Si ou jwenn yon bokal nan melanje siwo myèl sou etajè a, ou ta dwe konnen ke li se konplètman manjab. Se sèlman li dwe byen fonn. Ak ki jan fè li, nou kounye a jwenn deyò.
- Karakteristik fonn
- Kijan pou fonn siwo myèl
- Dlo benyen
- Bank tou pre batri a oswa nan solèy la
- Bank nan dlo tyèd
- Oto domaje itilize
- Èske li posib pou chalè siwo myèl nan mikwo ond lan?
- Èske pwopriyete pèdi
Karakteristik fonn
Trè souvan nan bank yo rete yon sèten kantite pwodwi, ki se chandire ak jele. Moun yo di: "Sa siwo myèl se pa move, ki pa sugared."
Ak byenke li pèdi yon ti kras bote li yo ak prezantasyon, kristalizasyon pa afekte benefis yo. Si ou vle sèvi ak pwodwi ki rete nan frizè, oswa tou senpleman vid bokal la, epi li se yon pitye voye jete soti sold yo nan yon pwodwi ki gen anpil valè - chèche konnen kouman yo fonn siwo myèl la.
Ann kòmanse ak chwa pou yo asyèt. Tou depan de kantite a, ka pwodwi a dwe estoke nan veso an vè, asyèt seramik oswa bwat aliminyòm. 
Pou dissolve li se pi bon yo itilize vè oswa seramik yo.Si ou te melanje yon tout ka epi li enposib jwenn li fo, Lè sa a, nan tankou yon resipyan gwo fou a se byen pèmèt.
Ou pa ka fonn nan yon bòl an plastik. Sa a ka mennen nan plastik trape nan pwodwi a oswa aparans nan yon odè dezagreyab. Yon lòt pwen enpòtan se rejim tanperati a.
Si tanperati a pi wo, lasi kristal pral tonbe konplètman. Sugar pral vire nan karamèl, tout pwopriyete ki itil pral disparèt ak danjere, toksik sibstans la oxymethylfurfural ap parèt. Li se tou endezirabl melanje plizyè varyete.
Si ou gen yon gwo kantite siwo myèl nan bezwen nan limen, pa prese a fonn li tout. Pran kantite lajan an ki ka boule nan yon kout peryòd de tan. 
Kijan pou fonn siwo myèl
Se konsa, nou ranmase asyèt yo, deside sou tanperati ki nesesè yo. Souvan se pwodwi a ki estoke nan yon bokal an vè, se konsa premye konsidere kouman yo fonn siwo myèl la epè nan yon bokal.
Dlo benyen
Fason ki pi fasil, pi rapid ak pi konprann se yon beny dlo. Pou òganize pwosesis la, nou bezwen de chodyè nan dyamèt diferan, dlo ak yon tèmomèt.
Nan yon chodyè ki pi gwo dyamèt, vide dlo epi mete yon dezyèm chodyè. Yo pa ta dwe manyen. Vide dlo nan tank dezyèm lan. Mete asyèt yo ak siwo myèl. Tèmomèt kontwòl tanperati a nan dlo a nan yon marmite ki pi piti, li pa ta dwe depase 55 ° C. 
Lè dlo a chofe, fèmen recho a pou 20-30 minit. Si sa nesesè, repete chofaj la pita. Fonn 300 g nan pwodwi a pral pran 40-50 minit tan ak de chofaj.
Pwosesis la ka akselere san vide dlo nan dezyèm chodyè a. Se bokal la mete nan yon sèl chodyè ak dlo. Li nesesè bay yon kanpe pou bank pou fè pou evite surchof nan pwodwi a soti nan anba a cho nan chodyè a. Akòz chofaj la rapid, nou ak anpil atansyon kontwole tanperati dlo a.
Bank tou pre batri a oswa nan solèy la
Yon mòd pi dousman men anpil limite se senpleman kite yon veso ki toupre batri, aparèy chofaj la oswa nan solèy la. Metòd sa a pral anseye w kouman pou yo fonn siwo myèl nan yon bokal an vè.
Pa gen anyen konplike. Kondisyon an sèlman se yo vire bokal la regilyèman nan respire chalè sa ki. Tan an nan pwosedi sa yo se soti nan 8 èdtan nan plizyè jou - depann sou tanperati a. 
Solèy la kapab tou chofe bokal la a 45-50 ° C. Men metòd sa a se apwopriye pou moun ki ap viv nan kote trè Sunny epi yo ka kite veso a ak pwodwi a pou yon tan trè lontan anba reyon dirèk nan limyè.
Bank nan dlo tyèd
Ranpli nenpòt veso ki apwopriye (po, basen, basen) ak dlo cho epi mete bokal la nan li. Nou ap tann pou k ap fonn. Jis pa bliye kenbe ak kenbe tanperati a vle.
Metòd sa a se senp, men li mande pou 6-8 èdtan epi ajoute dlo cho pou ogmante tanperati a. 
Oto domaje itilize
Yon lòt fason enteresan an se yo sèvi ak sitwon. Metòd sa a kontribye nan ki jan yo fonn siwo myèl san yo pa pèdi pwopriyete benefisye li yo, men tou, pèmèt ou kreye yon remèd popilè valab pou tretman pou rim sèvo.
Teknoloji a trè senp. Tranch fre sitwon, nan pousantaj la nan yon sèl tranch pou chak kiyè, yo mete nan yon bokal ak pwodwi a. Siwo myèl ap kòmanse fonn ak melanje ak ji sitwon. Bwason ki kapab lakòz la gen yon konbinezon de pwopriyete benefisye.Li ka itilize pou rim sèvo, fwete, cocktèl ak te cho.
Ka dezavantaj la dwe konsidere gou espesifik, ki pa tout moun ap renmen. Se konsa, ka sèlman yon ti kantite siwo myèl ka fonn nan fason sa.
Nou revize rejim yap divòse ki pi popilè, tradisyonèl ak dou. Men, teknoloji modèn ofri yon lòt opsyon - itilize nan yon fou mikwo ond. Anba a nou konsidere kouman yo fonn siwo myèl nan mikwo ond lan. 
Èske li posib pou chalè siwo myèl nan mikwo ond lan?
Diskisyon sou benefis yo ak enkonvenyans nan yon fou mikwo ond souvan sijere ke siwo myèl, chofe nan fason sa a, ap pèdi tout pwopriyete benefisye li yo.
An reyalite, pa gen anyen yo pè. Konfòmite avèk règ senp yo pral pèmèt ou fonn epi prezève tout kalite itil nan pwodui sa a. Asyèt apwopriye - ou bezwen sèvi ak resipyan sèlman nan chalè ki reziste vè.
Apre ou te retire asyèt yo nan dife pou chofe fou a, melanje mas la ki kapab lakòz. Sa a pral menm distribye pwodwi chofe a.
Se konsa, ou pral jwenn siwo myèl likid byen vit epi san pèt nan bon jan kalite. 
Èske pwopriyete pèdi
Avèk bon éklèrè, tout pwopriyete itil yo konsève. Kòm li te repete plis pase yon fwa nan atik la, règ ki pi enpòtan an kenbe tanperati a nan 40-55 ° C. Mòd sa a pèmèt ou sove tout kalite ki itil.
Kòm ou ka wè, li pa difisil pou fonn siwo myèl kòrèkteman. Ni konpetans espesyal ni sofistike ekipman ki nesesè. Chwazi fason ou renmen pi plis ak jwi yon délikatès bon gou ak itil.
