Beetroot (oswa beetroot) - kontinuèl, biennyèl ak anyèl plant èrbeuz nan fanmi an Amaranth. Sa a se legim modestes ak itil grandi prèske tout jardinage. Sou ki kalite benefis ak enkonvenyans nan bètrav pou kò a, nou pral egzamine nan atik sa a.
- Konpozisyon nan bètrav la, legim wouj la se konsa itil
- Èske skarabe danjere nan sante, mitri dispit
- Lè li rekòmande yo pran bètrav
- Ki bètrav se pi bon yo itilize (ji, anvan tout koreksyon, bouyi)
- Recipes pou itilize nan bètrav nan medikaman tradisyonèl yo
- Èske li posib pou yo trete avèk bètraj pandan gwosès la
- Kontr nan sa konsomasyon twòp nan pwodwi a ka mennen
Konpozisyon nan bètrav la, legim wouj la se konsa itil
Beets gen ladan idrat kabòn: fruktoz, glikoz, sikwoz ak pèktin. Li se tou rich nan mineral, vitamin ak eleman tras (B, C, karotenoid, pantotènik ak folik asid).
Nan gwo kantite yo, mwatye nan tablo a peryodik reprezante nan imitasyon - yòd, potasyòm, fè, fosfò, mayezyòm, Manganèz, kwiv, zenk, souf, klò, elatriye.
Anplis de sa, bètrav gen ladan asid òganik (oxalic, citric, malik), asid amine (lysine, betaine, valine, histidine, arjinin, elatriye), osi byen ke yon gwo kantite fib.
Èske skarabe danjere nan sante, mitri dispit
Si ou itilize bètrav nan kantite lajan yo rekòmande, Lè sa a, sa a legim pa pral danjere nan sante.
Dòz la rekòmande chak jou nan bètrav - 200-300 gram. Sa se kantite lajan an li pral benefisye kò a (bay ke legim sa a se pa kontr pou ou).
Natirèlman, Burak se moun rich nan pwopriyete benefisye, men gen tou kontr yo sèvi ak li yo. Pou egzanp:
- Pa rekòmande pou itilize bètrav ak tansyon ba.
- Li nesesè abandone li nan ka ta gen endijesyon kwonik oswa asidite ogmante.
- Exclude bètrav nan rejim alimantè a ak urolithiasis.
- Itilize rasin sa a pa rekòmande pou moun ki soufri dyabèt;
- Nan maladi osteyopowoz la, li nesesè pou itilize bètrav ak prekosyon (rekòt rasin anpeche absòpsyon nan kalsyòm nan kò a).
Lè li rekòmande yo pran bètrav
Rekòmande pou sèvi ak bètrav pou moun ki soufri nan obezite, ak tansyon wo, fwa ak maladi ren. Akòz sibstans ki sou yo nan li, kapilè yo ranfòse, tansyon an redwi epi li se nivo kolestewòl nan san an nòmalize, metabolis a grès ak fonksyon fwa amelyore.
Bètèt gen pèktin, ki retire metal lou nan kò a (Se poutèt sa, rasin sa a rekòmande pou moun ki abite nan gwo vil), epi tou li stimul fòmasyon selil wouj yo epi li ede ogmante emoglobin.
Bètin matyè òganik, ki se yon pati nan bètrav, fè pwomosyon pann la ak asimilasyon nan pwoteyin manje, epi tou li patisipe nan fòmasyon nan kolin, ki ogmante aktivite a fonksyonèl nan selil fwa ak amelyore kondisyon jeneral yo.
Prezans nan bètrav nan rejim alimantè a se itil pou moun ki soufri ateroskleroz ak maladi nan glann tiwoyid, osi byen ke pou granmoun aje yo, paske beetroot gen yon gwo kantite yòd.
Bètrav ka ede ak kansè. Yo kwè ke konpoze yo òganik ki genyen nan rekòt la rasin wouj anpeche kwasans lan nan timè.
Ki bètrav se pi bon yo itilize (ji, anvan tout koreksyon, bouyi)
Ou ka manje beetroot anvan tout koreksyon oswa bouyi.
