Teknoloji a nan grandi letan romaine nan dacha la

Atik sa a ap pale sou rezon ki fè Romaine leti yo ta dwe grandi sou anpil pwòp ou yo. Roman sòs salad yo rele tou Women salad. Li se yon plant anyèl, fèy yo nan yo kolekte nan yon kalite tèt yo. Romain konsidere kòm youn nan pi ansyen ak pi popilè nan mond lan, li se ajoute nan salad la pi popilè Caesar. Nou pral pale sou pwopriyete yo benefisye nan plant la ak kouman yo grandi leti nan cottage ete l 'yo. Ou pral aprann sou tout sibtilite yo nan pre-simen preparasyon ak plant k ap grandi.

Ki sa ki itil: deskripsyon ak karakteristik byolojik nan leti romaine

Romaine sòs salad pa sèlman konplete salad ak sandwich divès kalite, men tou, benefis kò a. Ou ta dwe kòmanse ak valè kalorik ak nitrisyonèl nan plant lan.

Kalorik kontni nan plant la se sèlman 17 kcal pou chak 100 g nan pwodwi. Pwodui sa a ba nan kalori, menm nan relasyon ak lòt legim, kidonk li ka itilize pandan rejim alimantè a, fè yon varyete de salad.

Koulye a, sou valè a nitrisyonèl:

• pwoteyin - 1.8 g;
• grès 1.1 g;
• idrat kabòn - 2.7 g

Pwodwi a gen yon kantite lajan ase nan pwoteyin, ak idrat kabòn, ki gen plis pase benefisye pou kò nou yo. Si nou konpare sòs salad ak manje ki rich nan pwoteyin, Lè sa a, nou jwenn enfòmasyon ki enteresan: kantite lajan an nan pwoteyin pou chak 1 kg nan leti ki egal a kantite lajan an nan pwoteyin pou chak 100 g nan fwomaj kotaj, pandan y ap kantite lajan an nan grès se plizyè fwa mwens pase sa yo ki an pwodwi bèt. Konparezon kantite lajan an nan idrat kabòn, nou ka di sa ki annapre yo: 1 kg nan leti gen plis idrat kabòn pase 100 g nan plant soya.

Se pou nou tounen vin jwenn vitamin yo ak microelements ki se yon pati nan sòs salad la:

• vitamin A;
• E vitamin;
• B vitamin (B1, B2, B5, B6);
• vitamin PP;
• vitamin N.

Plant la se tou rich nan folik ak ascorbic asid, beta-karotèn ak folin.

Mineral sibstans:

• selenyòm;
• mayezyòm;
• fosfò;
• kalsyòm;
• zenk;
• Manganèz;
• sodyòm;
• fè

Konpozisyon sa a te mennen nan sèvi ak sòs salad, se pa sèlman nan kwit manje, men tou, nan medikaman.Romain nòmal sistèm kadyovaskilè a, gen yon efè pozitif sou nivo emoglobin nan san an, nòmal san presyon ak diminye depo a nan sèl danjere.

Se plant la ajoute nan asyèt divès kalite nan ki li ale byen ak sòs lay ak remèd fèy. Romaine sòs salad se trè juicy, gen yon delika gou nutty nan fèy yo, ki pa bay yon gou anmè kou fièl epi yo pa entèwonp konpozisyon an gou an jeneral nan plat la.

Se konsa, sòs salad la se itil pa sèlman pandan jèn ak rejim alimantè, men tou, kòm yon sous vitamin ak eleman tras ki ede kò a fonksyone byen.

Chwazi lokal: preparasyon tè

Èske w te diskite pwopriyete yo benefisye nan leti romaine, se pou yo pale sou plante ak pran swen pou yon plant nan jaden an louvri.

Èske w gen branche nan peyi yon sòs salad sou sit la, ou bezwen sonje sou sekans ki kòrèk la nan aksyon ak etap preparatwa. Anvan ou simen lèt leti, ou bezwen chwazi yon sit apwopriye epi prepare tè a pou grenn yo.

