Itilize nan siwo myèl vyòl: benefis yo ak mal

Rapeseed - Sa a se yon plant plant siyal anyèl li te ye pou parfen li yo. Soti nan flè yo kolza, ki yo fonn nan fen prentan, moun ekstrè lwil oliv, ak myèl yo fè siwo myèl nan kalite etone. Anplis de sa, se sa a rekòt grandi pou pwodiksyon an nan biocarburants ak kòm manje pou bèt. Sepandan, malgre pwopriyete yo anpil benefisye ak pri ki ba, kolza gen yon efè negatif sou tè a, ki se poukisa li enposib plante li an plas an menm sou yon baz regilye, ak Se poutèt sa rekòt la nan siwo myèl sa yo nan ruche nan kay pa ka jwenn chak ane. (byenke sede a nan siwo myèl soti nan yon g nan kolza rive nan 90 kg).

Karakteristik ak karakteristik siwo myèl kadejak

Vyann siwo myèl se byen popilè nan Ewòp, men li pa poko vin lajman gaye nan peyi nou an. Pandan se tan, kolza siwo myèl gen inik pwopriyete benefisye ke yo te pwouve pa syantis nan peyi devlope yo. Eseye li di ke, pou egzanp, pi fò nan siwo myèl ki pwodui nan Kanada se kolza. Li fasil pou distenge kole nan nenpòt kalite lòt siwo myèl nan karakteristik ekstèn li yo. Li trè epè (gen ti dlo nan li, epi li fonn mal nan li), opak, gen yon koulè trè limyè. Apre kristalization vin blan, trape yon estrikti amann-grenn. Prèske enstantane kristalizasyon se rezon ki fè dezyèm apre iregilarite nan simen kolza yo dwe rar nan siwo myèl kadejak nan peyi nou an. Si apikulteur a pa t 'gen tan ranmase abèy yo le pli vit ke yo te sele, ponpe nan siwo myèl nan men yo vin nan yon gwo pwoblèm. An menm tan an, menm nan tan, ponpe soti siwo myèl la kenbe likid pou pa plis pase kat semèn.

Pafwa, akòz bon jan kalite konvenyan sa a, kolza siwo myèl pa vann nan tout, kite li nan myèl kòm manje. Se kokobe siwo myèl tou itilize yo akselere kristalizasyon a nan varyete lòt nan siwo myèl. Malgre ke apikulteur Ewopeyen yo aji plis konstriktif: yo bat siwo myèl la kolza nan yon eta krèm ak Lè sa a, aplike li. Diferans gou nan siwo myèl vyòl soti nan varyete lòt se yon anmè pwononse, kite yo tankou yon gou long. Sou sansasyon yo an premye, pwodwi a se trè dous, men otreman byen sansib ak bèl gou a. Siwo myèl vyann se pa trè santi bon, men sant piman bouk li yo se byen bon.

Kontinye deskripsyon siwo myèl kokenn, li ta dwe di ke li se pi plis tandans fè pwosesis pou fèmantasyon pase lòt varyete, ki pa sèlman detèmine règ yo adisyonèl pou estoke sa a pwodwi, men tou, eskli achte nan li nan gwo kantite. Anplis de sa, paske nan solubility nan pòv, kochon siwo myèl se pa apwopriye pou itilize nan cocktèl ak asyèt lòt ki enplike melanje ak likid.

Kalorik kontni ak konpozisyon chimik nan siwo myèl vyòl

Kontni an kalori nan siwo myèl vyòl se byen wo. 100 g nan siwo myèl gen 329 kcal, ki apeprè 15% kouvri egzijans enèji chak jou nan yon moun ki an sante. Si nou pale sou inite yo volim ki yo konprann tout moun, Lè sa a, yon vè (250 ml) nan siwo myèl sa yo gen plis pase 1200 kcal, kidonk, ou pa ta dwe definitivman mal sèvi ak sa a délikatès. Idrat kabòn nan siwo myèl sa a plis pase 80%, mwens pase 1% nan pwoteyin, pa gen anpil grès.

