Ki sa ki se okra, ki jan li se itil ak kouman yo kwit li

Okura, gombo, Bhindi, "dwèt dam", okra oswa okra - yo pa yo non enteresan, menm jan swa nan yon varyete rezen, oswa nan yon koloran mineral, oswa petèt yon bagay ki sanble? Ki sa ki okra se toujou yon ekzotik, men deja vin pi plis ak plis abitye Ewopeyen, legim grassy nan fanmi an Malvova. Peyi l 'yo, gen plis chans, se Lafrik, byenke gen kèk chèchè kwè ke peyi Zend, tankou yon legim nan lanati tou se byen komen la.

Fwi a nan okra se yon gous lajman itilize nan kwit manje. Soup, salad, ti goute, sòs yo te fè soti nan li yo, yo kapab tou nan bwat, seche ak nan frizè. Okra ale byen ak pwason, vyann, bwat, fwidmè, fwomaj, legum, sereyal, ak legim anpil. Ki sa ki okra gou tankou? Pifò nan tout, gou li sanble ak aspèj.

Kalori, konpozisyon ak valè nitrisyonèl nan okra

Nan 100 g nan fwi a nan bambya - 32 kcal. Engredyan: 100 g gen pwoteyin - 2 g, grès - 0.1 g, idrat kabòn - 3, 8 g, sann - 0, 6 g, dlo - 90.2 g Fwi Okra gen vitamin B6, K, C, A, kalsyòm, fè, potasyòm.

Grenn ak grenn konplètman matrize gous okra yo itilize kòm yon ranplasan kafe. Yo, tankou pwa kafe, yo ap griye, tè ak moulu. Asyèt Okra ak legim oswa porch kwit nan dlo, oswa vyann bouyi ak pwason yo ba-kalori ak an sante.

Ki sa ki itil okra

Valè a nan okra se nan kontni segondè li yo nan vitamin-mineral konplèks ak koryas fib fib, ki se pi enpòtan pou kò a pase fib mou. Vitamin ak mineral anpeche avitaminoz, ogmante iminite, pèfòmans, ak fib koryas amelyore mobilite entesten, absòbe ak elimine toksin ak pwodwi dekonpozisyon danjere.

Fwi yo nan okra yo rekòmande pou anpil maladi gastric - larim la sekrete pa yo diminye enflamasyon, anvlòp ak pwoteje mi yo nan vant lan; pou dyabetik - pi ba nivo sik nan san; pou moun ki ap konbat ak pwa depase - yo kontribye nan pèdi pwa.Yo itil pou ranfòse kapilè venn, anpeche ateroskleroz, avèk fatig kwonik, depresyon.

Gen prèv nan itilizasyon siksè nan okra nan tretman an nan katarak, opresyon, kansè. Okra - li se toujou benefisye nan kò a, ak mal la soti nan li kapab fèt sèlman lè entolerans endividyèl la nan kò a legim, sa ki lakòz reyaksyon alèjik divès kalite.

Ki jan yo chwazi fwi yo nan okra lè yo ap achte

Gous yo ta dwe lis, limyè vèt nan koulè, pa plis pase 9-11 cm nan longè ak yon ti pubesans. Pi fonse, pi gwo ak pi long fwi pa pran - yo se inèdibl.

Ki jan nan magazen okra

Lavi etajè a nan okra nan frijidè a pou 2-3 jou. Yon altènatif bon nan depo frèt se lè w konjele. Tou de gous antye ak tranche - ansanm, nan ti sèk, kib yo nan frizè.

Itilize nan kwit manje: ki jan yo kwit okra

Okra se yon legim versatile, ak resèt li yo ki pi divèsifye la.Ou ka itilize resèt pou fè zukèini, berejenn, aspèj, chou blan, konbine okra ak tout manje ou pi renmen ak lè l sèvi avèk epis santi bon ke ou renmen. Prepare okra byen vit - 20-25 minit.

Aplikasyon nan Kosmetoloji

Nan Kosmetoloji, gous okra yo te itilize pou prepare netwayaj, entérésan ak viraj mask pou figi a ak kò; medikal ranfòse bale pou cheve.

Se kri fwi se aplike nan figi geri oswa gous bouyi jouk larim parèt, Lè sa a, sitwon, kawòt ji, jòn ze yo te ajoute, bourade ak aplike nan po prepare.

Bwason cheve cheve - fwi 4-5 nan okra bouyi nan yon ti kantite dlo jiskaske epè epè fòme, fre, drenaj, ajoute yon kèk gout ji sitwon nan larim la, melanje ak aplike pou 20-30 minit sou cheve. Lè sa a, rense l avèk dlo tyèd.

Kontrent ak efè segondè posib

Efè segondè yo posib ak legim suralimantasyon - maladi nan aparèy la gastwoentestinal (dyare, pafwa vomisman). Se konsa, ak modere itilize, 300-400 g nan okra pou chak jou ap ase pou yon granmoun - pa pral gen okenn reyaksyon negatif. Okra pa gen okenn kontr - omwen, yo pa li te ye jodi a. Bagay la sèlman, jan mansyone anwo a, se ke ak entolerans endividyèl, okra se konplètman eskli nan meni an.

Konvèsasyon ak okra se yon rezon ekselan pou divèsifye meni abityèl la lè yo ajoute yon nouvo pwodwi itil.