Jaden an

Depo legim: fason ki pi bon yo prezève pòmdetè, zonyon, kawòt, bètrav, chou pou sezon fredi a

Pou sove legim nan sezon fredi a san pèt se yon tach difisil ki egzije konesans espesyal. Anpil kiltivatè ak jardinage ki te reyisi nan grandi pòmdetè, zonyon, kawòt, bètrav, chou ak lòt rekòt rasin, pèdi jiska mwatye rekòt la pandan depo sezon fredi. Ki jan pwoteje kay ou soti nan pèt nesesè epi prezève pwopriyete yo benefisye nan legim? Ki fason yo optimize magazen rekòt nan kondisyon iben ak riral yo? Ann eseye figi li soti.

  • Ki jan nan magazen pòmdetè
    • Preparasyon Harvest
    • Kondisyon pou ekonomi
  • Zonyon depo: ki jan pou konsève pou legim pou sezon fredi a
    • Preparasyon legim
    • Pi gwo tanperati ak imidite
  • Kawòt depo Teknoloji
    • Pwen esansyèl nan preparasyon
    • Ki jan nan magazen legim la rasin
  • Ki jan nan magazen bètrav
    • Karakteristik nan sezon rekòt la ak preparasyon an nan bètrav
    • Kondisyon optimal
  • Chou Depo Teknoloji
    • Preparasyon
    • Ki jan pou konsève pou yon legim: kondisyon

Ki jan nan magazen pòmdetè

Pòmdetè, zonyon, kawòt, bètrav ak chou se legim tradisyonèl ki fè rejim alimantè pandan tout ane a pou moun. Sere rekòt rasin soti nan rekòt nan sezon rekòt te akeri teknoloji dirab soti nan kiltivatè legim, tan-teste.

Preparasyon Harvest

Preparasyon nan pòmdetè pou depo sezon fredi kòmanse nan tan rekòt. Gen fason pou konsève pou varyete yo byen bonè ak reta nan rasin sa a.

Varyete bonè ke yo rekòlte pandan mwa ete yo pa gen entansyon pou depo alontèm. Pòmdetè Young gen yon mens pwoteksyon po, ki se fasil domaje lè fouye, se konsa peryòd maksimòm nan "kabann li" se sèlman 4-5 mwa.

Maladi ak ensèk nuizib gate pòmdetè pa sèlman pandan kiltivasyon, kidonk li enpòtan depoze sèlman yon rekòt ki an sante san yo pa domaje tubèrkul yo. Youn nan maladi sa yo se an reta cheche, sa ki ka sispann meprize pòmdetè pouri.

Anvan tonbe dòmi nouvo pòmdetè nan depo, li se ak anpil atansyon klase. Tubèrj ki domaje yo aboli, epi rekòt la tout antye ki rete nan vantilasyon zòn lan pou 5-6 jou yo geri minè domaj nan kale la.

Apre rekòt, varyete pita nan pòmdetè yo kite sèk nan yon zòn louvri vantile anba yon canopy pou de semèn, se konsa ke koupe ak lòt blesi yo geri. Nan yon tanperati 21 degre Sèlsiyis, pwosesis sa a fèt san patipri byen vit.

Apre pre-aje, pòmdetè cheche yo klase. Ti tubèrkul yo kite pou grenn, gwo yo menm pou konsomasyon pèsonèl, ti ti ak domaje tubèrkul manje bèt.

Kondisyon pou ekonomi

Li nesesè asire ke pandan siye a limyè solèy la dirèk pa tonbe sou pòmdetè yo, ak tanperati a pa depase 16-24 degre Sèlsiyis.

Apre pwosesis prensipal, pòmdetè nouvo yo mete yo nan bwat an bwa oswa sou pallets. Tanperati a pi gwo nan kav la pou depo a nan legim yo ta dwe 4-5 degre.

Ranje rasin rasin nan varyete an reta yo mete nan yon kav oswa pil. Nan kav la, pòmdetè yo byen kenbe nan bwat an bwa oswa sou vantile palettes. Si depo fèt nan pil, wotè pil la pa dwe depase yon mèt.

Ane nan eksperyans montre ke ak tout metòd nan depo wotè ki genyen ant plafon an ak kouch nan tèt nan pòmdetè yo ta dwe omwen mwatye yon mèt. Sa a se nesesè pou sikilasyon lè nòmal ak anpeche pouri.

