Tomat se youn nan legim yo pi renmen nan mond lan. Li pi pito manje manje tou de fre ak nan bwat. Dènyèman, pi plis ak plis pran billet nan tomat vèt. Apre pwosesis, yo kenbe yon aparans bèl, rete elastik ak vin trè bon gou. Yo te sèvi sou tab la kòm yon ti goute endepandan, epi tou li te itilize kòm yon engredyan nan salad divès kalite. Tara pou salting ka sèvi kòm bank, emay po, bokit. Ak anvan sa yo, yo itilize sèlman barik an bwa. Gen kèk gourmets jodi a pito pou sosis sa a ki kalite asyèt. Bwa ki soti nan ki barik yo te fè nan gen pwopriyete antibyotik ki anpeche aparans nan mwazi. Anplis de sa, tomat soti nan barik la gen yon gou espesyal Woody ak bon sant.
- Karakteristik nan seleksyon pwodwi
- Pi bon resèt
- Sharp
- Ki pa Peye-byen file
- Kòm nan yon barik - sale yon tomat nan yon chodyè
- Resèt pou pikant nan bwat
Karakteristik nan seleksyon pwodwi
Pou sòs tomat vèt yo apwopriye pou tout varyete, eksepte pou sòs ak sòs salad. Li ta dwe chwazi ti fwi nan menm gwosè a, solid ak parfèt. 
Tach ak iregilarite endike maladi a oswa pwodwi chimik ki te itilize nan trete ti touf bwa a. Li enposib pike bèf ak chanpiyon ki fè bè.
Se gou nan tomat marinated fòtman enfliyanse pa kondiman: fèy nan Cherry, cotoneast nwa ak pafwa pye bwadchenn, Dill, pèsi, lay, chili ak pwa, refor, seleri ak èstragon.
Greens yo ta dwe pran fre ak byen lave. Epi ou ka tou prepare li an avanse, cheche oswa nan frizè nan frizè a. Si sa a pa posib, Lè sa a, magazen sache ak sa yo epis santi bon pral fè.
Pi bon resèt
Anvan fèy tomat vèt,yo ta dwe byen rense: nan kay, li se pi bon fè sa anba dlo k ap koule. Pedyat la dwe retire ak anpil atansyon pou yo pa domaje fwi a. 
Précédemment, ou ka fè twou nan zòn nan nan tij la, ki pral kontribye nan inifòm prosyl. Gen kèk metrès blanch tomat vèt pou 1-2 minit nan dlo bouyi sa yo ke yo pa grosye.
Berries yo ta dwe chaje nan yon barik byen sere pou ke gen tankou ti gratis espas ke posib, otreman yo pral absòbe plis sèl pase sa nesesè. Legim chanjman epis santi bon ak remèd fèy, Lè sa a, vide sèl la. 
Top nan yo kouvri ak yon moso twal, yon kouvèti epi li mete chay la. Teknoloji sa a yo itilize pou tou de tomat byen file ak ki pa egi.
Barik bezwen preparasyon espesyal. Li ta dwe vide ak dlo pou kèk tan, se konsa ke pye bwa a gonfle epi li fèmen tout fant yo.
Sharp
1ye metòd:
- tomat vèt (10 kg);
- Dill (300 g);
- èstragon ak pèsi (50 g chak);
- lay (30 g);
- piman cho (15 g);
- fèy cotoneast nwa ak Cherry (100 g);
- Sèl (70 g sèl nan 1 lit dlo).
Cotoneast fèy ak seriz ak yon tyè nan epis santi bon yo kouvri anba a nan barik la. Lè sa a, gaye soti mwatye bè yo tomat kwit, vide nan dezyèm lan twazyèm nan epis santi bon yo. Ou ka ajoute yon ti refor, seleri ak peppercorns. Kondanse legim ki rete yo, vide soti epis santi bon yo. Top kouvri ak fèy nan Cherry ak cotoneast ak vide sèl. Barik la ta dwe kanpe nan yon kote frèt pou 45 jou.
