Ki jan yo sèch rosehip nan kay prezève itilite li yo

Konsènan pwopriyete yo geri nan leve nan bwa te konnen nan tan lontan. Ak pou rezon medsin yo itilize pa sèlman bè, men tou, rasin, fèy, flè. Nan medikaman ofisyèl, sa yo touf litijyeu yo konsidere yo dwe plant multivitamin ak kalme, anti-bakteri, dyurèz, emostaz ak reglemante travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Se pou nou pale sou ki jan yo sèk leve ranch, ki materyèl bwit nan kolekte ak lè li pi bon fè.

  • Èske sibstans ki sou benefisye leve ranch nan pwosesis la siye?
  • Lè ak ki jan yo chwazi leve ranch pou siye?
  • Preparasyon nan bè pou siye
  • Ki jan yo sèk dogrose nan kay la?
    • Nan dife pou chofe fou a
    • Nan seche rad elektrik la
    • Ki lòt fason ki genyen?
  • Ki jan nan magazen sèk sovaj leve?

Èske sibstans ki sou benefisye leve ranch nan pwosesis la siye?

Siye fwi yo nan leve nan bwa se metòd ki pi ansyen nan Canning bè pou long tèm depo. Nan fòm sa a, po yo petrifye, eleman yo konstitiyan nan pwosesis la nan pèt imidite yo fòtman konpak, men se pa pèdi kalite geri yo.

Li enpòtan byen òganize pwosesis la seche pou ke dlo a soti nan fwi yo nan plant sa a pye lalwa pa evapore imedyatman, men piti piti san yo pa limyè solèy la dirèk. Avèk konsèvasyon apwopriye nan materyèl ki ka geri ou, dat ekspirasyon an nan rosehip nan fòm seche dire jiska 3 zan. Nan yon kote sèk ak byen ayere, bè yo ka kouche pi long, men chak ane pouvwa geri yo febli.

Healers Folk rekòmande ajoute fwi yo ki pa plis pase yon ane, nan tout, san eksepsyon, frè medsin.

Èske w konnen? Rosehip bè, konpare ak lòt pati nan plant la, nan yon pi gwo limit akimile eleman nitritif. Nan konpozisyon yo te jwenn: vitamin A (2.6 mg), PP (0.6 mg), E (1.7 mg), C (650 mg), fè (11.5 mg), Manganèz (19 mg) kwit (37 mg), molybdenum (4.3 mg), zenk (1.1 mg), potasyòm (23 mg), kalsyòm (28 mg), mayezyòm (8 mg), sodyòm (5 mg), fosfò (8 mg ), pèktin, sikwoz, pentosan ascorbic ak asid asid, riboflavin.

Lè ak ki jan yo chwazi leve ranch pou siye?

Kantite vitamin nan plant la tou depann de tan nan koleksyon li yo. Nan limit la nan matrité bè yo vide ak klere lustr wouj ak vin mou. Pou siye, sik sa yo pa apwopriye. Li pi bon kraze ankò fwi unripe. Pou konprann ki kalite sovaj leve ka kolekte, pral ede po difisil ak yon sifas klere oswa ma. Pou siye, yo rekomande gwo echantiyon ak grenn sab yo.Si bor yo byen fò bourade kont mi yo nan Berry la, rekòt la te kòmanse twò bonè - briar la bezwen tan pou pi bon matrité.

Nan panyen an ta dwe mete tout bè yo, ak tas ak pye. Apre yon tan, apre yo fin siye, yo menm yo pral fasil disparèt. Men, sa a nuans pral ede nan gwo kantite yo prezève vitamin C, ki nan pwosesis la nan siye yo pral redwi.

Li enpòtan! Rosehip se kontr pou moun ki soufri tromboz, thrombophlebitis, andokadit ak echèk sikilasyon.

Lè ou ale nan kolekte rosehips, chwazi zanmitay anviwònman an zòn yo, lwen wout pousyè ak zòn chimik endistriyèl yo. Pou materyèl bwit ale fon nan bwa a, paske nenpòt plant ka absòbe toksin nan anviwònman an. Li se fasil ke tankou yon medikaman ta itil.

