Bilberry: kontni kalori, konpozisyon, pwopriyete benefisye ak kontr

Moun ki rete nan peyi nou an, espesyalman moun ki ap viv nan Siberia, pi lwen pase Urals yo, nan mitan liy ak Transcaucasia, yo abitye avèk sa a Berry bwa manjab. Men, ki sa ki espesyalman bèl, bilberry, nan adisyon a gou ekselan, gen anpil pwopriyete medsin, se konsa pa degoute sa a Berry, nou tou de jwi ak pote gwo benefis nan sante pwòp nou yo. Ki sa ki blueberry ak ki sa li itil pou, kite la gade nan plis detay.

Kalori ak blouberry konpozisyon

Blueberries, kòm sye yon Berry, se pa yon pwodwi ki gen anpil kalori: 100 g nan bè gen, selon divès sous, ki soti nan 44 a 57 kcal, konsa ou ka manje li san yo pa pè pou ren ou.

Apeprè 85% nan blueberries konpoze de dlo, men rete 15% a reprezante yon balans etonan nan vitamin ak lòt eleman itil nesesè pou kò imen an.

Valè a nitrisyonèl nan ramase (idrat kabòn, pwoteyin ak grès nan pousan): 7.6; 1.1; 0.6%. Konsènan 2.5 - 3% nan ramase yo dyetetik fib, ak sou 0.2% se sann. Pami makronutriman yo ki fè blueberries, premye nan tout, li nesesè yo chwazi potasyòm, lè sa a, desann, ki te swiv pa fosfò, kalsyòm ak mayezyòm, osi byen ke sodyòm. Berry gen eleman tras soti nan Manganèz, kwiv, fè, zenk ak Selenyòm.

Gen anpil vitamin nan blueberries ke li se pwobableman pi fasil yo non sa yo ki pa nan li. Anplis asid ascorbic ak beta-karotèn (ki blueberries yo espesyalman rich nan), gen vitamin E, yon pi vit men sante vitamin K, osi byen ke prèske tout gwoup la B: 1, 2, 3, 4, 5, 6 ak 9 .

Pa bè mwens yo itil ak fèy blueberry. Gen yon anpil nan tanen, asid résine (triterpene gwoup) ak karotenoid, ki, nan vire, se yon sous vitamin, phytohormones, lwil esansyèl ak lòt sibstans ki itil nan kò a.

Kouman se blouberry itil pou sante moun?

Pale de blueberries, an plas an premye, anjeneral, gen nan tèt ou benefis yo pou je yo, ki gen sa a Berry. Vreman vre, anthocyanins yo ki genyen nan bè yo ak fèy nan plant la gen yon efè benefik sou Visions nou an, ede je yo pote ogmante charj, renouvle retin a, amelyore mouvman an nan san nan ògàn yo nan vizyon, ogmante précision li yo.

Tankou anpil lòt bè, blueberries yo se yon antioksidan ekselan, li ka sispann enflamasyon ak touye mikroflor danjere, gras a ki li se lajman Li se itilize pa sèlman pou rim sèvo, men tou pou pwoblèm ki asosye avèk aparèy la gastwoentestinal, an patikilye, pou kolit.

Anplis de sa, Berry la gen yon efè benefik sou fwa a, vezikulèr ak sistèm nan kadyovaskilè. Regilye konsomasyon nan ramase ede elimine sibstans danjere ak radyonuklid soti nan kò a.

Vitamin B5 ki genyen nan blueberries gen yon efè pozitif sou pwosesis metabolik nan kò a, ak mirtillin nan glycoside ki endike pou dyabèt mellitus. Kapasite Bilberry a soulaje sentòm rimatism, amelyore sikilasyon san ak nivo kolestewòl pi ba tou te note.

Finalman, blueberries gen yon efè solidifye sou kò a, amelyore iminite, osi byen ke fonksyone nan tout ògàn yo ak sistèm yo.

Benefis yo nan ramase

Blueberries gen pwopriyete itil yo fonn boul nan san ak soulaje enflamasyon nan ekstèn koki nan je yo.