Jardinage Anpil yo kounye a se panse sou poukisa yo ta dwe salad la dwe resevwa lajan yon "wayal" kote sou sit la,si soti nan li benefis reyèl se mwens, pase soti nan konkonm oswa tomat ki bay fwi reyèlman inivèsèl. Reyalite a se ke vitamin yo ak microelements ki dekri nan seksyon an premye pa pran plant lan soti nan lè a, kidonk si ou plante leti sou tè ki byen fètil, ou pral jwenn yon bagay tankou zèb òdinè (nan gou) ak yon konpozisyon trè pòv ki pa benefisye kò a.

Se poutèt sa Romain bezwen yo dwe simen nan yon kote solèy. Tè a ta dwe rich nan mineral epi yo gen asidite ki ba (se rezoud pwoblèm nan pa lime inondasyon nan tè a). Précurseur yo pi byen nan leti yo rekòt rekòt oswa grenn bonè. Epitou, sòs salad la mande pou yon kantite lajan ase nan imidite, men stagnation li yo byen vit mennen nan lanmò a nan plant la. Se poutèt sa, si tè ajil lou yo sitiye sou sit la, nou ap fè drenaj. Pran swen e ke plas la te pwoteje kont van fò ak proje.

Anvan grenn simen nan tè yo ta dwe entegre nan tero a nan to la 2-3 kg pou chak 1 kare. M. Angrè sa a pral bay yon ogmantasyon bon nan mas vèt leti ak akselere kwasans li yo.

Prezante preparasyon pitit pitit

Se leti grenn pou plante yo achte nan magazen espesyal kote yo mande tanperati a depo ak imidite lè yo obsève. Anvan ou simen dirèkteman nan tè ouvè, grenn ka bouche oswa kouvwi.

Fèblaj ebulisyon. Jou a anvan sman, grenn leti yo benyen nan kapasite ki nesesè (depann sou kantite grenn). Se veso a plen 2/3 ak yon solisyon mikwojman ak yon tanperati 20 ° C. Lè sa a, kawotchou a soti nan COMPRESSOR la ​​benyen nan li (yon akwaryòm oksijèn vantilatè pral fè), ak rezèv la lè yo vire sou. Pwosedi sa a yo ta dwe te pote soti alantou 12-16 èdtan.

Drazhirovanie. Grenn yo tranpe nan yon solisyon nan mullein (pou chak 1 pati nan mullein 10 pati nan dlo). Apre sa, se pitit pitit yo mete nan yon bokal an vè. Li nesesè ajoute yon melanj pou drazhirovaniya. Se melanj lan prepare jan sa a: pou preparasyon an nan 1 kg pran 600 g nan sfèy, 300 g nan tero ak 100 g nan sèk mulen. Ou kapab tou ajoute 15 g nan supèrfosfat esansyèl nan melanj la. Se melanj lan ki kapab lakòz ajoute nan ti, pòsyon souvan nan yon bokal grenn ak bokal la souke dousman.Lè grenn yo anfle, yo pran e yo cheche. Anvan sman, ou bezwen mwatir yon ti kras yo boujonnen byen vit.

Pandan sman, li rekòmande pou melanje grenn ak nenpòt ajan pewote (sab la menm) pou yo sove materyèl pitit pitit yo epi fasilite plis sarkle ak abataj nan plant yo.

Grenn simen nan leti romaine nan tè louvri

Ou te aprann sou ki jan yon sòs salad romaine sanble, ki jan itil li ye, kounye a li la vo pale sou grenn simen nan tè louvri. Li enpòtan pou w konprann enstriksyon ki dekri pi ba yo pa apwopriye pou grenn simen anba fim oswa sou plant, depi tan an ak metòd pou plante yo diferan.

