fwa yon jou ak perfusion nan flè kamomiy, ki se prepare jan sa a: yon gwo kiyè kamomiy vide 200 g nan dlo bouyi, fre, souch epi ajoute yon gwo kiyè siwo myèl koryandè.
Pou emoroid, ou ka itilize koryandè siwo myèl, tou de entèn ak deyò. Pafwa sou yon lestomak vid, de fwa pa jou, pran yon perfusion nan yon sèl fèy chou ak adisyon nan yon sèl gwo kiyè siwo myèl.
Ou kapab tou wile nœuds yo anflame ak siwo myèl likid oswa yon melanj nan ji bètrav, koryandè siwo myèl ak lwil oliv legim (1: 1: 1).
Avèk fèblès, ou ka eseye balm siwo myèl. Pou fè l ', ou pral bezwen 500 g nan fèy aloye kraze (3-5 ane fin vye granmoun), 500 g nan siwo myèl ak mwatye yon lit diven wouj (16-17º).
Balm yo ta dwe ensiste senk jou nan yon chanm nwa ak fre. Apre sa, souch epi pran yon ti kiyè twa fwa yon jou pou yon èdtan ak yon mwatye anvan l manje.
Yon semèn pita, dòz la ogmante nan yon sèl gwo kiyè. Kou a nan tretman se yon mwa, epi apre yon repo semèn li ka repete ankò.
Pou rezon kosmetik, se siwo myèl ajoute nan mask la pou po pwoblèm. An patikilye, siwo myèl koryandè ede rezoud pwoblèm lan nan gratèl ak akne.
Anti-akne itilize dekoksyon nan fèy fèy (1 gwo kiyè fèy pou chak tas dlo bouyi), enfuze pou yon èdtan, ak adisyon nan yon kiyè siwo myèl. Li se aplike pa fason pou losyon twa fwa nan yon jounen.
Ou ka tou jis Chofe yon ti kantite siwo myèl ak wile pwoblèm nan po a oswa, pou 15 minit, aplike li nan fòm lan nan yon mask.
Koryandè siwo myèl: kontr
Koryandè siwo myèl ka tou de benefisye ak danjere. Se poutèt sa, premye ou bezwen konprann ke nenpòt ki siwo myèl se yon pwodwi alèjik, ki vle di ke anvan ou sèvi ak li, li nesesè eskli entolerans endividyèl la nan pwodwi sa a.
Li enpòtan tou pou w konprann ke siwo myèl pa kapab medikaman prensipal la, men se sèlman yon adjwen nan tretman an.
Anplis de sa, ou pa ta dwe devye soti nan dòz yo rekòmande. Chak jou konsomasyon pou yon adilt yo ta dwe limite a 100 g, pou yon timoun - 30 g. Sou nòmal sa a, li pa rekòmande yo pran pwodwi a, se konsa yo pa mal kò a.
Fanm ansent ak manman laktat yo ta dwe fè yon konsiltasyon ak yon jinekolojist ak yon pedyat anvan ou pran yon desizyon sou itilizasyon sistematik nan siwo myèl. Sa a tou aplike a timoun ki poko gen de zan. Ou dwe pran prekosyon ak pwodwi pasyan dyabetik.
Lè w ap sèvi ak koryandè siwo myèl, kontr ka aplike tou bay moun ki ap pran nenpòt medikaman.Nan ka sa a, konsiltasyon an nan doktè ki ale nan se obligatwa yo nan lòd pou fè pou evite enkonpatibl ak efè segondè yo.
Nan lòd pou siwo myèl kenbe pwopriyete benefisye li yo osi lontan ke posib, ou bezwen konnen sou kondisyon yo nan depo li yo. Se konsa, espas ki depo yo ta dwe fè nwa, sèk ak fre, men li se dezirab ke siwo myèl la pa estoke nan frijidè a.
Tanperati a pi gwo se + 4 ... +18 ºC, maksimòm to ki akseptab a se +35 ° C. Depo veso se pi bon yo chwazi nan glas oswa plastik. Li se entèdi entèdi nan magazen siwo myèl nan yon pake fè, li ka bay li pwopriyete toksik. 
