Fason nan rekòt abiko pou sezon fredi a

Man manje abriko pou milenèr. fwi santi bon gen yon gou segondè, epi yo kapab byen vit satisfè grangou ou, anrichi kò a ak vitamin ki nesesè yo ak eleman tras, an koneksyon avèk kote y ap endike pou itilize ak yon varyete de maladi.

Abiko gen yon kontni kalori ki ba (100 gram nan pwodwi a gen sèlman 41 kcal), ki pèmèt yo manje yo pa moun ki ap eseye pati ak liv siplemantè.

Abriko fre gen yon kantite enpresyonan nan fib plant ak beta-karotèn, ki se konsidere kòm pi fò antioksidan ki anpeche devlopman nan selil kansè ak maladi kè.

Sèk abiko: abriko cheche, abriko cheche, kaisa - ki sa ki diferans lan

Abriko sèk, abriko cheche ak kaisa - Sa yo se tout non nan abiko cheche, sèlman abriko cheche - li se mwatye abiko cheche, ki soti nan ki zo yo te retire; abiko abiko - antye, fwi sèk ak yon wòch; kaisa - seche abiko antye, ki soti nan ki se zo a retire.

Abriko sèk, abiko, kaisa - Sa yo se fwi sèk, pou preparasyon an nan ki abriko yo itilize. Fwi sèk prèske nèt konsève tout eleman nitritif yo ak eleman tras.

E gen anpil nan yo nan abiko. Prezans la nan konpozisyon an abriko nan yon gwo kantite fè ak potasyòm fè yo yon remèd inivèsèl nan tretman an anemi deficiency fè, maladi kè anpil ak maladi nan fòmasyon san ki te koze pa yon defisi nan potasyòm.

Anplis de sa, yo ankouraje pwosesis yo nan dijesyon, kontribye nan dilution nan krache ak yon tous enproduktiv, yo ka itilize kòm yon laksatif oswa dyurèz.

Yo se yon pwomotè kwasans pwisan pou timoun yo, epi tou li gen yon ekselan efè restorative, amelyore fonksyone nan gallbladder, fwa a ak trip.

Fwi gen yon efè enteresan sou pwosesis nan sèvo, ki ede amelyore memwa ak amelyore pèfòmans mantal.

Ki jan itil abriko cheche

Seche abiko - Sa a se pi bon gou ak an sante nan tout fwi sèk. Li chaje gouman ak yon koulè zoranj ak yon gou dous-dous. Li posib sèk abiko ak oswa san yon zo, men li difisil di ki nan twa kalite abriko cheche se pi popilè.

Patikilyèman itil se fwi yo solè nan peryòd la otòn-prentan. Pwopriyete itil nan abiko akòz konpozisyon chimik li yo. Abriko sèk gen vitamin A, nikotinik ak asid ascorbik, B vitamin, mayezyòm, fè, kobalt, kalsyòm, fosfò, Manganèz ak kwiv.

Potansyèl la geri nan abriko cheche enspire gwo twou san fon admirasyon. Yo rekòmande yo dwe manje pa moun ki soufri:

• anemi;
• dystrofi;
• tansyon wo;
• poul avèg (hemeralopia);
• maladi nan sistèm kadyovaskilè a;
• konstipasyon ki te koze pa atonyal entesten.

Anpil moun itilize abriko cheche kòm yon ranplasan sik natirèl, ki eksplike tradisyon an ansyen lès nan te bwè ak abriko cheche.

Syans modèn yo te konfime ke konsomasyon sistematik fwi sa yo ede diminye nivo sik nan san yo. Sa fè li endispansab pou moun ki soufri soti nan dyabèt.

Anplis de sa, abriko gen yon pwononse anti-bakterisid, anti-enflamatwa ak blesi-geri efè, ki pèmèt itilize nan yon dekoksyon nan fwi a pou lave blesi, rense bouch la ak stomatit ak je ak konjonktivit.

Ki varyete abiko yo apwopriye pou siye

Se pa tout varyete abriko yo apwopriye pou siye. Lè w ap chwazi fwi, sonje abiko sovaj yo pa apwopriye pou objektif sa a. Jodi a, gen sou yon santèn varyete ki diferan nan gou, entansite nan gou, gwosè fwi ak peryòd matrité.

Preferans yo ta dwe bay varyete ki pwodui gwo, charnèl ak fwi dous.Lè w ap chwazi yon kandida, asire ou peye atansyon a gou nan fwi a, menm jan li trè enpòtan ke fwi yo pa gou anmè kou fièl.

