Konbyen tan li pran kwit bwokoli fè li bon gou ak an sante? Règ kwit manje ak resèt

Yo te fè anpil rechèch sou bwokoli. Lèt la te pwouve yon anti-enflamatwa, jeneral tonik efè egzèse sou kò imen an lè yo manje, epi, menm yon efè anti-kansè, akòz fòmasyon nan sulfarophane.

Pwodwi sa a se vrèman yon depo nan vitamin ak mineral, ki te itilize nan kwit manje pou syèk.

Chou rekòmande pou itilize pa manman bay tete, timoun yo kòm manje konplemantè, adolesan, granmoun ak granmoun aje yo; ki jan yo pote li nan preparasyon pou ak konbyen lajan ou kwit manje fre ak jele ou pral aprann nan atik sa a.

Èske li nesesè yo itilize pwodwi bouyi pandan kwit manje?

Bwokoli ka manje kri, epi ou ka bouyi, fri ak bouyon. Lè yon pwodwi ipoalèrjenik, se plant sa a itilize kòm yon manje konplemantè pou ti bebe soti nan 8 mwa. Lè pou kwit manje pòmdetè kraze pou yon timoun, tretman chalè se obligatwa pa sèlman nan legim la nan frizè, men tou, nan nenpòt lòt fòm.

Benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi a

Bwokoli se yon manje ekselan pou:

• pasyan dyabèt;
• fanm ansent ak fanm ki lakòz;
• timoun ak granmoun aje yo;
• moun espesyalman tendans ateroskleroz;
• ki dènyèman te soufri maladi viral (espesyalman pou rekiperasyon an rapid nan sistèm iminitè a).

Epitou bouyi chou se itilize kòm yon pwodwi ki gen yon rejim kalori ki ba, ki enpòtan pou moun ki gade figi yo. Bwokoli byen enfliyanse pa itilize nan legim sou po an. Retire toksin. Sulfarofan blòk ak anpeche devlopman nan selil kansè nan kò a.

Plant sa a gen yon gwo kantite sibstans ki pozitivman afekte kò imen an:

• potasyòm;
• kalsyòm;
• fosfò;
• kòb kwiv mete;
• fè;
• iodin;
• karotèn;
• zenk;
• vitamin C.

Endikatè chimik pou chak 100 gram nan pwodwi a, vapè oswa bouyi gen:

Nou ofri yo gade yon videyo sou benefis yo ak prekosyon lè manje bwokoli:

Konbyen tan se mouye?

1. Ki jan yo kwit chou, ki baze sou laj li yo:
   • si li fre, Lè sa a, li bouyi pou 5 minit nan dlo sale bouyi jouk pare;
   • ak yon degre ki pi wo nan matirite, li dwe kwit pou apeprè 7-9 minit.
2. Si pwodwi a se sijè a lè w konjele, tan an pou kwit manje ogmante a 10-12 minit nan moman an nan re-bouyi.
3. Lè kwit manje ti bebe pure, tan pou kwit manje se dezirab ogmante a 11-14 minit.

Nou ofri yo wè fòm lan nan ki jan anpil bwokoli yo ta dwe bouyi yo nan lòd yo prezève tout sibstans ki sou itil:

Etap pa enstriksyon pou kwit manje etap

Byen kwit bwokoli, ou dwe konsidere kèk nan karakteristik yo:

1. Premye ou bezwen ak anpil atansyon demontre nan enfloresans ak rense anba dlo fre kouri.
2. Si bwokoli a se nan frizè, Lè sa a, ou pa bezwen dekonjle li anvan ou kwit manje: jis kwit li yon ti kras pi long pase fre: 11-14 minit. Ou ka manje chou fre, lave li byen ase.
3. Si li se yon tèt chou fre, Lè sa a, li ase pou tranpe l 'nan dlo frèt pou apeprè inèdtan, ak Lè sa a, mete l' antye nan yon chodyè nan bouyi dlo sale.

Nan chodyè a

Drop enfloresans yo nan dlo bouyi sale pou 3-8 minit, Lè sa a, drenaj yo: si tout bagay ap fè kòrèkteman, chou a ap vin douser, men koulè li yo pa pral chanje.

Nan multicooker la

• Lè w ap itilize mòd "vapè", bwokoli prepare pou 20-25 minit.
• Lè w ap itilize milti-kwit mòd, tan pou kwit manje a pran apeprè 12-15 minit.

Recipes

Avèk fwomaj ak poul konjesyon serebral nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

• Jele bwokoli: 0.5 kg.
• Lèt: 200 ml.
• Ze poul: 2 pcs.
• Fwomaj difisil: 100g.
• Bè: 2 ti kuiyè.
• Poul fimèt: 400 gr.
• Sèl: gou.
• Epis santi bon sèk: nan gou.

Kontni kalori: 120 kk pou chak 100 gram nan plat la fini.

1. Fonn bè nan yon chodyè, lè sa a ajoute bwokoli.
2. Fry nan lwil oliv pou 3-5 minit.
3. Pye trenng koupe an moso nan 1-2 cm.
4. Nou chanjman premye moso yo nan poul, Lè sa a, enfloresans yo griye nan plat la boulanjri.
5. Prepare sòs la: bat ze, ajoute lèt, fwomaj difisil (tise byen griye davans), sèl ak pwav.
6. Ranpli sòs la ki kapab lakòz ak chou ak poul.
7. Nou chofe fou a 200-220 degre.
8. Kwit pou 20-25 minit.

Nou ofri pou wè fòm lan sou kòman yo kwit yon bwokoli ak marmite tete poul:

Nan pen yo nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

• Fre bwokoli: 0.5 kg.
• Mozzarella: 100 gr.
• Ze poul: 2 pcs.
• Fwomaj difisil: 100g.
• Kantite: 120 gr.
• Sèl: gou.
• Ground nwa pwav: nan gou.

Kontni kalori: 150 kk pou chak 100 gram nan plat la fini.

1. Chou fre koupe an ti moso.
2. Add ze yo koupe legim, fwomaj grat ak tout lòt engredyan.
3. Brase byen.
4. Kouvri papye boulanjri a ak papye boulanjri.
5. Nou fòme ti Bits soti nan melanj lan ki kapab lakòz.
6. Tou dousman kouche sou yon plat boulanjri.
7. Mete chodyè a nan fou a prechofe (190-200 degre) pou 15 minit.
8. Lè sa a, vire boulèt yo nan lòt bò a ak kwit pou yon lòt 10 minit yo fòme yon kwout an lò sou tèt.
9. Etenn, bay plat la yon ti fre nan dife pou chofe fou a.

Konklizyon

Bwokoli chou se pa pwopriyete li yo ki pi itil, nan mitan tout kabaj nan mond lan. Lefèt ke li gen sulfarofan, pale de singularité li yo ak posib itilize nan medikaman. Bon, fasil asimilasyon nan legim pa kò a, efè a nan chou sou sistèm iminitè a ak kondisyon jeneral la nan kò a yo syantifikman pwouve plis pase yon fwa.

Posibilite pou manje chou nan peryòd la nan laktasyon ak entwodiksyon an nan yon ti bebe jiska yon ane nan manje a nan ti bebe a pale sou sekirite ak hypoallergenicity. Anplis de sa nan tout pwopriyete yo pi wo a itil - li se pa sèlman itil, men tou, trè bon gou.