Bèl ak itil, ki jan yo fòme yon kabann flè ak remèd fèy nan jaden an

Ka Nenpòt plat dwe ajoute lè l sèvi avèk gou a rafine nan epis santi bon. Ou kapab achte yo nan nenpòt ki magazen, men pi souvan nan remèd fèy yo sezon fredi fre nan yon pri bon se difisil jwenn. Nou ofri ou yon lis nan remèd fèy, kiltivasyon nan yo ki ka fè nan dacha l 'yo.

Ki kote yo mete remèd fèy pikant

Ou ka mete remèd fèy nenpòt kote, bagay la prensipal se detèmine echèl la nan plant nan vitamin. Ou ka plante yo nan mixborder, nan jaden an oswa sou fenèt la nan kay la. Si ou deside plant remèd fèy pikant, li pi bon fè yon kabann leve soti vivan pou yo, divize sit la ak brik oswa wòch nan plizyè zòn. Li enpòtan pran an kont lefèt ke remèd fèy pikant ta dwe fèmen nan kay la. Yon depo ti epis santi bon sou fenèt la ap bay aksè rapid nan remèd fèy, kèlkeswa move tan an oswa sezon an, men yo bezwen bay limyè atifisyèl ak fitolamps.

Lis remèd fèy yo bay

Piquant remèd fèy ki ka grandi nan jaden an, nou prezante ba ou nan lis sa a.

Koryandè

Nan tan lontan, koryandè te itilize nan kwit manje ak medikaman. Sa a se yon plant anyèl ki enkli nan fanmi an parapli. Epitou, koryandè gen yon lòt non - Chinwa pèsi oswa Cilantro.

Tij la se drese ak rive jiska 70 cm nan wotè. Fèy yo se lajè-lam, ak lobul lajè. Flè yo ti ak parapli koresponn nan bout yo nan peduncles yo. Yo fleri nan mwa jen oswa jiyè. Parapli mi yo koupe, kòm gen grenn. Parapli yo fin chèch nèt, trese ak mete nan depo nan sache papye.

Koryand a se lakay yo nan lès Mediterane a. Istwa a nan plant la kòmanse nan ansyen Grès soti nan 1400 BC. Koryandè itilize yo dwe rele klopovnik, paske fèy fre pran sant tankou pinèz. Pou la pwemye fwa te zèb sa a pikant itilize kòm yon epis pa Women yo. Lè sa a, li te vin popilè nan England, ak Lè sa a, te vin kolonize Amerik la. Koryandè yo itilize ak aparans nan fèy yo an premye epi li ajoute nan nenpòt salad, soup, asyèt prensipal ak lòt kalite sòs.

Fwi sèk gen gwo valè nan koryandè. Ou pa ta dwe pran yo pou manje paske nan yon sant dezagreyab, men si seche, bon sant la sanble ak aniz. Fwi sèk yo te itilize nan Borodino pen, sosis, pwason nan bwat, sòs ak fwomaj.

Lwil esansyèl yo te fè soti nan grenn koryandè, menm jan yo gen vitamin C ak A, lanmidon, sik, sibstans ki sou nitwojèn ak lwil gra.

Epitou, akòz pwopriyete itil li yo, koryandè yo itilize nan medikaman, sètadi nan preparasyon an nan preparasyon èrbal. Yo amelyore dijesyon epi yo itilize pou maladi ilsè ak doulè. Yo tou yo itilize nan lòt medikaman - Antiseptik, kalman ak choleretic. Yon dekoksyon nan grenn ak fèy vèt nan koryandè yo itilize kòm yon èkspèktoran pou nemoni ak bwonchit.

Pèsi

Yon lòt kalite zèb pikant, ki se yon pati nan fanmi an parapli ak yo itilize kòm yon séchage, yo rele pèsi oswa seleri wòch. Pèsi trè popilè nan Ewòp. Li fleri nan kòmansman ete, ak kòmanse donnen soti nan fen sezon ete otòn. Epis sa a ki te fè pati plant yo sakre nan moun peyi Lagrès yo paske nan kontni an rich nan vitamin C. pèsi pèfòme kawòt pa prezans nan beta-karotèn, gen Provitamin A.

Li konsiste de vitamin B, potasyòm, fè, mayezyòm, ensilin ak folik asid.