Li enpòtan! Tanperati a pi gwo nan kav la pou estoke varyete an reta nan pòmdetè yo ta dwe degre 3-4.Avèk yon imidite nan 85-90%, tubèrkul yo pa pèmèt jèrm pou yon tan long ak kenbe elastisite orijinal yo.
Vil dacha mèt, ki tradisyonèlman magazen pòmdetè nan kavo, kav ak subfields, prepare yon plas pou li an davans. Lokal yo netwaye, se dezenfeksyon anti-chanpiyon te pote soti (preparasyon fonjisid, solisyon fèb nan anmè kou fièl), Lè sa a, estokaj yo ap devwale, ak poto an bwa ak travès yo blanchi ak yon solisyon nan lacho freshlylive.

Vilaj ak kiltivatè ki grandi pòmdetè pou vann, kenbe l 'nan tranche ak pet. Anjeneral, twou yo fouye nan kote ki wo pou fè pou evite risk pou inondasyon prentan. Tubèr yo fwote desann ak kouch zèb, ak kouch nan tèt kouvri ak yon kouch epè nan pay oswa mat, Lè sa a, yon kouch dis-santimèt nan tè sèk se vide sou tèt.

Li enpòtan! Tanperati a pi gwo nan twou san fon an legim pa ta dwe pi ba pase 3 degre Sèlsiyis. Lè tanperati lè a anba yon degre, pòmdetè a vin yon gou dous.

Zonyon depo: ki jan pou konsève pou legim pou sezon fredi a

Preparasyon nan zonyon pou depo sezon fredi kòmanse nan etap la nan spirasyon li yo. Jardinage ki gen eksperyans bay swen konpetan pou rekòt legim.Yo pa pèmèt overmoistening nan tè a nan lòd pou plant la "pa ale nan yon plim gwo."

Li enpòtan! Twòp awozaj ak pati plim abondan kontribye nan akimile nan imidite nan kò a nan anpoul la, ki mennen nan aparans nan pouri byen bonè ak maladi chanpiyon.

Preparasyon legim

Se matrité nan zonyon detèmine pa koulè a ​​nan tij la zonyon nan jaden an ak pèt sansasyon nan plim yo. Si yo te plim nan tonbe ak tonbe sou tè a, Lè sa a, li se tan rekòlte.

Èske w konnen? Se pa tout anpoul muri an menm tan an. Yon zonyon imilyè anjeneral pa kite nan tè a, men yo retire ansanm ak yon sèl la mi, depi li se initil kenbe l 'sou kabann lan: li pa pral bay yon plen plim fre epi yo pral "fatige" pou itilize kòm yon grenn.
  1. Rekòlte yo ta dwe kòmanse nan maten ak pi pito nan move tan solèy la. Mèt ki gen eksperyans pa chire soti plant yo soti nan tè a ak men yo, men premye fouye nan fouchèt yo nan lòd pa fè dega anpoul la.
  2. Apre rekòt, zonyon yo seche pou de ou twa jou nan lè a louvri, evite limyè solèy la dirèk. Pre-seche nan anpoul yo fin ranpli pa koupe ak penti kap dekale fwi a.
  3. Plim se koupe, kite lans sèch jiska 10 santimèt, ak rasin depase yo retire ak ke a ki rete jiska 2-3 santimèt. Anpoul yo manyèlman netwaye soti nan sold yo nan tè a ak balans domaje.Apre pre-seche, koupe ak penti kap dekale, zonyon yo mete deyò sou dosushku final la nan yon sèl ranje, se konsa ke fwi yo pa antre an kontak youn ak lòt. Yo ta dwe sal la byen ayere ak sèk. Li kapab yon galata oswa yon balkon, an jeneral, nenpòt sifas gratis nan imidite ak dirèk limyè solèy la.

Èske w konnen? Gen anpil metòd pwouve pou estoke zonyon. Zansèt nou yo pi pito kenbe l nan galon. Zonyon trese - yon atribi endispansab nan joupann peyizan an, apatman boujwa vil la ak kwizin manwa a nan vila noblès yo. Nan fèm gwo, zonyon yo te kenbe nan sezon fredi a nan sak twal, ki te mete kanpe nan yon ranje nan galon sèk ak galna. Nan tan Sovyetik, envante jèn dam boure niliman fanm nilon an anpoul ak pandye yo sou yon klou nan koridò yo nan apatman Khrushchev la.

