Itil ak chou danjere

Chou se yon legim krusifè. Non li pa vini soti nan lefèt ke li gen koulè, men paske li konsiste de enfloresans. Li se yo te rele tou "Curly", paske fòm sa a nan kalite chou se reyèlman spesifik. Sou benefis ki genyen nan chou pou kò a pou yon tan long pa diskite, se konsa jodi a li okipe yon kote ki byen merite nan onè nan rejim alimantè a chak jou.

Deskripsyon

Sa a se yon plant anyèl ki simen nan prentan oswa otòn. Sistèm rasin nan kilti sa a se tou pre sifas tè a, sa ki fè plant lan sansib nan nivo imidite tè a. Tèt la nan chou a se won ak semicircular, tij la se silendrik nan fòm, feyaj la se limyè vèt, ak pesyol. Bwòs yo floral tèt yo se byen epè, yo soti nan 2 a 15 cm nan longè.

Konpozisyon nan chou gen endol - konpozan ki gen pwopriyete a nan alkalize. Yo kontribye nan amelyorasyon nan pwosesis metabolik nan kò a. Selon etid, legim sa a stimul grès boule nan kò a epi li anpeche obezite.Se konsa, sa a se repons ki pi bon nan kesyon an: "ki sa yo manje pèdi pwa."

Konpozisyon ak kalori

Kòm yon pati nan kilti sa a gen anpil eleman itil pou kò a. Sa a se laverite espesyalman pou vitamin. Èske w fin boule sèlman 50 g nan chou kri, yon moun ap fèmen bezwen chak jou li yo pou eleman vitamin. An patikilye, li gen vitamin H, ki travay nan direksyon pou fòmasyon an nan anzim nan kò a. Epitou prezan yo se vitamin E, K, C. Li se vo anyen ki nan lanati pa gen okenn legim plis ak yon konpozisyon vitamin menm jan an.

Pwopriyete yo geri inik nan pwodwi a yo akòz prezans nan yon gwo kantite mineral mineral. Toujou, pami lòt bagay, nan tèt chou gen potasyòm, Cobalt, kalsyòm, klò, mayezyòm, sodyòm, zenk. Kòm pou fè, pa chou kontni li yo se nan plon an nan mitan legim.

Sa a legim se trè popilè nan mitan pèdi pwa.Kontni an kalori nan pwodwi a se sèlman 20 kcal, ki se piti anpil. Sa a pèmèt ou kwit yon anpil nan asyèt, satisfè grangou ou, boure kò ou ak mineral ki itil epi yo pa pran pwa.

Pwopriyete itil nan chou

Sa a legim se yon kalite enfloresans, ki gen ladann de peduncles charnèl. Jis yo nan pifò peyi e yo manje. Se sèlman kèk nasyon sèvi ak fèy yo nan plant la pou fè manje.

Raw

Pwopriyete itil nan pwodwi a anvan tout koreksyon gen ladan sa ki annapre yo:

• Amelyore iminite ak ranfòse veso sangen, balanse sistèm nève a. Sa a kontribye nan yon nivo segondè nan vitamin C ak potasyòm, ki se ki genyen nan pwodwi a.
• Nòmalizasyon nan dijesyon. Asistan se fib ak fib dyetetik. Yo menm tou yo amelyore kondisyon an nan mikroflor entesten an epi ede absòpsyon nan sibstans ki sou benefisye nan san an.
• Prevansyon kansè nan rèktòm la, nan blad pipi, diminye risk pou Aparisyon ak devlopman nan timè.
• Pwopriyete Bakterisid.Ji legim trè itil pou maladi ilsè ak doulè.
• Prevansyon nan konjesyon serebral ak retire nan takikardya.
• Kòm antioksidan yo se vitamin E ak K, ki genyen nan pwodwi a.
• Kenbe sante fanm nan asid folik, ki se yon pati nan legim la.

