Sèvi 6
1 liv mayi liv (oswa nenpòt kalite pasta)
8 dan nan lay, tranche
1 gwo zonyon, rache
⅓ tas lwil oliv
ji ak zès nan 1 gwo sitwon
sèl ak pwav
24 paloud
2 tas tomat koupe
2 tas fre oswa 1 liv pwa friz jòn
yon fil kèk nan safran
½ tas fèy origan fre
¼ ti kiyè flak pwav cho
2 liv kribich (apeprè 21-25), netwaye ak deveine
Kwit pasta jiskaske al dente; sove dlo a.
Sauté lay ak zonyon nan lwil oliv jouk translusid; ajoute ji sitwon ak 3 tas dlo pasta. Sèl ak pwav gou ak redwi a ½ tas.
Ajoute pal epi kwit jiskaske yo louvri, apeprè 3 a 4 minit. Retire griye soti nan sòs epi kenbe cho.
Add tomat, pwa fave, safran, fèy origan, flak pwav cho ak plis dlo pasta, si sa nesesè, epi pote nan bouyi 1 minit.
Lower chalè epi ajoute kribich; kwit jiskaske kribich yo fè.
Ajoute paloud, vide sou pasta, gani ak zès sitwon epi sèvi.
