Tomat: ki sa ki itilize a epi ki gen okenn mal nan sante?

Tomat - yon legim inik ki te vin nan gou nan anpil moun sou planèt nou an. Anpil asyèt diferan yo prepare soti nan li, ak yon legim fre ka manje kòm yon manje endepandan. Li se endispansab sou tab la pa sèlman nan sezon an, men tou, nan peryòd la sezon fredi-sezon prentan, lè mwens ak mwens pwodwi boure kò nou yo ak vitamin ak sibstans ki sou itil. Nan atik sa a ou pral aprann nan plis detay ki jan itil yon tomat se pou kò a.

Kalori ak konpozisyon chimik nan tomat fre

Valè enèji nan tomat la se 100 g nan pwodwi, se sèlman 19 kilokalori. Malgre kontni kalori li yo, li gen anpil vitamin diferan (gwoup B: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, elatriye), mineral, glikoz, fruktoz, mikwo- ak macroelements (yòd, mayezyòm, fè, zenk, elatriye), fib ak asid òganik. Sonje ke tomat - pa sèlman yon minimòm de kalori, men tou, benefisye nan kò a. Yo ede diminye kolestewòl san, ankouraje pwodiksyon serotonin, ki se yon òmòn kontantman. Sa a legim se endispansab pou moun ki gen twò gwo.

Kouman yo tomat yo itil?

Tomat yo se yon pwodwi endispansab sou tab la. Isit la se yon lis pwopriyete itil li yo:

• Yo gen yon efè benefisye sou sistèm dijestif la (pa konsome gwo kantite vyann yo ede soulaje maladi ak malèz) ak kadyovaskilè (potasyòm ak segondè nivo microelements amelyore fonksyon kè ak anpeche boul nan san).
• Anpeche maladi siklis ak maladi rimatism.
• Asid ascorbic genyen nan yo nan tomat, amelyore iminite nan prentan an ak otòn.
• Fè nan konpozisyon an nan tomat fasil dijere ak efikas nan anemi.

• Nan dyabèt, mens san an, netwaye mi yo vaskilè nan kolestewòl.
• Tomat la se itil pou fimè, li ede Geri kò a nan toksin, metal lou ak goudwon.
• Tomat retire sèl nan ren yo ak dispans anfle.

Pwopriyete benefisye nan tomat pou fanm se yo ke yo amelyore metabolis, lite ak ki twò gwo ak malèz. Yo se prevansyon de venn varis ak anemi, yo menm tou yo gen yon efè benefisye sou po a, cheve ak klou. Tomat pandan gwosès amelyore dijesyon.

Benefis yo nan tomat pou gason se amelyore puisans, pi ba san presyon. Li se tou prevansyon de maladi kadyovaskilè ak kansè nan pwostat.

Benefis avitaminoz

Nan prentan bonè, anpil soufri mank de vitamin ki se manifeste pa yon diminisyon nan iminite, sèk po, cheve frajil yo ak klou. Tomat yo ak konpozisyon vitamin yo ideyal yo ede kò a fè fas ak deficiency vitamin.

Prevansyon katarak

Pou prevansyon de katarak, swiv yon rejim alimantè moun rich nan vitamin C, paske li ede kenbe ton an nan veso sangen ak diminye risk pou yo devlope maladi sa a. Ou ka jwenn vitamin sa a enpòtan nan tomat, pwav wouj, orti, frèz, zoranj ak pèch.

Gastrointestinal benefis

Nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal yon asistan endispansab se tomat ji. Li ede yo goumen kont konstipasyon, se efikas nan ilsè gastric, osi byen ke nan maladi ipozid (asidite ba). Tomat yo bon pou fwa a ak pankreyas. Yo netwaye fwa a ak konsome gwo kantite grès akmanje ki gen anpil kalori. Ede dechaje ògàn sa yo. Tomat ede yo retire toksin, toksin ak sibstans danjere nan kò a. Tomat pou ren yo tou se yon pwodwi endispansab yo, yo retire sèl ak nòmalize metabolis sèl la, anpeche èdèm.