Konpozisyon chimik la nan siwo myèl kadejak, jan syans yo montre, se reprezante pa eleman tankou dlo (apeprè 19%); sik - kann, fruktoz, glikoz, polisakarid (jiska 80%), asid òganik ak sèl yo, lwil esansyèl, anzim, òmòn, sann. Anplis de sa, konpozisyon an nan siwo myèl kolza gen ladan eleman tankou kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, zenk, sodyòm (ki nan lis nan desann lòd). Rale siwo myèl tou se rich nan asid ascorbic ak nan yon pakèt domèn B vitamin: 2, 3, 5, 6, 9. Pa kantite lajan glikoz (plis pase 50%), siwo myèl kolza se yon detantè dosye nan mitan tout lòt pwodwi apikol. Li se tou kwè ke konpozisyon an nan eleman tras nan pwodui sa a se absoliman inik epi pa gen okenn analogue nan lanati. Men, siwo myèl kadejak konpare ak lòt varyete pa konsidere patikilyèman enpòtan.

Ki jan yo tcheke sinplisité a nan siwo myèl vyòl lè yo ap achte

Li ta dwe rekonèt ke li difisil menm nan yon espesyalis pou detèmine pa je natirèl la e menm plis konsa bon jan kalite a nan siwo myèl an jeneral ak kolza siwo myèl an patikilye. Reyalite a se ke karakteristik prensipal la nan siwo myèl se kwaze nan myèl ki pwodui li, epi tou, an reyalite, sa li te manje. Pou egzanp, ajoute sik an poud nan myèl, menm nan kantite minimòm, dramatikman diminye kantite lajan an nan anzim benefisye nan yon pwodwi.

Gen lòt faktè. Se konsa, pa gen yon sèl eksepte apikulteur a konnen si myèl li yo te malad, e si se sa, ki medikaman yo te itilize trete yo. Prezans nan antibyotik nan siwo myèl se pa endikatè ki pi bon nan bon jan kalite li yo. Men, kristalizasyon an (sugaring) nan siwo myèl vyòl nan okenn fason diminye pwopriyete itil li yo, epi, olye, diskite an favè pwodwi a. Bagay la prensipal se ke siwo myèl la se fre.

Se poutèt sa, fason ki pi bon yo achte siwo myèl-wo kalite se sèvi ak kontak pwouve (yon zanmi apikulteur a, rekòmandasyon zanmi, yon magazen konfyans oswa yon resous sou entènèt). Anplis de sa, li trè enpòtan yo wè yon fwa yon pwodwi bon jan kalite reyèl, ak anpil atansyon egzaminen ak gou li, sonje gou li yo. Nan ka sa a, èskro pral pi difisil twonpe ou.

Lè ou premye rankontre ak siwo myèl vyòl, ou ka itilize deskripsyon li (koulè, gou, bon sant) bay pi wo a, men ou ka sèlman konte sou metòd sa a kòm yon dènye rekou. Genyen, sepandan, kèk siy ki komen ke yo rekòmande yo peye atansyon lè yo ap achte siwo myèl, yo nan lòd yo evalye natirèlite li yo ak fraîcheur. Yo kapab pran an kont tou. An menm tan an, li nesesè yo aktive kat ògàn sans - je, manyen, pran sant, gou.

Rape siwo myèl, kòm mansyone, se trè limyè, prèske blan. Lonbraj labou, sediman, stratifikasyon - yon rezon abandone achte a, osi byen ke kim, ki endike ke siwo myèl la pa mi oswa yo te kòmanse fèm. Twò likid konsistans ki gen rapò ak varyete lòt nan siwo myèl endike plis sou fraîcheur yo, men siwo myèl vyòl pa kapab likid. Si ou pran siwo myèl nan yon kiyè ak ogmante li, li ta dwe koule ak yon vag lou oswa yon mens fil (ki depann sou volim nan kiyè a), men nan okenn ka ta dwe li degoute. Anplis de sa, tonbe soti nan kiyè a, reyèl siwo myèl premye fòme yon mòn sou sifas orizontal la, ki tou dousman gaye ansanm avyon an, olye ke gaye ansanm nan yon ti mas glo dimansyon. Yon fòm plis gluan e menm kristalizasyon konplè se yon fenomèn konplètman nòmal. Men, estrikti nan pwodwi yo ta dwe nan kalite la menm. Si sir se prezan nan siwo myèl, sa endike yon koleksyon ki pa byen egzat, men se pa sou bon jan kalite pòv nan pwodwi a. Ka "dwa" siwo myèl la kadejak dwe defini pa pwa. Nan yon lit volim ta dwe gen ladan sou 1.66 kg nan siwo myèl. Si yon bokal lit peze mwens - siwo myèl, gen plis chans, dilye.