Mèsi a lwil esansyèl la, se plant sa a itilize pou rim sèvo. Apwopriye kòm yon pwofilaktik. Se pèsi ji itilize pou maladi kè. Si ou se ki twò gwo, ou ta dwe bwè perfusion pèsi ak yon dekoksyon nan fèy pisanli ak fenouy.

Pèsi tou se itilize nan Kosmetoloji - nan mask klowòks. Zèb la ede debarase de freckles epi li bay figi a yon lumineux ki an sante. Sa a se plant pike itilize nan kwit manje kòm sezon prentan prensipal la. Apwopriye pou dekorasyon asyèt, ak kòm yon arom.

Tim

Plant nan tim perennial se yon pati nan fanmi an Labia. Sa a ti pyebwa ap grandi jiska 40 cm nan wotè. Ti florè nan mwa me epi li fini pi pre septanm.

Timo gen lwil esansyèl, rezin, anmè, sèl mineral ak flavonoid. Li preskri kòm yon antipyrétique, dyurèz ak sedatif, menm jan li gen ursolik, kafeyik, Chinwa ak asid klorolojik. Bay tim ak neuralgia ak newooz, maladi nan aparèy la gastwoentestinal, spasms entesten ak atony.

Timme gen yon gou anmè byen file ak yon bèl sant fò. Fèy tim yo sitou itilize nan kwit manje. Li bon pou aplike yo nan asyèt legim ak soup soti nan legum.

Asyèt vyann fri ak tim te ajoute gen yon gou pikant. Nan boulanjri, tim amelyore gou a epi li bay gou nan nenpòt gato ak pi. Li se itilize nan pwason fimen ak pwodwi vyann, ak nan marinated tomat, konkonm ak zukèini.

Dill

Dill se yon plant anyèl nan fanmi an parapli. Homeland se lwès ak santral Azi.

Pou la pwemye fwa, Dill te mansyone nan papiyon ansyen moun peyi Lejip. Te plant la itilize pandan randone amelyore dijesyon. Nan Lagrès, yo itilize nan manje ak medikaman, osi byen ke trikote soti nan flè dill. Women yo te fè pakèt nan li ki ensèk pè. Dill gen vitamin C, B2, A, P, PP, B6, kalsyòm, fosfò, mayezyòm, fè ak potasyòm.Akòz sa a konpozisyon chimik rich, Dill gen yon valè wo nitrisyonèl.

Yo itilize nan kwit manje bay fraîcheur salad, nan preparasyon an nan pwason, vyann, soup ak lòt kalite sòs. Mete nan krich pou prezèvasyon, menm jan li gen yon gou pikant ak bon sant. Ekstrè soti nan grenn ak Dill yo te ajoute nan pafen ak lòt pwodwi kosmetik. Sou baz lwil esansyèl fè krèm, colognes ak dantifris.

Dill se tou aktivman patisipe nan kreyasyon an nan medikaman, tankou anetin - yo itilize nan maladi kè. Plant la amelyore lactation, vizyon ak dyurèz. Dill kite se Texture itilize kòm yon dyurèz ak antispasmodik.

Sage

Salvia ofisinal se souvan plante nan jaden mini-l ', li itilize tou de nan medikaman ak nan kwit manje. Homeland Homage se konsidere kòm Mediterane a. Se cheche sèk itilize nan kwit manje. Li se ajoute nan soup, asyèt diri, salad, vyann gra ak vyann mens. Li amelyore gou a nan pwason bouyi. Add maj pou 5-10 minit jiskaske plat la pare.

Gen kumarin nan rasin li yo ak 30% nan lwil gra nan grenn li yo.Plant lan gen anti-enflamatwa, emostaz, pwopriyete espiral. Li se tou yo itilize nan tretman an nan angina, neuritis, dyabèt, bwonchit, boule, maladi po, menm jan tou nan maladi nan ren yo ak nan fwa.

Oregano

Oregano tèt lis la nan remèd fèy kontinuèl pou ap grandi nan jaden an. Pran sant origan a sanble ak tim. Plant la rive nan 90 cm nan wotè e li gen rasin branche. Fèy yo se oblong ak tij pwal sou tout kò. Flè yo piti, grapere nan enfloresans nan fòm lan nan yon panikul, gen yon koulè woz-koulè wouj violèt. Origan florèzon nan Jiyè ak Out.

Se pati nan pati nan avyon an nan plant la itilize nan medikaman. Tij ak enfloresans yo kolekte pandan flè ak seche.

