Prepare byen: Pitza Prosciutto Carolyne Roehm a

1 liv farin pitza, fre oswa nan frizè

4 ti kiyè luil siplemantè-jenn fi lwil oliv

½ tas grat geri

1 liv mozzarella fre, tranche mal

2 tas tomat koupe

¼ liv tranche prosciutto oswa pwa

½ ti kiyè wouj pwav (opsyonèl)

½ tas origan f¿y

1 gwo kiyè ji sitwon fre

3 tas arugula

¼ tas nwa pine nwa

Chofe fou pre 450 °.

Lwil oliv 2 chodyè pizza ak divize farin nan 2 voye boul. Detire oswa woule chak youn jouk trè mens. Farinen ak 1 ti kiyè lwil oliv ak voye ak yon ti kras rape.
Fè aranjman pou mozzarella ak tomat sou farin lan. Add prosciutto (oswa speck), flak pwav wouj (si ou vle) ak fèy origan. Kwit 12 a 15 minit.
Anvan k ap sèvi, fariz ki rete lwil oliv ak ji sitwon sou arugula, Lè sa a, mete sou tèt pitza. Add rete griye rape ak tèt ak nwa pen, lè sa a sèvi.