Jaden an

Pwopriyete itil ak itilizasyon nan safran (krokus) nan medikaman tradisyonèl yo

Anpil moun te tande sou epis safran, men se pa tout moun te gen yon chans eseye li - li a ki fè mal mòde pri yo. Li se epis sa a ki rezon konsidere kòm pi chè a nan mond lan, ki se konfime menm pa antre nan korespondan nan Liv la Guinness nan Albòm. Pri a transandantal nan safran eksplike pa yon teknoloji pwodiksyon anpil-entansif: li nesesè kolekte li manyèlman, ak sede a soti nan materyèl la anvan tout koreksyon se piti anpil (10 kg pou chak 1 ha). Pou ou gen yon lide sou kouman chè li se achte séchage, nou bay yon nimewo kèk. Iranyen safran yo konsidere kòm pi bon mache a - $ 460 pou chak kilogram. Pi chè yo se safran Panyòl (15 mil dola / kg) ak Kashmir (30 mil dola / kg).

  • Safran (krokus): yon deskripsyon itil sezonman
  • Konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl nan safran
  • Pwopriyete terapetik nan safran: plant la se itil
  • Kouman pou aplike pou safran: resèt nan medikaman tradisyonèl yo
  • Ki jan yo sèvi ak safran nan kwit manje
  • Safran Harm

Tankou pifò epis santi bon, se safran doue ak pa gou sèlman gou ak kalite aromat, men tou, yon kantite pwopriyete ki itil. Nou sijere pou jwenn konnen ak sa a sezonman pi pre epi aprann sou karakteristik yo ki nan aplikasyon li yo.

Safran (krokus): yon deskripsyon itil sezonman

Plant safi èrbeuz kontinuèl (Arab Zafaran) soti nan Mwayen Oryan, Lend ak Azi Minè. Enkli nan fanmi an nan iris. Lòt non li se Krokus. (Lat. Crocus sativus), nan Ewòp yo rele "plant lan nan solèy la". Ou ka aprann li pa lontan kanpe etwat fèy lineyè k ap grandi soti nan rasin lan, ak bèl antonwa ki gen fòm flè koulè wouj violèt. Dire a nan flè nan krokok a se anpil ti - nan lespas sèt jou.

Chak flè nan safran gen twa etamin Burundi ak plak byen klere. Kraze stigmas yo fin chèch nèt yo se pi popilè nan tout nan mond lan, ki te gen yon bon sant fò ak Piquant anmè kou fièl-gou. Anplis de sa, yo te itilize kòm koloran manje, nan parfen ak medikaman. Akòz kontni an nan vitamin, mineral ak lwil esansyèl, stigma yo safran gen pwopriyete benefis pou sante moun. Anndan, epis la sanble strings mens oswa venn nan wouj-mawon oswa fonse koulè wouj.

Èske w konnen? Safran - se konsa pi popilè ak ansyen plant (premye mansyone nan 1489), ki enfòmasyon sou li se ki genyen nan anpil lontan ki kanpe sous medikal ak literè sous. Se konsa, nan "Song la nan chante" ak bote nan safran nan lamarye a se konpare.Pwopriyete yo medsin nan plant la yo dekri nan tretman Chinwa sou medikaman ak nan maniskri moun peyi Lejip. Twouve ak desen fin vye granmoun ki dekri pwosesis pou kolekte krokus.
Nan mond lan chak ane rekòlte 300 tòn epis. Pifò nan rekòt nan mond lan (90%) soti nan Iran. Epitou, pwodiksyon an nan safran se komen nan peyi Espay, Lagrès, Lafrans, USA, Lachin, Azerbaydjan, Japon ak lòt peyi yo.

Konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl nan safran

Pou konprann sa ki tèlman itil sa a séchage ak sa yo se pwopriyete yo geri nan safran, konsidere konpozisyon chimik li yo. Epis gen vitamin (B1, B2, B3, B9, C, A, PP), sibstans mineral (fè, kalsyòm, mayezyòm, potasyòm, zenk, manganèz, kwiv), karotèn, sibstans ki sou nitwojèn, lwil esansyèl (saffranol, limonene, geraniol , cineol, pinene, linalool, tèren, elatriye).

Konpozisyon Manje nan safran sanble sa a:

  • pwoteyin - 11,43 g / 100 g nan pwodwi a;
  • grès 5.85 g;
  • idrat kabòn - 61.47 g.
Valè enèji de pwodwi a - 310 kcal.

