Jaden an

Fè yon sòs salad ak Chinwa chou ak Koreyen kawòt: tradisyonèl ak ak adisyon nan engredyan lòt

Beijing chou oswa petsai te ale sou vant sou etajè yo nan magazen nou an pa konsa sa pibliye depi lontan. Men, li te vin tèlman popilè ke li te menm aprann yo grandi jardinage anpil nan chale ete yo.

Akòz gou delika li yo, salad chou Beijing yo trè popilè. Prepare salad ak chou Peking nan konbinezon ak vyann, poul, pwason nan bwat, fwidmè, mayi, pwa, elatriye.

Salad ak Chinwa chou ak Koreyen kawòt yo pral gwo pou rayisab nan manje limyè men juicy. Gen anpil resèt diferan pou sa a plat, konsa ou ka kòmanse fè eksperyans ak jwenn opsyon ideyal ou.

Benefis yo ak mal nan tankou yon plat

Vèsyon an tradisyonèl nan sòs salad la gen yon anpil nan efè pozitif. Konpare ak salad lòt, sa a plat mande pou yon kantite minimòm mayonèz, ak tout lòt engredyan li yo gen yon kontni kalori redwi ak yon kontni segondè nan sibstans ki sou itil.

Ede! Beijing chou se nimewo yon pwodwi pou moun ki vle pèdi pwa. Bagay la se nan sa yo rele "negatif kontni kalorik la" - 100 gram gen sèlman 12 kalori ak 3 gram idrat kabòn.

Anplis de sa, Peking chou gen pwopriyete nitrisyonèl ak karakterize pa yon kontni segondè nan vitamin Gwoup A, C, B. Li gen tou itil asid amine, mineral ak asid ki ra ra asid.

Peking chou nòmal aksyon an nan aparèy dijestif la.

Koreyen kawòt tou kontribye nan amelyorasyon nan pwosesis dijestif, kòm li se yon ti goute pikant. Mèsi a sa a engredyan, se yon kantite lajan pi gwo nan gastric ji sekrete, kòm yon rezilta ki apeti a ogmante.

Kawòt nan Koreyen gen:

  • Vitamin C, ki ede ranfòse mi yo nan veso sangen;
  • Vitamin B gen efè benefik sou sante kapilè;
  • Vitamin PP se li te ye pou aksyon vasodilating li yo.

Low-kalori kawòt, se sèlman 44 kilokalori pou chak 100 gram pwodwi. Pwodwi a tou te gen eleman tras tankou mayezyòm, fosfò, fè, kwiv, cobalt, potasyòm.

Si nou pale sou mal posib la nan tankou yon sòs salad, Lè sa a, li se vo anyen ke li pa ka itilize pa moun ki soufri nan pwoblèm nan vant (espesyalman doulè oswa yon ilsè).

Nitrisyon valè de plat la (pou chak 100 gram):

  • Kalori: 66 kcal.
  • Pwoteyin: 1.3 gr.
  • Grès: 2.5 gr.
  • Kaboyidrat: 4,3 gr.

Ki jan yo kwit manje?

Engredyan obligatwa:

  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • vinegar - 2 moso;
  • mayonèz 4 ti kuiyè. l;
  • tè nwa pwav;
  • sèl
  1. Ak anpil atansyon lave Peking chou epi mete sèk sou yon sèvyèt oswa papye.
  2. Lè sèch nan engredyan 1st, koupe l 'nan nenpòt fason pratik epi li mete nan yon bòl oswa bòl sòs salad.
  3. Koupe konkonb la nan ti sèk, epi koupe chak sèk nan mwatye.
  4. Add Koreyen kawòt, sèl ak tè nwa pwav.
  5. Sezon tout ak mayonèz soti nan ze zòtolan.
  6. Melanje tout engredyan.

Beijing chou ak sòs salad Koreyen Koreyen se pare!

Pa gen engredyan lòt te ajoute

Avèk tete poul bouyi

Engredyan obligatwa:

  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • tete poul - 250 gr;
  • mayonèz;
  • sèl
  1. Premye ou bezwen bouyi tete a poul.
  2. Bay vyann lan fini yo refwadi ak koupe an ti moso.
  3. Fèy nan Beijing lave chou ak koupe an bann, lè sa a melanje ak Koreyen kawòt.
  4. Kwit ze.
  5. Bay ze yo fre ak twa sou yon rap koryas.
  6. Nou ranpli tout ak mayonèz oswa tounen krèm, sèl si sa nesesè.
  7. Melanje tout engredyan.

Avèk Kam ak nwa

Engredyan yo ki deja egziste ou bezwen ajoute:

  • Kam slices;
  • nwaye.

Avèk poul fimen

Avèk ti biskwit

Engredyan:

  • Chinwa chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • fimen poul - 250 gr;
  • ti biskwit - 150 g;
  • mayonèz;
  • sèl / soya sòs.
  1. Lave Chinwa fèy chou ak koupe nan bann, Lè sa a, melanje ak Koreyen kawòt.
  2. Nou fann poul la fimen: retire zo, venn, grès depase epi retire po a.
  3. Koupe vyann lan nan bann ti (tou pare pou fè fimen poul ka achte nan prèske nenpòt magazen makèt).
  4. Melanje: fimen tete, kawòt, chou, ti biskwit ak mayonèz.
  5. Add sèl.
  6. Melanje tout engredyan.

