Arugula se yon plant ki gen yon gou gwo ak yon anpil nan vitamin ke kò nou manke nan sezon fredi a. Nan lòd pou vèt yo pèdi pwopriyete itil yo pou yon tan long, ou bezwen konnen ki jan yo byen magazen arogul.
- Depo karakteristik
- Siye
- Nan yon fason natirèl
- Nan seche rad la
- Nan dife pou chofe fou a
- Frost
- Nan fòm pi
- Greens nan lwil oliv
- Fresh Arugula sou fenèt la
Depo karakteristik
Pwodwi a gen yon konpozisyon rich, men li toujou rete dyetetik. Nan sezon fredi, rekolt arogul pral vire nan yon sous ekselan nan vitamin.
Ou ka sèvi ak plant lan pa sèlman kòm yon séchage pou asyèt anpil, men tou, kòm yon dwòg, paske li se yo te jwenn nan resèt anpil nan medikaman tradisyonèl yo.
Nou rekòmande pou woule keu (pi wo a koupe rasin yo) nan fim nan manje, se konsa vèt yo pral kouche fre pou plizyè jou pi long lan.Sache Arugula oswa nenpòt lòt resipyan nan kote ou mete pakèt yo ta dwe sou etajè anba a nan frijidè a, ki se ki fèt espesyalman nan magazen legim ak vèt nan li.
Glass oswa resipyan plastik anpeche pénétrer nan lè frèt andedan, kidonk reyalize tanperati a pi gwo - 8-9 ° C.
Siye
Anpil konsidere seche kòm pi bon fason yo prezève arogul pou sezon fredi a. Salad te fè soti nan zèb sèk pa travay, men li ka ajoute nan nenpòt plat tankou yon epis. Li bon nèt pou vyann ak pwason.
Anba la a se plizyè fason nan siye arogul, men tou sa ou chwazi pou ou, nan fen pwosesis la ou bezwen kolekte vèt yo deja fin chèch nèt epi mete l 'nan yon veso an vè. Nan lòd pou fè pou evite akimilasyon nan kondansasyon, ou ka mete yon ti sache anndan sèl, ki pral absòbe imidite. 
Nan yon fason natirèl
Premye ou bezwen chwazi fèy yo pi byen nan vejetasyon.Lave chak pake byen. Kraze fèy yo an ti moso menm gwosè a. Apre sa, ou bezwen respire gaye yo sou yon fèy boulanjri oswa papye.
Jwenn yon kote nan kay ou a ki pa jwenn reyon solèy la, men se cho ase. Kraze vèt yo seche pou apeprè yon semèn, ou ka magazen materyo a pou 12 mwa.Nan seche rad la
Pou preparasyon an nan remèd fèy ak legim seche, gen yon aparèy trè pratik - seche rad elektrik. Pwosesis nan yon secheuz espesyal pèmèt ou sove sibstans ki sou plis itil nan pwodwi yo.
Nan kèk ka, gen menm yon mòd espesyal pou vèt. Tanperati a nan li rive nan 50 ° С. Malgre tanperati a ogmante, ou pa yo pral kapab sèk deyò oswa boule pwodwi a nan yon seche elektrik.
Nan dife pou chofe fou a
Yon lòt fason pi rapid yo prepare arogul se fouye seche. Nan ka sa a, ou bezwen tou lave vèt yo byen epi divize li nan egal, pa moso twò piti.
Se tanperati a nan dife pou chofe fou a chwazi endividyèlman, tou depann de kantite ak gwosè nan moso yo. Natirèlman, li pa ta dwe twò ba, men bagay la prensipal se ke yon sèl pa ta dwe depase 40 ° С.
Frost
Anpil enterese nan kesyon an si wi ou non li posib friz arogul pou sezon fredi a pou ke li rete itil. Ou ka magazen arogul nan frijidè a swa poukont li oswa avèk lwil oliv te ajoute.
Nan fòm pi
Rense plant yo byen anvan yo kòmanse travay. Lè sa a, li nesesè nan koupe arogul a nan egal egal moso ti. Apre sa, yon ti kras sèk arogul la yo nan lòd yo debarase m de imidite a ki te rete apre yo fin lave yo. 
Greens nan lwil oliv
Anvan rekòlte ankò, lave fèy yo epi koupe byen. Ou pral bezwen mwazi gwosè ti.
Pou egzanp, fòm apwopriye plastik oswa silikon pou glas. Nan veso sa a li nesesè sòt vèt yo koupe pou ke apeprè yon tyè nan volim la rete.
Tout mwazi ki prepare yo plen ak lwil oliv. Olive se konsidere kòm pi itil, men nenpòt lòt lwil legim ke ou renmen pral fè. Pa ranpli fòm nan fwotman an - likid la pral elaji yon ti kras lè refwadi ak pran espas ki rete a.
Fresh Arugula sou fenèt la
Si ou pito manje manje sèlman grapyez nan vejetasyon, Lè sa a, ou ka eseye grandi fize sou fenèt ou yo.
Koulye a, ou konnen ki jan pou konsève pou arugula pou sezon fredi a, epi ou pral bay ak yon sous ekselan nan vitamin nan nenpòt ki lè nan ane a. Chwazi metòd ki bon pou ou epi mete vèt nan rejim sezon fredi ou.
