Boletus oswa fè m mal depi lontan yo te itilize nan manje. Gen manjab, dyondyon manjab ak dyondyon inedible. Youn nan espès yo ki pi popilè nan reprezantan manjab, djondjon an blan, ki dwe nan fanmi sa a nan dyondyon. Nan atik la nou pral pale sou ki jan chanpiyon an blan sanble, ki jan yo fè distenksyon ant dyondyon ki danjere ak kondisyonman manjab boletus dyondyon, ki kalite boleta yo.
- Krasivonozhkovy
- Rasin
- Le gal
- Lovely
- Woz koulè wouj violèt
- Pinki-skinned
- Wolfish
Bèl
Sa a ki kalite boletus gen konpoze pwazon nan kaka li yo, Se poutèt sa ki gen eksperyans kiltivatè djondjon konnen ke li se entèdi yo manje l '. Li gou anmè ak lakòz entesten fache, kòm yon rezilta ki gen doulè byen file nan trip yo ak fwa, apeti disparèt ak frison parèt.
Chapo a nan yon djondjon bèl gen yon koulè nan lwil tounsòl brut ak yon lonbraj ti tay nan Cherry mi. Ka estrikti nan ma nan bouchon an dwe kouvri ak yon pli lejè, ki sanble ak yon semicircle ak bor tranble. Avèk laj, bouchon an pran fòm lan nan yon boul dezekilibre koupe, ki te gen yon waviness nan bor yo nan koupe la.Dyamèt li rive nan 15 cm (nan ka ki ra li ka plis). Yon karakteristik diferan nan boul la bèl-angoudi se ke li pa manje nan vè ak bal, depi yo pral imedyatman mouri nan sibstans ki sou toksik li yo.
Tulub Boletus gen yon Hue sou sitwon-jòn, ki ak laj la nan chanpiyon an vin nwa oliv. Longè tib la ka rive jwenn 15 mm, lè koupe oswa bourade li vire ble sevè. Porositë nan boulon yo bèl-fèk yo piti, wonn ki gen fòm, pal woz nan koulè, ak laj porositë yo vin limyè jòn, ak Lè sa a, vire vèt. Lè bourade, porositë yo jwenn yon tint ble. Espò nan yon chanpiyon elipsoidal, lis ak ti (gwosè mwayen - 14x5 mikron).
Janm nan yon bòl ki gen fòm ki gen fòm ki gen fòm ki gen fòm ki gen fòm chanje koulè depi nan konmansman an nan bouchon an nan baz la nan chanpiyon an. Koulè a kòmanse ak yon koulè sitwon-jòn, Lè sa a, vire nan Carmine-wouj, epi li fini ak yon sèl mawon. Ki pi gran boletus ka pèdi janm fè nwa yo. Kaka a nan chanpiyon an se dans ak fèm, krèm ki gen koulè pal. Okòmansman, li gou dous, men Lè sa a, yon gou anmè kou fièl byen file parèt.Klyuvononozhkovy boulon komen nan forè montaye rezineuz, detanzantan - nan kaduk. Pi souvan rive nan forè ki soti an reta jiyè rive nan mitan mwa oktòb la.
Rasin
Sa a ki kalite boletus gen anpil non diferan: gwo twou san fon-rasin, anmè kou fièl, blanchi, stocky. Bouchon an nan sa a boletus se emisferik nan fòm (nan jèn espès), ak yon dyamèt 5-18 cm (detanzantan rive nan 25-28 cm oswa plis). Po a se mat, koulè a nan tè lacho, pafwa achte yon tente nan lacho unripe. Lè prese, bouchon an achte yon tente apeprè ble.
Tub yo gen yon koulè klere jòn. Porositë yo se sèk ki gen fòm, ti, jwenn yon Tint ble ak kontak ki graj. Gwosè a nan dispit la se menm bagay la tankou sa a nan djondjon la bèl-fè fas. Spor poud ki pentire nan koulè an lò. Janm nan eukaryotes jèn sanble ak yon silenn gonfle soti nan anndan an, 5-10 cm segondè, epi 3-6 cm nan longè nan seksyon. Avèk laj, pye a pran fòm lan nan yon silenn ideyal. Koulè nan pye yo se klere bèlj, nan baz la yon sèl ka wè tach turkwaz limyè. Tèt la nan tij la gen yon grille inegal, ki, ak kontak ki graj, achte yon kouler nan koulè nan syèl la.Kò a se menm jan an nan estrikti nan kaka a nan Champignon, men gou li yo se pòv (fò anmè priyorite).
Sa a djondjon raman yo te jwenn nan forè Ewopeyen yo ak Nò Ameriken yo. Pwefere yo grandi nan baz la nan pye bwadchenn oswa Birch Achera. Li ka jwenn nan ete ak otòn., byenke li souvan fòme mycorrhiza. Boletus la rasin nan deskripsyon an se sanble anpil ak doulè nan satanik, men lèt la gen yon sant dezagreyab nan anba bouchon an. Nan kèk liv referans ou ka wè done sa a djondjon se manjab. Li reyèlman pa gen nan tèt li sibstans ki sou pwazon, ki ka touye moun nan kò imen an, men rasin anmè gen yon gou anmèSe poutèt sa, pèsonn pa sèvi ak li nan kwit manje.