Sovaj leve se trè komen nan peyi nou an, epi, depi li se byen modestes nan kondisyon yo nan kiltivasyon, li se jwenn tout kote. Kolekte chwazi touf sou bor forè, pant ak clearings forè. Planifye travay sa a sèk move tanotreman, bè yo mouye pral pi rèd sèk, san konte, yo trè satire ak imidite ak nan kèk ka yo ka adousi.Peryòd la nan akizisyon nan matyè premyè nan plant la espesifye kòmanse nan mwa septanm nan ak dire nan tout mwa oktòb la. Bagay la prensipal trape koleksyon an anvan aparisyon nan move tan frèt.

Malgre ke gen opinyon diferan sou sa a: kèk konseye rekòlte rekòt la sovaj leve apre premye jèl la. Nan diskisyon sa a sou si wi ou non li se posib yo kolekte sovaj leve apre jèl, syantis di dènye mo a. Nan laboratwa a, yo pwouve ke tanperati ki ba gen yon efè prejidis sou kèk macronutrients ak vitamin C.

Sovaj leve ti pyebwa pa menm bagay la sou konpozisyon an nan vitamin. Li posib yo fè distenksyon ant yon rosehip vitamin ki wo nan yon vitamin yon sèl pa sepal. Nan gade nan premye, bor yo ap dirije egal, ak yon chire byen file, yon twou wonn rete an plas nan gode a. Nan dezyèm kalite a (populè rele "chen leve"), sou kontrè a, fèy yo sou tas yo ap koube desann. Tonbe lwen yo, yo kite dèyè yon anprint anprint Pentagon.

Se konsa, ke nan sezon fredi ou ka manje anpil nan bè ak fwi, eseye sèk blueberries, seriz, dogwoods, makro, pòm, pwa, abriko.

Preparasyon nan bè pou siye

Etap preparasyon an pa pran anpil tan, men li mande atansyon ak pèseverans.Epi li pa fè sans ranvwaye travay sa a pou pita, depi li se komen pou bè deteryore byento. Sezon rekòt la dwe klase soti, chwazi yon materyèl apwopriye pou siye. Ki sa ki dogrose sèk, ou pral konprann, li te gen abandone pouri, ki gate ak fwi trampled. Lè sa a, chwazi espesimèn yo chwazi nan yon kolòn epi rense nan dlo k ap koule. Sa a ta dwe fè ak anpil atansyon pou ke ke yo sou sepal yo pa kraze koupe, otreman ji a ak eleman nitritif pral koule.

Apre sa, mete bè yo pwòp sou yon sèvyèt kwizin epi kite yo sèk pou yon èdtan. Pou pi vit pwosesis la, ou ka efase yo sou tèt ak napkin. Si ou vle, epi si ou gen tan, ou ka koupe fwi a nan mwatye epi retire nwayo yo. Nan fòm sa a, yo pi vit nan sèk epi yo vin bon pou enplikasyonJwi.

Èske w konnen? Kòm yon pati nan asid sovaj leve ascorbic se 50 fwa pi plis pase nan sitron.

Ki jan yo sèk dogrose nan kay la?

Prepare bè yo sijè obligatwa siyeotreman, yo pa yo pral kapab estoke pou yon tan long, vin mwazi epi yo vin ka itilize. Ak pi bonè ou sèk yo, eleman nitritif yo plis yo ap rete.Gen anpil metòd nan evaporasyon vit ak efikas nan imidite - soti nan pi primitif nan teknoloji avanse. Nou pral konprann nan plis detay ki sa yo ka fè ak dogrose ak nan ki fason.

Nan dife pou chofe fou a

Pou kòmanse, distribiye fwi a prepare nan yon boul inifòm sou yon fèy boulanjri.

Li rekòmande yo kòmanse pwosesis la seche ak yon tanperati ki nan + 40 ... + 45 ° C, piti piti vire moute revèy la + 60 ... + 70 ° C. Pa fèmen pòt yo nan dife pou chofe fou a byen sere, otreman chen-leve a pa pral seche, men kwit. Peryodikman gade nan eta a nan materyèl yo anvan tout koreksyon, brase li nan respire sèk epi yo pa boule.

Pwosedi a tout antye pral pran soti nan 8 a 10 èdtan, Se konsa, pa kite kwizin la pou yon tan long.

Lè bè yo pare, pa kouri pake yo nan sache. Premye a tout, kite yo fre sou yon fèy boulanjri, Lè sa a, mete yo nan bwat katon epi fèmen byen pou 2-3 jou. Sa a se fè yo nan lòd yo menm soti nivo a nan imidite nan fwi a ak anviwònman an. Apre tout manipilasyon sa yo dogrose ka retire nan yon kote pèmanan nan depo.