Meni pou detèmine siwo myèl pa manyen: si se pwodwi a fwote nan po a lè fwote ak dwèt, tout bagay se amann, pandan y ap fòmasyon nan plon an endike prezans nan aditif etranj. Koulye a, santi bon pwodwi a. Nenpòt siwo myèl natirèl santi bon. Si ou pa konnen karakteristik espesifik la espesifik, spesifik nan siwo myèl jwenn nan polèn kolye, dwe gide pa sansasyon an premye: siwo a plis melanje nan pwodwi a, plis dezagreyab, pran sant atifisyèl li gen.

Denye tcheke - gou. Malgre lefèt ke siwo myèl soti nan vyòl gen yon anmè, li ka pa ni twò anmè, ni tout plis la tounen. Gen kèk iritasyon yo ta dwe te santi nan gòj la ki te koze pa tartness nan siwo myèl la, men nenpòt lòt sansasyon gou dezagreyab yo se yon rezon sispèk yon fo oswa pénétrer nan aditif etranj.

Bon depo nan siwo myèl vyòl

Kòm te di, siwo myèl kadejak kristalize trè byen vit, epi, anplis, se trè sansib a pwosesis fèmantasyon, ki egzije pou patikilye strik Aderans a règ yo depo nan pwodui sa a. Se konsa, si lòt kalite siwo myèl yo tou senpleman rekòmande yo dwe pwoteje kont limyè ak chalè, Lè sa a, siwo myèl soti nan vyòl yo ta dwe estoke nan yon frijidè oswa yon lòt kote fre ak fè nwa. Bokal yo byen chwazi - kondisyon an dezyèm pou depo a apwopriye nan siwo myèl. Pou rezon sa yo li bon pou itilize yon veso ki fèt an bwa, eten oswa seramik, sepandan asyèt ki soti nan pyebwa rezineuz yo ta dwe evite. Epitou akseptab se vè anbalaj. Tout sa yo materyèl yo pa chimik aktif, ak Se poutèt sa pa pral afekte chanjman an nan bon jan kalite a nan siwo myèl.

Kèlkeswa veso siwo myèl yo chwazi, li ta dwe ekipe ak yon kouvèti sere-sere ak toujou rete byen sere.

Itil itil ak gerizon nan siwo myèl vyòl

Rape siwo myèl gen anpil pwopriyete benefisye, epi, anplis, rapidman absòbe kò a, ki pèmèt li yo dwe itilize pou prevansyon ak tretman nan divès kondisyon douloure. Efikasite nan pwodwi sa a, pran san okenn tretman adisyonèl, pou tretman an nan enflamasyon nan bouch, an patikilye, stomatit ak gingivit, se nye pwouve.

Jodi ki genyen nan siwo myèl gen yon efè estabilize sou sistèm andokrin a, ki trè kèk pwodwi nan latitid nou yo ka fè grandizè. Efè geri a gen yon odè ki fèt nan siwo myèl kokenn, li itilize pou trete maladi ilsè ki rive sou background nan nan maladi dyabèt. Anplis de sa, siwo myèl vyòl diminye atak yo nan toksemi nan fanm, ede yo fè fas ak chanjman ormon, ki gen ladan pandan menopoz, e menm ak lakòz, ak pou gason li pral bèl konnen sou kapasite nan pwodwi sa a amelyore puisans.