2nd metòd:
- tomat vèt (10 kg);
- sik (500-700 g);
- Dill (200 g);
- cho wouj pwav gou;
- fèy nan Cherry oswa nwa grozee (100 g);
- ki refwadi sèl: nan 8 l nan dlo ajoute 500 g sèl, bouyi ak fre.
Teknoloji kwit manje se menm bagay la.3yèm fason:
- tomat (11 kg);
- Dill (200 g);
- nwa grozee fèy (100 g);
- Cherry fèy ak pèsi (50 g chak);
- seleri ak refor (5 g chak);
- lay (30 g);
- tè wouj oswa pwav chili (15 g);
- sèl (700 g);
- sik (7 kiyè).
Dlo ak sèl ak sik yo ta dwe pote nan yon bouyi epi vide nan yon barik.Mete anba presyon pou 45 jou.Yon lòt resèt - tomat vèt nan pwòp ji yo:
- tomat vèt (10 kg);
- Dill (200 g);
- rasin refor (100 g);
- fèy cotoneast nwa ak refor (10 g chak);
- lay (30 dan);
- wouj pwav (15 g).
- tomat wouj (6 kg);
- sèl (350 g).
Se anba a nan barik la ki kouvri avèk mwatye nan epis santi bon yo, bè vèt yo mete sou tèt yo ak sanitè ki rete yo vide. Tout bagay sa a vide sòs bouyi. Se barik la kouvri ak yon kouvèti, epi li se chaj la mete sou tèt. Apre 45 jou, kolasyon an se pare.Ki pa Peye-byen file
Pou metòd sa a nan sale sèl:
- tomat vèt (10 kg);
- Dill (200 g);
- nwa grozee fèy (100 g);
- sik (200 g).
- dlo (5 l);
- sèl (250 g).
Tomat marin ak konkonm:- tomat vèt ak konkonm (5 kg chak);
- Dill gou;
- lay (30 dan);
- refor, Cherry ak fèy cotoneast nwa (10 chak);
- pwavèk.
- dlo (8 l);
- sèl (500 g).
Mete anba presyon pou 8 semèn.Legim pare yo ka deplase nan krich vè ak kouvri nilon epi mete yo nan frijidè a.Kòm nan yon barik - sale yon tomat nan yon chodyè
Pou moun ki abite nan bilding milti-etaj, li kapab pwoblèm rekòlte legim nan yon barik. Pou rezon sa a, ou ka itilize lòt asyèt nan apatman an.
Epis santi bon (nan gou):
- refor fèy;
- Dill branch;
- klòch pwav;
- Chili pwav (opsyonèl);
- lay (kale e li koupe an mwatye).
Kantite legim ak epis santi bon depann de gwosè kapasite pou ledven an. Netwaye po bezwen vide dlo bouyi. Se anba a ki kouvri ak refor, Dill ak pwav. Kouch byen gaye fwi a. 
Voye ak lay ak piman chili. Vide Eau ak kouvri ak fèy refor.Mete opresyon an sou po a epi voye li nan yon kote frèt pou 4 semèn.
Nan chodyè a, ou ka tou fè tounen tomat yo dapre resèt ki anwo yo pou barik la.
Resèt pou pikant nan bwat
Sèl legim nan bwat se trè pratik, espesyalman lè ou bezwen pou prepare yon ti kantite legim. Ki jan ou ka fèrmante tomat vèt pa nan yon barik, men nan yon bokal, men ak yon gou barik? Gen yon resèt:
Epis santi bon (nan gou):
- fèy nan Cherry oswa groz;
- Allspice;
- cho pwav (opsyonèl).
Anba a nan bank yo aliyen ak fèy ak vide ak pwav. Tomat byen lave yo mete byen sere anndan ak vide yo ak sèl. 
Bokal la fèmen ak yon kouvèti kapron epi kite pou 4-5 jou nan chalè, lè sa a li retire nan frijidè a pou 3 semèn. Apre tomat yo te pran soti nan bokal la, ak gou yo, se tankou soti nan yon barik.
Nenpòt ki moun ki yon fwa ap eseye tomat vèt, sale nan yon barik, pral definitivman vle prepare yo tèt li pou sezon fredi a ak nan yon varyete de resèt yo pral kapab chwazi youn ki pi apwopriye.
