Anpil moun te tande pale de yon fwi ak non an ekzotik ekzotik nan kantaloup. Li sanble ke fwi a misterye se yon melon, ki te gen yon gou etonan. Nan atik sa a nou pral pale sou ki jan li sanble melon kantaloup, Nou dekri pwopriyete itil li yo.
- Istwa ki gen orijin
- Deskripsyon
- Itil ak pwopriyete geri
- Sèvi ak nan kwit manje
- Mal ak kontr
- Nitrisyon valè
- Vitamin nan fwi a
- Mineral sibstans
Istwa ki gen orijin
Anpil moun kwè ke Ewòp oksidantal se lakay yo nan kantaloup. Sepandan, sa a se pa byen ka a. Anpil ane de sa, relijyeu Katolik te pran yon melon ki soti nan Ameni epi prezante li kòm yon etranj ekzotik fwi Pap nan lavil Wòm. Evènman sa a dat tounen nan 15 zyèm syèk la.
Pontif la te trè kontan ak gou nan melon ak te bay lòd sa te fwi a grandi nan youn nan pwovens yo Italyen - Cantaluppia. Li se zòn sa ae li te jwe yon wòl nan non melon la.
Deskripsyon
Sa a se varyete karakterize pa ti touf bwa ki trennen sou vant ki gen fèy gwo. Fwi ka gen yon fòm diferan: pafwa aplati, epi pafwa lis oval. Pwa yo chenn nan 0.5 kg a 1.5 kg. Yo pa diferan nan gwosè gwo - li trè ra jwenn yon fwi plis pase 25 cm. Vyann lan gen yon koulè wouj zoranj, trè dous nan gou.
Maturation fèt nan fen mwa Out. Detèmine ke fwi a pare yo dwe rekolt pa desen atansyon a tij la - li ka fasil pou separe de melon la. 
Itil ak pwopriyete geri
Melon melon se pa sèlman bon gou, men tou, anpil fwi an sante. Regilyèman manje li, kò a ap resevwa tout eleman nitritif ki nesesè yo, ki pral sètènman gen yon efè pozitif sou sistèm iminitè a. Konsidere ki efè yo se sibstans ki prezan nan konpozisyon an nan kantaloup:
- Cholin. Bezwen amelyore memwa. Li espesyalman itil pandan gwosès, kòm li se kapab asire devlopman an apwopriye nan koneksyon neral.
- Beta-karotèn. Bezwen pwoteje selil ki soti nan radikal,ede ogmante rezistans estrès ak rezistans kò a danjere faktè ekstèn.
- Zeaxanthin Sibstans sa a aji kòm yon pwoteksyon nan je yo soti nan radyasyon iltravyolèt. Diminye risk pou yo devlope kansè, anpeche konjesyon serebral ak lòt maladi kè.
- Potasyòm. Kapab pi ba san presyon epi pote l 'tounen nan nòmal.
- Inosine. Ranfòse estrikti cheve a, anpeche pèt yo, diminye kantite grès ak kolestewòl nan fwa a.
Avèk regilye modere konsomasyon nan fwi nan manje, chans pou obezite diminye. Fetis la se yon prevansyon ekselan nan dyabèt, maladi kè, aparèy gastwoentestinal, kontwole eta a nan nivo ormon.
Sèvi ak nan kwit manje
Mèsi a gou a dous bèl, kantaloup, yo montre nan foto a, yo manje fre. Li se itilize yo prepare divès kalite desè, fwi ak legim salad.Ou ka itilize melon kòm yon ranpli pou boulanjri.
Bon gou siwo myèl ka fè soti nan fwi Cantaloupe - yo rele sa beckmes. Ou ka tou fè konfiti dous ak aromat, fwi fwi, konfiti nan melon.
Mal ak kontr
Cantaloupe nan kantite rezonab ka itilize pa prèske tout rayisab nan fwi dous. Sepandan, moun ki gen entolerans endividyèl nan pwodwi a ta dwe konsilte yon doktè anvan ou sèvi ak li. Li rekòmande tou pou eskli melon nan rejim alimantè pasyan ki gen dyabèt, maladi gastwoentestinal ak malfonksyònman fwa. 
Nitrisyon valè
Nou sijere pou jwenn konnen valè nitrisyonèl nan melon.
- Dlo - 90.15 g;
- dyetetik fib - 0.9 g;
- sann - 0.65 g
Vitamin nan fwi a
Fwi a gen vitamin sa yo:
- beta karotèn - 0.202 mg;
- vitamin K - 2.5 mcg;
- vitamin C - 36.7 mg;
- Vitamin B1 - 0.04 mg;
- Vitamin B2 - 0.02 mg;
- Vitamin B5 - 0,11 mg;
- Vitamin B6 - 0.07 mcg;
- Vitamin B9 - 21 mikrogram;
- Vitamin PP - 0.73 mg;
- Vitamin B4 - 7.6 mg.
Mèsi a konplèks la vitamin rich, ou jwenn tout eleman nitritif ki nesesè pou kò a.
Mineral sibstans
Konsidere ki sibstans mineral ak nan ki kantite gen ladan kantaloupe:
- potasyòm - 267 mg;
- kalsyòm - 9 mg;
- Manyezyòm - 12 mg;
- sodyòm, 16 mg;
- fosfò - 15 mg;
- fè - 0.21 mg;
- Manganèz - 0,21 mg;
- kòb kwiv mete - 0.04 μg;
- selenyòm - 0.04 μg;
- fliyò - 1 μg;
- Zenk - 0.18 mg.
