Diferans ki genyen ant fimye manjab ak fo, ki jan yo fè distenksyon ant kosmetik soti nan dyondyon yo abityèl

Siwo myèl dyondyon yo konsidere yo dwe youn nan dyondyon yo ki pi popilè agarik.

Natirèlman, nan fòm nan frizè oswa marinated, yo ka fasil achte nan yon makèt, men djondjon nan grandi nan kondisyon atifisyèl pa gen nan tout gou a ak bon sant pase kontrepati forè li yo.

Sepandan, ou bezwen trè byen konprann ki sa dyondyon yo kolekte epi pou manje yo san yo pa risk lavi yo.

Ki kote ak ki lè yo kolekte fongis, deskripsyon dyondyon

"Siwo myèl agarik" - Sa a se yon non popilè ki aplike a fanmi diferan ak kalite dyondyon, menm jan an nan aparans men ap grandi nan diferan kote nan diferan moman. Nou ka di ke yon sèl oswa yon lòt varyete dyondyon yo ka rankontre nan prèske nenpòt latitid, eksepte, petèt, sèlman nan zòn nan permafrost.

Kòm non an vle di, dyondyon sa yo anjeneral grandi nan gwo gwoup sou koupe ak pye bwa (k ap viv oswa mouri), men gen tou espès ki santi yo alèz nan kèk ti pyebwa oswa pye bwa febli, bor forè e menm nan yon savann.

Repons lan nan kesyon an, lè dyondyon yo ap grandi, sa a soti nan non espès ki pi popilè yo, respektivman, dyondyon yo ka kolekte prèske tout ane an: komen siwo myèl komen - soti nan mwa Out rive novanm, lonbraj Meadow - soti nan Me rive jen ak soti nan mwa septanm ak oktòb, pandan ete - soti nan mwa Out rive oktòb, otòn - soti nan mwa Out rive oktòb, sezon fredi - soti nan mwa septanm ak novanm.

An jeneral, li fasil pou rekonèt siwo myèl la. Li se yon djondjon ki gen yon fleksib, mens ak jistis long (pafwa jiska 15 cm) tij, mawon (ki soti nan siwo myèl limyè nan fè nwa, depann sou laj ak kote nan kwasans) nan koulè, anjeneral dekore avèk yon jip bagèt.

Bouchon an se lamèl, elegant, anjeneral awondi desann. Fòm bouchon an nan yon djondjon adilt sanble ak yon parapli ki lis; nan jenn ti gason an, emisfè a kouvri ak ti balans. Ton an bouchon an nan espès divès ka krèm, jòn oswa menm ti tach koulè wouj. Sa a se yon deskripsyon jeneral, karakteristik nan tout espès nan siwo myèl agarik.

Poukisa ou bezwen pou kapab distenge dyondyon yo soti nan "jimo yo"

Pou tout plus li yo, davwa se ankò plen ak risk ki grav, pou sa yo dyondyon gen anpil "marasa", ki te sèlman yon vandè djondjon ase ki gen eksperyans ka rekonèt.

Gen dyondyon fo ak manjab, epi byenke se sèlman yon sèl espès se vrèman pwazon nan mitan dyondyon yo fo, rès la fè pati nan dyondyon inedible oswa kondisyonman edible, sepandan, nan lòd pou fè pou evite yon echantiyon ézitan, li se pi bon konnen ki sa ou kolekte.

Pou reyalize danje a nan dyondyon fo, li ase yo medite non trè yo. Sa yo se dyondyon, trè menm jan ak tokay manjab yo, yo grandi nan menm kondisyon yo ak nan menm peryòd de tan tankou dyondyon yo vre.

Pilat djondjon diskite ke pa gen okenn règleman inifòm pa ki yon djondjon manjab ka distenge soti nan yon yon sèl pwazon, ou jis bezwen klèman aprann siy yo nan tou de, ak aprann ki jan yo rekonèt yo sou tèren an.

Ak anpil atansyon li deskripsyon djondjon la ak jimo li yo nan katalòg la oswa sou yon sit entènèt espesyalize, gade nan desen yo ak foto tou de, asire w ke tout diferans yo ak karakteristik yo klè pou ou, epi sèlman apre yo fin ale lachas.

Pa bliye règ imuiabl nan jijman an djondjon sou sipozisyon nan kilpabilite: nenpòt dout vle di ke yo dwe djondjon la voye jete imedyatman.

Ki jan yo fè distenksyon ant dyondyon òdinè soti nan fo

Pou kamarad djondjon inisyasyon, yon kesyon enpòtan se ki jan yo fè distenksyon ant dyondyon manjab soti nan moun fo.

Sa a ka fè pa karakteristik divès kalite - tou de pa ekstèn (fòm, koulè, elatriye), ak pa pran sant e menm gou.

Aparans eksperyans

Karakteristik ki pi karakteristik, ki pèmèt yo fè distenksyon ant lay manjab soti nan fo, se prezans nan sa yo rele "jip yo" (bag membranous sou pye a), ki se absan nan echantiyon fo.

Dyondyon entidib yo anjeneral pi klere, "sa ki lakòz" bouchon pase moun ki manjab. Gen posib ak brik-wouj, ak souf-jòn ton, pandan y ap lonbraj manjab se modès ak undefeated.

Nan siwo myèl fo agarik, kontrèman ak manjab, pa gen okenn echèl karakteristik sou chapo an. Malgre ke nou te di anwo a ke balans yo gen kapasite nan fennen ak laj la nan honeyewew, e konsa, ou pa pral wè sa a karakteristik diferan nan dyondyon fin vye granmoun.

