Depo a nan vitamin - chou: se li posib yo manje anvan tout koreksyon?

Chou se trè valè pou itilite li yo, dwòl delika gou ak enteresan, "Curly" fòm nan enfloresans.

Sa a se legim manje tou de tretman chalè ak sibi chalè. Nan pwemye ka a, maksimòm vitamin ak microelements nesesè pou kò imen an ap konsève.

Sa a chou se ideyal pou ti fi ki ap gade figi yo, menm jan li gen anpil eleman tras itil ak yon kontni minimòm kalori.

Benefis ak mal

Chou kri ka e yo ta dwe konsome tankou pou chak 100 g nan pwodwi a gen sèlman 30 kcal, ak lè ajoute nan asyèt vyann kòm yon plat bò, chou amelyore dijesyon ak pi vit satire kò a. Legim sa a se yon depo nan eleman nitritif:

• fib kontni fib;
• ase kantite pwoteyin legim;
• konsomasyon chak jou nan vitamin C;
• vitamin nan divès gwoup;
• mikwo ak macronutrients: fè, fosfò, potasyòm, selenyòm, elatriye;
• Pwodwi a gen ra U vitamin, ki se patisipe nan divès kalite pwosesis byochimik nan kò imen an.

Sa a se pwodwi endispansab pou pèdi pwa: ranplase asyèt yo bò ak yo yon koup de fwa nan yon semèn, ou pa ka pè ke pral gen siplemantè liv.Yon avantaj anplis nan manje chou kòm manje anvan tout koreksyon se efè detox li yo - retire salop fatra natirèlman, gras a kontni an nan fib koryas dyetetik.

Sa a saturation nan eleman yo divès kalite gen bò paj-la: manje chou anvan tout koreksyon se limite a sa sèlman moun ki soufri nan yon ilsè nan lestomak, kòm pwodwi a kontribye nan sekresyon nan gastric ji. Ou ta dwe montre tou modération pou granmoun aje yo ak moun ki soufri nan gout, akòz kontni an segondè nan purines.

Kritè pou chwazi yon rekòt legim pou konsomasyon fre

Pou fè pi plis nan konpozisyon an chou, ou ta dwe swiv yon kèk gid senp lè yo ap achte:

• fèy nan plant la yo fò ak fre;
• absans la nan tach nwa, siy pouri, mwazi;
• tèt yo ta dwe mwayen nan gwosè, lou ak dans.

Nan kay la, legim la ka estoke nan yon veso vakyòm nan lòj legim oswa nan frizè a. Li enpòtan yo anpeche Aparisyon nan imidite, paske li fòme mwazi.

Ki jan yo kwit manje?

Anvan dirèk manje oswa pou kwit manje chou a ta dwe divize an ti bouche ak rense byen. Ka benefis maksimòm lan ap sòti nan yon konbinezon de chou ak klòch pwav ak vèt. Fanatik nan legim fre, espesyalman nan sezon lete a, yo pral renmen sòs salad la chou limyè, fwomaj, ze ak konkonbr.

Engredyan:

• 380 g chou kri;
• 2 gwosè mwayenn ki konkonm fre;
• 4 ze;
• 100 g fwomaj difisil;
• 2 ti kuiyè. krèm 10-15%;
• 3 branch nan Dill fre;
• sèl ak pwav.

Kwit manje:

1. Li nesesè yo chwazi yon tèt fò nan chou nan bon jan kalite bon, kraze nan florè epi rense.
2. Lave konkonm ak koupe an kib piti.
3. Fwomaj koupe an kib oswa plak, ou ka griyaj.
4. Peel ze bouyi, koupe an ti moso.
5. Melanje engredyan yo, sezon ak krèm tounen, koupe lave koupe, voye sèl ak pwav gou.

Pou preparasyon an nan ti goute ap bezwen:

• 400 g chou fre;
• 100 gram nan nwaye;
• 2-3 branch nan pèsi fre.

Engredyan pou sòs la:

• 2 ti kuiyè.lwil oliv;
• 2 ti kuiyè. sòs soya;
• 2 dan nan lay;
• 1 ti kuiyè. sik;
• 1 ti kiyè ji sitwon.

Kwit manje:

1. Demont tèt tèt yo nan chou nan florèt, byen lave epi sèk, mete nan asyèt gwo twou san fon.
2. Nan yon marmite sou recho a, melanje tout engredyan yo pou sòs la ak brase jouk melanj lan se omojèn. Pa pote nan yon bouyi!
3. Nan marin an cho ajoute nwa tise byen koupe ak koupe vèt lave, melanje.
4. Konbine flè yo chou ak marinad la ak melanje dousman.
5. Bay ti goute a pénétrer.

Nòmal, an sante ak bon gou plat se pare. Chou melanje parfe ak yon varyete de legim diferan, bèt volay, fwomaj, vèt, elatriye.. Asyèt ki soti nan li yo jwenn fre, kroustiyan ak ekstraòdinè vitamin.

Konklizyon

Itilize modere nan pwodwi a kontribye nan: amelyorasyon nan kò a, amelyore dijesyon, ogmante iminite ak redwi risk pou yo divès maladi.

Chou a manje kri ak kwit, ki pèmèt pou konbinezon gou divès kalite. Li pral itil pou tout fanmi an divèsifye rejim alimantè li yo avèk li, respekte rekòmandasyon ki dekri pi wo a.