Grenn deyò bezwen yo dwe nan kòmansman sezon prentan apre aparisyon nan tanperati zewo. (avèk frima ki posib nan mitan lannwit). Distans ki genyen ant plant endividyèl ak ranje lè romantik sòs romans varye depann sou varyete nan. Si leti a fòme yon tèt ti ak ba nan chou, Lè sa a, distans ki genyen ant ranje yo ka redwi a 45 cm (pandan y ap modèl la ateri se 45 x 20 cm), otreman konplo a se 70 x 20 cm.

Li vo di ke, tou depann de zòn nan nan ekipman pou, kantite lajan an nan sezon rekòt pouvwa varye. Idealman, yo ta dwe yon plant dwe resevwa apeprè 900 mèt kare. wèLi ta dwe konprann ke si sòs salad la restrenn, menm paramèt ki pi optimal ak trè nourisan tè pa pral bay rezilta a vle.

Pwofondè nan sman pa depann de varyete a ak se 1.5-2 cm, dyamèt la antonwa a se 5 mm. Li pi fasil fè twou yo ak yon tournevis ki gen yon dyamèt ki idantik yo nan lòd yo kreye menm kondisyon yo pou grenn yo.

Grenn Sow bezwen nan tè a prepare. Tè a ta dwe ki lach, san debri ak boul.

Swen ak kiltivasyon nan kiltivasyon leti romen

Apre simen grenn yo, li nesesè pou travay sou lefèt ke fèb jenn plant yo pral byen vit grandi epi yo gen tan jwenn pwa ki nesesè anvan sezon rekòt la. Konsidere sibtilite yo nan swen pou leti romaine.

Awozaj, sarkle ak demaraj tè a

Nan etap inisyal la, li se ase yo dekole tè a, dlo li epi netwaye li nan move zèb. Pandan sezon an ap grandi ou bezwen depanse omwen 3-4 detachman ant ranje yo. Anplis de sa, pou sezon an ou bezwen pote soti nan 4 sarkle, se konsa ke rasin yo nan leti resevwa ase oksijèn.

Awozaj se te pote soti depann sou move tan an ak lè tanperati.Tè a ta dwe mouye, vide Romain oswa pote nan tè a pa ka cheche. Li rekòmande pou irige fwomaj yo oswa avèk yon zam espre lè plant yo gen sèlman kouve epi yo gen yon pati trè fèb anwo tè (jouk 5-6 fèy parèt).

Kantite maksimòm imidite ki nesesè nan plant lan pou 7-10 jou anvan rekòt (pou rezon manje). Awozaj kontribye nan yon ogmantasyon siyifikatif nan gwosè a nan tèt la.

Sansasyon salad

Li nesesè mens soti aterisaj nan 15 jou apre lans (manyèlman). Tou depan de tan nan matrité, distans la ki ta dwe rete ant plant yo pandan eklèsi varye. Si sòs salad a se bonè mi - kite 15 cm, mitan-sezon ak fen - 25-30 cm.

Fekondasyon

Nan pwosesis la nan ap grandi angrè mineral konplèks yo entegre nan tè a. Sepandan, li ta dwe konprann ke leti romaine ka akimile nan tèt li nitrat nan gwo kantite, se konsa dwe gen yon kantite minimòm angrè nitwojèn.Si anvan yo simen yon kantite ase nan tero oswa konpòs te entwodui nan tè a, Lè sa a entwodiksyon pli lwen yo pa nesesè.

Ki jan fè fas ak maladi posib ak ensèk nuizib

Pwoblèm sa yo ke ou pral kontre, gen rapò pa sèlman nan konfòmite avèk règ yo nan awozaj ak sarkle. Romatin leti ka afekte divès kalite ensèk nuizib ak maladi, ki byen vit gaye nan plante a tout antye ak siyifikativman redwi bon jan kalite a ak kantite nan pwodwi ki gen matirite.

• Pye mawon. Maladi a lakòz chanpiyon Bremia lactucae Rule. Maladi a pi souvan parèt nan peryòd la dezyèm nan vejetasyon. Li afekte tout pati ayeryen nan plant la, ki gen ladan grenn. Li ka dyagnostike pa siy sa yo: tach iregilye ki gen fòm ak yon siy nan kloroz sou fèy yo, tach mawon, ti tach angilè.Maladi a trete ak fonjisid ("Planriz", "Fitosporin-M", "Glyocladin") oswa avèk yon solisyon nan souf (50 g pou chak 10 l dlo).