Pwopriyete terapetik nan safran: plant la se itil

Pwopriyete yo nan safran yo te envestige nan tan lontan, séchage te itilize fè odè geri, pwodwi swen pou po, ak perfusion pou sante fanm.Pou lontan nan konsomasyon ak pou rezon ki ka geri ou Efè a benefisye nan safran sou:

  • sistèm nève;
  • aktivite sèvo;
  • travay sistèm dijestif la;
  • sistèm urogenital la nan fanm;
  • amelyore batiman;
  • ranfòse sistèm kadyovaskilè a;
  • Vizyon restorasyon;
  • ogmante dezi seksyèl.
Èske w konnen? Jodi a, pwodwi safran ki baze sou yo itilize kòm yon tretman adisyonèl pou apeprè 100 maladi.
Safran yo itilize kòm yon antioksidan - li se kapab Geri kò a nan toksin. Espesyalman byen pwouve nan entoksikasyon alkòl. Safran tou se itilize yo netwaye wonyon yo ak nan blad pipi. Itilize kòm yon carminative, choleretic, dyurèz ak antispasmodik.

Safran se yon bon depresyon, analgesic efikas ak afrodizyak.

Dènye etid nan jaden an nan kansè nan itilize zèb sa a yo sispann kwasans lan nan selil kansè, an patikilye, nan kansè nan fwa.

Se konsomasyon safran konseye bay moun k ap travay nan antrepriz polye, depi sa a epis gen anti-kanserojèn ak pwopriyete anti-mutagenic pwopriyete.

Kouman pou aplike pou safran: resèt nan medikaman tradisyonèl yo

Nan medikaman ofisyèl, krokus se yon pati nan gout nan je ak tachctures solidifye. Folk medikaman tou itilize safran nan resèt anpil pou divès maladi.

Itilizasyon ki pi komen nan safran se konsomasyon chak jou nan stigma safran. Pou preparasyon li yo li nesesè yo fonn 1-2 fragman nan 100-250 g nan lèt cho oswa dlo. Sa a perfusion kapab benefisyè afekte kò imen an kòm yon antye, amelyore memwa, ankouraje sèvo a.

Yon lòt resèt pou perfusion inivèsèl: vide 15 ml dlo bouyi pou 3-5 minit, chalè sou dife a, ajoute 300 ml dlo, retire anvan ou bouyi. Apre venn yo rezoud nan anba a, ka perfusion la dwe pran 200 ml anvan l manje.

Li enpòtan! Depi safran zèb la gen tou de pwopriyete benefisye epi li ka danjere, li obligatwa pou konsilte yon doktè anvan ou sèvi ak li pou rezon ki ka geri.
Epitou fè yon Texture nan stigmas: 1 ti kiyè Stigma ensiste nan yon vè dlo bouyi pou yon demi èdtan, souch ak fre. Pran 1 ti kuiyè. kiyè twa fwa chak jou anvan l manje.

Perfusion ak siwo myèl (1 ti kuiyè. Kiyè nan siwo myèl, 1 ti kiyè poud safran) yo itilize kraze wòch yo nan ren yo ak nan blad pipi ak kòm yon mwayen yo retire kòlè. Dòz pou yon sèl dòz - 25 g anvan l manje.Epitou, ak maladi sa a, yon dekoksyon nan yon melanj de safran, Ivy, te leve petal, vyolèt santi bon ak lila fèy yo te pran pandan tout jounen an. 2 ti kuiyè. kiyè engredyan nan aksyon egal melanje nan 2 lit dlo bouyi.

Nan ka nan sistit, li se konseye yo melanje venn safran nan ji seriz, ji seriz oswa bwè yon perfusion nan venn 2-3, 100 ml nan ji seriz fre, dilye nan yon vè dlo tyèd. Se perfusion a bwè twa fwa yon jou nan 100 ml anvan l manje, nesesèman konbine ak bwè gwo kantite dlo.

Pwopriyete yo benefisye nan safran pou sistèm urogenital la nan fanm - nòmalizasyon nan sik la règ, soulajman doulè pandan règ. Pou doulè nan vant la pi ba, li rekòmande moulen venn yo nan safran (5 moso) ak dlo. Si ou gen pwoblèm ak sik la, ou ka eseye yon dekoksyon nan remèd fèy: forè pen (25 g), safran (25 g), dlo (500 g). Aksepte sou yon lestomak vid sou 100 ml.

Pou netwaye kò a sou yon lestomak vid, bwè yon perfusion nan 10 stigmas nan safran (3 venn), 10 moso nan rezen chèch limyè ak mwatye yon tas dlo frèt bouyi, rete lannwit lan. Rejim nan se de fwa yon jou pou de mwa.

