Sere pòmdetè nan yon tiwa: ki sa ou bezwen konnen, se konsa ke legim yo rete fre, bon gou ak an sante pou yon tan long?

Pòmdetè yo popilè nan chak fanmi, li prezan nan asyèt anpil. Yo manje li tou de jou lasemèn yo ak nan jou konje yo.

Rekòt la nan legim sa a fèt yon fwa chak ane, nan sezon otòn la. Ki jan kenbe pòmdetè yo nan kay la jouk sezon prentan an, paske nan imidite ki wo, li kòmanse pouri, se pè jèl ak tanperati ki wo.

Resipyan espesyal pou estoke legim ap vini nan sekou a. Ou ka achte li oswa fè li tèt ou. Kouman bon yo pou legim rasin, ki sa ki règ yo pou prepare pòmdetè - nou pral di pi lwen.

Ki jan nan magazen pòmdetè nan sezon fredi a nan apatman an?

Pòmdetè yo pa yon pwodwi pouri, men depo se pito anbarasman. Sa a legim se sansib a imidite, pa tolere jèl ak tanperati ki wo, se sibi dekonpozisyon.

Akòz move tanperati depo, pòmdetè pèdi gou yo. Lè tanperati a twò ba, pòmdetè a vin yon dezagreyab, dous gou, epi si tanperati a twò wo, ensèk nuizib parèt.

Tanperati ki pi optimal pou pòmdetè se + degre 4-6, nan kondisyon sa yo, tout sibstans ki sou itil ak vitamin yo ap konsève.Imidite a pa ta dwe depase 80-90%. Avèk yon imidite ki gen plis pase 90%, pòmdetè yo kòmanse pouri, e si imidite a gen mwens pase 80%, mas la nan tubèrkul diminye. Pa pèmèt limyè solèy la dirèk sou pòmdetè.

Les ak inconvénients de veso a

Gen resipyan espesyal pou estoke pòmdetè nan kay la. Ou ka fè tankou yon veso tèt ou. Nan tankou yon veso ki kenbe mikroklimate ki nesesè yo kenbe tubèrkul yo nan bon kondisyon. Avantaj ki genyen nan estoke pòmdetè nan yon veso espesyal:

• Bay nivo ki nesesè nan imidite.
• Se jèminasyon nan pòmdetè minimize.
• Nan mitan likid la pa kondanse.
• Pwoteksyon kont limyè solèy la dirèk.
• Pèmèt ou kenbe tanperati a vle.
• Pèt redwi nan Elastisite nan tubèrkul ak pòmdetè sèk.
• Pòmdetè ka konsève tout sezon fredi.
• Konvenyans.
• Estetik aparans.

Kont:

• Pòmdetè anvan depo yo dwe prepare: sèk, jarèt.
• Pri, oswa bezwen nan fabrike veso a tèt ou.

Règleman Depo

1. Anvan ou mete pòmdetè yo nan depo, li se byen sèk, retire tout tè a ak pousyè tè.
2. Lè sa a, tubèrkul yo klase: tout ti, domaje, pouri ak move pòmdetè yo retire. Menm anba kondisyon ideyal, se sèlman bon jan kalite ki pi wo a ak pòmdetè ki an sante yo mete pou sezon fredi a.

   Atansyon! Lave pòmdetè nan nenpòt ka enposib!

3. Anvan yo itilize, bwat la ta dwe sanitize ak yon solisyon nan pèrmanganat potasyòm oswa klowòks. Avèk depo long nan bwat la, tubèrkul yo klase soti de tan zan tan. Sa a ta dwe fè lè pouri te remake. Sa a sijere ke bakteri yo te antre nan magazen an.
   Li enpòtan! Nan ka sa a, se pa sèlman tubèrkul ki enfekte yo retire nan veso a, men tou, sa yo ki an kontak avèk yo. Si pòmdetè yo se vizyèlman an sante, men mouch yo parèt nan sal la ak sant la pemet soti nan veso a, Lè sa a, li nesesè sòt deyò depo a konplètman epi retire tout pòmdetè yo ki pami anba a.

Ki kote pi bon yo mete veso a nan apatman an?

Balkon

Yo kwè ke lodjya a se kote ki pi bon nan magazen legim kaou nan sezon fredi.paske nan chalè a yo kòmanse inevitableman vle ak deteryore. Sepandan, ou toujou gen satisfè sèten kondisyon.

Bagay ki pi enpòtan an se asire yon tanperati pozitif, pòmdetè yo pa ta dwe friz nan. Li se prèske enposib kenbe legim sou yon balkon louvri nan sezon fredi, men sou yon lodjya unglazed, pòmdetè ka alèz pase sezon fredi a.

