Seleri Leaf: plante ak swen

Lè ou vle fè yon sòs salad bon gou ak an sante, anpil itilize brèf seleri Li pa nesesè yo achte pwodui sa a chak fwa, paske li ka grandi sou yon konplo pèsonèl. Se poutèt sa, jodi a nou pral pale sou jan yo ka grandi seleri nan jaden an.

Karakteristik seleri fèy

Ou ka deja konnen ke, nan adisyon a seleri fèy, gen tou sere ak rasin. Se poutèt sa, li nesesè yo fè distenksyon ant plant trè menm jan an. Ann pale sou karakteristik yo nan fèy seleri. Fèy yo nan plant sa yo yo te itilize kòm dekorasyon pou salad. Juicy ak brendiy santi bon pa sèlman konplete plat la, men tou, benefisye.Anplis de sa nan salad, seleri se ajoute nan soup, bouyon ak vinegar. Sa a se yon sezonman versatile ki se apwopriye pou tou de fri ak torréfaction. Souvan, fèy seleri yo ajoute nan divès kalite marinad, epi ou ka toujou jwenn sèk fèy kraze nan kondwi konplèks.

Ki kote se pi bon kote yo mete seleri fèy

Kòmanse k ap grandi plant bezwen chwazi yon kote pou plante. Sou sa a depann pa sèlman itilite a nan pwodwi a fini, men tou, kantite li yo.

Air imidite, ekleraj ak tanperati pou seleri

Lè plante seleri, ou bezwen konsidere kèk faktè ki dirèkteman afekte to kwasans lan ak gou nan fèy yo.. Ann kòmanse ak tanperati a. Seleri bezwen tanperati cho (ant 18 ° C ak 20 ° C) pou kwasans rapid. Nan pi ba tanperati, kwasans se inibit, ak plant la pa gen tan ogmante kantite lajan an nan vèt mas.

Fèy yo nan plant la ap boule kòm manje, ki vle di ke bon jan kalite a nan pwodwi dirèkteman depann sou kantite lajan an nan limyè solèy la ak chalè. Se poutèt sa, nan plante seleri nan lonbraj la oswa lonbraj yon pati nan se enposib. Epitou, plant la renmen imidite segondè. Se poutèt sa, si nan sezon prentan an oswa sezon ete lè a seche anpil, ou bezwen Anplis de sa irige aterisaj la ak yon zam espre. Pa bliye ke tan windy yo se inoporten pou plante seleri. Anplis lefèt ke van an soufle nan imidite nan tè a ak refwadi rasin yo, li ka kraze yon plant frajil, apre yo fin sèch la seleri.

Ki sa ki tè renmen fèy seleri

Koulye a, kite a pale sou tè a tankou fèy seleri. Jardinage Anpil konnen ke rendement nan pwodwi ka dirèkteman depann sou chèf anvan yo. Nan ka seleri, nenpòt rekòt legim kapab précurseurs. An menm tan an, plant la renmen yon tè Tonben ki rich nan tero. Tè a ta dwe Sandy ak yon reyaksyon net ak prezans nan sfèy. Yo nan lòd yo reyalize fètilite a tè vle, li nesesè embed tero nan tè a nan otòn, ki pral ede plant lan akimile mas vèt.

Features plante seleri fèy

Seleri ka grandi nan pitit pitit plant oswa te plante achte plant jenn. Si ou ta ka jwenn plante materyèl sèlman nan fòm lan nan grenn, Lè sa a, pa fè dezespwa, menm jan nou konsidere de kalite plante: grenn ak plant.

Ki jan yo chwazi ak prepare materyèl plante

Ann kòmanse ak seleksyon an nan grenn pou plante nan peyi an. Gen varyete anpil nan seleri fèy, men pi popilè a yo se sa ki annapre yo: "Kartuli", "Kè kontan", "Gentle" ak "Zakhar". Apre ou fin achte grenn yo, yo bezwen prepare. Pou kòmanse, trete grenn nan ak pèrmanganat potasyòm epi mete l nan twal mouye pandan plizyè jou. Pare pou plante grenn yo ta dwe jèmen. Jiska pwen sa a, aterisaj se enposib.

Prepare tè a pou plante

Preparasyon nan sit la pou plante seleri kòmanse ak fouye otòn. Sa a se fè yo nan lòd yo detwi move zèb ak ensèk nuizib akablan.

