Se pa tout moun ki gen opòtinite pou yo manje siwo myèl myèl akòz alèji ak pwodwi myèl. Men, se pa tout moun konnen sou sa yo bèl, bon plat, satisfè ak bon sant altènatif, tankou melon melon (oswa nardek). Si ou pa janm kwit ak goute sa a délikatès, ou pral etone plezant pa senplisite la nan preparasyon li yo ak bon gou dous, aromat gou a sa a desè bay. Ak pi enpòtan, melon melon, kwit ak men pwòp ou a, se yon plezi pi plis ékonomi pase achte siwo myèl plenn.
- Ki sa ki melon siwo myèl epi yo pral myèl bezwen?
- Pwopriyete medsin nan nardeka
- Règ kwit manje
- Ki sa ki nesesè
- Etap-pa-etap resèt
- Règleman Depo
Ki sa ki melon siwo myèl epi yo pral myèl bezwen?
Se konsa, sa se Nard a? Sa a se yon epè dous siwo soti nan kaka a ak ji nan pastèk mi, kwit san yo pa itilize nan sik. Pou kreye li, myèl ak polèn yo pa obligatwa, ki se avantaj prensipal li yo. Desè sa a soti nan peyi yo nan Azi Santral.
Li te kwit la pou plizyè syèk e se rezon konsidere kòm youn nan manje ki pi sante ki gen sik. Li te li te ye nan kan nou an depi tan yo nan Empress Elizabeth, ak depi lè sa jouk jòdi a li te genyen byen renmen nasyonal pou gou li ak benefis sante.
Pwopriyete medsin nan nardeka
Pwopriyete benefisye nan siwo myèl melon se vrèman pa gen fen. Pèp la nan Azi Santral te avèk siksè itilize li olye pou yo dwòg nan tretman an nan maladi tankou tibèkiloz, bwonchit, anemi, larenit, ateroskleroz, ak divès kalite maladi kè.
Nardek se tout sibstans ki sou itil tankou kalsyòm, potasyòm, fè, pèktin, mayezyòm, fosfò, beta-karotèn, asid folik, vitamin C, PP, B ak E.
Akòz absans la nan resèt la nan preparasyon li yo nan sik, nan ti kantite, li ka menm dyabetik. Avèk li, ou ka amelyore sistèm iminitè a ak rezistans kò a nan maladi viral.
Li se ideyal pou moun ki vle pèdi pwa ak rejim alimantè. Melon kapòt siwo myèl byen ak pwoblèm yo nan aparèy la gastwoentestinal, yon efè pozitif sou ren yo ak fwa, epi tou li ogmante nivo nan emoglobin nan san an. Li trè itil nan rejim alimantè a nan pasyan kansè.
Règ kwit manje
Melon dlo melon se fasil fè. Bagay pwensipal lan se sèvi ak sèlman konplètman mi oswa menm bè ovèrprisèd. Lè sa a, siwo myèl la vire soti vrèman dous e li gen yon bèl bèl wouj koulè wouj.
Pwosesis la pou fè nardek se, an reyalite, evaporasyon nan ji melon - sa a se byen yon okipasyon depi lontan. Sepandan, li pa mande pou yon anpil efò, ak rezilta nan fen oversadh memwa nan tan an te pase.
Ki sa ki nesesè
Anvan ou kwit siwo myèl melon, asire w ke ou gen bagay sa yo nan asenal ou a:
- marin apwopriye gwosè (ou ka lave);
- moso twal gaz;
- siye;
- ekreme;
- gwo kiyè (de preferans an bwa).
Etap-pa-etap resèt
- Premye bagay yo fè se lave epi sèk pastèk yo ak yon sèvyèt.
- Lè sa a, koupe chak nan moso plizyè, pliye yo nan yon gwo po nan kolekte ji la prese.
- Avèk yon kiyè an bwa, separe vyann ki soti nan krout la.
- Diminye kaka la ki lach nan yon Van, fanm k'ap pile ak ridding li nan pitit pitit la.
- Kòlè a ki kapab lakòz yo dwe pase nan fwomaj nan chodyè a pou kwit manje.
- Ji pare pou pote nan yon bouyi, retire ekreme ekreme, epi retire nan chalè.
- Dren ji nan fwomaj ankò.
- Bouyi siwo a, bese dife a nan yon minimòm (vibran toujou!), Jiska pare, se sa ki, anvan yo diminye li nan volim pa 5 fwa. Pou asire ke siwo myèl la te akeri konsistans a vle, lage yon gout nan siwo sou yon sokoup frèt. Si pare, gout la pa pral gaye epi yo pral kenbe fòm li yo.
Règleman Depo
Li nesesè vide pare Nardek melon nan cho, sèk, esterilize krich ak kouvèti byen sere vise.Yo estoke pou byen yon tan long nan yon kote ki fre san yo pa limyè solèy la dirèk. Pi bon plas depo a ta dwe yon frijidè.
Apre ou fin li atik la, ou, pwobableman, yo te konvenki ke melon melon, resèt la nan ki plezi ak senplisite li yo, yo ka ajoute nan lis la nan pwodwi ki dwe prepare, omwen yon fwa nan yon lavi, pa chak otès. Men, lè ou eseye rich sa a, fre, gou dous ak asire ke pwopriyete eksepsyonèl geri li yo, nardek a ap vin yon desè pèmanan nan fanmi ou.
