Cloudberries rele yon plant kontinuèl yo te jwenn nan sfèy bog ak forè marekaj nan Larisi ak Byelorisi, osi byen ke nan toundra (polè-Arctic rejyon an). Li tounen-dous bè wouj, ak yon non ki similè yo, yo èkstrèmeman itil ak bon plat.
- Konpozisyon chimik nan bè cloudberries
- Pwopriyete terapetik nan cloudberries
- Ki jan pwokire ak sere materyèl bwit nan cloudberries pou rezon medikal
- Sèvi ak nan medikaman popilè: tretman cloudberry
- Benefis yo nan cloudberries
- Cloudberry Tea
- Cloudberry ji
- Cloudberry kite ak rasin dekoksyon
- Cloudberry kite perfusion
- Kouman yo itilize nan Kosmetoloji
- Kontrent
Konpozisyon chimik nan bè cloudberries
Cloudberries yo prensipalman rich nan vitamin ak fib. Pa kantite lajan an nan vitamin A, cloudberries yo plizyè fwa devan yo nan kawòt, e gen plis vitamin C nan li pase nan fwi Citrus. Epitou sa a Berry se moun rich nan vitamin nan gwoup B ak E.
Pami sibstans ki sou mineral, sous la nan ki se cloudberry, premye nan tout li nesesè yo fè distenksyon ant fosfò, potasyòm, fè, aliminyòm, Silisyòm ak Cobalt.
Anplis de sa, konpozisyon chimik la nan bè yo reprezante pa malik, asid sikyetik ak salisilik òganik, sik (monosakarid itil pou kò a - glikoz ak fruktoz), pèktin, tanen ak koloran natirèl.Konpozisyon nan fwi a gen ladan tou enstore asid gra ak sann. Pati prensipal nan konpozisyon chimik nan cloudberries (83.3%) se dlo. Kontni an pwoteyin nan Berry la se byen ti - sèlman 0.8%.
Cloudberry se yon plant nò ki grandi kote gen yon defini pwononse nan vitamin natirèl akòz initilite a nan kondisyon klimatik, se pa sèlman pou ap grandi zoranj, bannann, grenad ak lòt plant chalè-renmen, men tou, tankou fwi abitid pou teren an mitan kòm pòm, pwa , frèz ak Franbwaz. Aktyèlman, sa a sikonstans prensipalman detèmine atitid sa a Berry, depi li se sous prensipal la nan vitamin, osi byen ke mineral ak lòt eleman ki nesesè pou moun pou moun ki ap viv nan Aktik la ak plis pase nenpòt moun ki soufri beriberi.
Se manifestasyon an nan enterè syantifik nan cloudberry ki asosye ak peryòd Inyon Sovyetik la: premye deskripsyon an syantifik nan Berry la te fè plis pase 75 ane de sa pa Pwofesè Tserevitinovym Fedor Vasilyevich. Li te detèmine tou konpozisyon chimik nan bè espès sa a.
Pwopriyete terapetik nan cloudberries
Cloudberry fèy, rasin ak bè gen anpil pwopriyete benefisye ki pèmèt ou debarase m de yon kantite maladi. An patikilye, potasyòm ki genyen nan cloudberries retabli fonksyone nan veso yo kè ak san, nòmal fonksyon yo nan fwa a, ankouraje eliminasyon an nan kòlè. Cloudberry ralanti pwosesis yo nan fèmantasyon ak pouri anba tè, ak Se poutèt sa gen yon efè benefik sou trip yo ak nan lestomak, nòmal pwosesis yo byochimik nan kò a, espesyalman apre anpwazònman.
Vitamin E, ki genyen nan cloudberries, amelyore Visions, amelyore sikilasyon san, kontwole san kayo. Anplis de sa, akòz dòz la ranfòse sa a vitamin, tisi kò resevwa yon UN pou rejenerasyon rapid, ki se espesyalman enpòtan, pou egzanp, nan ka ta gen boule.
