Pwobableman nan mitan tout bèf letye bèt yo gen popilarite ki pi wo a.
Apre yo tout, bèt sa yo yo kapab tanpri nou chak jou jis ak pwodiksyon an espas, epi yo souvan ale pou vyann twò, ak vyann bèf yo jwenn nan men yo tou te gen yon valè segondè.
Pi souvan, bèf sa yo yo leve soti vivan sou fèm gwo ki bay lèt yo nan plant gwo. Men, pou kay endividyèl yo, yo pa mwens apwopriye, depi demann lan pou fè lakay lèt ki estab kèlkeswa kriz ak lè nan ane a.
Anba a nou pral jwenn konnen ak kwaze nan nwa ak motley nan sa yo bèl letye epi yo pral di ou an detay sou karakteristik yo ak pwodiktivite.
Tout enfòmasyon ki pi enpòtan ak nesesè pou zanno bèt sou bèf nwa ak blan.
Istwa a nan kwaze a ak popilasyon ki pi komen li yo
Pou jwenn bèf ak pwodiktivite tankou lèt segondè, yo te fè yon seleksyon elvaj trè long, osi byen ke travèse a nan elve lokal Ris ak bèf nwa-e-blan nan orijin Olandè.
Kòm yon rezilta, yon gwo kantite gwoup rejyonal nan bèt sa yo te kreye, ak diferans ki genyen ant kèk nan yo ki enpòtan.
Diferans prensipal la se ke yo te pwodwi soti nan diferan elve paran, osi byen ke anba kondisyon diferan klimatik ak modèl manje. Apre yo tout, objektif prensipal la nan éleveurs yo te kwaze yon nouvo kwaze polyzonal nan bèf nwa-e-blan soti nan jenn ti towo bèf nan yon sèl Olandè kwaze.
Pami eleman matènèl lokal yo nan bèt pou travèse yo te itilize:
- Gran kwaze Ris.
- Zauralskaya.
- Gray Ukrainian.
- Siberian.
- Central Azyatik.
Jodi a, senk popilasyon pi gwo nan nwa-e-blan bèf yo li te ye, sètadi: youn nan pi gwo se santral (sòti nan bèf Central Ris), Baltic, Siberian ak Ural.
Ak popilasyon an senkyèm se te fè leve nan reprezantan ki nan zòn diferan klimatik ak rejyonal - Byelorisi, Ikrèn, Azi Santral ak pati nan teritwa yo Transcaucasian. Nou trase atansyon nou karakteristik twa pitit ki mennen nan bèt yo dekri:
- Nwa-e-blan bèf nan gwoup santral la yo konsidere kòm pi gwo a nan gwosè ak yo ki pi komen an.
Pwa a nan fanm chenn nan 550-650 kilogram.Sa yo endikatè gwo mas bèt yo gen plis karakteristik reprezantan ki nan kalite vyann pwodiktivite pase nan lèt, ki gen ladan nwa ak motley.
Reyalite sa a sijere ke gwoup santral la tou fò nan pwodiktivite vyann. Nan konstitisyon an, gwoup la dekri se olye kontra enfòmèl ant, gen yon eksteryè bèl anpil.
Se atansyon patikilye atire pa pye kout, ki se pa etone ak tankou yon gwo pwa. Men, apa de pwa, gwoup la tou te gen pwodiksyon an pi wo, ki ka 5500-6500 kilogram pa peryòd lactation.
Men, dezavantaj nan sa a pitit nan bèf nwa-e-blan se kontni nan grès ki ba nan lèt yo - se sèlman 3.6-3.7%.
- Reprezantan nan pitit pitit Ural nan kwaze a nwa-e-blan yo pi lejè nan pwa ak bati.
Kò yo se olye sèk ak dans, pwa yo se soti nan 500 a 600 kilogram. Vyolans la nan sa yo bèf se comparativement pi ba, jan sa endike nan pi wo janm.
Lèt pwodiktivite tou se yon ti kras dèyè gwoup la anvan (5000-6000 kg), sepandan, an tèm de kontni grès, lèt la nan bèf yo Ural se nan pi wo kalite - 3.8-3.9%.
- Gwoup Siberyen an nan nwa-e-blan bèt se menm pi piti pa pwa kadav - se sèlman 450-550 kilogram.