Benefis Sante Zo

Lycopene genyen nan tomat yo anpeche maladi osteyopowoz la. Yon eksperyans te fèt sou fanm nan peryòd la postmenopausal, yo eskli nan rejim alimantè a tout pwodwi ki gen likopèn. Li te jwenn ke matyè tès yo te kòmanse sibi chanjman ki fèt nan zo tisi yo ak yon pwosesis oksidatif te kòmanse. Tomat se yon antioksidan ekselan, kidonk pa bliye mete li nan rejim alimantè a.

Benefis kadyo-vaskilè

Tomat pou kè Epitou trè itil, espesyalman ekstrè tomat. Li se endispansab pou moun ki soufri maladi nan sistèm nan kadyovaskilè. Li anpeche thrombocytopenia (adezyon nan plakèt nan san an), ki, nan vire, se prevansyon nan ateroskleroz.Yo redwi nivo a nan kolestewòl total nan san an, trigliserid, lipoprotein ki ba-dansite, kidonk netwaye veso yo ak anpeche enfaktis myokad. Li ka konkli ke tomat ak kolestewòl yo enkonpatib, ki se trè enpòtan pou sante.

Avèk maladi po pou geri pi bon pou boule ak blesi

Si ou koupe men ou, mete mwatye koupe legim la nan blesi a. Li te gen yon bon antiseptik ak aksyon bakterisid. Pou premye-dezyèm degre boule, fè yon konpresyon soti nan ji tomat ak ze blan ak ranje ak yon bandaj, sa a ap ede diminye doulè ak vitès gerizon.

Benefis ki genyen nan tomat pou pèdi pwa

Pou moun ki vle pèdi pwa, li se ase yo bwè yon vè ji tomat pandan y ap manje epi yo pa fè twòp l 'ak manje gra, paske legim sa yo ki ba nan kalori ak èd ak dijesyon akòz asid. Pou rejim alimantè, gen yon rejim tomat vit. Pandan jounen an, ou dwe manje kèk tomat fre san sèl ak epis santi bon.

Tomat pou puisans gason

Tomat gen yon efè benefik sou puisans, amelyore li, pa pou gremesi an Frans yo rele yo "pòm nan renmen". Benefis tomat yo pou gason se pwoteje glann pwostat la. Sibstans ki genyen nan yo, lakòz aktivite metabolik nan selil kansè ki fèk fòme ak kontribiye nan lanmò yo.

Anti-kansè pwopriyete tomat

Kòm mansyone anwo a, tomat gen yon antioksidan pwisan, likopèn, ki te gen yon efè oncoprotective ak touye selil kansè nan trè anbriyon yo. Syantis yo te jwenn ke li se pi bon nan karotèn fè fas ak selil kansè. Lycopene yo jwenn nan tou de kri ak konpòte tomat, paske li pa dezentegre nan tanperati ki wo.

Itilize nan tomat nan Kosmetoloji

Nan Kosmetoloji itilize sa a legim amelyore po a, li yo Elastisite ak elastisite. Apple ak asid tartarik ki genyen nan tomat ede yo retire epidèm nan fin vye granmoun pandan penti kap dekale, kidonk kreye yon nouvo, ak sifas la nan po a vin douser.Tomat yo apwopriye pou tout kalite po, sa ki fè pwodwi sa a inik.

Pou debarase m de akne, ase yo wile figi a ak yon melanj de ji tomat fre ak gliserin. Tomat fre ap ede tou nan èèl blan, pou sa a tranch legim tou senpleman mete sou figi an. Si ou gen po lwil, aplike yon napkin tranpe nan ji frèch squeezed pou 15-20 minit, jan li sèch, mwatir li, Lè sa a, rense mask la byen avèk dlo frèt.