Sou benefis ki genyen nan chou pou fanm mwen ta renmen di separeman. Apre yo tout, sibstans ki sou yo ki nan konpozisyon an nan pwodwi a, yo kapab kenbe epi kenbe bote a ak aparans ki an sante nan fè sèks ki jis.

Tartronic asid, pou egzanp, se endispansab nan rejim pèdi pwa, paske li pa pèmèt depo grès yo dwe depoze nan kò a. Epitou, legim la gen yon efè pozitif sou background nan ormon nan fanm yo. Kòm pou fanm ansent, doktè rekòmande ke yo gen ladan pwodwi a nan rejim alimantè a paske nan asid la folik li gen. Si sa a asid se pa ase nan kò a nan manman an lespwa, Lè sa a, fetis la ka gen yon patoloji.

Bouyi

Chou ka itilize pa sèlman anvan tout koreksyon. Li ka bouyi, mitone ak fri. Li ta dwe fè nan tèt ou ke nan pwosesis pou yo kwit manje eleman yo gen anpil valè nan legim la ka antre nan dlo a. Se poutèt sa, yon bon bout tan yo prepare li pa nesesè. Bouyon, nan vire, ka pa vide soti, men kwit premye kou sou baz li yo.

Chou nan kwit manje

Nan kwit manje, sa a legim yo itilize byen souvan. Yo nan lòd yo jwenn yon plat bon gou, ou ta dwe evite dijesyon nan pwodwi a. Nan ka sa a, li pral pèdi pa sèlman gou yo, men tou, itil pwopriyete.

Reponn kesyon an si ou ka manje anvan tout koreksyon chou, li vo di ke wi, ou kapab. Anplis, chou anvan tout koreksyon se pa sèlman benefisye, men tou, gen bon gou. Pou egzanp, li se souvan sèvi anvan tout koreksyon kòm yon plat bò pou vyann, kidonk li ede dijesyon an nan pwodwi a.

Si ou kwit li, Lè sa a, li pèmèt ak pou kwit manje, ak pouse, ak torréfaction. Anpil kwit fè soup, pòmdetè kraze, krèp e menm lòt kalite sòs ki soti nan legim sa a. Ou kapab tou prezève li. Yo nan lòd yo kenbe enfloresans yo nan legim pandan pwosesis la pou kwit manje blan, li rekòmande ajoute 1 ti kuiyè nan dlo a. l ji sitwon.

Pou asire ke maksimòm kantite eleman vitamin rete nan pwodwi a apre tretman chalè, swiv kèk règleman:

• Li pi bon kwit legim sa a vapè. Nan absans tout moun ki tankou yon opòtinite, ou bezwen sèvi ak yon ti kantite dlo lè pou kwit manje - pou ke likid la sèlman kouvri pwodwi a.
• Menager Anpil rekòmande pou pa vide dlo a apre yo fin kwit manje, epi sèvi ak li pou fè soup ki an sante. Touswit apre yo fin legim la kwit, ou bezwen jwenn li soti nan dlo a, otreman li pral pèdi gou ekskiz li yo.
• Ranfòse gou nan chou yo pral ede kenbe l 'devan tretman chalè nan lèt, apre yo fin ki pwodwi a efondre nan farin frans ak ka konpòte. Bon gou se jwenn legim, ki se prepare sou dlo mineral.

Mal ak kontr nan pwodwi a

Malgre lefèt ke chou benefis kò a, li kapab tou danjere si ou pa konnen sou prezans nan yon kantite kontr itilizasyon li yo.

• ak tansyon wo, ak presyon ki wo;
• ak agravasyon nan maladi nan ren yo ak aparèy gastwoentestinal;
• gout;
• nan peryòd la apre operasyon, si entèvansyon an te sou kestyon nan kòf lestomak oswa nan vant.

Chou se yon legim trè bon plat ak sante pou tou de fanm ak gason. Li fasil epi rapid nan kwit manje, epi li se pèmèt yo sèvi ak chou sa a nan fòm anvan tout koreksyon. Sepandan, ou bezwen peye atansyon sou kontr yo, se konsa yo pa mal sante yo.