Itilize nan cloudberries pou kò a kòm yon aje dyaforetik ak anti-enflamatwa tou manifeste nan sentòm yo nan maladi respiratwa, espesyalman nan yon nati bakteri, ak gòj fè mal. Pwopriyete yo bakterisid nan cloudberries pèmèt li yo dwe itilize pou tretman blesi purulan, k ap aplike yo frèch yo chwazi nan plant la, andwi ak lwil pwason.
Cloudberry tou te gen pwopriyete a yo retire èdèm epi retire likid depase soti nan kò a, ki fè Berry la yon eleman trè itil nan rejim alimantè a pandan gwosès la.
Epitou, cloudberries yo te itilize nan sistit, gout, scabies, gout ak anpil lòt maladi. Yo kwè ke Berry la ka diminye chans pou timè malfezan. Si tankou yon timè deja egziste, li rekòmande pou aplike pou yon krab nan fwi cloudberry kraze, men efikasite nan metòd tretman sa a se dout.
Pou yon moun ki febli apre nenpòt ki maladi oswa estrès, itilize nan cloudberries pral ede w byen vit refè, anime ak santi yo pi bon. Li se ase yo pran ji Berry plizyè fwa nan yon jounen, dilye ak menm kantite lajan an nan dlo.
Ki jan pwokire ak sere materyèl bwit nan cloudberries pou rezon medikal
Cloudberries yo rekòlte nan fen sezon ete. Yon endikatè matirite se separasyon fasil nan fetis ki soti nan Sepal la ak sekresyon an abondan nan ji soti nan bè yo, si bourade desann.
Genyen anpil fason pou kreye magazen yo. Yo ka itilize kòm matyè premyè pou fè prezèv, pòmdetè kraze, jams ak lòt bagay dous, nan mitan metòd posib nan preparasyon yo tou yo itilize seche, lè w konjele, pipi.
Cloudberries yo ta dwe cheche nan yon kote ki nwa, byen vantile oswa nan yon seche oswa fou nan yon tanperati ki pa pi wo pase 50º C. Nan nenpòt ka, yo respire sèk bè yo de tan zan tan yo ta dwe melanje.
Friz bè yo lave, seche epi yo mete yo nan yon kouch sèl sou yon sifas orizontal, ki se mete yo nan frizè a pou jele gwo twou san fon.Apre yon jou, fwi yo mete deyò nan sache espesyal oswa resipyan plastik epi yo voye nan frizè a pou depo pèmanan.
Cloudberry konfiti se kwit tankou sa a: bè yo vide ak siwo sik cho, kite pou kanpe pou plizyè èdtan, ak Lè sa a, bouyi pou 30 minit, ap eseye pa deranje entegrite nan nan fwi a ak vibran. Si ou vle, ou ka ajoute yon ti kras diven blan konfiti la (1.5 tas pou chak 1 kg nan bè). Se konfiti a fini vide nan krich esterilize ak woule. 1 kg nan cloudberries ap bezwen 1 kg nan sik ak 0.3 lit dlo.
Cloudberry konfiti moulu nan yon fason menm jan an, men apre yo fin kwit manje konfiti a, fwote li nan yon Van, Lè sa a, bouyi pou yon lòt 10-20 minit ak Lè sa a, mete l 'soti sou krich yo.
Pou fè jele soti nan cloudberries, bè yo ap bourade, melanje ak dlo (1 pati nan dlo pou 5 pati nan fwi), bouyi pou pa plis pase senk minit apre bouyi, Lè sa a, filtre, sik te ajoute (nan yon kantite lajan ki egal a pwa a nan bè), jelatin tranpe nan avanse (30 g pou chak 1 kg nan bè), chofe, pa bouyi, vide nan krich ak woule.
Cloudberries yo tou itilize fè pòmdetè kraze, ki, nan vire, ka Lè sa a, dwe itilize kòm yon baz pou lòt asyèt. Bè yo te pote nan yon bouyi, fwote nan yon Van, sik te ajoute (0.4 pati nan pwa a nan bè yo), mete deyò nan bwat, refwadi ak ki estoke nan yon kote ki fre.