Pi gwo tanperati ak imidite

Jodi a, fèm gwo pito nan magazen zonyon nan bwat an bwa ki yo mete nan sousòl la ak vantilasyon. Pafwa se tout rekòt yo mete sou pallets lasi ak yon kouch pa pi wo pase 30 santimèt. Andedan kay la ta dwe imidite obligatwa soti nan 60 a 70%.Mèt ki gen eksperyans konnen ke zonyon yo ta dwe estoke separeman nan lòt legim ki bezwen imidite segondè.

Li enpòtan! Tout metòd sa yo nan depo sezon fredi nan zonyon konbine twa kondisyon ki nesesè: sechrès, vantilasyon chanm ak prezans nan yon tanperati optimal. legim depo soti nan 10-20 degre Sèlsiyis.

Kawòt depo Teknoloji

Kawòt yo se youn nan pi "kaprisyeuz" rekòt rasin yo, depo sezon ivè nan ki se akonpaye pa difikilte teknolojik. Tout bagay enpòtan isit la: soti nan chwa pou yo varyete aranjman nan enstalasyon depo.

Pwen esansyèl nan preparasyon

Mèt ki gen eksperyans kòmanse prepare kawòt pou depo sezon fredi pa detèmine tan an nan sezon rekòt. Malgre lefèt ke legim la ka "chita deyò" nan jaden an yon frèt ti kras, ou pa ka retade rekòt la.

Li enpòtan! Kiltivatè legim gen tan li te ye ke fouye kawòt twò bonè diminye kantite lajan an nan sik nan rekòt la rasin ak diminye kalite yo konsomatè nan pwodwi a, epi, sou kontrè a, twò ta kontribye nan depase li yo, ki fè legim la rasin atire rat..
  1. Harvest anjeneral pran lè gen twa oswa kat brendiy jòn nan fèy yo. Kawòt yo pa rale soti nan tè a ak men yo nan fòs.Premyèman, yo fouye li ak fouchèt ak dan febli, ak Lè sa a, ak anpil atansyon, yo pa domaj sifas la, yo rale li soti nan tè a.
  2. Lè sa a, kawòt la mete deyò sou yon sifas ki plat ak refwadi nan yon tanperati ki nan 1.5-2 degre Sèlsiyis pou de jou. Sa a anjeneral k ap pase nan lè a louvri, men yo dwe pran swen ki pran fredi swa lannwit pa detwi rekòt la. Jodi a nan fèm gwo, pre-refwadisman se te pote soti nan chanm reeffer.
  3. Apre pre-refwadisman, ki ogmante sekirite nan rasin lan nan kondisyon depo sezon fredi, yo pwodwi koupe ak klasifikasyon kawòt. Tout legim domaje ak malad yo pitye retire. Kèk fwa san defo vizib yo mete nan depo.

Ki jan nan magazen legim la rasin

Nan fèm legim gwo, kawòt yo estoke nan pil, wotè nan ki pa depase de oswa twa mèt. Tanperati ki pi bon pandan depo nan sezon fredi nan kawòt nan resipyan espesyal ki fèm gwo jete nan espas ki fèmen yo ta dwe nan plis 2-3 degre Sèlsiyis.

Si tèmomèt la montre +5, boujon kawòt yo dòmi ap grandi ak sifas la nan rekòt la rasin ap pèdi elastisite komodite li yo.Imidite tou de andedan ak nan kolye a ta dwe 90-95%.

Èske w konnen? Gen kèk rezidan ete ak jardinage pito nan magazen kawòt nan bwat nan sab sèk, ki rete pou sezon fredi a nan kav la. Gen kèk sitaden avèk siksè magazen kawòt nan resipyan ak syur pen sou balkon la.

Metòd la modèn nan depo sezon fredi nan kawòt nan yon ka ajil trè popilè. Pou fè sa, ou bezwen fè yon tanpèt ajil likid nan yon bokit senp, tranpe chak fwi nan yon likid ak Lè sa a, sèk li. Avèk teknoloji sa a, kawòt yo parfe ki estoke sou balkon an, nan koule a ak kav pou 5-8 mwa.

Chache konnen ki jan nan magazen tomat, konkonm ak mayi.

Ki jan nan magazen bètrav

Preparasyon nan bètrav pou depo sezon fredi kòmanse ak sezon rekòt la. Kiltivatè legim konpetan avèti jardinage ki nan okenn ka ou ta dwe rale soti yon legim rasin ak men ou sou tèt yo, bat tè a ak kou "sou bòt la" oswa kont youn ak lòt.