Nan sezon prentan an sou tè limyè yo dekole tè a nan men oswa avèk èd nan teknoloji. Anplis de sa nan preparasyon nan tè, li enpòtan boure tè a ak eleman nitritif. Pou sa ka fèt, fosfat-potasyòm ak angrè nitwojèn yo prezante nan sezon otòn la. Sepandan, li se vo sonje ke si trase a se submerged nan sezon prentan an, Lè sa a, fètilizasyon yo ap redwi a pa gen okenn nan otòn. Anplis manje a otòn, angrè yo tou tè nan sezon prentan an. Jiska 5 kg nan tero oswa konpòs aplike nan chak mèt kare. Si nan angrè mineral yo tonbe aplike, Lè sa a, nan sezon prentan an kantite lajan yo diminye a 10-15 g nan fosfat ak 5-10 g nan nitwojèn ak angrè potasyòm (nan otòn lan li se prezante de fwa lavalè kòm nan sezon prentan). Lè w ap itilize angrè mineral konplèks, dòz yo se 40 g pou chak 1 km sq. m

Lè ak ki jan yo plante seleri

Si ou yo detèmine fè plant seleri fèy nan jaden ou, men se pa konnen ki jan ak ki jan yo plante plant lan (ak grenn pou plant oswa achte plant pare), Lè sa a, peye atansyon sou avantaj yo ak dezavantaj nan chak metòd. Lè plante seleri grenn pou plant, ou ekonomize lajan, tankou pare-fè plant yo pi chè. An menm tan an ou pral siman dwe konfyans nan bon jan kalite a nan plant jèn.Sepandan, grenn simen ak pran swen pou yo pran yon kantite lajan ase nan tan, nan adisyon, toujou gen yon chans ke grenn yo pa pouse ak tan yo pral gaspiye.

Si ou deside plante seleri fèy soti nan grenn, lè sa a apre preparasyon preliminè, ou bezwen melanje materyèl plante ak sab (li se pi fasil yo oryante lè simen, depi grenn yo tèt yo yo trè piti ak rantre ak koulè a ​​nan tè a). Grenn yo simen nan yon melanj espesyal, ki gen ladan fèy tè, sab, sfèy ak tero nan pwopòsyon egal. Sa a dwe melanje yo mete nan bwat yo nan ki seleri yo pral grandi a pou premye fwa.

Sman grenn fèt nan mwa mas. Nan bwat yo prepare ak tè yo fè ranje plizyè, distans ki genyen ant yo dwe omwen 6-7 cm. Pitit la pa bezwen yo dwe antere anpil pou ke jenn plant yo gen ase fòs kraze. Apre sman, sfèy oswa tero nan fòm kraze vide nan furrows yo sou grenn yo ak plen ak tè. Si ou te fè tout bagay kòrèkteman, Lè sa a, lans yo an premye yo ka espere nan 8-12 jou.Pandan tan sa a li nesesè kenbe tanperati a nan 18-20 ° C.

Apre grenn yo te augmenté, tanperati a nan sal la redwi a 14-15 ˚C. Epitou, pa bliye ke jenn plant bezwen limyè solèy, epi yo pa atifisyèl. Anplis de sa, seleri bezwen yo wouze nan tan (lè l sèvi avèk yon boutèy espre oswa yon Van). Lè 2-3 vre (epi pa cotyledon) fèy parèt sou plant yo, plant yo transfere nan po moun oswa bwat. Li nesesè yon ti kras taye rasin lan yo ka resevwa yon sistèm rasin fò, branche. Anpil enterese nan plante seleri plant seleri nan tè a. Nan plant yo tè ouvè ka plante nan kòmansman mwa me. Pandan aterisaj la, bwa nan konplo a 25 x 25, se konsa ke seleri a pa gen anpil moun ak touf yo pa sitèlman chaj youn ak lòt. Si ou te deja achte plant, Lè sa a, asire w ke pa gen okenn parazit (oswa itilize fonjisid limyè) ak plante yo imedyatman nan tè louvri an akò ak modèl la plante.

Ki jan nan swen pou seleri nan peyi an

Apre ou transplantasyon plant yo nan tè a louvri, li bezwen swen apwopriye. Menm si nan premye etap yo plant yo te trè fò, Lè sa a, akòz mank nan awozaj oswa manje nan etap nan rekòt ou ka jwenn paresseux blanchi fèy ki pral gou tankou zèb.

Awozaj seleri

Seleri ap mande pou imidite tè epi yo pa tolere sechrès. Depi rasin yo nan plant la yo pa trè long, yo kolekte sèlman imidite a, ki sitiye tou pre sifas la nan tè a. Lè awozaj, ou bezwen mouye tè a pou ke pa gen okenn flokon fòm sou sifas li yo. Premyerman, yo bloke aksè nan oksijèn nan rasin yo, anplis, yo lave soti tè a, ekspoze sistèm rasin lan, ak twazyèm, yo ka mennen nan dekonpozisyon. Li nesesè seleri dlo sèlman nan move tan kalm nan maten an oswa nan aswè an. Awozaj nan midi oswa nan solèy fò se entèdi. Pou irigasyon li pi bon pou itilize yon espre, degoute irigasyon oswa plonbye espesyal. Creole awozaj yon kawotchou nan rasin lan pa apwopriye.