Pou jwenn pastil la soti nan cloudberries, pòmdetè yo kraze nan fason ki dekri pi wo a yo fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a sou chalè ki ba.
Cloudberry Original Compote Recipe: bè yo imedyatman mete deyò nan krich esterilize, ki kouvri ak sik (200 g pou chak lit), epi kite jiskaske fwi a lanse ji. Lè sa a, bokal la plen ak dlo bouyi, ki kouvri avèk yon kouvèti ak woule.
Nan yon fason menm jan an, chanday yo sere prepare, men olye pou yo bouyi dlo, sik la ajoute nan bokal la ankò, jiskaske li kouvri bè yo, epi, kouvri avèk yon kouvèti, ki estoke nan yon frijidè oswa nan yon kav.
Pou fè yon ji cloudberry, blanchi bè yo, peze ji a nan twal gaz, chalè li san yo pa bouyi, Lè sa a, vide l 'nan bwat yo, esterilize yo pou 10-15 minit (pou mwatye lit ak yon sèl-lit bwat, respektivman) ak woule l'.
Mouye nwaj Li prepare nan diferan fason. Pou egzanp, ou ka vide bè yo envite nan yon bokal esterilize epi vide dlo bouyi nan tanperati chanm, Lè sa a, kouvri ak ensiste nan yon kote ki frèt.Pou asire esterilite nan krich yo, ou ka siye asyèt yo soti anndan an ak vodka, alkòl, e menm pi bon ak wonm, olye pou yo dlo bouyi oswa vapè, sa a pral bay Berry la yon manyen aromat siplemantè. Pou tranpe nwaj yo nan yon basen oswa barik, bè yo vide ak siwo (0.08 g sik pou chak 1 lit dlo, pandan y ap bouyi yon zongle sèl ak epis santi bon yo te ajoute nan gou - dan, kannèl, anmè kou fièl ak allspice). Tub kouvri ak yon kouvèti ki pi piti dyamèt oswa plak, yo mete sou tèt opresyon an. Yo ta dwe kouvri veso a ak yon moso twal epi pran nan kav la.
Pifò nan kalite blanks ki endike anwo a fè li posib pa sèlman kenbe bè nan cloudberries pou yon tan long, men tou, prezève èstime nan kalite geri yo.
Nan plant lan cloudberry, nan adisyon nan bè, fèy, rasin ak flè yo te itilize tou.Fèy yo, tij yo ak flè nan cloudberry yo ta dwe kolekte pandan peryòd la flè (fen sezon prentan - bonè ete), ak rizom yo - nan otòn la, anvan faz nan rès. Lè kolekte bè, ou ka tou kolekte ak separe, yo cheche ak melanje ak fèy sèk.
Kolekte matyè premyè yo seche nan menm fason an kòm bè - nan yon kote ki louvri fonse, ak Lè sa a, mete yo deyò nan sak twal fen blan oswa krich an vè ak ki estoke nan tanperati chanm nan yon chanm sèk.
Sèvi ak nan medikaman popilè: tretman cloudberry
Benefis yo nan cloudberries
Fwi Cloudberry yo se pi fò antioksidan natirèl la, yo retabli iminite ak kontribye nan rajenisman an an jeneral nan kò a. Avèk èd nan fwi yo nan plant sa a, ou ka tou diminye nivo a nan kolestewòl danjere ak anpeche devlopman nan selil kansè.
Kapasite nan cloudberries yo sispann enflamasyon ak divès kalite blesi geri lajman ki itilize nan tradisyonèl medikaman. Fwi sa yo yo rekòmande pou moun ki soufri tansyon wo, maladi nan fonksyon yo urogenital ak gastwoentestinal maladi. Li bon pou manje bè nan cloudberry nan premye siy yo nan Entoksikasyon nan kò a, sa a ap anpeche absòpsyon nan pwazon nan san an akòz fim nan pwoteksyon, ki kouvri mi yo nan vant ki genyen nan tanen ak pèktin.
