Pwodwi chèchè yo pa nan "alamòd" kounye a, paske nan makèt ou ka achte nenpòt pwodwi tout ane an. Men, pa bliye ke fwi sèk ka pi plis itil pase nan frizè oswa enpòte soti nan peyi byen lwen yo. Epitou, "siye" se ki estoke pi long, ak sou baz li yo ou ka kreye yon nimewo konsiderab nan asyèt bon gou ak an sante. Jodi a ou pral aprann sou sa ki yon Cherry seche, epi ki sa ki benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi sa yo pou kò nou yo. Nou pral fè fas ak metòd yo nan siye bè.
- Ki sa ki itil sèk Cherry
- Rejè ak preparasyon nan seriz
- Avèk oswa san zo
- Siye metòd
- Nan lè a louvri
- Nan dife pou chofe fou a
- Nan seche rad elektrik la
- Kouman detèmine preparasyon pou
- Ki jan nan magazen seriz sèk nan kay la
Ki sa ki itil sèk Cherry
Anvan ou kòmanse siye pwodwi, ou ta dwe pale sou benefis yo reyèl nan seriz sèk.
Li se pa gen okenn sekrè ki bè fre ka pèdi pi fò nan pwopriyete ki itil apre pwosesis, kidonk li enpòtan konnen ki jan itil pwodwi cheche yo epi si rezilta yo yo vo efò a.
Anplis lefèt ke seche yo jwenn trè bon plat pwodwiLi se tou trè itil pou kò nou an.Pou kòmanse, konpozisyon sa a nan fwi sèk la gen ladan yon gwo kantite fè ak kwiv, ki pozitivman afekte nivo nan emoglobin, ki ogmante fonksyon yo pwoteksyon nan kò a. 
Epitou nan fòm nan sèk yon gwo kantite konsantre fruktoz ak sikwozSe poutèt sa, yon ti goute limyè nan seriz sèk pral ba ou ase enèji.
Malgre lefèt ke Berry a sèk gen yon gwo kantite sik, li konsidere kòm pwodwi dyetetikakòz sibstans ki sou pectin ki kontwole dijesyon ak, premye nan tout, absans la nan grès nan konpozisyon an.
Epitou, vèsyon an sèk ede yo retire krache lè touse, se konsa seriz sèk ede debarase m de rim sèvo. 
Rejè ak preparasyon nan seriz
Berry pou siye yo ta dwe kolekte nan moman sa a lè li rive matrité nan maksimòm, oswa menm yon ti kras ta vle chanje koulè nan solèy la. Nan dezyèm ka a, ou pral pase mwens tan sou siye.
Next, nou bezwen lave tout bè yo, retire gate, pouri ak domaje, se konsa ke nan pwosesis la nan siye pa pouri tout matyè premyè.
Apre rejè, yo ka anplis pweparasyon, ki pral diminye tan an siye ak, an menm tan an, nan okenn fason afekte gou a. Bè chwazi ka tranpe l 'pou yon kèk segond nan yon solisyon soda fèb (jiska 1%), oswa jis vide dlo bouyi (pa tranpe li!).
Rense nan soda boulanjri ap lakòz fòmasyon nan porositë ti sou po a, nan ki imidite pral evapore pi vit. 
Avèk oswa san zo
Menm lè a, li ta dwe di ke chwa a ap baze pa sou preferans ou oswa depans resous, men sou metòd la nan siye.
Reyalite a se ke seriz ak twou yo pi bon cheche nan lè a louvri, tankou mouch pa pral peyi sou li, epi, kòmsadwa, pwodwi yo ap siviv nan koleksyon an ak depo eparye.
Si ou vle sèk Berry la san yo pa yon zo, Lè sa a, ou gen yo mete restriksyon sou seche oswa fou, depi twòp "vle" yo pral koule nan bon sant lan dous, apre yo fin ki Berry la pral inoporten pou depo alontèm.
Natirèlman, ou ka kouvri Cherry la ak twal gaz oswa yon lòt bagay, men mouch yo fwi pral fè li nan nenpòt twou ak ruin pwosesis la tout antye pou ou.
Pa panse ke Berry antye ap sèk pou yon tan long. Nan kondisyon ki nan vantilasyon bon ak tanperati ete segondè, seche ap pran sèlman yon kèk jou, pa plis.
Siye metòd
Pwochen nou pral pale sou ki jan fè seriz sèk lè l sèvi avèk zouti divès kalite. Chwazi pou ou opsyon ki pi fasil.
Nan lè a louvri
Ann kòmanse ak Variant a ki pi senp nan siye seriz - natirèl.
- Lave epi netwaye fwi ki soti nan tij la.
- Nou pran twal limyè oswa twal espesyal, ki te sou nou mete fwi yo nan yon sèl ranje.
- Nou mete Cherry la nan yon kote ki louvri, ki byen limen. Epitou vo konsidere ke sit la ta dwe byen kònen pa van an.
- Si sa nesesè, kouvri ak yon kadriyaj ak ti selil pou vè yo pa "rezoud" nan fwi a.
Siye se te pote soti sèlman nan lajounen an. Nan mitan lannwit, tout pwodwi yo pi bon yo netwaye kay la pou ke li pa jwenn mouye.
