Legim Leafy yo trè popilè epi yo itilize fè salad ak asyèt divès kalite. Yo atire atansyon a nan yon seri moun rich nan vitamin ak kalori ki ba. Nan atik nou an, nou pral dekri ki endike sanble ak ki jan li se grandi nan grenn.
- Deskripsyon
- Mete yo grandi
- Kote ak ekleraj
- Prefere tè
- Plante endike
- Preparasyon tè
- Grenn simen
- Ki jan yo pran swen kilti a?
- Awozaj
- Top abiye
- Whitening
- Rekòlte ak depo
Deskripsyon
Endive fè pati fanmi an Astrovie. Pi souvan ou ka tande non popilè l '- sòs salad. Plant lan gen yon tèt vèt limyè ak feyaj vèt. Akòz koub lou, gen kèk moun ki konfonn plant la ak yon sòs salad regilye.
Legim nan leti gen yon gou anmè kou fièl, ki fè li trè popilè, kontrèman ak lòt varyete. Sou vant yo prezante kabaj nan koulè krèm, longè a nan ki se sou 12 cm. 
Yo kwè ke Azi Minè se Kote li fèt nan endive, men li ka jwenn nan prèske tout mache nan Amerik ak Ewòp.
Mete yo grandi
Si ou deside plant endiy sòs salad sou konplo ou, yo ta dwe kiltivasyon dwe te pote soti dapre kèk rekòmandasyon.
Kote ak ekleraj
Li pi bon yo chwazi pou plante zòn sa yo ki te sou pòmdetè yo oswa chou yo te deja ap grandi. Aterisaj yo rekòmande nan yon kote solèy, ki byen limen. 
Nan sezon prentan, li nesesè yo kreye atifisyèl lonbraj nan plant la. Ou pa ta dwe plante endike tou pre poplars yo, menm jan yo gen yon komen ensèk nuizib komen.
Prefere tè
Spring endivite bezwen fètil Tonben Tonben. Apeprè yon semèn anvan aterisaj la, li nesesè pote soti nan yon fouye byen fon, epi fekonde tè a ak nitrat amonyòm oswa silfat potasyòm.
Plante endike
Anvan plante yon legim, ou ta dwe familyarize tèt ou ak kèk konsèy sou pwosedi sa a. 
Preparasyon tè
Pou plante endik bezwen yo asiyen yon kabann separe.
Nan otòn lan, li rekòmande bay manje nan fòm lan nan potasyòm ak fosfat angrè, ak nan prentan an - fouye tè a.
Grenn simen
Se plante grenn rekòmande yo dwe te pote soti nan deseni kap vini an dezyèm nan mwa jen jouk nan mitan jiyè-. Si ou plante yon plant pi bonè, li pral kòmanse grandi, men li pa fòme tèt yo. 
Lè sman nan peryòd pita, kab ka grandi anpil. Grenn yo dwe mete deyò nan kabann nan yon pwofondè nan apeprè 1-1.5 cm. Distans ki genyen ant kabann yo ta dwe apeprè 30 cm.
Ki jan yo pran swen kilti a?
Chicory endive, tankou nenpòt plant, bezwen swen. Konsidere kijan pou byen aplike li.
Awozaj
Sòs salad sa a se yon plant imid ki renmen. Lè legim la ap aktivman ap grandi, ou bezwen fè anpil awozaj: 1.5 bokit dlo pou chak 1 kare. m 
Sepandan, sa a ta dwe fè ak anpil atansyon, nou pa ka pèmèt dlo a yo dwe andedan priz la - sa a ap mennen nan fòmasyon nan pouri.
Top abiye
Fekonde plant la ta dwe te pote soti 1 tan nan 7-10 jou pa aplike angrè satire alalejè.
Ou ka gaye sann dife yo sou kabann lan - li pral anpeche aparans nan bal.
Whitening
Si w ap kiltive sòs salad sizo, ou bezwen konnen ke blanchi yo dwe bay espesyal enpòtans lè pran swen rekòt la. Pou sa, rozèt la nan fèy yo sanble ansanm ak mare ak yon kòd se pa trè sere, ase pou ke limyè a pa rive nan fèy yo enteryè. 
Pwosedi sa a te pote soti 14-21 jou anvan rekòt la kòmanse, lè fèy yo konplètman grandi. Klowòks bay enteryè a fèy yon jòn limyè jòn-vèt, yo vin frajil epi yo gen yon gou delika.
Ou kapab tou kouvri aterisaj la ak endik fim. - Sa a pral pa sèlman aleje kabaj yo, men tou, pwoteje yo kont imidite sou fèy yo, paske pandan pwosedi a klowòks fèy yo dwe sèk, depi gout lawouze mwendr yo ka mennen nan pouri.
Rekòlte ak depo
Rekòlte leti, ki te simen nan sezon prentan an, pran plas nan mitan an nan sezon lete. Apre sa, plant la souvan fouye ansanm ak rizòm lan epi ansanm ak tè a transfere nan sab la imid. 
Kapasite yo estoke nan yon kav oswa yon lakòz efè tèmik, yon ti kras vide ak tè imid.Nan fòm sa a, plant yo ka siviv jouk aparisyon nan peryòd la sezon fredi.
Apre ou fin li atik la, ou te aprann sa sòs salad endike sanble ak sa li ye. Ap grandi legim pa difisil, epi ou ka jwenn yon seri plen nan vitamin pa manje sòs salad vèt kòm manje.
