Beijing chou se ekselan ak anpil pwodwi. Se popilarite li ki asosye ak yon kontni segondè nan sibstans ki sou benefisye (vitamin, mineral sèl, asid amine), ki yo long konsève fre e menm ak tretman chalè apwopriye. Chou kalori se mwatye mwens pase chou blan. Akòz kalite prensipal li yo, li souvan vin engredyan prensipal la nan salad ak preparasyon pou sezon fredi a, kidonk ou bezwen pou kapab netwaye li byen. Nou pral di ou si ou bezwen netwaye ak lave Chinwa chou anvan ou kwit manje, ak kouman yo netwaye legim la.
Enpòtans pou netwaye legim yo
Tout legim yo trete anvan yo manje. Li enpòtan pou kapab netwaye chou a, paske sifas sèk la, moso nan pousyè ka lakòz domaj nan kò imen an. Pwosesis la pa pran anpil tan, si ou chwazi legim dwat la.
Endikatè nan bon jan kalite bon se yon sant bèl, yon ti tèt ak limyè ak fre fèy, diferan nan dansite mwayèn ak Elastisite.
Ki pati nan plant la yo pa apwopriye pou manje?
Tèt legim la ka gen résidus sou latè oswa imidite. Apre yon tan, li toujou vire jòn ak sèch, Se konsa, lè netwaye fèy 3-4 vin koupe ak abandone imedyatman. Se pwochen etap la koupe pye ble a. Li se byen difisil ak se inoporten pou fè manje.
Bèl blan bò nan tèt la nan chou gen nimewo a pi gwo nan eleman tras ak ji chou, kidonk ou pa ta dwe koupe twò gwo yon moso nan pye ble.
Èske mwen bezwen rense nan dlo anvan ou kwit manje?
Anvan tretman chalè, ou pa ka lave legim la, jis retire kouch tèt li. Anvan salad la, chak fèy dwe separe de pye ble a, byen lave avèk dlo ak cheche. Si chou a te pase yon tan long nan frijidè a, sanble paresseux, gen ladan larim oswa tach nwa, li dwe rense menm anvan tretman chalè.
Anvan kwit manje, li nesesè divize tèt la nan fèy papye epi lave chak separeman. Si ou yo ale nan magazen chou a nan frijidè a pou kèk tan, Lè sa a, ou pa bezwen lave li, jis imedyatman anvan ou kwit manje.
Ki jan fè li?
Lave tèt la tout antye nan dlo frèt kouri. Se konsa, li ankò konsève pwopriyete crunchy li yo.
Chou pral kouche pou yon tan long, si ou lave li jis anvan pou kwit manje. Pati ki rete a apre yo fin itilize ka vlope avèk fim oswa papye epi kenbe nan frijidè a an mwayèn jiska de semèn. Diferan varyete pwodwi a gen diferan lavi etajè. Apeti aparans ak gou rich nan legim la yo ap konsève akòz asid asid, ki se yon pati nan li.
Ki jan nan pwòp pwodwi a: etap pa enstriksyon etap
Pwodui netwayaj pwodui a pran sèlman yon koup la minit epi li pran plas nan kèk etap senp:
- Mete yon tablo koupe, yon plat konfòtab, yon kouto ak yon lam byen file, yon sèvyèt papye / tèry ak yon tèt chou Chinwa sou tab la kwizin.
- Nou lave li konplètman anba dlo k ap koule. An menm tan an ak anpil atansyon siye sifas la nan tèt la yo retire pousyè tè soti nan li.Kenbe chou ki nesesè ak egal a pye ble ak li pa ta dwe tranpe l 'nèt nan yon bòl ak dlo pwòp pou ke yon gwo kantite lajan likid pa akimile ant fèy yo.
- Ak anpil atansyon sèk li avèk yon sèvyèt epi retire kouch nan tèt la. Mete Beijing chou sou yon tablo koupe, koupe 4-6 cm soti nan pye ble a, epi voye pyès sa a nan fatra a kapab.
Pwosesis la netwaye fini isit la. Apre yo retire kote ki sal, se pwodwi a divize an fèy ak voye pou koupe. oswa mete nan yon sache plastik oswa papye ak frijidè pou depo.
