Djondjon k ap grandi teknoloji nan kay la

Champignons gen tan pran yon pozisyon fò nan rejim alimantè a nan anpil moun. Yo se bon gou, fasil yo prepare ak trè abòdab: ou ka achte yo nan prèske nenpòt makèt. Men, si ou toujou deside trete tèt ou ak moun yo renmen ak zanmitay anviwònman an lakay yo ki te fè dyondyon, ou pral bezwen kèk konesans ak efò. Atik nou an ap di ou ki jan yo grandi dyondyon tèt ou.

Preparasyon substra

Se pwosesis la nan prepare substra a rele konpostaj. Nan ka a nan mele, li se pito konplike, paske sa a djondjon se picky nan tè a ak manje sèlman matyè òganik.

Pou prepare substra a pou dyondyon nan kay, ou pral bezwen 100 kg nan fre pay lò (ble oswa RYE), 75-100 kg nan fimye (bèf) fimye oswa zwazo jete, 300-500 l nan dlo, 6 kg nan jips oswa 8 kg nan lacho lacho.

Pye yo ta dwe koupe nan yon longè 15-20 cm ak tranpe ak dlo pou plizyè jou fè li mouye.Pou matyè konpòs la sou zòn nan konkrè, yon kolye mezire 1.5 x 1.2 m fòme. Kontakte nan melanj la ak tè a oswa dlo lapli se trè endezirab; li enpòtan pou fè pou evite pénétration nan vèmin nan konpòs la.

Pye ak fimye (fatra) kouche kouch nan 25-30 cm epè. Kouch nan premye ak dènye yo ta dwe pay. Top compost ka kouvri ak yon fim, men sou kote sa yo ta dwe twou pou vantilasyon.

Nan pwochen 3 semèn nan melanj la gen yon pwosesis pou fèmantasyon (boule), pandan ki amonyak, gaz kabonik ak vapè dlo yo lage, ak tanperati a nan kolye a ka rive nan 70 ° C. Pandan tan sa a, ou bezwen touye compost a 3-4 fwa.

Se koupe an premye te pote soti nan 6-7 jou, lacho oswa jips tou te ajoute nan melanj lan.

Ready substrate - li se yon omojèn mas friab nan koulè nwa mawon, sant la nan amonyak absan nan li. Si melanj la twò mouye, li bezwen yo dwe gaye yon ti kras nan sèk ak kraze ankò. Pwodiksyon an se 200-250 kg nan substra, ki koresponn ak 2.5-3 mèt kare.m zòn pou ap grandi dyondyon.

Sepandan, si ou pa vle deranje ak preparasyon an nan substra a, ou ka achte compost pare-fè. Gen blòk compost deja plante ak miselyom sou mache a. Yo fasil pou transpòte, ak fim nan réduire pwoteje konpòs la soti nan faktè natirèl.

Achte nan miselyom (miselyom) faktori

Jodi a li pa difisil jwenn miselyom djondjon la. Paj nan rezo a yo plen nan Ajoute pou miselyom nan diferan anbalaj ak kategori pri. Li pi difisil pou w chwazi materyèl plante-wo kalite.

Steril mayi djondjon miselyom - Li se yon miselyom, konpayi asirans lan nan ki se bouyi ak esterilize grenn jaden. Myèlium nan champignon se anjeneral pwodwi sou grenn RYE, ki nan premye etap nan devlopman bay nitrisyon pou miselyom la.

Se myèlium grenn vann nan sache plastik ak yon filtre echanj gaz. Yon miscelium sereyal solid solid se egzakteman kantite ti plant (blan) sou tout kote e li gen yon odè djondjon entans. Yon ti tay vètye endike prezans nan fongis mwazi, ak yon odè tounen endike enfeksyon an ak bakteryoz.

Se myèlium grenn ki estoke pou 1-2 semèn nan tanperati chanm ak nan anbalaj fèmen, ak jiska 3 mwa nan frijidè a. Anvan plante, miselyom la ki estoke nan frijidè a dwe kenbe nan tanperati chanm pou 24 èdtan, san ouvèti anbalaj la, yo nan lòd yo adapte miselyom a anvan imèsyon nan yon substra cho.