Tankou yon konstitisyon ti toujou kapab pote gwo kantite vyann bèf bon.
Malgre ke tach la tounen dèyè an tèm de nivo yo nan de gwoup yo anvan, li rete segondè: pandan peryòd la nan yon sèl laktasyon, an mwayèn, 4500-5000 kilogram nan lèt yo jwenn, kontni an gen anpil grès nan ki se 3.7-3.8%.
De gwoup nwa-e-blan bèf, ki pa te dekri, se entèmedyè nan kalite yo, byenke yo pa nan okenn fason enferyè ak sa yo ki mansyone pi wo a nan lèt yo ak pwodiktivite vyann.
Tout karakteristik nan bèf nwa-e-blan: ki lòt bagay ki diferan sou kwaze a?
Anplis de sa yo dekri anwo a, sa a kwaze tou gen karakteristik sa yo ki karakteristik absoliman tout nan manm li yo, kèlkeswa gwoup rejyonal la. Premye a tout, li se yon mamèl ak karakteristik li yo:
- Mouton an gen yon fòm tas, ki endike gwosè gwo li (omwen 120 santimèt nan lajè) ak sere atachman nan kò a nan bèf la.
Li se tou byen lajè, gen yon anba orizontal, men an menm tan an li se bon pou trèt epi yo pa entèfere ak bèt la lè k ap deplase.
Po a nan mamèl la se trè elastik, ki pèmèt li detire pandan akumulasyon nan lèt ak diminye apre trèt.
- Akòz pwent tete yo mete nan distans diferan youn ak lòt, moudè a achte yon fòm asimetri. An patikilye, yon pè nan pwent tete dèyè pi byen espace youn ak lòt pase yon pè nan moun ki devan, ki pa afekte pwosesis la trèt ak tou de men ak aparèy la.
- Endèks la pousyè a trè wo - 43-45%.
Endikatè sa a se youn nan pi enpòtan an pou bèf letye, paske li endike rapò kantite kantite lèt ki pwodui nan de pwent tete yo nan kantite total lèt ki te pwodwi pa bèf la.
Tankou yon figi segondè, tankou nan sa a kwaze, endike yon egzakteman menm trimès-pati nan matyè a ak pwodiktivite lèt segondè nan reprezantan ki nan kwaze la.
Eksteryè, bèt nwa-e-blan yo ka distenge pa yon fizik jistis fò. Backbone nan bèt tou trè dirabbyenke relativman fasil. Limon fò ak ki estab, byen pozisyone.
Gen plis chans, yo te karakteristik sa a transfere nan reprezantan yo nan kwaze a soti nan zansèt lokal yo Ris. Epitou, ou ta dwe peye atansyon sou yon tounen trè plat ak yon pati dèyè lajè nan kò a, pi ba tounen ak kwa. Pwatrin bèt yo tou laj ak gwo twou san fon.
Vant la se byen volumineuz, ki se tipik nan prèske tout reprezantan ki nan kalite la letye nan pèfòmans. Kò a anpil nan sa yo vach se olye long, men pwopòsyonèl.
Koulè bèf sa yo se natirèlman nwa ak motley. Pou pati ki pi, rad yo ak koulè po yo nwa, ak yon tors blan pi ba, yon pwent ke ak yon tach blan nan zòn nan nan klavikul yo. Po a se pito ki graj, anba li pa peryòd la sezon ivè yon kouch epè nan tisi gra anjeneral akimile.
Deskripsyon nan paramèt yo nan reprezantan ki nan kwaze nan nwa-e-blan
Nan prèske tout bèt yo, paramèt yo nan moun yo-kalite moun yo pi wo pase paramèt yo nan endividyèl yo fi-kalite.
Se konsa, si mas la nan kwasans yo nan sa a kwaze ka varye ant 450 a 650 kilogram, Lè sa a, mas la nan ti towo bèf - soti nan 650 ak plis pase 1000 kilogram. Nan cheche yo, wotè nan premye a anjeneral pa gen dwa depase 130 santimèt, ak wotè nan dezyèm lan se an mwayèn 132 santimèt.
Pami lòt paramèt enpòtan vo anyen:
- Pwofondè nan pwatrin lan se an mwayèn 67 santimèt.