Pami pwopriyete yo benefisye nan safran pou gason, li kapab te note ke séchage a se yon afrodizyak natirèl san yo pa efè segondè. Pou ogmante puisans la, ajoute safran, jenjanm ak nwa pwav legim, vyann ak asyèt pwason.

Li enpòtan! Remèd Folk ak safran nan konpozisyon an se pa yon altènativ a dwòg epi yo pa ranplase tretman prensipal la. Sa a se jis yon terapi adisyonèl.
Se safran lwil esansyèl itilize yo trete opresyon ak anwo aparèy respiratwa maladi.

Safran gen yon efè geri lè yo aplike deyò. Li se itilize kòm yon losyon pou tèt fè mal ak lensomni. Avèk pwoblèm yo menm, li konseye pou respire sant lan nan poud lan mare nan yon sak twal. Oswa fwote nan twou nen yo nan sispansyon an nan venn 3-4, melanje ak twa gout nan bè fonn.

Pou tretman nan blesi purulan ak fwote nan blesi sou po, sèvi ak yon dekoksyon nan fèy krokus: 2 ti kuiyè. kiyè / 500 ml dlo.

Safran se trè itil pou je yo, pwopriyete medsin li yo te pwouve nan konjonktivit, lòj. Nan ka sa yo maladi, aplike 15-minit konprès ak yon gaz nan 5 venn tè ki konekte nan perfusion nan leve dlo (an egal kantite).

Safran te jwenn aplikasyon nan Kosmetoloji. Yon mask 20 minit nan 1 ti kiyè safran, 1 ti kiyè siwo myèl ak 1 ti kiyè krèm tounen gen yon efè rajenisan ak entérésan. Sapofon dekoksyon caressed cheve.

Ki jan yo sèvi ak safran nan kwit manje

Safran se kapab bay yon espesyal, gou inik ak yon bèl Hue an lò prèske nenpòt ki plat. Nan kwit manje, li se souvan rele "wa a nan epis santi bon" oswa "nimewo epis 1." Li ale byen ak vyann, pwason ak legim asyèt. Epis pou koulè ak bon sant se ajoute nan resèt la nan fwomaj, sosis, lwil, bwason, sirèt ak pwodwi boulanjri, krèm, desè. Safran pa fè san tradisyonèl Endyen ak Panyòl cuisine. Premye a tout, li enkyetid asyèt diri. Epis se tou yo itilize nan preparasyon an nan likeur ak cocktèl.

Li enpòtan! Pousantaj nan akseptab nan konsomasyon nan safran - 1 g (400 venn) chak ane.
Anvan yo ajoute nan manje a, safran se nòmalman griye sou chalè ki ba, tè nan yon poud ak melanje ak yon kwiyèr nan lèt cho oswa dlo. Se konsa, bon sant lan nan epis se pi bon yo montre. Lè sa a, melanj lan melanje nan asyèt. Li posib epi jis 15-20 minit anvan ou itilize, vide 1 g nan epis ak 120 ml dlo cho oswa lèt. Se Texture Alkòl tou itilize - se stigma nan premye fonn nan alkòl ak Lè sa a, dilye ak dlo.

Li rekòmande tou ajoute safran asyèt cho 4-5 minit anvan fen tretman an chalè.Li pi bon pou enkli epis la nan farin lan lè kneading oswa jis anvan boulanjri. Nòmal la se 0.1 g safran pou 1-1.5 kg nan farin oswa plat.

"Wa nan epis santi bon" se anjeneral prezan nan manje a li menm, ak lòt epis santi bon yo pa konbine.

Li enpòtan! Depi safran gen yon sant fò ak yon gou byen file, li enpòtan yo swiv dòz yo endike nan resèt la lè w ap prepare asyèt ak adisyon li yo. Sinon, li ka mennen nan domaj manje ak menm anpwazònman.

Safran Harm

Nenpòt remèd ki itilize pou bi tretman an, tankou safran, ka gen tou de pwopriyete benefisye ak kontr yo itilize.

Itilize nan safran entèdi:

  • fanm ansent;
  • fanm pandan laktasyon;
  • timoun jiska de zan;
  • pasyan hypertensive;
  • dyabetik;
  • moun ki gen maladi kadyovaskilè.
Itilize nan safran nan kantite 2 g ak plis ka lakòz anpwazònman menm nan yon moun konplètman an sante.

Kategori Popilè, 2024