Karakteristik nan sezon rekòt la ak preparasyon an nan bètrav

  1. Bètrav bezwen mine fouchèt blunt epi ak anpil atansyon lage soti nan tè a. Nenpòt domaj nan sifas la nan legim la se plen ak enfeksyon plis, enfeksyon nan fwi an sante ak pèt la nan pi fò nan rekòt la.
  2. Rekòt rasin bezwen netwaye anvan aparisyon nan jou glacial, depi sifas bètrav yo ki vle soti nan tè a ap nesesèman pouri epi yo pa ka estoke pou yon tan long.
  3. Anvan ou estoke nan depo a nan legim rasin bezwen yon jou osinon de jou sèk. Sa a ka fè dirèkteman sou jaden an, si pa gen okenn lapli, otreman gaye legim yo nan yon kouch sèl anba canopy a.
  4. Apre siye, li nesesè netwaye bètrav yo nan tè a depase epi koupe tèt yo, kite yon ke 1-pous. Lè sa a, retire tout rasin ak yon ti kras taye rasin prensipal la, kenbe yon longè 5-7 santimèt.
  5. Kiltivatè legim ki gen eksperyans pote soti nan klasman final la nan rekòt la anvan depo, kite sèlman legim rasin sante ak entak.

Kondisyon optimal

Beets yo pi byen estoke nan kav la oswa sousòl la. Tanperati a pi gwo pou estoke legim se soti nan 0 a + 2 degre Sèlsiyis, ak imidite a yo ta dwe ant 90-92%. Kondisyon kondisyon depo favorab yo se nòmal lè sikilasyon ak absans la nan fluctuations tanperati.

Li enteresan li sou pwopriyete yo geri nan bètrav, tèt bètrav ak bèf (bètrav fèy).

Rekòt rasin yo parfe konsève nan bwat sab sèk.Gen kèk gen tout pouvwa a siksè magazen bètrav nan ti mòn sou pallets an bwa. Pou fè sa, ogmante sifas lasi 30 santimèt ki soti nan etaj la pou asire sikilasyon lè a, epi vide bètrav yo nan de oswa twa kouch sou chak etajè nan etajè a.

Chou Depo Teknoloji

Winter depo nan chou gen karakteristik pwòp li yo.

Preparasyon

Kwit manje chou pou alontèm depo se posib sèlman anba sèten kondisyon teknolojik.

  1. Li nesesè konfòme li avèk tan rekòt la. Ou ka ranmase chou anvan aparisyon nan jèl sou tè a. Li se dezirab ke tanperati a pa tonbe anba degre 0 degre Sèlsiyis.
  2. Anvan yo estoke, li nesesè pou netwaye legim ki soti nan fèy, fèy nan frizè ak fongis mwazi yo.
  3. Apre pwosesis, byen sèk chou a nan yon chanm ayere pou 10-12 èdtan.

Ki jan pou konsève pou yon legim: kondisyon

Teknoloji a depo ki pi popilè se yon kav ayere oswa sousòl. Li enpòtan tou pou konsidere nan ki tanperati nan magazen legim yo. Pi gwo pèfòmans sou yon tèmomèt nan chanm nan yo ta dwe nan a ranje +1 a + 10 degre Sèlsiyis, ak imidite - 91-98%.

Chou yo mete nan bwat an bwa oswa sou manto. Gen kèk moun ki abite ete pann tèt chou pa rasin cob sou kwòk espesyal, bay vantilasyon ki nesesè yo.

Èske w konnen? Nan rejyon sid yo, kote pa gen jèl sezon fredi fò, gen tout pouvwa a kenbe chou nan twou tè 80 cm gwo twou san fon ak jiska mwatye yon mèt nan dyamèt. Tèt chou yo mete kanpe pa koupe ak pepper chak kouch ak fèy tonbe, Spruce branch ak yon kouch mens sou latè. Lè sa a, fè yon ti mòn, ki se eleman nan pye yo kre nan jon pou vantilasyon. Ekspè bay yon repons klè nan sa ki tanperati yo ta dwe nan twou san fon an legim - soti nan 0 a + 7 degre Sèlsiyis.

Nan kondisyon nan vil yo, prepare chou ki estoke sou manto balkon, li te gen deja vlope chak tèt chou nan yon jounal oswa papye manjab.

Sove rekòt la - li se tankou travay di kòm ap grandi li. Materyèl ak depans travay pou estoke legim yo konparab ak sik sezon an nan kiltivasyon yo ak rekòt yo. Se poutèt sa, youn pa ta dwe neglije teknoloji yo nan depo sezon fredi nan rekòt rasin.

Kategori Popilè, 2024