Pwopriyete Brussels jèrm - benefis, mal, valè nitrisyonèl

Brussels jèrm reprezante yon kilti nan karaktè legim.

Li fè pati fanmi an cruciferous. Plant sa a se yon espès dezan.

Li ta dwe te note ke fwi yo nan chou ka jwenn sèlman nan dezyèm ane a apre plante dirèk li yo.

Kilti se yon tij long, fèy. Nan plis detay sou pwopriyete yo benefisye ak kontr yo itilize nan Brussels jèrm pral diskite sou pita nan atik la.

Valè Nitrisyon nan pwodwi a

Tankou nenpòt ki lòt manje, Brussels jèrm gen konpozisyon pwòp yo. Nan total pou chak 100 gram nan kont pwodwi pou:

• 43 kcal;
• 2.2 sik;
• 0.3 gram grès;
• 0.1 gram asid gra;
• 0.03 gram nan sodyòm.

Konpozisyon chimik

Konpozisyon chimik nan nenpòt pwodwi trè enpòtan pou konsomatè a. Yon legim tankou Brussels jèrm gen:

• 0.18 gram thiamine;
• 0.13 mg riboflavin;
• 0.5 miligram nan asid pantotènik.

Anplis de pwodwi chimik pi wo yo nan pwodwi nati sa a prezan:

1. folat;
2. fosfò;
3. fè;
4. selenyòm;
5. kalsyòm.

Kantite pwodwi chimik yo kalkile pou chak 100 gram pwodwi.

Kalori pa 100 gram

Pou anpil moun, kontni an kalori nan yon pwodwi sèten trè enpòtan. Se poutèt sa, nou pa ka manke atik sa a.

Nan evènman an ke ou kwit chou sa a ak torréfaction, kantite kcal ap ogmante pou 156.

Vitamin

Vitamin yo se yon kontni enpòtan nan nenpòt pwodwi ak chou se pa yon eksepsyon. 100 gram chou sa a gen:

• Vitamin B6 nan kantite lajan 0.30 mg;
• Vitamin K - 155 mikrogram;
• Vitamin C - 74 mg.

Pwoteyin, grès ak idrat kabòn

Pwoteyin, grès ak idrat kabòn (BJU) se eleman nitritif prensipal yo nan chak pwodwi. 100 gram nan jèrm Brussels gen:

• 3 gram nan pwoteyin;

• 8 gram idrat kabòn;

• 9 gram grès.

Pwopriyete

Mal nan kò a

Asyèt ki baze sou Brussels jèrm yo sètènman trè bon plat, men nan kèk ka eleman sa a ka pote yon faktè negatif nan kò imen an.

Yon konsomasyon endezirab nan chou sa a refere a moun ki gen pwoblèm ak trip yo oswa ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Epitou Chou pote mal nan moun ki soufri nan yon malfonksyon nan glann tiwoyid. Chou gen yon eleman ki, k ap antre nan kò a, inibit travay la nan glann yo ki pwodwi òmòn shchidovid.

Benefis Sante

Gen byen yon anpil nan kalite ki itil nan Brussels chou, pou nou konsidere yo nan fòm lan nan yon lis:

1. Itilize nan chou diminye risk pou yo domaj nesans sa yo rele. Si ou regilyèman manje sa a ki kalite chou, Lè sa a, domaj nan fòm lan nan Lip yon lip ak Spina bifida pa pral manifeste. Sa a se jistifye pa lefèt ke yon kantite lajan ase nan asid folik ki prezan nan Brussels jèrm yo. Li se pandan gwosès ke pwodui sa a se endispansab.
2. Itilize nan chou diminye kantite kolestewòl nan san an. Sou baz sa a, sa a chou se itil ak amelyore fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè. Redui eleman san sa a amelyore sante moun ak minimize posiblite pou divès maladi kè, fwa, ak sou sa.
3. Chou pote faktè benefisye pou vizyon pafè yon moun. Yon pwodwi nan kalite sa a gen ladan nan konpozisyon li yo yon kantite lajan ase gwo lutein.Si ou regilyèman pran chou nan manje, Lè sa a, pwobabilite pou domaj nan retin a redwi a zewo, sètadi, sa a faktè afekte bon jan kalite a nan vizyon. Sa a se eksplike pa lefèt ke chou a gen kantite lajan ki nesesè nan vitamin A. Lè sa a vitamin se yon eleman ki amelyore Visions.
4. Maladi nan nati a respiratwa yo redwi nan ka konsomasyon regilye nan Brussels jèrm. Li se nan kè a nan chou a woulo nan sa a chou ke gen tankou yon eleman kòm beta-karotèn. Li se yon antioksidan, ak efè ki pi pwisan sou kò a. Eleman sa a amelyore fonksyone nan poumon yo, kidonk minimize maladi respiratwa.
5. Chou tou te gen benefis grav pou sèvo imen an.. Nan ka sa a, vitamin K, ki se prezan nan baz la chou, gen yon efè pozitif. Sa a ki kalite vitamin gen fonksyon nan pwoteje newòn soti nan blesi divès kalite.
6. Ki jan chou sa a itil pou fanm? Li diminye risk kansè nan tete.. Anpil syantis atravè mond lan te pwouve egzistans lan nan tankou yon sibstans kòm indole - 3 karbinool nan Brussels jèrm yo.Tankou yon sibstans ki gen tandans anpéché pwodiksyon an nan kansè, se sa ki, selil tete malfezan. Sèten etid yo te montre ke timè malfezan yo redwi a prèske 70 pousan nan ka a nan itilize nan chou nan manje.
7. Avèk chou, prevansyon konstipasyon se ekselan.. Akòz lefèt ke chou gen nan konpozisyon li yo nan fib, nou gen opòtinite a limite kò ou soti nan manifestasyon an posib pou konstipasyon. Se sistèm dijestif la netwaye epi travay byen.
8. Akòz dyetetik fib ak vitamin C nan konpozisyon sa a nan chou, itilize nan pwodwi sa a nan yon fason regilye mennen nan debarase kò a nan brûlures. Eleman sa yo gen yon efè pozitif sou travay sistèm dijestif la. Men, nan ka sa a, ou dwe pran prekosyon lè w ap itilize pwodui sa a nan yon fòm fri. Gen kèk moun ki gen vant sèlman detan lè ekspoze a chou fri, ki mennen nan ogmante brûlures.
9. Epitou Brussels boujonnen ede elimine risk pou yo enflamatwa pwosesis nan veso yo ak kè. Pwopriyete yo nan nati a anti-enflamatwa nan pwodwi sa a yo byen gwo. Sa a se jistifye pa faktè a nan prezans nan anpil asid amine.Eleman sa a elimine pwosesis enflamasyon nan veso kò imen an. Si yon moun soufri soti nan maladi nan sistèm nan kadyovaskilè, Lè sa a, sa a ki kalite legim yo ta dwe enkli nan konpozisyon an nan rejim alimantè a.

Kontrent

Sa a ki kalite chou, tankou Brussels jèrm, se yon kontrerasyon nan fòm lan nan manifestasyon egi nan yon maladi patikilye kwonik. Maladi sa yo anjeneral ki gen rapò ak aparèy la gastwoentestinal.

Si moun soufri soti nan epiz nan spasm entesten, li se tou rekòmande a limite itilizasyon sa a chou.

Alèji

Rezon

Reyaksyon alèjik nan chou gen pwòp kòz yo espesifik:

• Enjeksyon an nan sa yo rele antikò nan kò timoun nan mennen nan alèji l 'yo. Tankou yon pwosesis ka pran plas nan moman gwosès la oswa bay tete.

• Rezon an kapab tou jenetik, se sa ki, rejè a nan pwodwi a pral eritye.

• Frekans lage nan yon allergen espesifik, osi byen ke dòz imedyat li yo.

Sentòm yo

Sentòm yo nan ka alèji chou yo konplètman ki idantik ak anpwazònman manje estanda:

1. moun lan pral santi li pikotman nan figi, bouch ak lang;
2. yon ti gratèl ap parèt sou po pasyan an. Tankou yon gratèl, jan sa kòrèk, akonpaye pa demanjezon;
3. yon moun ka jwenn anfle;
4. kòmanse devlopman aktif nan ègzema.

Tretman

Tretman nan yon alèji nan yon pwodwi nan kalite sa a se te pote soti nan yon gade konplèks. Se bloke nan alèrjèn te pote soti nan vle di nan yon efè alontèm sou kò a.

Chak pasyan se moun, se konsa yon rejim moun. Li trè enpòtan pou kòmanse tretman nan yon dat byen bonè, espesyalman si li enkyetid yon timoun.

Prevansyon

Byen souvan, chou sa a itilize kòm yon mezi prevantif. Akòz lefèt ke legim la gen yon kantite jistis gwo fib, lè l sèvi avèk li amelyore travay la nan aparèy dijestif la.

Kwit manje metòd

Gen anpil fason pou kwit chou. Li ka tou de bouyi ak kwit, ak fri. Chak peyi gen metòd pwòp li yo pou kwit manje jèrm Brussels.