Si yo te siye nan seche nan abiko nan lè a, Lè sa a, yo sispann sou varyete byen bonè matrité an nan mitan sezon ete, paske nan moman sa tanperati lè a se tankou fwi yo ap sèk deyò byen.

Bagay pwensipal lan - yo ke yo pa aksidantèlman tonbe anba lapli a.

Abiko séchage

Siye abriko pèmèt nou jwi fwi bon gou ak santi bon tout ane an, epi se pa sèlman nan sezon lete. Pa prepare yo pou sezon fredi a, nou bay tèt nou opòtinite pou yo sèvi ak yo pou fè desè, pwa fwi ak bwason aromatize.

Aprikot rekòlte se te pote soti nan plizyè fason. Bagay pwensipal lan se kòrèkteman fè pwosedi a yo nan lòd yo konplètman prezève tout pwopriyete yo benefisye nan fwi a, osi byen ke gou yo, koulè ak bon sant.

Pou abiko sèk avèk oswa san yon zo se yon pwoblèm pèsonèl. Men, pa bliye ke wòch la se pi fasil ekstrè soti nan fwi a fre pase soti nan seche la.

Gen plizyè opsyon pou siye fwi, chak nan ki gen avantaj pwòp li yo ak enkonvenyan.

Abiko ka cheche nan lè a louvri. Metòd sa a ka itilize sèlman pou siye fwi yo nan varyete sa yo ki muri nan mitan ete a, menm jan bè yo jwenn nan varyete yo matrité bonè muri pandan peryòd sa a lè tanperati a anbyen se pa ase wo ak Se poutèt sa gen yon chans pou domaj nan rekòt la ak mwazi.

Abiko seche se espesyalman popilè nan mitan jardinage. nan dife pou chofe fou aki bay pwopriyetè a nan jaden an ak endepandans konplè soti nan tan an ak favè nati a. Abiko seche tou se èkstrèmeman pratik. nan seche rad elektrik la oswa yo jèl.

Siye abriko nan solèy la

Pou siye abriko nan solèy la yo chwazi fre, pa fwi ovèrprisèd ki pa gen okenn domaj. Fwi yo ak anpil atansyon lave ak retire zo yo.

Nou chanjman fwi a nan yon kolòn epi kite li drenaj. Apre dlo a te vide, nou gaye abriko yo nan yon sèl kouch nan tranch moute sou kadriyaj la pou ke mwatye yo pa manyen youn ak lòt.

Nou pran fwi a nan solèy la cho epi kite li pou 3 oswa menm 4 jou. Apre tan an espesifye te pase, mete grilles yo ak chemine fwi yo nan yon kouch plis dans, Lè sa a, kite yo nan lonbraj la jouk konplètman sèk.

Siye abriko nan dife pou chofe fou a

Pou metòd sa a, chwazi abriko dapre kritè yo menm jan pou siye nan solèy la. Nou pran soti nan fwi nan yon wòch epi nou mete nan yon kolòn.

Nan pwochen etap la, nou mete abriko pou 10 segonn nan solisyon soda bouyi (ajoute 1.5 ti kiyè luil nan soda boulanjri a 1 lit dlo). Apre dlo bouyi, imedyatman plonje fwi a pou kèk segond nan dlo frèt.

Nou ba yo drenaj. Lè sa a, mete fwi a sou yon fèy boulanjri, koupe yo pou yo pa manyen youn ak lòt, epi mete yo nan fou an.

Apre siye, mete fwi a nan yon veso an bwa epi kache pou semèn 3-4 nan yon kote ki fè nwa, byen vantile estabilize imidite a.

Siye abriko variantes nan solèy la ak nan dife pou chofe fou a

Yon lòt fason popilè nan rekòlte abriko cheche pou sezon fredi a se seche nan jwenti nan fwi nan dife pou chofe fou a ak nan solèy la. Premyèman, fwi yo ap tranpe pou 10 minit nan yon solisyon nan asid asid, ak Lè sa a, cheche, mete deyò sou griyaj la, li mete nan lari a.

Apre kat èdtan, yo te pote nan sal la epi finalman cheche pou yon lòt kat èdtan nan yon dife pou chofe fou nan yon tanperati apeprè 60 degre.

Siye abriko nan yon seche elektrik

Rezen, men se pa fwi ovèrpir yo lave, ak zo yo yo retire. Lè sa a, nou mete fwi a sou plato yo nan sèk elektrik la pa koupe yo ke yo pa manyen youn ak lòt.

