Konjelasyon konjelasyon pou sezon fredi a: resèt yo pi byen ak foto

Li konnen ke lè w konjele se youn nan fason ki pi bon nan rekòlte pwodwi pou sezon fredi a, ki pèmèt ou prezève sibstans ki sou benefisye yo nan maksimòm nan nan tout peryòd la avitaminosis sezon fredi. Anplis de sa, sa a se yon bon fason pou moun ki Menager ki gen ti kras espas nan klozèt la pou bwat ak prezèvasyon, oswa ki pa vle dezòd ak Canning nan move tan cho. Nan atik nou an nou pral diskite sou ki jan yo friz konkonm pou sezon fredi a fre nan frizè a. Apre yo tout, jan ou konnen, yo ka estoke fre pou yon tan trè kout.

Èske li posib friz konkonm pou sezon fredi a

Menager Anpil eseye friz divès kalite legim ak imedyatman pataje rezilta yo. Gen anpil konsèy ak rekòmandasyon sou entènèt la sou ki legim yo apwopriye pou pwosedi sa a ak ki pa. Konkonm yo anrejistre nan lis la nan pwodwi sa yo ki ka estoke nan frizè a. Sepandan, li trè enpòtan byen prepare yo pou pwosedi a, osi byen ke yo chwazi varyete nan dwa epi chwazi ki apwopriye espesimèn yo.

Ki sa ki konkonm anfòm

Pou lè w konjele, ou dwe chwazi jenn, byen mi, men se pa konkonm mou. Kò yo ta dwe elastik. Yo dwe tout, san tach, siy pouri oswa lòt domaj. Malerezman, gen yon nimewo nan rekòmandasyon konsènan ki varyete yo chwazi pou pikant ak pikotman ("Murom", "Nezhinsky", "Etap", "Nosovsky", "gout", "byen lwen lès", "Felix 640", "manyifik") , sepandan, yon lis de sa yo ki rete bon plat lè deglase pa gen ankò yo te ekri.

Se poutèt sa, gen plis chans, ou pral gen yo chwazi yo pa esè pwòp ou a ak erè, kòmanse ak varyete yo inivèsèl oswa ak sa yo ki nan lis anwo a. Yo prezève Elastisite a ak gou apre depo pa prezèvasyon. Nou swete ke, yo pa pral chanje karakteristik yo apre yo fin bloke. Ibrid konjelasyon ta dwe evite. Epitou, legim sòs salad yo pa apwopriye pou konjelasyon, menm jan yo gen douser kaka.

Ki jan yo prepare

Legim frèch yo bezwen yon bon bagay lave epi sèk. Si yo achte, Lè sa a, li se konseye yo tranpe yo pou yon èdtan nan dlo. Pou siye papye apwopriye oswa sèvyèt koton. Si tan pèmèt, Lè sa a, siye yo ta dwe pran soti nan 30 a 60 minit. Lè sa a, konkonm ap bezwen debarase de de bout ak pre-tcheke pou prezans nan anmè. Next, ou bezwen pote legim yo nan eta a nan kote ou fè plan yo friz yo: koupe, peze ji a, elatriye.

Fason yo friz

Nou sijere pou w konsidere kat fason yo konjelasyon konkonm:

• kòm yon antye;
• tranche;
• kib koupe;
• nan fòm lan nan ji konkonb.

Ou kapab tou eseye friz vinèg.

Fason nan bloke yo ta dwe chwazi depann sou sa ki sèvi ak ou Lè sa a, vle jwenn legim nan frizè.

Whole

Legim Whole ka jele, men se pa rekòmande, paske yo Lè sa a, twò difisil yo dekonjle ak koupe. Anpil tou pa renmen metòd sa a akòz lefèt ke kale la nan legim la apre dégât pa kenbe aparans li - li se dezabiye koupe epi li vin paresseux.

Isit la se yon fason friz konkonm fre pou sezon fredi a tout antye:

1. Lave epi sèk legim yo.
2. Koupe tou de bout.
3. Peel koupe.
4. Legim yo mete nan yon sache plastik oswa yon pake espesyal pou lè w konjele ak yon agraf.
5. Mete sak la nan frizè a.

Sèk

Sèk jele legim yo, ki te planifye yo dwe ajoute nan tan kap vini an. sandwich swa nan salad, yo itilize dekore asyèt. Anplis de sa, konkonm nan frizè nan fason sa a yo se gwo pou pwosedi kosmetik sou figi an.

1. Byen legim fin chèch nèt koupe nan tranch mens 2-3 mm epè.
2. Tranch sèk nan pale ji. Li pral pran apeprè 30 minit.
3. Apre sa, mete mug yo nan yon sèl kouch sou plato a, plato, fèy boulanjri, bwat katon, koupe tablo, elatriye.
4. Kouvri ak fim fim.
5. Prepare pou legim konjelasyon mete nan frizè a lannwit lan.
6. Apre konjelasyon konplè bag yo mete yo nan resipyan plastik oswa nan sak.

Diced

Add konkonm nan frizè okroshka, Ris salad, vinaigrette oswa lòt salad - Sa a ki lòt bagay ou ka fè avèk yo. Sepandan, nan ka sa a, legim yo ap bezwen jele kib.