Nuans yo nan seleri manje fèy

Koulye a, tounen vin jwenn sa ou ka nouri plant yo seleri nan pwosesis la nan kwasans li yo. Anvan plante plant nan tè a, li ta dwe manje. Se poutèt sa, de semèn anvan plonje nan tè louvri, se chak plant wouze ak yon solisyon ak angrè mineral (10-15 g nan nitrat amonyòm ak 5-10 g nan supèrfosfat yo te pran pou 5 lit dlo). Lè awozaj solisyon sa a, asire w ke likid la pa tonbe sou fèy yo, otreman pral gen yon boule. Apre transfere plant yo louvri tè, li entérésan yo rete tann 15 jou epi prezante angrè konplèks, ki enkli sodyòm, fosfò ak potasyòm. Se konsa, plant la ap toujou resevwa ranje a plen nan eleman mineral esansyèl pou kwasans ak devlopman.

Séchage ak swen pou tè

Sikilasyon ant ranje yo dwe te pote soti pou de rezon: yo debarase m de move zèb ak aksè louvri nan oksijèn nan rasin yo nan plant la. Li ta dwe konprann ke seleri se byen frajil epi yo pa gen yon sistèm rasin gwo ak fò fè konpetisyon ak move zèb. Se poutèt sa, si ou pa retire move zèb nan trase a, yo pral byen vit nwaye kilti a epi li pral fennen.Jardinage Anpil itilize payi pou kontwole move zèb. Nan ka seleri, sistèm sa a travay tou. Zamulchirovav tè syur, fèy oswa agrofibre, ou debarase m de move zèb epi redwi kantite awozaj. Epitou pran swen zòn sa a pa pouri sold yo nan vejetasyon ak pa te gen okenn stagnation nan dlo.

Seleri Leaf: rekòlte ak depo

Koulye a, kite a pale sou ki jan ak ki lè yo ranmase seleri a fèy. Seleri Leaf rekolt nan plizyè etap. Premye etap la kòmanse 2 mwa apre yo fin monte plant nan tè louvri. Koupe fèy yo ki te rive nan yon longè cm 30-40. Ant koupe, ou bezwen pran yon repo nan 2-3 jou. Metòd sa a pèmèt ou sove kantite maksimòm eleman nitritif nan fèy yo. Wotè nan koupe a dirèkteman afekte bon jan kalite a nan pwodwi nan tan kap vini an. Se poutèt sa, fèy yo koupe nan yon wotè cm 5-7 soti nan tè a. Sa a wotè pa domaje fèy yo soudevlope santral epi fè plant lan plis rezistan a pouri nan sezon fredi a.

Apre koupe, gen plizyè fason nan magazen seleri:

• nan frijidè a (san yo pa bloke);
• siye;
• konjelasyon;
• sèl

Chak metòd se apwopriye pou itilizasyon diferan. Si ou konnen ke kèk nan vejetasyon ou bezwen an nan 10 jou kap vini yo, Lè sa a, li ka mete yo nan frijidè a, vlope nan papye aliminyòm. Si ou vlope seleri a ak fim manje, li pral kòmanse deteryore sou katriyèm jou a. Sèl seleri fè li posib diminye volim nan plant la epi kenbe li deyò frijidè a. Pou sèk fèy yo, ou bezwen apre koleksyon an mete yo anba yon canopy pou ke yo ap kònen, men se pa ekspoze a limyè solèy la dirèk.

Tapi seleri bezwen yon sèl kouch ak de tan zan tan vire fèy yo sou lòt bò a. Se preparasyon pou pwodwi detèmine pa fèy koule ak chanje koulè yo. Si pwodwi a se pa anpil, Lè sa a, li ka cheche nan kay la. Pou papye sa a gaye, se seleri mete deyò sou li epi li se yon lòt kouch papye papye yo mete sou tèt. Siye andedan kay la pran apeprè yon mwa. Si seleri yo pral itilize dekore tab la, li ka nan frizè.Li enpòtan ke ou konprann ke apre lè w konjele plant lan ap pèdi kèk vitamin ak mineral. Pou lè w konjele chwazi pa brendiy jòn. Kraze gwosè a vle, vide dlo ak friz. Yon fason enteresan nan magazen seleri se sale. Pou fè sa, 500 g nan fèy pran 100 g nan sèl ak sale nan krich. Apre sa, yo ta dwe bay sèl la melanje pou de semèn epi yo ka manje. Kontenè pa ka mete yo nan frijidè a, menm jan sèl la pa pral pèmèt fèy yo pouri oswa mwazi.

Nan jaden ou ou ka grandi yon anpil nan legim bon plat ak sante, fwi ak kondiman. Koulye a, ou ka ajoute seleri nan lis sa a. Sa a vèt pa pral sèlman ede dekore tab la oswa kwit yon bortch bon gou, men li pral itil tou lè marin vyann oswa pwason, pwodwi canning.