Ki jan yo chwazi bon tomat

Tomat Wouj gen plis eleman nitritif pase lòt moun, ak plis la mi yo, vitamin yo pi plis yo genyen. Yo nan lòd yo chwazi yon legim bon ak sante, ou bezwen swiv yon ti konsèy:

1. Lè koupe, legim la ta dwe juicy, chanm li yo pa ta dwe domaje ak plen ak likid.
2. Lè w ap achte, sonje ke yon bon, legim bon ta dwe gen yon gou bon gou; mwens pwononse sant la, vèrtè a legim la.
3. Pa achte tomat ak yon peduncle chire, yon sifas domaje oswa ki gen yon koulè anòmal, mikwòb ak bakteri ka jwenn la.
4. Chwazi gwosè gwosè mwayenn ki (sèlman varyete woz ka gwo), yo gen mwens sibstans danjere ki itilize pou kwasans.
5. Tomat tè yo ideyal, byenke yo byen chè nan peryòd sezon fredi-sezon prentan an.
6. Pa achte tomat si ou pa satisfè ak espas deplasman travayè ak tomat, li pi bon yo chwazi pi long, men yo achte yon pwodwi-wo kalite ak sante.

Posib mal soti nan tomat

Gen kategori moun ki pa ka manje tomat. Allergenicity - dezavantaj prensipal yo. Konsidere ki maladi pa ka manje tomat:

• Ochalik asid genyen nan yo gen yon efè negatif sou metabolis dlo-sèl ak se endezirab pou moun yo itilize, ak maladi tankou atrit, gout ak maladi ren.
• Legim sa yo se choleretic, kidonk li enposib pou sèvi ak yo pou moun ki gen maladi galon.
• Lè yo manje tomat ak manje ki gen lanmidon, sab ak wòch yo fòme nan ren yo.
• Ou pa ka sèvi ak yo nan peryòd la nan vin pi grav nan maladi nan sistèm dijestif la (doulè, ilsè gastric, pankreatit).
• Avèk asidite ogmante, li pi bon pou minimize konsomasyon nan legim fre ak manje konpòte.

Si ou renmen tomat marinated, Lè sa a, kesyon an reyèl pou ou se, ki sa ki pi plis nan pwodwi sa yo - benefis sante oswa mal.

Tomat marinated - ba-kalori pwodwi ki gen vitamin ak mineral ki konsève pa aksyon an nan vinèg (ki se yon irite).Tomat sa yo itil pou moun ki swiv figi a. Lycopene tou se konsève lè marinad epi li pa pèdi kapasite li nan batay maladi. Regilye konsomasyon nan tomato marin nan manje amelyore vizyon ak kwasans nan sistèm nan skelèt. Yo menm tou yo netralize alkòl nan san an. Men, moun ki gen maladi ren pa ta dwe patisipe nan itilize nan legim sa yo marinated, menm jan yo gen gwo kantite sodyòm. Se poutèt sa, li te gen yon maladi ren, anvan sèvi ak, pa bliye lave tomat yo anba dlo frèt, se konsa sèl la lave soti, ak eleman nitritif yo rete.

Lovers nan vinegar yo ta dwe konnen tomat sal yo ki benefisye nan kò a epi ki gen okenn mal nan sèvi ak yo. Li se byen li te ye ke tomat sale se yon mwayen ekselan nan fè fas ak yon angove. Men, avantaj prensipal yo se kapasite nan prezève tout eleman nitritif yo, vitamin ak asid, ki ede nan sezon fredi a jwenn nesesè pou kò a. Men, pa bliye sou kontni an segondè nan sodyòm, ki se akseptab ak moun ki gen maladi ren ak ak agravasyon nan maladi nan sistèm dijestif la. Rezime, nou ka konkli ke Tomat - yon pwodwi endispansab ak trè itil. Yo se ekselan pou itilize nan sezon an fre, tou pa pèdi pwopriyete yo pandan tretman chalè (Canning) ak nan fòm lan nan ji. Pousantaj nan chak jou nan konsomasyon nan sa yo legim se 200-300 g, yon kantite lajan pi gwo pouvwa ap danjere nan kò ou.