Ap grandi cress sou fenèt ou nan sezon fredi, ou pral prezève pwopriyete benefis li yo nan maksimòm la ak anrichi kò ou ak kalsyòm, fè, yòd, fosfò, potasyòm, vitamin B ak C. Mustard esansyèl lwil oliv ki genyen nan nan plant la pral bay salad ou yon gou karakteristik sant la.
- Cress ap grandi kondisyon sou rebò fenèt la
- Kote ak ekleraj
- Pi bon tanperati
- Swen pou watercress nan kay la
- Awozaj ak fèmantasyon tè a
- Imidite lè
- Citrus rekolt
- Fason yo grandi kresscresse san yo pa peyi
Cress ap grandi kondisyon sou rebò fenèt la
Pou kiltivasyon nan kressi ou bezwen prepare asyèt yo, tè, drenaj ak grenn. Kòm po, ou ka itilize po flè oswa lòt kontenè ki ba, osi lontan ke anba a gen twou. Kofre kansè ka konbine avèk lòt zèb sou fenèt la.
Nan pati anba a nan asyèt ak yon wotè 2-3 cm nou vide drenaj, sou tèt nan nou vide tè nan yon kouch 2-4 cm. Li se pi bon yo itilize achte tè inivèsèl, li se dekontamine epi li gen sibstans ki sou itil pou kwasans nòmal nan plant yo.
Grenn yo tranpe nan yon vè dlo ak respire distribye nan yon sèl kouch sou sifas la nan tè a. Voye grenn yo ak tè jiska 1 cm epè, kontra li epi vide. Nou mete veso a anba fim nan, mete l nan yon kote ki fè nwa epi atann jèminasyon grenn. Lans yo an premye nan leti nan yon po ta dwe parèt nan 3 jou.
Kote ak ekleraj
Plant sa a diferan de lòt moun nan modestes li yo ak karakterize kòm vèt k ap grandi vit sou yon rebò fenèt. Sa a ki kalite sòs salad pa mande pou ekleraj, men pito ki dwe plant yo lonbraj-renmen, se konsa menm sou fenèt la nò li pral konfòtab.
Apre jèminasyon grenn, fim lan retire epi resipyan yo mete sou rebò fenèt la. Asire w ke batri a cho pa cho rebò fenèt la. Sa a pral yon faktè negatif nan leti k ap grandi.
Pi bon tanperati
Grenn ka jèmen nan tanperati ki pi wo a 5 ° C, men tanperati a pi gwo pou kwasans lan nan cress se yon tanperati nan 10-18 ° C. Pou kenbe tanperati sa a, plant la flite ak dlo frèt ak ayere sal la.
Pou konsomasyon regilye nan sòs salad la se pi bon plante nan pòsyon ak yon entèval nan 7-10 jou. Nan ka sa a, ou pral gen tan yo sèvi ak vèt pou manje.
Swen pou watercress nan kay la
Swen nan plant sa a se byen senp. Li nesesè yo kenbe imidite tè ak kontwòl tanperati a nan chanm lan.
Awozaj ak fèmantasyon tè a
Tè a ta dwe imid, men pa dlo.. Mank ak eksè de imidite afekte plant lan. Awozaj plant yo ta dwe te pote soti regilyèman chak 2-3 jou pa entansif flite, Lè sa a, vèt yo pral santi bon ak sansib.
Depi sezon an ap grandi nan kresscresse se ti, pa gen okenn angrè ajoute nan tè a. Li nesesè pou itilize pou kay la k ap grandi achte tè ki gen yon kantite lajan ase nan angrè.
Men, plant la se kapab bay fèy nouvo lè koupe. Nan ka sa a, ou ka nouri plant la ak angrè likid; yo ta dwe konsantrasyon li yo ap redwi relatif nan rekòmande a nan enstriksyon yo, paske plant la trè delika.
Imidite lè
Imidite nan lè a nan sal la ta dwe wo, paske plant la se imidite-renmen. Si imidite a fluktuan, li ap mennen nan anmè, dite nan feyaj ak pèt nan gou.
Citrus rekolt
Li se posib yo sèvi ak yon plant pou manje nan yon wotè tij soti nan 7 cm a 10 cm. Pou fè sa, sèvi ak sizo nan koupe fèy leti ak tij ti. Se Cresscress itilize fre, kidonk ou bezwen koupe sèlman volim nan ke ou pral sèvi ak.
Valè Nitrisyon ak kalori 100 g nan pwodui sa a se: pwoteyin -2.6 g, grès - 0.7 g, idrat kabòn - 6 g, kontni kalorik - 32 kcal. Se plant sa a itilize kòm yon aditif nan salad, osi byen ke séchage nan vyann ak pwason. Watercress ale byen ak fwomaj kotaj, ze ak fwomaj.
Fason yo grandi kresscresse san yo pa peyi
Singularité a nan ap grandi sa a plant se ke prezans nan tè nan pwosesis sa a se pa obligatwa. Koton ka grandi sou lenn mouton koton, eponj oswa sèvyèt papye.
Lay substra a sou anba a nan plat la ak yon kouch jiska 2 cm ak tranpe l 'ak dlo. Vide grenn yo nan yon vè epi ranpli yo avèk dlo. Sa a se nesesè yo ke yo yo respire distribiye nan yon kouch sèl sou substra la.
Nou kreye yon efè lakòz efè tèmik ak fim selofan epi mete l sou rebò fenèt la.
Cress ka grandi san yon substra - nan dlo. Metòd sa a se pi rapid ak mwens chè. Yon semèn apre simen, sòs salad la pare pou manje.
Li nesesè pou prepare yon tiyo te ak yon tas dlo. Mete filtre a sou gode a, vide grenn yo nan li epi vide yo ak dlo nan yon tanperati 30 ° C. Ta dwe gen dlo ase pou tranpe grenn yo.
Yo dwe respire distribiye sou sifas la tout antye nan Van an. Jèrm pral boujonnen nan yon koup la jou, ak rasin yo pral koule nan yon tas dlo. Ka krakèt sa a dwe itilize nan manje ansanm ak rasin yo.
Doubt itilite nan cresson, espesyalman nan jou ivè, pa nesesè. Sezon cress la ak lwil oliv ak ji sitwon, ak kò ou pral resevwa kantite lajan ki nesesè nan eleman nitritif ak eleman tras.