Cloudberries yo trè ba-kalori, Se poutèt sa yo ta dwe trè apresye pa moun ki soufri pwa twòp. Anplis de sa, konpozisyon chimik nan cloudberries lakòz eliminasyon an nan likid depase nan kò a ak divize an nan grès, ak yon nòmalizasyon jeneral nan metabolis.
Cloudberries ki genyen nan fwi eleman tras yo, an patikilye kalsyòm, ede amelyore kondisyon an nan klou ak cheve, epi tou li gen yon efè jeneral benefik sou kò a, espesyalman fanm yo.
Cloudberries pa pèdi pwopriyete benefisye yo lè yo jele, lòt kalite pwosesis yo asosye ak pèt sèten.
Cloudberry Tea
Cloudberry te ka prepare nan diferan fason. Premye a tout, pou rezon sa yo, nan kou, fèy sèk nan plant la yo te itilize. Se bwè a moulu nan pousantaj la sou 2 ti kuiyè. l fèy sou yon vè dlo epi li se yon tonik ekselan nan sezon an, lè grip ak divès kalite enfeksyon viral yo rampant.
Ou ka melanje fèy cloudberry ak fèy nan lòt plant - Franbwaz, frèz, seriz, ak rosehips. Anplis de sa, fèy cloudberry yo ajoute nan te regilye nwa.Olye pou yo sik, li rekòmande ajoute siwo myèl nan tankou yon bwè.
Tea soti nan fèy yo nan cloudberries bwè ak sistit ak lòt maladi nan sistèm nan genitourinary.
Sou baz la nan darkberries sèk, ou ka tou fè yon bwè bon gou, men yo amelyore efè a ki ka geri, li se pi bon yo bwè li glasé. Sa a se bouyon itilize 80 ml twa fwa yon jou yo sispann senyen, ak lè wòch ren yo jwenn, 125 g kat fwa nan yon jounen.
Ou ka tou melanje te soti nan sekrè yo cloudberry. Menm yon ti zongle nan melanje sèk te ajoute nan te a pral ba li yon bon sant inik inik epè nan fredi frajil, taiga romans ak chante nan dife a. Anplis de sa, apre yo fin bwè yon tas te tankou, ou pral santi yon vag san parèy nan fòs ak enèji, ak fatig ak estrès ap retire tankou yon men.
Cloudberry ji
Ji soti nan cloudberries tou te gen pwopriyete geri. Anndan li se pran nan fòm la nan dilye ak dlo, amelyore apeti a ak kòm yon tonik.Aplike li deyò - sa yo konbat kèk maladi po, an patikilye ak scabies.
Cloudberry kite ak rasin dekoksyon
Yon dekoksyon nan fèy ak rasin nan cloudberry nan rapò a nan 1: 1 se yon gerizon pou gout, kò dlo ak maladi entesten, si ou bwè 50 g pou demi èdtan yon anvan repa. Pou preparasyon li yo 1 ti kuiyè. l koupe materyèl bwit bezwen vide yon vè dlo frèt, kwit manje pou 15 minit, fre, souch.
Pou konbat senyen ak wòch ren, ou ka fè yon dekoksyon pa sèlman soti nan bè, men tou, soti nan fèy cloudberry (1 ti kuiyè. Kiyè pou chak tas dlo bouyi). Melanj bezwen vapè, fre ak souch. Pran ak dyagnostik ki anwo yo twa fwa pa jou pou 0.3 tas oswa kat fwa yon jou pou 0.5 tas respektivman.
Cloudberry kite perfusion
Perfusion nan fèy cloudberry se pi bon fason yo debarase m de atak nan tous douloure ak feblès, ki pèmèt lè l sèvi avèk plant sa a pa sèlman pou rim sèvo, men menm pou tibèkiloz.
