Photo ak deskripsyon vag manjab

Chanpiyon yo se yon délikatès bon gou, ak koleksyon yo se yon antrepriz ekstrèmman enteresan. Menm nan premye fwa, moun ki endiferan nan pwosesis la nan kolekte, ki moun ki tonbe nan forè a epi yo kòmanse nan premye repiyans, men apre premye "Trophy a" ak gwo antouzyasm chèche karanklou, yo dejwe nan pwosesis sa a epi li vin yon pati entegral nan lavi yo. Sa yo yon plezi bay yon bèl rekreyasyon deyò, epi si ou gen chans, yon rekòt bon gou.

Ou ta dwe toujou sonje ke dyondyon, malgre nimewo a gwo nan kalite pozitif, yo tou trè danjere. Li nesesè byen prepare pou vwayaj la nan forè a epi li literati a sou espès manjab. Jodi a nou ofri ou nan etidye dyondyon yo nan van an, fè yon gade nan yo nan foto a epi li deskripsyon an, epi tou chache konnen ki jan yo prepare yo.

Deskripsyon ak kalite

Chen mawon yo apatni a genus Mlechnik a, fanmi Syroezhkov la.

Yo se lamèl, yo kondisyonman manjab, ki vle di ke anvan yo manje yo li nesesè pote soti nan yon nimewo nan pwosesissètadi tranpe dyondyon yo nan dlo. Ann pran yon gade pi pre nan kalite ki pi komen epi chèche konnen ki chanpiyon an sanble.

Blan

Sa a se chanpiyon souvan rele "blan-chveu la", espès sa a sitou ap grandi nan gwoup. Pou jenn moun nan, yon ti kras konvèks bouchon blan se karakteristik. Pandan matrité, bonbe a vin tounen yon antonwa, ak sant li yo fè nwa yon ti kras. Lè koupe, se ji blan lage, ki imedyatman pa oksidasyon.

Woz

Woz volnushka a distenge pa woz gwo bouchon li yo (jiska 12 cm an dyamèt). Chanpiyon an jenn tou te gen yon pwent konvèks, ki nan pwosesis la nan spirasyon vin nan yon rekreyasyon. Kò a se blan ak anpil dans, ki se yon gwo plis pou transpò a nan chanpiyon.

Chimik konpozisyon ak kontni kalorik

Premye a tout, van an se yon sous ekselan nan pwoteyin (47%). Anplis de sa, li gen grès (5%), idrat kabòn (48%), fib, anpil vitamin (A, B, C, PP), osi byen ke mineral (mayezyòm, kalsyòm, fosfò, sodyòm, potasyòm).Ak kontni kalorik li yo se sèlman 22 kcal pou chak 100 g nan pwodwi.

Ki sa ki dyondyon yo benefisye?

Akòz saturation li yo ak vitamin ak mineral, vag yo trè itil pou po a, cheve ak je. Akòz kontni an pwoteyin olye segondè nan chanpiyon an se sèlman benefisye nan kò a.

Apre yo tout, pwoteyin yo se asid amine.ki pote benefis menmen nan kò imen an epi yo patisipe nan prèske tout pwosesis vital.

Ki kote yo jwenn yo?

Pi souvan yo yo jwenn nan Achera Birch, men ou ka gade tou pou dyondyon sa yo nan jenn pen oswa melanje Pine-Birch forè. Chanpiyon grandi nan gwoup, kidonk, ou definitivman pa pral pase pa.

Kouman fè volvushki enkwayab

Fo echantiyon oswa senpleman grebes yo trè danjere. Enkwayab volnushki - pa gen okenn eksepsyon. Men, si ou ale nan koleksyon yo responsab, ou ka fasilman evite lefèt ke ou konfonn yo ak inèdibl.

Opsyon kwit manje

1. Pou yon kòmanse, nan kou, li se vo netwaye bèt la soti nan tè a, zegwi ak fèy yo.
2. Lè sa a, lè ou konsidere ke sa yo se dyondyon dyondyon manjab, ou ka tranpe yo nan dlo pou 48 èdtan, pandan y ap chanje dlo a yon fwa chak 12 èdtan, oswa ba yo tretman chalè pa bouyi pou omwen 40 minit.
3. Dekoksyon an premye nan nenpòt ka pa ka itilize pou manje. Pi souvan, yo sale oswa marinated nan yon fason cho oswa frèt.
4. Akòz gou pikant li yo ak bon sant rich, li se ekselan pou fè sòs ak fri.

Kontrent

Sa a se pwodwi kontr nan fanm ansent ak laktat, moun ki gen nivo kolestewòl, pankreatit soufri ak nan blad pipi fyèl yo retire. Li ta dwe evite pou timoun ki poko gen 12 ane fin vye granmoun.

Li trè enpòtan sonje ki sa yon djondjon volushka sanble, epi sèlman Lè sa a, ale nan yon lachas djondjon. Toujou sonje ke si bèt la lakòz menm yon ti dout nan li ki fè pati reprezantan yo manjab, kite li nan forè a epi yo pa riske sante ou.