Le gal
Sa a ki kalite boletus nan estrikti li yo gen konpoze toksik, nan adisyon a gou a dezagreyab anmè ka lakòz irevèrsibl domaj nan kò a.Yo te rele apre yon fanm ki te yon mycologist nan kòmansman ventyèm syèk la an Frans. Non li te Marcel le Gal, men nan literati Ris sa a djondjon souvan refere yo kòm "legliz boletus".
Se baz anwo nan pye a frost, prèske lis, woz, mwens souvan zoranj, koulè. Fòm bouchon yon ti boletus sanble ak fòm yon elipsoid konvèks. Apre yon tan, bouchon an vin mwens awondi ak achte yon fòm kousen. Dyamèt li depann sou laj la nan boulon an ak varye de 7 a 17 cm oswa plis. Kò a nan lejann la gen yon Hue sou sitwon-jòn ak yon sant djondjon rich. Nan kote ki te manje bal, li se pentire nan koulè a nan oliv mi, ki se karakteristik prèske tout dyondyon nan genus a boleta.
Estrikti nan pye yo sanble gonfle silennki gen dyamèt mwayèn varye de 3 a 5 cm (pafwa gwosè rive nan 6-8 cm). Longè a nan tij la depann de laj eukaryote a epi li ka rive jwenn kenz santimèt. Poros yo yo pentire nan yon koulè kameinen limyè, tib yo rive nan yon longè 1.5-2.2 cm. Dimansyon yo nan espò yo ak koulè a nan poud lan espò yo idantik nan karakteristik byolojik reprezantan an ki dekri nan paragraf ki anwo a.
Borovik le Gal pi souvan yo te jwenn nan lwès Ewòp. Pwefere tè alkalin, ki pi souvan ap grandi anba maji oswa pye bwadchenn. Nan Woods yo li ka jwenn nan sezon otòn oswa otòn byen bonè. Le gal, nan adisyon a gou a dezagreyab anmè, gen nan tèt li kèk sibstans ki sou pwazon, Se poutèt sa manje li se entèdi.
Lovely
Kalite doulè sa a ka lakòz anpwazònman manje, kidonk atribiye nan dyondyon dijere pwazon. Sentòm yo an premye nan anpwazònman genyen ladan yo: doulè nan vant, kè plen, dyare, vomisman, frison. Sentòm yo anjeneral disparèt san entèvansyon nan yon minis nan medikaman apre 24-36 èdtan. Fatal ka nan anpwazònman pa yon boulon bèl pa gen ankò yo te anrejistre.
Sa a ki kalite boletus gen yon dyamèt bouchon olye gwo (gen espesimèn ak yon dyamèt bouchon jiska 30 cm). Li pentire nan wouj nwa, omwen - mawon. Kontrèman ak tout kalite ki anwo yo nan boulon, sa a djondjon gen yon sifas ki graj nan bouchon an. Karakteristik sa yo nan kaka a nan sa a boletus yo ki idantik ak sa yo dekri pi wo a.
Longè janm se estanda, men dyamèt li gen yon endikatè san patipri solid (jiska 12 cm). Estrikti nan pye yo sanble ak yon silenn konvèks ki tapral nan baz la, ki pentire nan yon koulè klere mawon. Longè tib yo rive nan 1.7 cm, koulè a sanble ak yon melanj de sitwon ak lacho. Poro anba presyon jwenn yon tint ble, nan yon fòm natirèl gen yon klere koulè mawon. Espès karakteristik pa diferan de lòt reprezantan sa a genus.
Pi souvan, boletus a se yon mycorrhiza bèl ak pichpen oswa rockfruit. Pi souvan yo jwenn nan nòdwès Etazini. Li te tou te dekouvri nan eta a nan New Mexico. Ou ka dekouvri sa a boulon nan forè melanje nan fen sezon ete - bonè otòn.
Woz koulè wouj violèt
Fòm ak dyamèt bouchon an se egzakteman menm jan ak reprezantan anvan an nan genus Borovik la. Lè wetted, bouchon an vin yon ti kras mikez ak achte monte desann. Sa a djondjon gen yon koulè inegal, ki varye de limyè gri a gri oliv. Li te gen zòn ki gen yon koulè wouj violèt-wouj ak mawon. Lè bourade sou chanpiyon an, tach nwa ble yo ki te fòme.Pafwa yon boulon woz-koulè wouj ka domaje nan ensèk yo. Zòn ki domaje gen yon Huey oswa zonyon sitwon.
Karakteristik sa yo nan kouch nan Echafodaj ak porositë yo se menm bagay la tankou nan boulon an bèl, sepandan, porositë yo gen yon koulè pi klere (woz-zoranj oswa limyè wouj). Longè janm la nan sa a boulon rive nan 15-17 cm, ak dyamèt li yo se 7 cm. Koulè nan janm se sitwon jòn ak yon ti tay lumineuz-koulè wouj violèt. Nan fen a li gen yon may limyè burgundy, ak presyon li achte yon Tint ble.