Rape siwo myèl se prèske anpil valè nan kapasite li nan èkskrete metal lou ak lòt sibstans danjere nan kò a, ki fè li yon aditif endispansab nan rejim alimantè a nan moun ki abite nan megalopol ak rejyon endistriyèl. An menm tan an, siwo myèl kadejak se mwens allergenic pase lòt pwodwi myèl. Sa a pèmèt ou sèvi ak plis lajman siwo myèl soti nan vyòl retabli iminite,osi byen ke yon èkspèktoran ak antispasmodik, an patikilye, nan divès kalite respiratwa maladi, ak itilize nan siwo myèl pou gòj la se pi lwen pase dout nenpòt moun. Kòk siwo myèl tou gen kapasite nan rejenere tisi, epi li se pwopriyete sa a itilize pa sèlman pou entèn, men tou pou ekstèn itilize nan pwodwi a: Ou ka fè konprès ak siwo myèl vyòl, ki ede byen vit retabli po a apre yon boule, blesi oswa lòt pwoblèm. Sa a ki kalite siwo myèl tou se itilize nan tretman an nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal (an patikilye, maladi ilsè ak doulè), fwa ak aparèy bilyèr. Rape siwo myèl tou se trè itil pou trip yo: sekresyon an se nòmalize, mikroflor amelyore, konpozisyon an nan anzim retabli, koloni entesten se soulajman, ak konstipasyon redwi.

Se siwo myèl kadejak tou itilize pou emoglobin ki ba, ateroskleroz, rimatism, obezite, maladi presyon, maladi kè kardyovaskulèr, myokardial distwofi. Sa a siwo myèl gen yon efè Tonik sou sistèm sikilatwa ak kadyovaskilè, amelyore Elastisite a nan veso sangen ak diminye nivo kolestewòl nan san an.Akòz kontni glikoz la trè wo, siwo myèl vyòl gen kapasite nan ede kò a refè byen vit apre yon estrès lou fizik oswa emosyonèl.

Vyann siwo myèl kòm yon gerizon pou maladi: itilize nan medikaman tradisyonèl

Te siwo myèl kadejak jwenn aplikasyon lajè pa sèlman nan tradisyonèl yo, men tou, nan medikaman tradisyonèl yo. Pou egzanp, ak radikulitik ak rimatism, li rekòmande moulen yon plas fè mal ak yon preparasyon jwenn jan sa a: nan rekòt nwa rasin radi a, se yon depresyon konik koupe, ki se plen ak siwo myèl. Apre yon kèk èdtan, ji a geri extrait soti nan radi a melanje ak siwo myèl, ak siwo a yo ka itilize kòm gen entansyon. By wout la, nan menm fason an ou ka jwenn yon zouti ekselan pou tretman pou gòj ak amelyore iminite pou rim sèvo.

Pou debarase m de sentòm yo nan yon nen k ap koule, se yon ti moso nan kristalize siwo myèl mete nan nen an, apre yo fin ki ou bezwen pran yon pozisyon orizontal pou omwen yon trimès nan yon èdtan. Yon ti sansasyon boule, te santi nan nen an, se nòmal epi ale lwen byen vit. Manifestasyon yo nan ateroskleroz ka dwe fè fas ak jan sa a: dousman fonn (avèknesesè) yon vè siwo myèl vyann melanje ak menm kantite lajan an nan ji nan zonyon (zonyon an ta dwe grat ak prese ji). Se medikaman an pran twa fwa yon jou yon èdtan anvan oswa twa èdtan apre yon repa.