Fwi yo nan plant la, tou de nan fòm fre ak nan fòm lan nan konpot, jams ak jams, gen yon efè benefik sou sistèm urogenital la nan fè sèks nan pi fò, depi itilizasyon regilye yo amelyore batiman ak diminye risk pou yo twò bonè ejakulasyon. Sa se, li ka di ke ramase yo se yon kalite lifesaver pou gason ki gen difikilte nan lavi seksyèl yo. Pa gen mwens itil yo se blueberries ak pandan gwosès, paske pandan peryòd sa a kò yon fanm, sou men nan yon sèl, espesyalman bezwen vitamin ak microelements, nan lòt men an, li se pi nan risk pou divès maladi, pandan y ap konsekans yo nan yon enfeksyon nòmal viral pou yon fanm ki an sante, oswa pandan gwosès ka trè danjere.

Finalman, yo sèvi ak anpil pwodwi chimik pou manman kap vini yo kontr, pandan yon sous natirèl eleman nitritif pral retabli kò a san okenn efè segondè ak risk pou ti bebe a.

Benefis yo nan fèy blueberry

Se pa sèlman bè, men tou fèy blueberry gen pwopriyete geri. Compresses prepare nan men yo ede ak emoroid epi yo ka menm geri sèten maladi po, tankou dèrmatoz, gratèl, ègzema, osi byen ke petriyaz oswa lichen Zhiber a, ki, nan chemen an, trè souvan rive nan timoun yo ak fanm ansent, dapre kèk sipozisyon, pou febli iminite.

Bilberry fèy tou ede ak maladi enflamatwa nan jansiv yo, ak maladi entesten, dyare, anpwazònman, epi tou li gen pwopriyete dyurèz. Te fè soti nan fèy blueberry gen kapasite nan pasè santi an grangou, gras a ki li se itilize kòm yon èd bay moun ki vle debarase m de liv siplemantè. Anplis de sa, sa a bwè gen yon efè benefik sou sistèm genitourin nou yo ak amelyore fonksyon ren.

Depo ak metòd nan rekòlte blueberries pou sezon fredi a

Si w ap viv nan rejyon kote sa a Berry an sante ap grandi, blueberries, nan kou, yo pi bon boule fre. Men, pwopriyete prensipal yo medsin nan fwi ak fèy yo, jan yo deja mansyone, yo ap kòmanse manifeste lè pwodwi a boule nan kou a, sou yon baz regilye, Se poutèt sa, li enposib fè san yo pa prepare matyè premyè.

Siye

Pou jwenn materyèl bwit ki ka geri, koleksyon an nan fèy blueberry yo ta dwe te pote soti nan kòmansman ete, lè ti pyebwa a se nan fleri. Pita kite yon ti jan chanje konpozisyon chimik yo, kòm yon rezilta, sèten pwopriyete itil nan yo konsève, pandan ke lòt moun yo konplètman oswa pasyèlman pèdi. Kòm yon règ jeneral, apre yo fin aparans nan bè yo, fwi yo ta dwe kolekte, pa fèy. Fèy kolekte yo separe de tij la epi sèk lwen reyon solèy la, vibran detanzantan. Lavi etajè a nan materyèl sa yo anvan tout koreksyon - jouk sezon rekòt nan pwochen an.

Yo nan lòd yo byen sèk ramase, ou dwe swiv règleman sa yo:

• pou rekòlte, ou ta dwe chwazi yon jou sèk ak solèy epi fè li nan maten an, le pli vit ke sann lan lawou sou bè yo;
• ranmase bè yo ta dwe pran kòm byen vit ke posib, pou elimine pou pouri, ovedripe, fwi kraze oswa domaje;
• chak Berry ta dwe libere soti nan pye ble a anvan siye;
• Lè sa a, bè yo byen vit lave anba dlo k ap koule, jete nan yon kolòn, yo pèmèt yo drenaj, voye sou respire sou twal gaz, papye oswa sèvyèt regilye ak pèmèt yo sèk konplètman.