- Tete nan tete - soti nan 39 a 41 santimèt.
- Atraiti nan pwatrin se 178-182 santimèt.
- Longè kò a se soti 153 a 158 santimèt.
- Nan Maklak lajè a nan kò a se 45-46 santimèt.
- Sikonferans metakarpus la se 19-20 santimèt.
Avantaj prensipal ki dwe konnen pwopriyetè lavni nan bèf nwa-e-blan
Natirèlman, li pi bon yo wè yon fwa pase tande anpil fwa, men yo toujou yon zanmi detaye ak bèl kalite bèt yo nan kwaze a pral pèmèt ou yo dwe konvenki nan singularité li yo.
San dout, avantaj ki pi enpòtan an se pwodiksyon lèt ak konvnab pou kenbe nan fèm gwo ak endividyèl.
Men, plis espesifik karakteristik reprezantan nan nwa-e-blan bèt:
- Bon adaptabilité diferan elvaj kondisyon klimatik.
Yon melanj de jèn nan reprezantan lokal nan rejyon diferan pèmèt kenbe ak elvaj bèt sa yo nan tou de rejyon sid ak nò. Sa a te sa éleveurs yo te eseye reyalize lè elvaj kwaze nwa-e-blan.
Sepandan, kenbe reprezantan ki nan kwaze a sou patiraj gratis pandan tout ane a pa pèmèt, paske yo te mal adapte nan tanperati glacial. Nan tanperati cho yo, yo pral bezwen yon anpil nan dlo ak abri espesyal, tant.
- Estabilite iminite kont efè divès maladi.
Sa a karakteristik ka dwe atribiye a ki pi enpòtan an, depi li se espesyalman enpòtan pou bèf letye. Reyalite a se ke tou sa maladi afekte bèt la, li toujou afekte pwodiksyon lèt.
Nwa-e-blan bèf yo byen rezistan a maladi viral komen, osi byen ke leukemi bèf ensipòtab.
Mastit ak maladi respiratwa yo tolere pa moun olye obstak, anjeneral, san konplikasyon. Estabilite nan iminite tou se manifeste nan bèt jèn ki manje pa manman manman an.
- Bon itil nan fouraj vèt pou gwo zòn nan savann, silage ak haylage.
Pou yon bèf bon sede bèf dwe trè bon manje, lè l sèvi avèk otank posib nan vèt vitamin manje. Se poutèt sa, nan sezon lete an, bèt yo pi bon graced sou patiraj louvri, ki yo pral pratikman "pwòp soti".
An menm tan an, tankou manje yo pral byen ase pou akimile nan nòmal nan lèt. Nan sezon fredi, silage ak zèb ta dwe fòme baz la nan rejim alimantè a, byenke ajoute legim ak konsantre pral gen tou yon efè bon sou pwodiktivite an jeneral.
- Kapasite nan moun yo fasil akimile pou pwa ak lèt koule.
Faktè sa a enpòtan anpil pou moun ki pral achte yon bèf kwaze ki dekri nan yon lòt rejyon. Sa a pa pral kreye nenpòt difikilte pou ou, depi bèt la yo pral kapab transfere adaptasyon san yo pa nenpòt pwoblèm epi yo pral konplètman devlope.
Epitou, reprezantan ki nan kwaze a fasil jwenn itilize ak adapte yo ak chanjman brid sou kou nan kondisyon metewolojik, peryòd pwolonje nan lapli ak sechrès pwolonje.
- Presozite bèt.
Sa a kwaze nan bèf se pa sèlman trè vit pran pwa li yo, men tou, trè byen vit vin pare pou fekondasyon ak ti towo bèf kouve.
Rive yon pwa ki gen plis pase 400 kilogram pa laj de yon ane ak yon mwatye, chik yo deja kòmanse montre aktivite seksyèl, kidonk premye ti towo bèf yo anjeneral kòmanse 2-4 mwa pi bonè pase sa yo ki nan lòt elve.
An menm tan an, yo montre bon jan kalite matènèl, atitid enkwayab k ap pran swen pitit yo. Calving se nòmalman fasil, san èd.Burenka rete aktif nan sans sa a menm apre 10 ane, pandan y ap pa diminye pwodiksyon lèt.