Nan mwayèn, seche nan lè fre pran 2-3 jou, sepandan, youn ta dwe pran an kont tanperati a lè an jeneral, fòs van an ak absans nwaj yo.
Nan dife pou chofe fou a
Menm lè a, li ta dwe di ke nan prezans nan move tan bon ak espas gratis, li pi bon pa sèvi ak dife pou chofe fou a. Teknik sa a pa gen entansyon pou siye, Se poutèt sa, nan ka ta gen yon erè, ou ka jwenn kwit griye. 
Li vo kòmanse ak preparasyon. Nan ka sa a, asire w ou koupe seriz yo nan mwatye epi retire zo a. Sa a se fè pa sèlman yo nan lòd yo jwenn yon pwodwi konplètman pare-a-manje, men tou, pou ke Berry la sèch deyò pi vit.
- Lave fwi a, kale koupe pye yo epi koupe an 2 pati.
- Prepare fèy boulanjri, nou kouvri li ak papye boulanjri.
- Gaye mwatye seriz yo koupe nan yon sèl kouch. Nou mete yo pou ke nan pwosesis la nan siye yo pa bwa ansanm, vin tounen yon mas omojèn.
- Nou mete tanperati a nan dife pou chofe fou a apeprè 165 ° C epi, si gen tankou yon fonksyon, vire sou vantilasyon an fò.Si pa gen okenn fonksyon sa yo, Lè sa a, li entérésan yo mete Cherry la sèlman nan fou a prechofe, pandan y ap kite pòt la ajar.
- Siye apeprè 3 èdtan.
- Retire Cherry la pandan yon demi èdtan, pou ke li se klere ak aired.
- Ankò, mete nan dife pou chofe fou a, ekspoze tanperati a nan 135 ° C.
- Nan yon tanperati pi ba, sèk Berry la pou apeprè 16 èdtan.
Pou anpeche pwosesis la seche soti nan degaje ekipman ou a oswa boulanjri Berry la, detanzantan retire seriz yo nan dife pou chofe fou a ak pèmèt yo refwadi ak ventilate. Epitou, yon fou nan moman sa a yo pral kapab "detann".
Nan seche rad elektrik la
Koulye a, kite a konnen ki jan yo sèk seriz nan yon seche elektrik. 
Menm lè li vo di sa bouyi seriz nan siwo sik nou pa pral. Premyerman, li se yon envestisman adisyonèl nan tan ak resous, Dezyèmman, kontni an kalori nan pwodwi, ki deja olye gwo, ogmante, ak twazyèmman, nan pwosesis la nan tretman chalè nou detwi pi fò nan vitamin yo, ki se saj.
Se konsa, nou kòmanse ak netwayaj la nan "pye yo" ak zo. Pa bliye pre-lave Cherry la, se konsa ke li pa gen pousyè tè.
- Nou mete deyò pwodwi yo sou lasi yo pou legim pou ke mwatye yo pa an kontak youn ak lòt.
- Nou mete tanperati a nan rejyon an nan 60-65 ° С.
- Sèch sou 3-3.5 èdtan.
- Tcheke bè yo.
Natirèlman, se opsyon sa a nan siye pi souvan itilize nan tandem ak kwit manje nan siwo sik, sepandan, jan mansyone anwo a, nou pa bezwen sa yo konplikasyon. Si Cherry la pa konplètman sèk, ou ka toujou kenbe l 'nan seche rad la, oswa, apre yon ti repo nan mwatye yon èdtan, re-sèk nan tanperati a menm.
Kouman detèmine preparasyon pou
Berry la fini yo ta dwe shrivel, fè nwa, sanble ak seriz sèk, ki nou souvan wè nan pyebwa yo.
Pwodwi a dwe plastik, sèk touche. Epitou peye atansyon sou likid la, ki pa ta dwe kanpe deyò lè bourade.
Ki jan nan magazen seriz sèk nan kay la
Nou fini atik la ak enfòmasyon sou ki jan nan magazen seriz sèk.
Pwodwi konplè sèk ki estoke pa plis pase yon anemenm si li te cheche pafètman. Nan lòd pa diminye lavi etajè a, yon pati nan bè yo, ki pral itilize nan pwochen mwa a, ka mete nan yon bokal an vè. Rès la nan pwodwi yo pi bon kache nan sache papye oswa koton, nan ki fwi yo pral byen vantile epi yo pa "suffocated". 
Depi nou itilize "tara", ki pèmèt lè yo pase, nou bezwen pwoteje seche rad ki soti nan imidite twòp. Pou fè sa, chwazi yon plas kote pa janm parèt mwazi oswa chanpiyon. An menm tan an, estoke seriz fèmen nan pil oswa tiyo chofaj pa rekòmande.
Oke, kounye a ou gen ase konesans yo prepare yon Berry bon gou pou sezon fredi a. Eseye itilize vèsyon natirèl la nan siye a, se konsa ke fwi a pa pèdi vitamin soti nan chalè a fò. Nan ka sa a, li se pi bon pa yo enprovize, sinon ou pral jwenn yon gwo kantite bè inoporten pou depo.