Pli lwen, an reyalite, pwosesis la seche kòmanse. Pou fè sa, ou ka itilize fou a (tanperati ki ba ak pòt ajar la) oswa yon seche espesyal, oswa ou ka jis kite bè yo pou kèk jou nan yon kote ki byen ayere, pwoteje kont limyè klere. Lè bourade, Berry la seche pa degaje ji, men se pa konfizyon nan poud. Sere li nan krich vè, twal fin blan oswa sak papye.Anvan ou itilize blouberi sèk, ou sèlman bezwen tranpe bè yo pou yon ti tan yo nan lòd yo retabli balans dlo a nan yo.

Frost

Blouberi jele yo se prèske kòm sante kòm fre.

Bè yo prepare pou sa a ki kalite rekòlte kòm byen ke pou siye. Apre ranpli seche, fwi yo lave ak enimere yo mete nan yon sèl kouch sou yon avyon epi yo mete yo nan yon frizè pou omwen yon jou. Lè sa a, yo ka vide nan kontenè espesyal pou estoke manje nan frizè epi retounen nan frizè a pou depo pèmanan. Si ou imedyatman vide blueberries fre nan yon veso pou lè w konjele, bè yo bwa ansanm nan yon sèl chanm, epi li pral sèlman bezwen deglase antye, ki se konvenyan, enèstetik ak sa ki mal.

Benefis yo nan blouberi nan frizè nan sezon fredi yo se tou senpleman enkontournabl, paske nan moman sa a kò nou espesyalman bezwen vitamin. Kondisyon nan sèlman: nan okenn ka pa friz Berry la ankò - apre premye dekonjle, blueberries yo dwe itilize.Yon lòt tip: asire w ke ou kenbe bri nan frizè nan yon veso ki byen fèmen epi evite kontak ak lòt "moun" nan frizè ou a, espesyalman vyann, pwason ak lòt pwodwi bèt.

Fwote ak sik

Pou sove blueberries yo pou sezon fredi a, ou ka tou moulen li ak sik. Metòd sa a pi preferab pase, di, konfiti oswa konpòte, paske pwodwi a pa sibi tretman chalè, men yo toujou mwens siksè pase siye ak lè w konjele, nan kou, si nou ap pale sou itilize nan bè pou rezon medsin.

An patikilye, nan ka dyabèt mellitus ak pou pèdi pwa, tankou yon pwodwi pa ka jisteman itilize, byenke otreman preparasyon sa a se byen kapab ekonomize pi fò nan pwopriyete yo benefisye nan Berry la. Bwason enimere ak prepare jan sa dekri pi wo a bezwen yo dwe kraze: si ou gen tan ak pasyans, fwote atravè yon Van, si ou vle pi vit pwosesis la, kraze ak yon blenndè imèsyon oswa sote nan yon moulen vyann (nan kou, nan ka sa a efè a pral pi mal pase apre Van a).

Lè sa a, pure a melanje ak sik nan rapò a nan 1: 1.5, melanje ak kite pou yon koup la èdtan.Apre yon ti tan, nou kouche soti yon trete pare-te fè pou krich esteril, ki soti nan tèt la nou tonbe nan dòmi ak yon kouch adisyonèl nan sik, cork byen sere ak magazen nan yon kav oswa nan yon frijidè.

Itilize nan blueberries nan tradisyonèl medikaman: tretman pou maladi

Blueberries yo te jwenn aplikasyon trè lajè nan medikaman tradisyonèl yo, ak fwi li yo ak fèy yo se prèske egalman popilè.

Avèk anemi

Pou anemi, frèch squeezed ji soti nan blueberries trè ekstrèmman. Pou pran tankou yon bwè ou bezwen twa fwa yon jou anvan yo manje mwatye yon vè, pandan l ajoute yon gwo kiyè siwo myèl nan ji an. Li se tou bon yo bwè blueberry te. Fèy sèk nan bilberry ak frèz yo melanje ak zèb nan sedge ak crème, sèk nwa rasin ak flè nan ashberry blan (rapò 3: 1: 3: 2: 3: 3), ak Lè sa a, 4 gwo kiyè nan koleksyon an yo vapè ak yon lit dlo, se konpozisyon an trase epi yo bwè pandan jounen an nan pati egal ak yon entèval nan apeprè 4 èdtan.