Li se tou vo anyen ke bèf yo dekri yo trè byen adapte pou trètman machin. Sa a kontribye nan aranjman pratik nan pwent tete ak longè optimal yo pou aparèy la.
Epitou, pratik pou sa a se distans ki soti nan mamèl la nan etaj la, ki se an mwayèn 61 santimèt. Anplis de sa, gras a itilize nan machin nan trèt, pwosesis la trèt se redwi a kantite minimòm tan, depi lèt soti nan pwent tete yo trè byen vit ak byen fasil.
Epitou kontribye nan sa a ak kalm nati nan bèt yoki fasil adapte ak bri atifisyèl. Lè manyèl koule tou pa leve difikilte, paske pwent tete a jis adapte alèz nan men an, paske longè yo se 5-6 santimèt.
Lèt kòmanse kouri soti nan presyon an mwendr, espesyalman si moudan an se plen. Akòz sa a singularité, yon atitid ki pa respè nan trèt la nan bèt sa a kwaze anpil mwens mennen nan Aparisyon nan tankou yon maladi tankou mastit.
Elèv ak elvaj travay an relasyon ak sa a kwaze yo toujou kontinyèl. Yo sitou vize a ogmante kontni an grès nan lèt. Lè kwaze ak elve lòt, bèf nwa-e-blan yo se sous jèn ki pwodui lèt, adaptabilite ak yon sistèm iminitè solid.
Ki jan segondè se pèfòmans nan bèf yo dekri: endikatè ki pi egzat
Lèt pwodiktivite kòm kritè prensipal la pou demann pou bèt
Si nou pran an kont ki nan mitan tout bèf letye nan Larisi, li se bèf yo nwa-e-blan ki okipe yon gwo pati (ki se 53%), Lè sa a, nou ka konkli ke pwodiktivite a se trè wo.
Si nou rezime rezilta yo nan pwodiksyon lèt nan absoliman tout pitit nan kwaze a, Lè sa a, an mwayèn endikatè yo sede lèt yo se 5.5-8.5 mil kilogram nan lèt.
An menm tan an, kontni grès anjeneral chenn de 3.4 a 4.2%, ak endikatè a nan kontni pwoteyin nan lèt varye ant 3 a 3.4%.
Li enpòtan tou ke bèf yo nwa-e-blan gen yon entansite trè bon rann lèt. Lè trèt avèk èd nan yon aparèy espesyal nan yon minit ou ka jwenn soti nan 1.2 a 1.4 kilogram lèt.
Karakteristik nan pwodiktivite vyann nan kwaze a
Li klè ke nenpòt bèt an plas an premye se nan gwo valè an tèm de resevwa bon vyann, epi espesyalman lè li rive bèf. Se poutèt sa, nan malgre nan wo a nan chik yo, nwa-e-blan ti towo bèf yo te itilize swa pou fekondasyon oswa pou touye.
Valè a se menm vyann bèf ki rive matirite.
Lefèt ke pwodiktivite vyann sa a kwaze se segondè ka konprann pa pwa nan moun, endikatè yo nan ki nou te deja endike anwo a. Men, li se tou vo mansyone ke jèn nan kwaze nan nwa ak Motley se kapab pran pwa trè vit.
Se konsa, si nan nesans, ti towo bèf gen yon pwa nan 35-40 kilogram, Lè sa a, lè yo manje ak lèt tete ak adisyon nan manje nourisan pa 15-16 mwa pwa yo deja rive nan 420-480 kilogram.
Si ou aplike abdite abityèl a jèn yo, ogmantasyon an ap soti nan 600 a 800 gram chak jou, ak ak entansif angrese li pral apeprè 1 kilogram.
Deja a laj de 1.5-2 ane, towo bèf yo anjeneral pèmèt pou vyann. Pwodiksyon touye soti nan yon kadav sèl ka soti nan 50 a 60%. Endikatè sa a tou kontribye nan zo yo trè limyè nan bèt yo.
Bon jan kalite a nan vyann bèf te resevwa nan bèf nwa-e-blan konsidere kòm satisfezan.Li se byen grès ak juicy, men dapre kritè prensipal yo pou karakteristik sa yo gou nan kalite sa a nan vyann, li toujou pa rive nan endikatè yo vle.