Se perfusion prepare jan sa a: 2 ti kiyè luil nan fèy cloudberry sèch yo plen ak yon vè enkonplè nan dlo bouyi, vapè ak enfuze pou omwen senk èdtan.Li nesesè yo bwè perfusion a ki kapab lakòz nan sifra ti pou yon peryòd tan ki long, sa a pral ede asire maksimòm efè.
Menm jan tou pare perfusion ka itilize yo soulaje sentòm yo nan urolithiasis, osi byen ke depozisyon an sèl.
Kouman yo itilize nan Kosmetoloji
Kòm yon ajan pou trete maladi po, cloudberry se unik. Sepandan, nan adisyon a sa a, li se lajman itilize pou rezon kosmetik. Ak tout bagay yo itilize isit la - fèy, rasin ak bè yo te itilize fè dekoksyon ak ekstrè, lwil oliv se prese soti nan grenn yo, se kaka a nan bè yo tou itilize yo.
Kapasite nan cloudberries benefisye afekte po a, cheve ak klou detèmine itilize nan eliksir ak dekoksyon ki baze sou li kòm aditif nan chanpwen, krèm, losyon, jèl douch ak savon. Grenn ak frigidité ase yo se yon abrazif ekselan nan konpozisyon an nan skrub ak detach.
Anti-aje ak restorative efè, ki bay itilize nan plant la, pèmèt ou genyen ladan lwil oliv nan grenn yo nan cloudberries nan konpozisyon an nan mask, serom ak krèm nan gwoup la anti-aje. Zouti sa yo bouche po a byen e menm soti complexion a, retire penti kap dekale ak tach pigman. Po a vin souf, lis ak sansib.Massage krèm ak mask enèji amelyore kaka a nan cloudberries.
Li ta dwe rekonèt ke se pa tout konpayi yo kapab peye yo itilize cloudberries nan Kosmetoloji pwofesyonèl, ak vle di sa yo, tankou yon règ, yo chè. Men, ou ka prepare sa yo oswa lòt konpozisyon poukont li, li te gen nan men nesesè materyèl yo anvan tout koreksyon.
Se konsa, si ou koupe fwi cloudberry fre ak melanje yo ak grès tounen krèm, ou pral jwenn yon mask gwo pou po sèk ak delika (pou fè pou evite mikwo-grate bè, ou ta dwe premye pase nan yon fin amann, ak reyalize efè a nan penti kap dekale, jis aplike trè ak anpil atansyon, pa bliye sou grenn difisil ).
Pou fè yon mask pou cheve sèk ak frajil, ou bezwen bat 5 gwo kiyè nan yon perfusion rich nan fèy cloudberry ak yon ze poul kri, imedyatman aplike melanj lan nan cheve ou, distribye sou longè a tout antye epi kite pou 30 minit. Apre yon ti tan, se mask la lave koupe ak dlo cho, epi ou pa bezwen lave cheve ou apre sa. Li pa yon move lide yo ajoute yon kèk gout lwil oliv cloudberry pitit pitit tankou yon mask, men se pa tout moun gen sa a eksklizif nan men yo.
Kontrent
Segondè kontni nan asid òganik nan cloudberries ka lakòz yon reyaksyon alèjik fòSe poutèt sa, kontr prensipalman konsène moun ki gen yon tandans divès alèji, an patikilye asid ascorbic.
Avèk kèk prekosyon, cloudberry yo ta dwe boule nan ka maladi ilsè gastric ak duodenal, doulè ak asidite ogmante, ak enterocolitis. Lè anvayi maladi sa yo, Berry la ta dwe eskli nan rejim alimantè a konplètman.
Medikaman nan klinik pa gen yon lis defini aklè dirèk ak endependan kontak pou itilize nan cloudberries ak dwòg ki baze sou li. Se poutèt sa, si ou fè egzèsis mezi a epi yo pa inyore siy yo an premye nan entolerans endividyèl, cloudberry pral pote benefis sèlman, osi byen ke plezi nan manje yon pwodwi bon gou.