Men, premyèman, dyondyon siwo myèl grandi nan gwo kantite, ak nan "Bouquet" an jeneral ou ka toujou jwenn pi piti moun, Dezyèmman, li se pi bon lè chanpiyon an manjab distenge pa prezans nan youn oswa yon lòt tris, epi yo pa absans li yo (gen echèl; yo pran), pou li se pi bon erè jete lonbraj la vre pase nan inadvèrtans fèt sou fo la.

Gade nan chapo a anba chapo a. Nan medyòm yo siwo myèl fo, plak yo se jòn oswa nwa-oliv, nan manjab la yo se nan yon bèl koulè jòn-blan oswa krèm.

Chanpiyon pran sant

Engredyan ak dyondyon pwazon gen yon sant degoutan tè, sant sa a vre nan dyondyon se bèl.

Finalman, kaka a nan manjab siwo myèl agarik se bèl gou a, pandan y ap agarik yo fo yo se klerman anmè kou fièl.

Sepandan, rekonèt dyondyon pwazon nan gou se byen yon egzèsis ki riske, li se pi bon pa resort li.

Gou nan siwo myèl agarik

Nan sans, yon etid atansyon nan rezilta yo nan tout paramèt ki dekri anwo a ap pèmèt pou fè pou evite erè. Men, li dwe fè nan tèt ou ke si yon nèg ki gen eksperyans nan yon lach trankil fasil remarke diferans ki genyen ant de dyondyon menm jan an menm jan an, Lè sa a, pèseptè a inisyasyon yo ta dwe espesyalman atansyon, paske konsèp tankou koulè, sant ak gou yo pèrsu diferan pa diferan moun.

Pou evite pwoblèm sa yo, anvan ou ale nan "lachas la", ak anpil atansyon etidye kesyon an nan egzakteman ki dyondyon ou gen entansyon kolekte nan moman sa a nan ane ak nan forè sa a an patikilye, lè ak ki jan dyondyon sa yo grandi.

Kòm mansyone anwo a, divès kalite espès manjab nan dyondyon grandi nan diferan kote ak nan diferan moman, menm bagay la tou aplike nan jimo.

Pou egzanp, briye sezon fredi fè pati nan dyondyon trè an reta, fwi yo kòmanse nan fen otòn ak ka dire tout sezon fredi, Se poutèt sa, an n di, nan mwa Janvye (agarik siwo myèl parèt apre yon ti kras planèt la) nan prèske mouri forè tankou chanpiyon se byen rekonèt.

Men, sèlman vrèman danjere pwazon djondjon yo mansyone pa nou nan mitan dyondyon yo fo se yon lonbraj souf-jòn, ki ka fè erè pou yon lonbraj otòn. Men, an reyalite, diferans ki genyen ant sa yo dyondyon yo se byen enpòtan, ou jis bezwen dwe fè atansyon, atansyon ak sans komen.

Pifò nan ansiklopedi yo djondjon mete aksan maksimòm sou deskripsyon an nan yon djondjon, di, louvri djondjon, nan pi bon akonpaye li ak yon modèl koulè. Li literati sa yo pa ase.

Li nesesè yo wè djondjon "vivan an" oswa omwen konsidere kantite maksimòm nan foto li yo, tou de pwofesyonèl ak amatè. Aparans nan chanpiyon an varye anpil ak laj, reprezantan ki nan espès yo menm varye byen siyifikativman depann sou plas la nan kwasans.

Pwoblematik nan eksperyans bwè, konbyen bouyi dyondyon kolekte

Dyondyon edib yo se yon délikatès ekselan, men preparasyon an nan sa yo dyondyon pou manje gen kèk sengularite.

Premye a tout, ou bezwen kenbe nan tèt ou ke janm la nan djondjon la, espesyalman pati pi ba li yo, se byen difisil, se konsa goumen manje sèlman bouchon an nan djondjon sa a. Chanpiyon yo ka itilize pou kwit manje soup, fri, marinated oswa sèl.

Frèch rekolt dyondyon byen vit bouche, kidonk yo bezwen yo dwe trete imedyatman. Si ou vle fè rekòlte, dyondyon apre w fin netwaye debri nan forè epi retire ansyen, vè oswa domaje espesimèn, ou ka voye frizè (pi bon yo itilize vit friz gwo twou san fon), kote yo ka estoke pou yon ane.

Dezyèm metòd la se materyo ki pi senp - siye. Ou ka sèk dyondyon yo nan lè a ouvè, swa nan pi vit pwosesis la - avèk èd nan yon seche espesyal, oswa nan yon fou ajar sou chalè minimal.

Nan tout lòt ka yo, dyondyon yo byen lave anba dlo k ap koule. Lè sa a, yo desann nan bouyi dlo sale ak bouyi pou senk minit. Kim nan ki kapab lakòz, ki se yon pwoteyin koagul, dwe retire ak yon kiyè plat.

Lè sa a, dlo a vide, se yon nouvo ajoute, ankò pote nan yon bouyi, ak nan li dyondyon yo bouyi pou apeprè mwatye yon èdtan, jouk dyondyon yo rezoud nan anba a nan chodyè a. Apre sa, yo jete yo nan yon kolòn, libere soti nan dlo depase epi sèlman Lè sa a, itilize yo prepare asyèt divès kalite.