Avèk doulè ak kolit

Blueberry nan doulè se yon asistan gwo, menm jan plant la se kapab nòmalize asidite, soulaje tranche epi yo gen yon jeneral efè estabilize sou travay la nan vant la. Li rekòmande yo itilize perfusion nan bè, prepare nan youn nan fason sa yo:

1. De gwo kiyè nan frèch koupe blueberry pure vide yon vè dlo bouyi, se pou li melanje pou 8-10 èdtan. Bwè yon glas trimès pou yon demi èdtan anvan l manje. Travayè kontinye jiskaske eta a estabilize.

2. Vèsyon an menm, men sèvi ak dlo cho (dlo bouyi) ak ensiste jis yon koup la èdtan.

Anplis de sa, lè doulè ka tou pou pran plizyè fwa nan yon jounen, 10 gout nan Texture alkòl nan ramase. Pou preparasyon li yo pou yon boutèy vodka ou bezwen pran 100 gram nan pure Berry fre ak ensiste pou twa semèn.

Avèk tansyon wo

Syantis Ameriken fè yon eksperyans, kòm yon rezilta nan ki li te jwenn ke moun ki te manje yon vè blueberries yon jou te siyifikativman amelyore endikatè san presyon, an patikilye, ogmante "anwo" pousantaj yo tonbe ansibleman. Se poutèt sa Blueberries yo trè itil pa sèlman pou tansyon wo, men tou, pou prevansyon li yo.

Anplis bè fre, ak tansyon wo, ou ka aplike yon dekoksyon nan fèy blueberry. Apeprè yon gwo kiyè materyèl bwit yo ta dwe kraze, vide yon vè dlo bouyi ak bouyon nan yon beny dlo pou yon demi èdtan. Retire, fre, fre. Pran plizyè fwa yon jou anvan l manje.

Avèk dyare

Bilberry gen yon efè lyezon sou trip yo, kidonk li ka itilize pou anpwazone manje, akonpaye pa dyare. Pou fè sa, perfusion ki pi bon nan bè, prepare pa youn nan metòd ki anwo yo.

Avèk rim sèvo

Blueberries pou rim sèvo yo montre tou de nan fòm natirèl (fre, sèk, nan frizè), ak nan fòm lan nan jele, konpot ak jams. Epitou itilize perfusion ak teksti alkòl nan fèy blueberry, prepare pa nenpòt nan metòd ki dekri pi wo a.

Ou kapab tou prepare yon medikaman patikilyèman rafine: blueberries yo melanje ak yon ti kantite dlo, mete sou dife a ak deperi sou chalè ki ba pou 20 minit. Lè sa a, se yon vè sèk diven wouj vide nan melanj la, tout bagay deperi pou yon lòt 20 minit, filtre ak bwè yon gwo kiyè twa fwa yon jou.

Berries ka itilize sèk oswa fre, men dlo nan ka a lèt, ou ka pran mwens (3 gwo kiyè nan bè sèk ap bezwen 100-150 ml dlo).

Pou doulè nan jwenti yo

Avèk rimatism ak doulè nan jwenti ede fasilite kondisyon an nan yon dekoksyon nan yon gwo kiyè blueberries sèk, vide ak de tas dlo bouyi ak evapore mwatye.Bouyon an ta dwe bwè cho nan yon vè trim anvan ou manje. Nimewo a nan resèpsyon - kat fwa nan yon jounen.

Ou ka kwit blouberry jele: nan twa linèt nan dlo ajoute de gwo kiyè nan blueberries sèk, bouyi, souch, ajoute yon koup la ti kiyè luil nan lanmidon, yon ti sik ak melanje.