Avèk mayi ak fwomaj

Pou ajoute:

  • mayi nan bwat - 1/2 ka;
  • moso difisil fwomaj.

Avèk ti biskwit

Avèk ze ak tomat

Engredyan:

  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • tete poul - 250 gr;
  • ze - 2 moso;
  • tomat - 1 pc;
  • ti biskwit - 200 gr;
  • mayonèz;
  • sèl;
  • tè nwa pwav.
  1. Kwit manje ti biskwit: koupe an tranch pen blan nan kib ti epi sèk nan dife pou chofe fou a.
  2. Kwit tete a poul.
  3. Bay vyann lan fini refwadi ak koupe an tranch piti.
  4. Kwit ze.
  5. Bay ze yo fre ak koupe an kib.
  6. Fèy nan Beijing lave chou ak koupe an bann, lè sa a melanje ak Koreyen kawòt.
  7. Tomat m 'ak tou koupe an kib.
  8. Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.
  9. Add croutons frèt.
  10. Yon fwa ankò, melanje tout bagay.
  11. Imedyatman sèvi sou tab la pou ke croutons yo pa tranpe.

Avèk fwomaj

Pou ajoute:

  • mayi nan bwat- 1/2 bokal;
  • moso difisil fwomaj.

Avèk mayi

Avèk zonyon vèt

Engredyan:

  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • mayi nan bwat - 1 ka;
  • sezon prentan zonyon - 1 pakèt;
  • mayonèz;
  • sèl
  1. Fèy nan Beijing lave chou ak koupe an bann, lè sa a melanje ak Koreyen kawòt.
  2. Koupe tomat an kib.
  3. Green gous zonyon tise byen koupe.
  4. Drenaj dlo a soti nan mayi nan bwat epi ajoute ½ ka.
  5. Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.

Avèk tomat

Pou ajoute:

  • Tomat - 2 pcs.
  • Rusks - 150 gr.

Avèk baton Crab

Avèk ze

Engredyan:

  • Crab baton (oswa vyann Crab) - 200 g;
  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • mayi nan bwat - 1 ka;
  • ze - 3 moso;
  • ji sitwon;
  • mayonèz;
  • sèl
  1. Fèy nan Beijing lave chou ak koupe an bann, lè sa a melanje ak Koreyen kawòt.
  2. Drene dlo a soti nan mayi nan bwat epi ajoute bokal an antye.
  3. Kwit ze.
  4. Bay ze yo fre ak koupe an kib.
  5. Baton Krab koupe an ti moso.
  6. Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.
  7. Voye sòs salad la ak ji sitwon.

Ak adisyon nan konkonbr

Pou ajoute:

  • Konkonm fre - 2 pcs.
  • Ze - 2 pcs.

Yon kèk resèt rapid

Avèk pòm

Engredyan:

  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • pòm - 2 moso;
  • mayonèz;
  • ji sitwon;
  • sèl
  1. Fèy nan Beijing lave chou ak koupe an bann, lè sa a melanje ak Koreyen kawòt.
  2. Pòm mwen, retire kale a nan men yo epi yo koupe soti pati nan mitan ak grenn.
  3. Koupe pòm yo nan ti moso oswa gri twa.
  4. Peze ji sitwon epi vide yon pòm sou li.
  5. Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl ak sezon ak mayonèz.

Avèk sprats

Engredyan:

  • Beijing chou - 1/2 pcs;
  • Koreyen kawòt - 300 gr;
  • sprats - 1 kapab;
  • pwa nan bwat - 200 g;
  • krouton pare, fè 150 gram;
  • mayonèz;
  • sèl
  1. Fèy nan Beijing lave chou ak koupe an bann, lè sa a melanje ak Koreyen kawòt.
  2. Drene dlo a soti nan pwa nan bwat epi ajoute bokal an antye.
  3. Louvri bokal la nan Sprats epi ajoute tout sa ki ladan yo.
  4. Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.
  5. Add ti biskwit pare.
  6. Yon fwa ankò, melanje tout bagay.
  7. Imedyatman sèvi sou tab la pou ke croutons yo pa tranpe.

Kouman pou sèvi?

Prepare repa ka sèvi nan yon bòl salad gwo ak bèl oswa gaye soti pou chak envite nan bòl separe. Anvan sèvi, li pi bon yo mete sòs salad la nan frijidè a pou dis minit konsa ke li pral jwenn yon gou menm plis rafine. Peking chou ak sòs salad Koreyen Koreyen se trè bon plat, satisfè ak an sante.

Pwodwi sa yo yo konbine avèk anpil engredyan lòt, ki bay chef la yon chanm pou eksperimantasyon. Plat la se pafè pou rayisab nan byen file, osi byen ke pou moun ki vle pèdi pwa oswa kenbe figi yo nan fòm bon.

Kategori Popilè, 2024