Vitamin bonm, oswa benefis ki genyen nan kohlrabi

An Ewòp, Kohlrabi te renmen ak venere - li se modestes nan swen li yo ak adapte nan nenpòt kondisyon klimatik. Gou nan bon jan kalite konsiderab depase blan chou, ak pwopriyete itil yo pa enferyè a bwokoli. Ki lòt bagay kohlrabi remakab, ki benefis li ka bay epi li pa pral sèvi ak mal li yo?

Konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl nan chou kohlrabi

Kohlrabi se yon legim olye etranj. An reyalite, li se yon bòl ak yon tij manjab nan fòm nan yon boul. Nwayo li se juicy, sansib, gen yon bèl, fè l sanble souvan yon gou relatif gou relatif, sèlman san yo pa anmè. Kohlrabi ka gen yon limyè vèt oswa koulè koulè wouj violèt. Sa a varyete chou se yon pwodwi endispansab dyetetik rich nan potasyòm, fruktoz, vitamin A, B, B2, PP, glikoz, asid ascorbic. A nan konsantrasyon nan vitamin C, menm devan yo nan zoranj ak sitwon.

Valè a nitrisyonèl nan 100 g nan kohlrabi kri se 42 kcal, ak sèvis piblik la nan chou sa a (nan pousantaj la nan 100 g nan kaka) ka wè nan tablo a:

Nitrisyon valè, gram		Vitamin, miligram		Macronutriman, miligram		Eleman tras, miligram
ekirèy	1,7	beta karotèn	6,1	kalsyòm (Ca)	46	fè (fe)	0,6
grès	0,1	vitamin A (ekivalan retinol)	0,017	mayezyòm (Mg)	30	zenk (Zn)	0,03
idrat kabòn	2,6	vitamin B1 (tyamin)	0,06	sodyòm (Na)	10	kòb kwiv mete (Cu)	0,129
dyetetik fib	3,6	vitamin B2 (laktoflavin, riboflavin)	0,05	potasyòm (K)	370	Manganèz (Mn)	0,139
sann	1	vitamin B5 (asid pantotènik)	0,165	fosfò (P)	46	selenyòm (Se)	0,0007
dlo	86,2	vitamin B6 (piridoksin)	0,2	souf (S)	15	yòd	0,0002
di- ak monosakarid	2,6	Vitamin B9 (asid folik)	18,5	molybdenum (Mo)	0,001
satire asid gra	0,013	vitamin c	50	fliyò (F)	0,0014
monounsature asid gra	0,01	vitamin E (TE)	0,48
poliensaturated asid gra	0,01	vitamin k (filoksinòn)	0,0001
òganik asid	0,1	vitamin PP (niacin)	1,2
lanmidon	0,5	vitamin B4 (kolin)	12,3
fib	1,7

Kohlrabi pwopriyete

San dout, nenpòt chou se itil. Espesyalman rekòmande yo sèvi ak li bay timoun yo ak manman lespwa. Men, Kohlrabi chou pou kont li gen nenpòt merit, ki benefis li pote epi li ka mal?

Pwopriyete itil nan kohlrabi

Kohlrabi gen yon efè benefik sou sistèm dijestif la, estabilize metabolis la, nòmal fwa, gallbladder, sistèm dijestif, netwaye toksin ak toksin. Akòz konsantrasyon nan segondè nan potasyòm ede debarase kò a nan likid depase, ak fib anpeche depo a nan kolestewòl sou mi yo nan kapilè. Li kapab yon zouti efikas nan prevansyon nan ateroskleroz. Li ede kohlrabi tou redwi san presyon ak restore sistèm nève a.

Pwopriyete benefisye nan kohlrabi yo lajman itilize nan medikaman altènatif. Pou egzanp, se yon dekoksyon nan tèt yo ak stebleplod nan chou sa a konseye pou itilize pou tibèkiloz ak opresyon.

Anplis, pwopriyete yo benefisye yo konsève nan nenpòt fòm: fre (ede ranfòse jansiv yo ak dan), bouyi, kwit ak konpòte. Yon ji kashrabi frèch prese dispans touse, vale, elimine pwosesis enflamatwa nan kavite oral la, ki ede avèk anemi.

Tout kalite sa yo ki gen anpil valè fè kohlrabi engredyan prensipal la nan meni an nan moun ki mennen vi dwat la epi k ap chèche manje ak benefis sante maksimòm.

Moun ki rete nan prèske nenpòt ki zòn klimatik ka konvenki nan itilite a nan chou - menm nan zòn nò yo nan plant la, kohlrabi pa sèlman ap grandi, men tou, ki gen matirite. Ak rezistans nan ensèk nuizib ak anpil maladi ka dwe atribiye a yon lòt merit sa a legim. Ekstrè Kohlrabi yo te itilize nan pwodiksyon an nan krèm kosmetik - vitamin K ak E rejenerate tisi, ogmante po ton, rafrechi ak revitalize li. Kohlrabi yo ajoute nan mask endijèn amelyore complexion ak debarase m de tach laj, ak yon masaj ki baze sou sa a chou pral soulaje po a nan ondilasyon amann ak amelyore estrikti nan po a kòm yon antye.