Oregano gen èkspèktoran, anti-enflamatwa, antiseptik, analgesic, choleretic, kalme ak emostat pwopriyete.

Konpozisyon nan origan: Flavonoid, anmè, phytoncides, lwil esansyèl, fenol (Carvacrol ak Thymol), vitamin C, B1 ak B2.

Oregano yo itilize pa sèlman nan kwit manje ak medikaman, men tou, nan pwodui kosmetik.Ajoute nan losyon pou fè fas ak kò, balm ranfòse cheve, pafen. Origan se mete nan pwason, asyèt vyann, nan legum soup. Add li nan sosis lan. Endijèn origan bay gou ak spiciness.

Tarragon

Tarragon sanble wormwood. Nasyonal - Mongoli. Sa a se plant tou rele tarhun oswa zèb dragon. Li konsiste de vitamin B1, B2, A, C, mayezyòm, potasyòm, karotèn, kumarin, asid ascorbic, fosfò, anmè ak fè.

Pou la pwemye fwa, èstragon te itilize nan kwit manje pa franse a nan 17yèm syèk la. Koulye a, itilize kòm séchage nan konbinezon ak ji sitwon, fwi ak bè.

Tij yo te itilize pou marinad ak vinegar. Li te tou adapte tankou yon abiye sòs salad. Tarragon se yon konsèvasyon ki prezève gou a ak bon sant nan legim, fwi, dyondyon. Fèy sèk yo te sèvi kòm yon plat bò vyann, legim, pwason ak asyèt ze, osi byen ke mete nan soup, bouyon, lòt kalite sòs.

Bwason ki mou yo te fè soti nan èstragon ak fèy yo te ajoute nan ven ak likeur pou yon gou rich. Doktè Arab kwè ke plant sa a rafrechi souf, elimine Apathy ak ranfòse sistèm iminitè a.

Nan fèy èstragon gen anpil nan lwil esansyèl ki gen yon efè kalman sou kò imen an pou tèt fè mal, depresyon, lensomni ak beriberi.

Mint

Gen plizyè kalite rekòt pye mant, sètadi: sitwon, pòm, Curly vèt ak pwav. Pale sou mant.

Peyaj rekòt pye mant lan se Mediterane a. Gen kèk grandi rekòt pye mant nan jaden yo, ak kèk achte nan famasi. Li gen yon anpil nan mentol, kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, zenk, kwiv ak Manganèz. Se lwil esansyèl lwil oliv ki itilize nan kosmetoloji, parfen ak medikaman. Nan kwit manje, mant se itilize kòm dekorasyon ak séchage. Nan medikaman, li se itilize pou kè plen ak amelyore dijesyon. Li te gen kalme ak analgesic pwopriyete, amelyore fonksyon entesten, gen pwopriyete sedatif. Li se itilize pou lestomak ak entesten spasm.

Nan kwit manje, mant se itilize nan fòm lan nan yon lwil esansyèl, ak rekòt pye mant lwil oliv yo itilize nan sirèt. Fèy fre yo ajoute nan asyèt ak bèt volay asyèt.

Li se itilize nan envantè de jele, siro, konpot ak bwason fwi.

Zèb sitwon

Se zèb sitwon yo rele sitwon, sitwon ak sitwon. Li te gen yon sant Citrus ak sijesyon nan zanmann ak gou zès sitwon. Peyi kote ki gen zèb sitwon se Malezi. Li grandi jiska 1 mèt. Li gen vitamin A, B, C, asid nikotinik ak asid gra. Plant la tèt lis la nan remèd fèy itil nan jaden an.

Nan kwit manje, pye fre ak seche yo te itilize nan fòm poud.

Sèvi ak plant sa a nan cuisine Azyatik. Li se ajoute nan bouyi, soup, kuri, fwidmè, poul, vyann bèf ak vyann kochon. Zèb sitwon gen yon efè Tonik ak enteresan. Li gen pwopriyete bakterisid ak antiseptik fò. Zèb sitwon amelyore konsantrasyon ak elimine fatig ak konsekans li yo.

Sou baz la nan lemongrass kreye yon bwè te fre nan cuisine Thai. Nan desè kokoye ak bagay dous ak adisyon nan lèt ak nwa yo tou te ajoute cytonella.

Fenouy

Fenouy - yon plant kontinuèl ki fè pati seleri nan fanmi an. Plant la ap grandi jiska de mèt nan wotè. Li sanble ak gou Dill ak aniz. Fenouy flè nan mwa Jiyè oswa Out. Homeland se sid Ewòp. Nan tan lontan li te itilize kòm yon epis ak medikaman.