• Gray pouri. Yon lòt maladi chanpiyon ki te koze pa chanpiyon Botrytis Cinerea Pers la. Tout pati vèt la afekte. Pi gwo domaj la ki te koze pa chanpiyon an pandan rekòt la oswa matrité grenn. Sentòm yo: tach nekwotik mawon; nan kondisyon imidite ki wo, zòn ki afekte yo kouvri ak yon fleri gri. Li nesesè al goumen maladi a avèk èd nan menm fonjisid yo ("Topaz", "Kuproskat").

• Blan pouri. Ki te koze pa sclerotiorum la sclerotinia chanpiyon. Menm jan ak kanni poud, maladi a afekte pòsyon an tout antye-tè. Li ka dyagnostike pa limyè tach dlo ki pa gen okenn sant. Ou ka trete nenpòt fonjisid, men li se vo sonje ke Lè sa a, sòs salad la pral lwen soti nan zanmitay anviwònman an. Se poutèt sa, li pi bon swa koupe zòn ki afekte yo, oswa nan rad yo ak yon melanj de lakrè ak pèrmanganat potasyòm.

• Septoria. Yon lòt maladi chanpiyon ki afekte jisteman sa yo plant ki te plante nan tè a louvri (pik la tonbe sou dezyèm mwatye nan sezon an ap grandi).Li posib yo detekte maladi a pa tach nan fòm iregilye angilè ak pwen nwa. Pou debarase m de septoria, ou bezwen retire zòn ki afekte yo nan plant la epi trete sòs salad la ak kwiv-ki gen preparasyon oswa fonjisid.

• Rejyonal necrosis. Fizyolojik maladi ki pa gen rapò ak aktivite a nan òganis danjere. Sentòm nekwoz: mouri koupe nan kwen nan plak la fèy ak browning nan tisi yo. Kòz maladi a kouche nan swen an mal oswa chanjman toudenkou nan tanperati. Yo nan lòd yo anpeche deteryorasyon nan pati vèt la nan leti a, ou bezwen pote tanperati a nan nòmal, ogmante imidite a nan lè a oswa tè.

Anplis de maladi, se sòs salad la "te vizite" pa kèk ensèk olye danjere ki dwe kontwole.

• Leti vole. Yon mouchron piti, ki gen yon longè 0.8 cm, ki pentire nan koulè sann. Ensèk la lakòz gwo domaj nan plantasyon leti, ki soti nan ki li te planifye yo ranmase grenn (lav la detwi materyèl la pitit pitit la nan moman matrité). Se konsa, ke vole a pa lakòz pèt finansye, se sòs salad la trete ak "Phosphamide".

• Salad afid.Ensèk gen yon longè ki rive jiska 2.5 mm, ki pentire nan yon koulè grayish-vèt. Parazit sou tout pati vèt nan sòs salad la. Zòn ki domaje vin dekolore, trese; sòs salad a kòmanse doulè, ak fèy pi ba li yo vin mozayik. Kòm nan ka a nan vole a, se yon efè bon bay nan 40% solisyon an Phosphamide. Ou ka trete tou kale zonyon perfusion oswa pisanli.

Rekòlte Romaine Leti

Rekolt tou te gen nuans pwòp li yo, ki ou bezwen konnen. Reyalite a se ke leti romaine, tou depann de presozite a nan varyete nan ak destinasyon, se kolekte nan diferan moman ak nan diferan fason.

Metòd nan premye enplike nan jwenn re-rekòt apre yo fin rekòlte yon sèl prensipal la. Okòmansman, ou bezwen detèmine matrité nan sòs salad la: peze ak dwèt ou sou nwayo a nan sòs salad la, si li se solid - sòs salad la gen matrité. Apre detèmine matirite a ou bezwen koupe tout plant yo nan nivo tè a, kite tout lòt bagay nan tè a. Nan yon mwa, ki soti nan 2 a 5 fèy yo pwodui sou chak plant, apre sa ou ka reasemble leti rom. Sèvi ak metòd sa a, ou ka ogmante kantite pwodwi ki te jwenn nan omwen 30%.