Li enpòtan! Fwi kalitatif sèk pa bwa ansanm epi sove koulè natirèl yo, pran sant ak gou.

Nan seche rad elektrik la

Sou resanblans nan ki jan yo sèk leve ranch nan dife pou chofe fou a, se pwosesis sa a te pote soti nan aparèy siye espesyal. Pou enfòmasyon detaye sou tan ak tanperati kondisyon lè seche yon fetis patikilye, manifakti yo endike nan enstriksyon pou itilize. Se poutèt sa, li pa fè okenn sans pale sou anviwònman yo, depi chak mak gen karakteristik pwòp li yo.

Bagay la prensipal la se ke tanperati a se pa pi ba pase + 50 ° C epi li pa pi wo pase + 70 ° C, epi ou ta dwe kòmanse ak valè yo maksimòm. Sa a pral pèmèt ji a evapore pi vit ak kenbe kale la. Apre 2 èdtan, ou ka chanje nan tanperati minimòm-nan.

Si ou konplètman ranpli seche rad la elektrik ak bè, plato anba a pi vit nan sèkpase tèt la. Prepare pou sa a, epi pa kite aparèy la pèmanan sou. Pou preparasyon konplè sou fwi yo pral pran sou 7-8 èdtan. Yon kèk èdtan anvan fen a, sonje nan ki tanperati ou te kòmanse sèk leve nan bwa ak mete mòd ki apwopriye a.

Lefèt ke li se posib yo sèk vèt pou sezon fredi a (Dill, pèsi, Cilantro, flèch nan lay, be, epina, seleri) oswa dyondyon se li te ye nan prèske tout moun, men pou anpil moun, melon sèk oswa kalbas se yon mèvèy pou anpil moun.

Ki lòt fason ki genyen?

Lòt teknoloji gen ladan yo seche bè nan yon zòn sèk ak byen vantile.

Pou sa ka fèt, chen leve gaye sou yon katon epè oswa boutèy twal epi kite yo evapore imidite, retire lwen reyon solèy la. Reyalite a se ke iltravyolèt gen yon efè destriktif sou vitamin yo ak mineral genyen nan yo nan bè yo. Se poutèt sa, balkon la ak lari a imedyatman kanpe eskli.

Gen kèk metrès lè yo prepare fwi pou te melanje yo ak yon kale nan plant Citrus oswa ak jenjanm ak kannèl. Moun ki rete nan peyi a konsidere recho a yon opsyon ideyal pou evènman sa yo.

Nan zòn iben, ou ka jwenn pa avèk yon recho gaz. Men, tout metòd sa yo mande pou plis tan pou reyalize yon rezilta final, olye ke lè l sèvi avèk yon fou ak yon seche elektrik. Pa bliye ke pi vit nan seche a rive, vitamin yo ki pi plis ap rete nan bè yo.

Èske w konnen? Kòm lejand yo ansyen Grèk di, bè sovaj leve te resevwa yon koulè klere wouj paske nan Aphrodite, ki moun ki kouri sou tèt kote lanmò lover a, frape pi rèd pye l 'nan san an ak pa t' menm remake kijan roz yo sovaj sovaj chire kò li.

Ki jan nan magazen sèk sovaj leve?

Lè ou deja konnen sou tout sibtilite yo nan preparasyon an nan bè medsin, kite la konnen ki jan nan magazen yon rosehip sèk, prepare li pou sezon fredi a. Premye bagay ou bezwen retire tij la. Pou fè sa, tou senpleman alalejè fwote bè yo nan yon fason pou prezève entegrite yo.

Lè sa a, fwi yo seche yo gaye nan pwòp resipyan ak kouvèti. Byen sere dwòg pòsyon an pa vo li, paske li ka deteryore.

Si pa gen resipyan ki apwopriye, ou ka itilize sache twal oswa nenpòt veso an vè. Nan vèsyon an lèt, twa-kouch twal gaz pral apwopriye pou kouvèti a.

Yon kote ideyal pou siye rekolt matyè premyè se yon nwa, ki byen vantile chanm. Imedyatman apre fen pwosesis la, fwi yo pa rekòmande yo dwe boule, depi bè yo ta dwe bay omwen 3-4 jou yo ale.