Yon sijè separe se tretman an nan siwo myèl ak dejwe alkòl. Reyalite a se ke yon òganis apovri nan alkòl soufri yon mank de egi nan anpil eleman tras, an patikilye, nan potasyòm. Nan ka sa a, mank de potasyòm, nan vire, ogmante bzwen pou alkòl, kòm yon rezilta, yon moun tonbe nan yon ti sèk visye. Siwo myèl, ki gen ladan te fè soti nan vyòl, ede kò a retabli balans lan nan eleman tras ak vitamin. Sa a kapab efè dwe reyalize sèlman lè w pran yon koup la ti kiyè luil nan siwo myèl pou chak jou. Men, ou ka itilize yon rejim siwo myèl twa jou espesyalman devlope pou alkòl: nan premye ak twazyèm jou a, pran sis fwa twa ti kiyè luil nan siwo myèl kadejak chak de zè de tan; nan dezyèm lan - sis ti kiyè luil twa fwa yon jou. Mwatye yon ti kiyè siwo myèl ki fonn nan yon vè dlo yo ta dwe pran chak èdtan pandan repa egzajere a pou anpeche dezidratasyon.Li nesesè, sepandan, pou konprann ke siwo myèl se pa yon Miracles pou tretman pou yon maladi, efè li se pi plis vize nan prevansyon epi yo pa ka ranplase terapi serye pou agwave ak lòt kondisyon ki egzije entèvansyon medikal san kondisyon.

Itilize nan siwo myèl vyòl nan Kosmetoloji

Kòm li te di, siwo myèl kadejak te rejenerasyon pwopriyete, Se poutèt sa li gen yon efè trè benefik sou po a, wageni ak renouvle li. Li se pa etone ke siwo myèl kadejak se lajman ki itilize nan endistri a kosmetik: ki baze sou li, krèm divès kalite, losyon, skrub ak chanpwen yo te fè. Anplis de sa, nan salon bote sa a se pwodwi yo itilize pou divès pwosedi anti-aje, netwayaj, osi byen ke pou geri blesi ak mak, pou elimine pou akne, akne ak lòt maladi po. Men, depi preparasyon sa yo ak pwosedi yo chè, ou ka fè yon pwodwi kosmetik soti nan siwo myèl kolza ak nan kay la. Rajenan mask fasyal fè sa: bat ze blan, ajoute de gwo kiyè nan farin frans ak yon ti kiyè nan siwo myèl. Dousman enpoze sou figi a, kite pou 10 minit, lave koupe ak dlo tyèd. Pou tretman nan akne nan adolesan, siwo myèl melanje ak ji zonyon nan pwopòsyon egal.Nou aplike yon konpresyon sou zòn pwoblèm nan po a epi kite pou yon demi èdtan. Rense ji a nan figi an ta dwe dlo bouyi. Pwosedi a repete chak jou pou de semèn.

Kontrent

Lè mindlessly lè l sèvi avèk kolza siwo myèl ka pote pa sèlman benefis, men tou mal. Premyèman, Pwodui sa a se mwens alèrjenik konpare ak varyete lòt nan siwo myèl, men sa pa vle di ke li se pa nan tout alèjik nan li. Se poutèt sa, nenpòt ki pwosedi ki baze sou kochon siwo myèl yo ta dwe te pote soti ak anpil prekosyon epi sèlman apre yo fin asire ke ou pa gen entolerans endividyèl ak sa a pwodwi. Yon gwoup risk espesyal konsiste de fanm ansent ak timoun piti (jiska yon ane, siwo myèl nan rejim alimantè timoun yo jeneralman eskli).

Dezyèmman ou pa ka fè tèt ou medikaman, tankou siwo myèl, nan prezans siy maladi egi.Siwo myèl se yon gwo opòtinite pou ranfòse kò a ak zòn li yo, men pwodui sa a pa pral ranplase swen medikal pwofesyonèl! Yon surdozaj nan konsomasyon nan siwo myèl, yo bay kontni segondè kalorik li yo ak kantite lajan an gwo fruktoz ki genyen nan li, ka lakòz obezite, dyabèt, kari. Se poutèt sa, moun ki gen dyabèt ta dwe pran siwo myèl ak anpil prekosyon, ak nan peryòd la nan vin pi grav pou eskli pwodui sa a nan rejim alimantè a.

Rezime, nou ka di ke siwo myèl vyann se sètènman yon pwodwi ki itil pou kò imen an. Men, sèlman anba kondisyon an ke li se fre, natirèl, byen estoke ak pran nan modération ak ak obsèvans nan prekosyon lekòl elemantè.