Avèk enflamasyon nan sistèm nan genitourinary

Nan ete a, moun ki soufri maladi nan sistèm nan genitourinary, li rekòmande yo manje yon jou pou yon liv ak plis fre ramase. Nan sezon fredi, fwi oswa nan frizè ka itilize. Regilye itilize nan pwodwi a stabilize wonyon yo ak diminye manifestasyon ki fè mal nan maladi a.

Nan etap nan egi, li rekòmande yo sèvi ak yon dekoksyon te fè soti nan fèy sèk nan ramase.

Avèk ègzema, enflamasyon po, lichen, boule

Pou tretman pou maladi po, blueberries ka itilize kòm yon ajan ekstèn.

Separe ble yo vide ak dlo nan yon rapò nan 1: 5 ak bouyi jouk mwatye klou likid yo ale. Melanj lan ki kapab lakòz gaye sou yon twal gaz ak itilize kòm yon konsentre sou po a ki afekte yo. Yo ta dwe chanje yon abiye sanblab plizyè fwa nan yon jounen, dousman tranpe twal sèk ak dlo tyèd oswa laktoserom lèt.

Olye pou yo dekoksyon pou yon konsentre, ou ka itilize frèch pike blueberry ji oswa pòmdetè kraze te fè soti nan bè fre.

Pou rense pou gòj fè mal ak maladi jansiv

Kavite nan bouch se rense ak yon dekoksyon nan ramase (fwi yo vide ak senk pati nan dlo ak deperi jouk mwatye likid la se evapore, Lè sa a, se bouyon an filtre).

Ki jan blueberries yo te itilize nan Kosmetoloji

Kòm mansyone pi bonè, blueberries yo se yon antioksidan natirèl ak Antiseptik, se konsa ke li se itilize pa sèlman nan medikaman tradisyonèl, men tou, nan Kosmetoloji, an patikilye, pou swen pou po.

Regilye dekoksyon nan fèy blueberry - yon netwayaj gwo ki diminye aparans nan akne ak lòt pwoblèm sou po a nan figi an. Si se bouyon an menm nan frizè ak kib yo glas ki kapab lakòz li siye figi a, li pral ajoute yon efè Tonik ak diminye gonfle ak ti sèk nwa anba je yo.

Pou preparasyon an nan yon mask nourisan fre fèy bilberry fre yo koupe ak yon blenndè, nou ajoute yon kwiyere nan kefir oswa krèm tounen epi aplike sou po fèy netwaye. Apre 20 minit, lave mask la avèk dlo tyèd. Ou ka fè yon mask menm jan an soti nan fèy sèk, men ou premye bezwen vapè li ak dlo bouyi nan "reveye" sibstans ki sou benefisye, epi aplike sispansyon an deja jwenn nan figi an. Anplis de sa nan sipleman an lèt, ou ka delye fèy li yo ak nenpòt kalite ajil kosmetik, ak pou sèk po, yon melanj de fèy blueberry ak blan ze bat se apwopriye.

Kontrent ak mal posib

Kontrèman a dirèk sèlman nan konsomasyon fre nan bilberry se okalaturia. Sa a se yon maladi espesifik karakterize pa yon reyaksyon sevèman asid nan pipi akòz prezans nan sèl nan asid oksalik ak kalsyòm nan li. Pankreatit ak lòt maladi nan pankreyas la - yon rezon konsilte yon doktè anvan li manje blueberries, oswa manje li nan kantite limite.

Rès la nan Berry a pa pral mal sante ou, sof si ou itilize li san yo pa yon mezi (yon efè segondè nan ka sa a eksprime nan efè a obligatwa nan ramase sou aparèy la gastwoentestinal). Yon lòt opozisyon enkyetid yon reyaksyon alèjik, ki se ra pou blueberries, men se toujou posib. Lè ou konsidere blueberry la an tèm de rapò benefis ak enkonvenyans, pa gen okenn dout ke depasse yo an premye. Obsève mezi a, ou dwe atantif nan kò ou, koute siyal yo ke li voye ou epi jwi gou a bèl ak bon sant nan bè oswa te èrbal, ki, si ou pa geri tout maladi ou, ou pral definitivman retabli fòs ak lespri bon!