Bam! Choute li moute yon dan! Santi renmen an! Sa yo se catchphrases yo inelabl ki te ede fè chef Emeril Lagasse youn nan zetwal briyan Rezo Manje an. Jou sa yo, li se yon machin tout tan-mosyon kòm byen. Pwopriyetè a nan 13 restoran ki byen lwen tou, li gen tou 18 liv, yon anpi nan kwizin ki gen lisans ak pwodwi manje, ak nouvo pwogram televizyon nan travay yo. Si li pa monte yon plan oswa demenaje soti nan yon sèl, li la anjeneral kous kenbe ak yon kalandriye bwa.
Nan ka li, kay se pa sèlman kote kè a se, li nan kote saniti l 'manti. Se konsa, chak fwa li ka, chef la über-chef ta vole kay sa a elegant kay tou pre Destin, Florid, nan dore nan Aura mou kotyè li yo. "Se sanctuaire mwen, kote nou ratrape, kwit, ak fè plezi bagay sa yo," li te di nan refij la Spacious li pataje ak madanm li, Alden, ak de timoun yo.
Bati nan 1998 pa achitèk Florid Thomas Christ, chato la beachy te baz kay Lagasses yo pou kat ane ki sot pase yo, depi tout tan yo kite Manhattan nan apre yon sezon fredi patikilyèman brital. Destin, yon vil lapèch ansyen nan Gòlf Meksik la ki te grandi nan yon kominote resort chik, se toujou trankil. Epi li jis vitès la dwa pou makèt Emeril a-makèt nan yon kabwa gòlf.
Li menm ak Alden te achte kay la nan yon twòk fanmi. Destin ki baze sou dekoratè Susan Lovelace la, ki moun ki k ap pase kouzen Alden a ak zidòl konsepsyon, posede li men te vle diminye. Lovelace ak mari l 'échanges l' pou pi piti kay la Lagasses 'Destin. Lè sa a, Lovelace te resevwa sou tablo kòm dekoratè yo. "Li te enkwayab," li te di. "Mwen te rive fè tout bagay mwen ta toujou reve nan fè nan kay sa a, pou moun mwen jis adore."
Menm jan pou mèb, Lovelace te modifye sa ki nan de gwo kay ki Lagasses te deplase soti nan plas New York ak yon kay nan New Orleans-epi li rale tout bagay ansanm nan yon eta dekontrakte ankò selèb. Li re-kouvri prèske chak atik boure ak te ajoute menen ak koutim ki fèt ak mèb kontanporen soti nan magazen pwòp konsepsyon li. Chak chanm kenbe istwa a nan romans Emeril ak Alden a. Penti antik franse ak Italyen yo, chandelye emaye emaye, ak china fin vye granmoun ak ajan yo se tou senpleman bagay yo renmen epi yo te kolekte ansanm. Accessoires, tankou gwo liv vellum blan ki te bourade nan sèvis tankou pedestal ak tab bò yo, se anblèm tablo kou a nan yon frekans toubiyon (li ta mèt kay li) ak 15-ane maryaj.
Moun ki konsidere chanm fòmèl Ameriken an pou yo ka yon konvansyon moribund ka vle koute: Bam! Moun sa a vivan ak kikin. "Nou amize toujou," Alden di. "Anplis manje pou fanmi ak zanmi, nou vann yon anpil nan dine nan launcher charite .. Emeril pral kwit isit la pou sis oswa plis marye: elabore sèt-kou manje ak koupi diven.Mwen se Dresser a plato ak dishwasher.Li se yon anpil nan travay, men nou gen yon tan gwo. "
Tour tout espas la isit la.