Kò reprezantan sa a se dans, gen yon sant frwite Pleasant, koulè oliv-jòn. Nan plas koupe a vin fè nwa ble, apre yon pandan y ap koulè a vin yon lonbraj diven kontrasye. Woz-vyolèt bòlet gen yon vyann dous ak karakteristik gou bèl, sepandan, li pa rekòmande yo sèvi ak li anvan tout koreksyon oswa bouyi, menm jan li se yon reprezantan pwazon nan roulèt.
Gen yon djondjon woz-koulè wouj violèt sou tè kalkè nan forè kaduk, pi souvan nan zòn montay. Li pwefere yo grandi nan mitan pye bwa beak ak pye bwadchenn. Maladi sa a te ti etidye pa mikològ, kidonk li pa rekòmande yo kolekte li. Anplis de sa, li se byen ra al kontre pickyèt djondjon. Pi lajman distribye nan teritwa a nan Lwès Ikrèn, Larisi, ak kèk peyi Ewopeyen an.
Pinki-skinned
Sa a ki kalite boletus sanble prèske menm jan ak woz-koulè wouj violèt. Bouchon an, kontrèman ak chanpiyon an ki dekri anwo a, gen yon po yon ti kras velours. Pafwa li kouvri ak yon kalite sibstans ki kolan, gen yon plak chokola-gri, bor yo ki pentire nan yon koulè burgundy limyè. Janm nan boulon an woz-skinned trè menm jan an nan estrikti ak koulè nan janm a nan reprezantan an ki dekri anwo a, diferans la sèlman se ke li ka rive jwenn yon longè 20-22 cm. Vyann lan gen yon gou mwens pwononse ak pran sant.
Tib yo nan reprezantan ki gen matirite jwenn tout koulè fonse (koulè vèt, pi souvan - koulè wouj violèt-ble). Sa a bol se trè menm jan ak djondjon an djondjon, ki se yo te jwenn nan kote yo menm, ap grandi nan menm kondisyon yo.Sepandan, reprezantan rosy-skinned nan sa a genus jwenn trè raman nan picky yo djondjon, Se poutèt sa, mikològ pa te etidye li byen ase. Kiltivatè djondjon ki gen eksperyans pa kolekte sa a ki kalite boulon, menm jan li gen konpoze pwazon. Moun ki pa gen eksperyans yo te manje woz boletus, ki te lakòz sentòm inekivok nan anpwazònman manje nan 2-3 èdtan. Gen frison, doulè nan vant lan ak nan fwa, kè plen, vomisman, dyare, elatriye. Fatal ka nan anpwazònman ak yon po woz-ak-wouj pa gen ankò yo te anrejistre, sepandan, si ou manje twò anpil dyondyon nan kalite sa a, Lè sa a, konvulsion ka kòmanse, sa ki ka lakòz pèt nan konsyans. Anplis, li enposib sèvi ak yon reprezantan woz-skinned menm nan fòm bouyi (apre lontan nan tretman chalè, sibstans ki sou toksik pa kraze estrikti yo).
Wolfish
Fòm nan bouchon an boulon bèt volay gen yon estrikti estanda ki fè pati prèske tout manm nan genus a Borovik. Dyamèt bouchon an ka varye ant 5 a 20 cm, ki depann de laj chanpiyon an. Koulè bouchon an diferan, souvan depann de laj reprezantan an ak sou sibstans mineral ki genyen nan tè a (limyè wouj, koulè wouj violèt-woz, limyè woz (jèn boulon), bourgeois).Karakteristik byolojik sijere ke reprezantan yo jenn nan espès yo Wolf gen yon koulè po pi lejè (souvan mat kafe, limyè gri). Ak laj, chanpiyon an jwenn tout koulè nwa nan koulè mawon oswa kame-wouj, po a vin konplètman fè (san yo pa yon kouch te santi).
Yon janm nan yon boulon lou nan yon fòm estanda (yon silenn konvèks vin prèske pafè ak laj). Longè tij la, kontrèman ak reprezantan lòt moun nan genus a, se ti, rive sèlman 6-8 cm, dyamèt - 3-6 cm. Koulè a se koulè a nan rezen jòn ak yon ti kras limyè vizib wouj plas. Karakteristik yo Echafodaj ak espò yo estanda, men gen yon diferans nan gwosè (tib yo piti, men yo ogmante ak laj). Menm jan ak lòt boulon nan sa a genus, lè bourade sou li, chanpiyon an achte koulè a nan mi rezen ble. Kaka a nan chanpiyon an pa gen yon pwononse odè diferan oswa gou. Pi souvan, boulon nan bèt nan bwa yo jwenn nan forè kaduk nan pèp Izrayèl la (ki soti nan Novanm rive nan fen desanm). Li ap grandi nan gwoup nan peyi a espesifye se byen komen. Refere a dyondyon modere manjab.Manje apre yon tretman chalè bon (kwit pou omwen 15 minit nan yon tanperati 100 ° C, bouyon an pa itilize kòm manje, menm jan li rete pouri sibstans ki sou toksik).