1. Pou fè sa, legim sèk yo ta dwe retire pwent yo ak kale.
2. Konkonm koupe an kib ti ak gaye sou yon plato, fèy boulanjri oswa jis yon plak.
3. Sèch pou 30 minit.
4. Kòm nan ka anvan an, kib yo ap bezwen kouvri ak kole fim epi yo mete yo nan frizè a lannwit lan.
5. Nan denmen maten, pran yo deyò epi mete yo nan yon sak, oswa mete yo nan yon veso. Ka Air soti nan sak la ka retire lè l sèvi avèk yon pay ki tap fèt.

Konkonm Ji

Konkonm ji se yon bon fason yo friz legim ou planifye pou itilize pou mask, losyon, oswa jis siye figi an.

1. Lave ak cheche konkonm griyaj.
2. Peze ji soti nan melanj la lè l sèvi avèk twal gaz.
3. Ji vide nan fòm lan nan glas.
4. Fòm glas la nan frizè a lannwit lan.
5. Nan denmen maten, pou konsève pou espas nan frizè a, kib yo pral bezwen vide nan yon sak epi mete yo tounen nan frizè a pou depo.

Sèl

Se vre wi prèske chak otès te fè fas yon sitiyasyon kote yo te yon boutèy konkonm marinated oswa marinated, epi li te enposib sèvi ak yo tout. Li se pandan peryòd sa yo ke anpil kòmanse mande si li posib friz konkonm marinated. Repons nou an se ke ou ka, e menm san yo pa pèdi aparans la, gou ak pran sant. Yo ka fasil ajoute pita. Vinaigrette, Olivier ak Rassolnik.

1. Konkonm sèk nan imidite.
2. Koupe an kib.
3. Mete sou yon tablo koupe.
4. Kouvri ak fim fim.
5. Mete nan frizè a.
6. Apre ap tann kat oswa plis èdtan, legim legim sale ak kote nan yon sak vakyòm.
7. Pake tounen nan frizè a.

Etajè lavi

Lavi etajè a nan konkonm nan frizè se senk a uit mwa, si vitès pre-vit te fèt. San yo pa pre-bloke, legim yo ka itilize pou sis mwa.

Ki jan yo dekonjle

Konkonm, ki te jele nan kib oswa ti sèk, pa bezwen yo dwe dekonjle. Nan fòm nan frizè yo yo te ajoute nan asyèt - gen yo dekonjle tèt yo.

Si konkonm yo espesyalman deglase anvan yo te mete yo nan plat la, yo pral koule ak chanje aparans yo, yo pral vire nan bouyi. Si ou ajoute legim nan yon sòs salad, Lè sa a, ou bezwen dekonjle yo pa mete yo pou yon ti tan nan dlo frèt, ki ou pral bezwen drenaj nan tan kap vini an. Lè lè w konjele legim antye anvan koupe ak ajoute nan plat la, yo ta dwe mete pou dekonjle sou etajè anba a nan frijidè a.

Kib nan ji konkonb ta dwe tou imedyatman, san yo pa dekonjle, yo mete l nan yon losyon oswa yon mask.

Dapre Menager ki gen eksperyans, apre yo fin fwèt, konkonm vin yon ti jan dlo, men gou yo ak sant pa chanje. Lè ou ajoute yo nan asyèt, diferans ki genyen ant manje fre ak nan frizè se prèske pa te santi. Kalite Crunchy apre konjelasyon yo tou konsève.

Menajè yo tou sonje yon diferans enpòtan ant konkonm achte nan sezon fredi, ki souvan pa gen okenn gou ak pran sant, ak legim santi bon, rekòlte nan sezon lete an.

Ki sa ki ka fè

Fre konkonm rache ka ajoute nan:

• salad vinaigrette;
• Sòs salad Ris;
• okroshka;
• sote.

• sandwich;
• dekorasyon nan salad oswa asyèt bò;
• leti kalite somè.

Epitou nan yo fè yon mask anba je yo.

Konkonm marinated yo ajoute nan:

• vinaigrette;
• Olivier;
• marinated;
• reklamasyon;
• azu;
• tar-tar sòs.

Kib jele ak ji oswa labouyl, grat, grat, ajoute nan sòs, pou egzanp nan tzatziki grèk la.

Yo menm tou yo fwote figi ak kib ak ji, fè losyon, mask, diminye cocktèl soti nan yo.

Konsèy itil

• Pou jwenn yon pati ki te fèt nan soup la, soup lan sa yo rele mete, apre yo fin lè w konjele, konkonm ka pake nan pake ti ansanm ak frizè Dill, pèsi, pwa vèt, ak zonyon vèt.
• Okroshka konkonm rekòmande konjelasyon nan sak koupe an moso ak laktoserom. Nan serom, yo pi bon konsève.
• Se yon bon lide pou mete legim ki fèt pou yon sèl plat nan sache pou ke pwodwi a pa sibi repete lè w konjele. Repete bloke se entèdi.
• Si ou friz legim yo nan sache, Lè sa a, anvan mete yo nan frizè a, ou bezwen konplètman lage lè a nan men yo. Sa a pral ede nan sa a pay pou yon bwason, ki se eleman nan yon ti twou, kote sak la fèmen oswa mare.
• Lè legim lè w konjele yo an jeneral, yo dwe chwazi ti echantiyon yo.
• Nan frizè a, legim yo ta dwe kenbe separe de vyann.

Konjelasyon konjelasyon - sa a se yon fason fasil yo prepare yo pou sezon fredi a nan kay la. Fason sa a ou ka bay tèt ou ak legim fre pou peryòd la avitaminosis tout antye.Yo ka itilize nan salad, okroshka, sandwich. Bon gou konkonm nan frizè yo jwenn nan ka bon preparasyon ak seleksyon yon varyete apwopriye.