Bon sant la nan fenouy sanble ak aniz likeur. Se fwi a nan plant la itilize amelyore pwosesis dijestif la. Kòm yon pati nan fenouy a se sa yo: kvartsetin a, kemperol glikozid flavonoid rutin, anetol, vitamin C ak B.

Formulations te fè ki baze fenouy, ogmante aktivite a sekresyon nan glann dijestif, aji kòm yon dyurèz ak èkspèktoran. Fenouy ankouraje laktasyon epi li gen aktivite antifonjik.

Fèy yo nan plant la yo te itilize nan kwit manje. Li se ajoute nan fre nan asyèt nan vyann ak pwason, osi byen ke salad. Grenn yo ajoute nan marinad ak soup. Ak sòs la fenouy ale byen ak pwason frèt.

Melissa

Anpil ane nan Balm remèd fèy sitwon gen yon odè etranj, epi li ka grandi nan jaden an.

Li grandi jiska 80 cm nan wotè.Tout ete florèzon flè blan.

Balans oto domaje gen lwil esansyèl, Rosemary, asid kafe, flavonoid, anmè, karotèn ak vitamin C.

Melissa gen yon gou sitwon ak pran sant. Pou rezon ki ka geri, sèvi ak pati a pi wo a-tè nan Balm sitwon ak flè. Plant sa a ranfòse ak dinamize kò a, elimine move souf epi li ede ak bloke nan sèvo.

Melissa se tou yo itilize nan pafen ak pwodwi rejim alimantè. Herb ak melissa fèy yo itilize kòm pikant sezonman epi li ajoute nan soup, salad, lòt kalite sòs, asyèt bò legim, pwason ak asyèt bèt volay. Avèk Balm sitwon, rubarb ak mant fè tonik ak bwason entérésan.

Rubarb

Rubarb se yon legim, men se prepare kòm yon fwi. Fèy yo ak rasin nan yon plant yo konsidere kòm pwazon, manje sèlman tij yo. Plant la antre nan fanmi an nan Buckwheat. Nasyonal la se santral Lachin.

Tij la gen vitamin C, B, PP, karotèn, pèktin, potasyòm, fosfò ak mayezyòm. Sèvi ak rubarb ak anemi ak tibèkiloz, menm jan tou pou nòmalizasyon nan asidite. Plant la gen yon efè pozitif sou travay nan poumon yo ak kè. Pou rezon medsin, sèvi ak rasin yo ak rizom nan rubarb. Li amelyore pwosesis dijestif yo, kenbe kò a nan ton, revitalize ak anpeche rapid aje. Mèsi a gou a dous ak tounen nan rubarb, yo fè salad, lòt kalite sòs, jams, jams, pi, pi, konpot ak jele.

Karakteristik nan kolekte ak siye zèb

Pou siye lè l sèvi avèk pati nan avyon nan plant la. Yo bezwen yo dwe kolekte nan peryòd la nan devlopman plen, se sa ki, nan sezon lete an, nan sèk, bon move tan, lè pa gen okenn lawouze sou fèy yo.

Bagay pwensipal lan se ak anpil atansyon kolekte, Lè sa a, lwil yo aromat ap rete nan vejetasyon an nan fèy santi bon yo. Chire oswa fann fèy pèdi gou yo. Tout rekòt la dwe ak anpil atansyon cheche. Pou sa a galata anfòm. Tanperati - sou 30 ° C. Fèy Gwo, tankou ba, mete deyò sou manto nan yon kouch mens.

Dill oswa èstragon yo mare nan grap, vlope nan yon jounal ak Hung moute. Aniz ak koryandè yo mare nan grap e fwote apre siye sou yon fèy boulanjri.

Siye tan nan remèd fèy - jiska 7 jou. Sa depann de tanperati a ak plant yo. Si fèy yo kòmanse vapè ak tonbe, ak tij yo pa pliye, Lè sa a, epis santi bon yo te cheche.

Apre siye, fèy yo se tè nan poud.Remèd fèy yo estoke nan vè oswa krich fè, ki kole ak etikèt ak non an ak dat nan makè a. Remèd fèy pikant yo se moun k'ap ede endispansab Menager. Ou ka byen fasil epis santi bon pwòp ou yo ak epis santi bon.