Gen resipyan ak chofaj, ou ka fè sa a tèt ou, men ak yon balkon louvri pri a nan elektrisite yo pral sibstansyèl.

Koridò a

Rezidan Anpil nan bilding apatman pòmdetè magazen nan koridò a komen nan antre an. Mikroklimate a nan yon antre parfe se apwopriye pou pòmdetè vakabonApre yo tout, gen nòmalman jis 4-6 degre chalè ki nesesè pou tubèrkul, pa gen okenn gout tanperati. Avèk sa a depo, legim yo toujou nan men, pa gen mezi swen espesyal yo mande, ni chofaj ni refwadisman ki nesesè.

Depo chanm

Sere pòmdetè nan etajè apatman an ki asosye ak difikilte adisyonèl: twò wo yon tanperati ak twò sèk lè. Lè estoke pòmdetè nan etajè a, sal la ap gen pou yo toujou ap devwale ak krème.

Èske mwen ka mete pòmdetè ansanm ak lòt legim?

Pòmdetè ka estoke ak lòt legim, men se pa ak tout moun. Ekselan pòmdetè ki estoke ak bètrav. Bètrav yo mete sou tèt 2-3 kouch, li absòbe imidite depase.

Kouman fè yon veso ak pwòp men ou?

Premye bagay ou bezwen kalkile gwosè a nan bwat nan lavni, ki baze sou kantite pòmdetè ak plas la kote li pral chita apre sa. Ou ka fè yon veso ki soti nan yon varyete materyèl: plywood, bwa, kopo, plastik, e menm soti nan yon frijidè fin vye granmoun oswa mèb.

San yo pa chofaj

Materyèl:

• bar 5 * 5 cm pou ankadreman an;
• plywood, fibr, OSB oswa kopo pou plating;
• chalè-posibilite materyèl: polyfoam, penoplex.

1. Rasanble ankadreman an nan bwa a, Lè sa a, kouvri andedan an ak deyò nan materyèl la fèy.
2. Ant kouch anndan an ak ekstèn mete izolasyon la.
3. Lè sa a, ou bezwen fè yon kouvèti nan yon gwosè apwopriye, yo ka detachable, li ka plisman.
4. Kòm yon Penoplex izolasyon tèmik se pi bon, paske li absòbe depase imidite, men aparèy chofaj sa a se pi chè. Fèy materyèl, ou ka chwazi nenpòt ki.

Soti nan videyo a ou pral aprann ki jan fè yon bwat pou estoke pòmdetè:

Chofe

Si se lodjya a chofe, Lè sa a, chofaj adisyonèl pa obligatwa pou pòmdetè, men sou yon lou frèt se yon bwat ki gen chofaj ki nesesè. Pou chofaj sèvi ak yon seche cheve, enkandesan lanp oswa fim etaj cho. Pouvwa pa ta dwe depase 60 wat.

Lè lanp chofaj nan sant la nan bwat la gen yon tiyo fèblan, andedan ki se mete eleman yo chofaj, ak pou seche rad la pran yon tib plastik ak twou. Se tanperati a pi gwo konsève ak yon switch tèmik, li pral otomatikman vire chofaj la sou yo ak sou.

Materyèl:

• Bar 5 * 5 cm Pou ankadreman an.
• Plywood, fib, OSB, oswa kopo pou plating. Materyèl epesè pa mwens pase 5 cm.
• Tèmik izolasyon materyèl: kim, bave.
• Plastik tib 4-5 cm an dyamèt.
• Cheve seche rad
• Relè elektokontakte.

1. Premyèman, kolekte ankadreman an nan travès yo, tache yo ak kwen.
2. Lè sa a, estrikti a ki kapab lakòz ki kouvri ak materyèl fèy ak vis ak twou yo te fè pou tib plastik ak lè cho.
3. Izolasyon sou mi yo ki nan veso a se fiks ak lakòl sifas la tout antye de andedan an.
4. Twou yo te fè nan tib yo lè yo e yo antre nan tib yo te fè pi bonè.
5. Bagay ki sot pase a tache seche rad la ak izole tout elektrik yo.

Gade videyo a sou kòman yo fè yon bwat chofe sou balkon la pou estoke pòmdetè nan sezon fredi a:

Konklizyon

Lè yo estoke nan yon bwat espesyal, pòmdetè ka rete fre, bon gou ak an sante pou 6-8 mwa. Nenpòt moun ki gen ladrès ki gen ladann minimal ak yon seri zouti ka endepandamman fè tankou yon veso.