Trè souvan kesyon an rive, "Ki jan se bètrav fre fre?". Repons lan se senp: li prezève tout vitamin yo, li gen yon endèks glisemi ki ba, ak fib gwo ak doue fòs de fwa absòbe.
Bètrav kri yo itilize nan fòm lan nan salad soti nan legim rasin koupe oswa tèt, ou ka tou bwè ji bètrav, men ki jan yo manje anvan tout koreksyon bètrav, chak nan nou deside sou pwòp nou yo.Bètrav bouyi yo doue ak yon endèks glymèm segondè, men malgre sa a li rete itil pou kò a. Nan pwosesis pou kwit manje Burak pèdi sèlman 3 vitamin: C, B5 ak B9 (asid folik). Mineral ki rete yo ak vitamin antre nan vant lan nan yon moun pratikman entak.
Tout eleman enpòtan nan bètrav la (ki chalè a pa t 'kapab detwi) vin pi aksesib a kò a (akòz pann pasyèl la nan estrikti a fib). Bwason bouyi ladan yo gen mwens nitrat pase moun ki kri (pandan pwosesis pou kwit manje yo dekonpoze oswa deplase nan bouyon an).
Recipes pou itilize nan bètrav nan medikaman tradisyonèl yo
Medikaman tradisyonèl gen ladan yon nimewo gwo resèt lè l sèvi avèk bètrav, pou nou konsidere sèlman ki pi popilè yo.
Avèk tansyon wo. Nan yon ji bètrav frèch prije, ajoute yon ti kiyè nan siwo myèl, ak bwè yon trimès nan yon vè anvan yon repa. Li rekòmande tou pou yo itilize kvass bètrav.
Avèk konstipasyon. Burak yo itilize nan divès fòm (tout kalite asyèt gastronomik, bouyon oswa ji bètrav). Avèk bouyon ki konstipasyon ki pèsistan yo itilize nan enemas.
Avèk tibèkiloz. Burak se yon pati nan asyèt yo dyetetik.
Avèk yon frèt. Beetroot ji (de preferans tounen oswa fèrmante) itilize kòm gout nan nen (2-3 gout nan chak twou nen 3 fwa nan yon jounen).
Nan tretman an nan fant ak maladi ilsè. Yon abiye ak kaka bètrav aplike nan zòn ki afekte a (jan li sèch, chanjman yo abiye ak pwosedi a repete).
Avèk maladi. Pi bon manje geri se bètrav fèrmante.
Èske li posib pou yo trete avèk bètraj pandan gwosès la
Pandan gwosès, yon fanm ta dwe itilize burak nan ka sa yo:
- Avèk presyon ogmante. Li rekòmande pou yo bwè 100 gram ji bare nan maten an apre yo fin manje.
- Avèk konstipasyon sistematik. Micro enema ak ji bètrav konsidere kòm metòd ki pi efikas.
- Avèk yon frèt. Beetroot ji, ou ka gargle (ji a melanje ak dlo bouyi) oswa enstilasyon nen (degoute nan tou de twou nen kèk gout pa jou).
- Avèk deficiency yòd, èdèm, oswa yon pwa fò (ji se dilye ak dlo).
Kontr nan sa konsomasyon twòp nan pwodwi a ka mennen
Kontr pou itilizasyon bètrav:
- Beetroot se yon laksatif natirèl. Pa sèvi ak li si ou gen tandans dyare.
- Yon kantite lajan twòp nan bètrav nan kò a ka pwovoke yon fasyal nan veso sangen.
- Itilize nan legim sa a pa rekòmande pou moun ki gen asidite segondè nan vant lan (burak ap ogmante li menm plis)
- Nan ka urolithiasis ak nan ka oksaluria, youn ta dwe pran anpil prekosyon nan lè l sèvi avèk bètrav, depi legim sa a ka pwovoke mouvman an nan wòch (sa a remèd legim fonn wòch).
- Burak gen ladan yon gwo kantite sik, kidonk ou bezwen limite dòz la nan itilize nan legim sa a nan dyabèt.