Mete seche rad la nan yon zòn ki byen vantile epi vire sou aparèy la nan yon tanperati mwayèn. Pwosesis la seche a dire soti nan 10 a 14 èdtan ak depann sou gwosè a ak juiciness nan fwi a.

Ki jan nan magazen abriko cheche

Li enpòtan se pa sèlman sèk byen, men tou, byen sere fwi yo sèk nan abriko.

Si sa pa posib, yo ta dwe estoke abriko cheche yo nan sache papye oswa vè, krich byen fèmen, ki detanzantan bezwen ouvri pou yon ti tan pou oning.

Ki jan fè abriko konfiti

Kwit abriko konfiti se fasil. Pou fè sa, chwazi yon ti kras imatur, fwi entak difisil, lave yo anba dlo k ap koule epi kite yo drenaj.

Koulye a, ou ta dwe retire zo yo nan men yo epi blanch fwi a pou kèk segond nan dlo bouyi. Plonje fwi a pou kèk minit nan dlo frèt, epi sèlman apre ke nou tranpe abriko yo nan siwo, kwit nan pousantaj la nan 250 gram dlo 1.3 kg ki gen sik ladan.

Fwi yo ta dwe bouyi nan siwo twa fwa pou senk minit. Apre chak kwit manje, kite fwi a fre byen. Apre kwit manje ki sot pase a, pliye fwi yo nan yon kolòn epi kite yo drenaj yo.

Pliye fwi a sou yon fèy boulanjri epi sèk yo nan fou a nan 40 degre jiskaske yo kouvri ak kristal sik.

Kouman friz abriko pou sezon fredi a

Menager anpil rekòt pou frèz yo sezon fredi, Korint, Franbwaz, kòm byen ke kèk lòt kalite bè.Sepandan, yo pèsistans kontoune abriko atansyon yo. Ak pou gremesi!

Sa a se yon fwi trè bon gou ak an sante, ki gen yon kantite lajan gwo vitamin ak mineral.

Ka konjelasyon an nan abriko ka te pote soti antyèman, nan mwatye, ak sik oswa nan yon siwo sik. Chak nan metòd sa yo se bon nan pwòp fason li yo. Men, pou ke ou ka chwazi pou tèt ou opsyon ki pi apwopriye, kite a pran yon gade pi pre nan chak nan yo.

Jele abriko antye

Si pa gen tan oswa dezi tinker ak retire elèv la nan zo, Lè sa a, abriko yo ka jele nèt.

Mete fwi a nan yon sèl kouch sou plato a, anba a nan ki kouvri ak vlope plastik, li mete nan frizè a jiskaske li difisil. Apre yo tout fwi yo byen jele, nou pake yo nan sache plastik pou plis depo.

Dezavantaj nan prensipal nan metòd sa a se ke fwi yo pran yon anpil nan espas.

Abiko Frost Halves

Nou lave fwi yo byen, sèk yo epi retire wòch yo nan men yo, Lè sa a, kouche yo nan yon plato sou yon vlope plastik nan yon sèl kouch. Apre abriko yo solid, nou pake yo nan sak pou plis depo.

Glase abriko ak sik

Premye etap la nan abriko konjelasyon ak sik pa diferan de de anvan yo. Nou chwazi fwi yo, lave yo, sèk yo ak anpil atansyon epi retire zo yo.

Nou mete abriko nan resipyan plastik epi voye chak kouch ak sik. Nou kite resipyan yo sou tab la devan ji a parèt nan yo. Lè sa a, byen fèmen veso yo ak kouvèti e mete yo nan frizè a.

Glase abriko nan siwo

Lave abriko epi retire zo yo, mete fwi a nan yon veso epi ranpli li avèk refwadi siwo, prepare nan pousantaj de 2 linèt nan dlo pou 1 tas sik. Kouvri veso a ak yon kouvèti epi voye li nan frizè a.

Li fasil pou prepare bon gou fwi santi bon pou sezon fredi a, men li trè plezan gou yo nan pi fò janvye frèt la, ap gade flokon frèt k ap vire deyò fennèt la nan yon dans majik.

Abiko yo juicy, bon plat ak santi bon fwi, ki ete Sunny bay nou kòm yon kado.Chak abiko se yon ti moso nan solèy la ki ka sove nou nan anpil maladi, bay iminite fò ak yon ekipman enpresyonan nan vitalite.

Epi li pa nan tout nesesè yo rete tann pou ete kap vini an eseye abriko: ou jis bezwen konnen ki jan yo byen sèk oswa friz abriko nan kay la.