Yon lòt fason enplike nan rekòlte nan yon sèl ale. Apre salad la gen matrité, li se konplètman koupe, retire fèy nesesè ki pa ka itilize nan kwit oswa pou vann. Fèy ak rasin yo kraze ak entegre nan tè a. Depi leti akimile yon anpil nan mineral, lè li se desimasyon, résidus plant pral fekonde tè a byen byen.

Se metòd la lèt nan koleksyon gen entansyon pou jwenn pitit pitit. Li enpòtan ke ou konprann ke nan ka sa a sòs salad nan tèt li pral pratikman inoporten pou konsomasyon imen.

Se koleksyon Grenn te kòmanse apre fèy yo vire mawon ak gen bal sou enfloresans yo. Grenn ka ranmase kòm imedyatman nan tout plant, ak nan etap. Apre kolekte grenn lan, li ta dwe trese ak dekonpoze pou siye. Apre sa, grenn yo bezwen netwaye nan yon Van debri (te pote soti nan 2 etap yo nan lòd yo reyalize maksimòm pouriti nan grenn yo).

Ap grandi plant romen

Gen plizyè fason yo plante leti romaine sou plant.

Ann kòmanse ak metòd tradisyonèl la nan plant sman, ki se apwopriye pou varyete bonè ak mwayen nan leti romaine. Grenn pou plant yo simen ant mitan mwa mas ak mitan mwa avril-. Pou plante ti bwat oswa po nan fòm rektangilè yo te itilize. Se plante materyèl antere nan tè a pa 1 cm, modèl la plante a se 5 x 4 cm. Apre sman, substrate la dwe krème. Nan pwosesis la nan grenn simen ak ap grandi jenn plant yo, li nesesè dekole tè a plizyè fwa epi kenbe imidite tè.

Pou pi vit sman ak kwasans nan plant, tanperati a nan sal la / lakòz efè tèmik pa ta dwe anba a 20 ° C. Apre aparans nan lans yo an premye, tanperati a se redui nan 5-7 jou a 10 ° C pandan jounen an, ak 6-8 ° C nan mitan lannwit. Apre yon semèn nan frèt la, tanperati a leve soti vivan nan 16-18 ° C (tanperati a nan mitan lannwit yo ta dwe 2 degre pi ba pase pandan jounen an). Imidite nan sal la pa ta dwe tonbe anba a 60%. Plant ki te vire 30-40 jou fin vye granmoun yo te plante nan tè louvri (chak plant yo ta dwe gen 4-5 fèy).

Metòd nan dezyèm nan plante plant yo itilize pou ap grandi varyete anreta akselere kwasans lan nan plant jèn.Se konpozisyon sa a yo itilize kòm yon substra pou simen: 800 g nan peyaj ki ba, 5 g nan mulen ak 15 g nan syur pou chak 1 kg melanj tè. Nan 1 mèt kib nan melanj la ajoute 1.5 kg nan nitrat amonyòm, 1.7 kg nan supèrfosfat, 600 g nan klori potasyòm, 1.5 g nan silfat kwiv, 3 g nan molybdate amonyòm ak 3 g nan borat sodyòm. Konpozan yo ki nan lis yo bezwen ajoute nan peat yon mwa anvan simen grenn yo nan lòd yo jwenn tout reyaksyon ki nesesè yo. Modèl la ak pwofondè nan plante, menm jan tou plis swen pou grenn yo, kowenside ak metòd an premye nan plant simen.

Sèvi ak atik sa a yo grandi bon gou ak sante leti romaine sou sit ou. Sepandan, sonje ke abi a nan angrè ka negativman afekte ekite a ekolojik nan pwodwi a fini.