Prepare byen: Pasta Seafood Carolyne Roehm la

Sèvi 6

1 liv mayi liv (oswa nenpòt kalite pasta)

8 dan nan lay, tranche

1 gwo zonyon, rache

⅓ tas lwil oliv

ji ak zès nan 1 gwo sitwon

sèl ak pwav

24 paloud

2 tas tomat koupe

2 tas fre oswa 1 liv pwa friz jòn

yon fil kèk nan safran

½ tas fèy origan fre

¼ ti kiyè flak pwav cho

2 liv kribich (apeprè 21-25), netwaye ak deveine

Kwit pasta jiskaske al dente; sove dlo a.

Sauté lay ak zonyon nan lwil oliv jouk translusid; ajoute ji sitwon ak 3 tas dlo pasta. Sèl ak pwav gou ak redwi a ½ tas.
Ajoute pal epi kwit jiskaske yo louvri, apeprè 3 a 4 minit. Retire griye soti nan sòs epi kenbe cho.
Add tomat, pwa fave, safran, fèy origan, flak pwav cho ak plis dlo pasta, si sa nesesè, epi pote nan bouyi 1 minit.
Lower chalè epi ajoute kribich; kwit jiskaske kribich yo fè.
Ajoute paloud, vide sou pasta, gani ak zès sitwon epi sèvi.