Benefis yo nan kohlrabi pou kò a se tou nan pwopriyete a antikanse. Selenium ak souf ki gen sibstans ki sou pati sa a chou, anpeche devlopman nan yon timè malfezan nan kolon an ak rèktòm, tete, nan poumon ak sistèm urin. Se poutèt sa, Kohlrabi rekòmande pou itilize pou prevansyon kansè.

Mal ak kontr yo itilize

Dekri pwopriyete yo benefisye nan kohlrabi, ou bezwen met nan tèt ou ke sa a chou fre ka danjere, byenke li ta dwe te note ke gen kèk efè sa yo ak anpil plis benefis.

Espesyal entèdiksyon gastronomik pou yo sèvi ak kohlrabi pa egziste. Men, paske nan kapasite nan ogmante asidite ak vin anfle vant sa a chou pa konseye yo itilize lè:

• doulè ak asidite pi wo a nòmal;
• bay tete;
• egi pankreatit;
• negatif reyaksyon a pwodwi a, entolerans endividyèl.

Kohlrabi chou pa pral benefisye si li se grandi nan yon lakòz efè tèmik. Tankou yon legim souvan gen nitrat, ki move efè sou kò a.

Resèt medsin lè l sèvi avèk Kohlrabi chou

Kohlrabi se yon reyèl jwenn pou moun obèz. Itilizasyon li yo estabilize metabolis la ak pèmèt pa sèlman pèdi pwa, men tou, ranje rezilta sa a pou yon tan long.

Yo nan lòd yo ekstrè benefis maksimòm ki soti nan chou epi yo pa lakòz mal, isit la se kèk resèt ak pwopriyete geri:

1. Melanje 100 ml ji chou ak 100 ml lèt chofe, yon ti kiyè siwo myèl ak 0.5 ti kiyè nan ji zonyon. Bwè 2 ti kuiyè. kiyè 6 fwa yon jou nan premye sentòm yo nan yon frèt.
2. Kohlrabi ji melanje ak dlo nan yon rapò nan 1: 1.Gargle 4-6 fwa nan yon jounen pou anjin ak larenit.
3. Kohlrabi (1 kg) griyaj sou yon rap koryas, vide yon lit dlo bouyi epi kite. Apre 30 minit, peze ak souch, ajoute 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan leve siwo anch, 2 gwo kiyè nan molas reglis ak 0.5 ti kiyè nan ji lay. Bwè lè ou touse 200 ml nan fòm chalè.
4. Benefis sa yo nan chou pou kò imen an yo souvan souzèstime. Men, ji li yo ede menm avèk rinit lè enstile nan chak twou nen nan 5 ml. Pwosedi a repete de fwa pa jou pandan semèn nan. Pou prevansyon li rekòmande yo sèvi ak metòd sa a 2 fwa nan yon ane.
5. Pou anpeche konstipasyon, ou bezwen konsome 100 g nan leti ak chou fre, sezonman ak lwil oliv legim brut, chak jou.
6. Kohlrabi chou ap tou benefisye de konstipasyon pwolonje. 300 g chad griyaj ak peze. Gato pran 2-3 gwo kiyè 4 fwa nan yon jounen, epi bwè ji anvan yo dòmi. Peryòd tretman an se 14 jou.
7. Pou anpeche kansè pran perfusion nan tèt kohlrabi. 100 g nan tèt vide 0.5 lit dlo bouyi ak apre yon demi èdtan filtre. Brase perfusion la ak 200 ml ji kohlrabi. Bwè 150 ml twa fwa yon jou pou yon èdtan anvan ou manje pou 3 semèn.Prevansyon rekòmande pou pran 2 fwa pa ane.
8. Kohlrabi griyaj, 200 ml mas la ki kapab lakòz vide 300 ml lwil legim bit ak mete nan yon beny dlo pou 30 minit. Retire nan chalè, kite pou yon èdtan ak drenaj. Se konpozisyon an ki kapab lakòz pran apre manje nan yon gwo kiyè 2-3 fwa nan yon jounen. Sa a se resèt itilize yo anpeche kansè de fwa nan yon ane pou 4 semèn.
9. Kohlrabi ji (4 pati) melanje ak ji chou blan (3 pati), jenjanm (1 pati) ak pèsi (1 pati). Bwè mwatye yon èdtan anvan l manje pou yon gwo kiyè 3 fwa pa jou. Sa yo prevni maladi onkolojik yo rekòmande pou yo fèt pou 2 semèn de fwa nan yon ane, ranplase ji nan chou blan ak wouj.
10. Lè ou konnen benefis ki genyen nan chou, ou pa ka pè tansyon wo ak ateroskleroz. Pou fè sa, chak jou ou bezwen manje 300 g nan griye kohlrabi, melanje ak 200 g nan griye pòm. Kou prevansyon - 14 jou. Pote 2-4 fwa chak ane.
11. Li se tou itil pou prevansyon nan ischimi nan kè a yo bwè 50 ml ji kohlrabi 3-4 fwa nan yon jounen. Kou a se 4 semèn, repete 2 fwa nan yon ane.

Kòm ou ka wè, chou fre Kohlrabi se pratikman pa kapab lakòz mal ak pote sèlman benefis.Epi kidonk, li merite pran yon plas nan rejim alimantè ou - itilize sistematik li yo anpil sante nan kò a.