Composite miselyom se yon compost sou ki dyondyon yo te grandi ak ki se yon konpayi asirans nan miselyom.

Tap mete melanj la pou aterisaj la nan miselyom

Anvan ou kòmanse travay sou pwodiksyon an nan mawon nan andedan kay la, ou bezwen pote soti nan tretman kont parazit ak mwazi. Pou egzanp, ou ka dezenfekte plafon an blanchi ak mi yo ak lacho ak sulfat kwiv. Apre mezi yo te pran yo, yo dwe ayere sal la.

Pou kiltivasyon amatè nan dyondyon 3 mèt kare se ase. Yo ka mete bwat yo pou mozayik yo nan lòd pou konsève espas yo nan ranje yo sou etajè yo.

Se substra a mete deyò nan yon veso ki gen yon epesè nan 25-30 cm, yon ti kras konpaksyon li. Kalkil apwoksimatif nan konsomasyon substrate - 100 kg pou chak 1 km sq. m

Plante miselyom (miselyom)

Grenn misil se tou senpleman plante ak kouvri ak yon kouch substrate 5 cm epè.Ou kapab tou fè twou 4-5 cm gwo twou san fon, leve tè a ak yon pikèt, kote yon ti ponyen nan grenn jaden oswa compost miselyom yo mete.

Lè myèlium la kòmanse grandi, epi sa a pral rive nan 1-2 semèn, yo ta dwe sifas la nan substra a dwe kouvri ak yon kouch cm 3-4 nan tèt tè. . Gaz echanj ant lè ak compost depann sou estrikti nan kouch nan cha.

Kouvri tè ka fèt nan tèt ou oswa achte pare. Pou preparasyon an nan melanj endijèn ou pral bezwen 9 pati nan peat ak yon pati nan lakrè oswa 5 pati nan sfèy, 1 yon pati nan lakrè, 4 pati nan jaden peyi a. Sou 1 kare. m zòn ou bezwen pran 50 kg nan tè kouvri.

Kontwòl tanperati ak moufan swen pandan kwasans

Andedan kay la ou ka jwenn dyondyon fre tout ane an. Chanm a ta dwe pwòp epi li fèmen soti nan faktè ekstèn, de preferans avèk yon etaj konkrè. Chanpiyon pa bezwen limyè, men bon vantilasyon ki nesesè, men li enposib pou pèmèt proje.

Nan sezon cho a, kavo, kavo, sheds, depo, garaj, ak grenye ka adapte pou k ap grandi chanpiyon, kote tanperati a konsève nan 16-25 ° C, ak imidite lè a se 65-85%. Tanperati a pandan peryòd sa a ka chanje pa vantilasyon. Imidite ka ajiste pa flite (ogmante) oswa ond (pi ba).

Nan peryòd la frèt, sèlman izole chanm ak tanperati reglabl yo pral apwopriye, kòm chofaj adisyonèl yo pral bezwen.

Premye 10-12 jou apre plante miselyom lan nan sal la ou bezwen kenbe tanperati a nan 25 ° C. Lè miselyom la ogmante, tanperati a ta dwe redwi a 18-20 ° C, ak plis konsève nan 16-20 ° C.

Pwoteyin sipleman yo pafwa itilize ogmante valè nitrisyonèl nan konpòs la. Kèk nan yo yo prezante nan substra a lè miselyom se simen, lòt moun - anvan ou aplike kouch nan kou nan konsyans anvai ak miselyom.

Rekolt mele

Premye kò fruktifikasyon yo parèt 35-40 jou apre plante miselyom lan.

Chanpiyon pa koupe, menm jan nou te konn fè nan forè a, dwa kolekte yo pa trese. Yo se chanpiyon mwazi epi yo pa gen okenn sistèm rasin, miselyom a pa domaje nan ka sa a, yon chanpiyon nouvo byento ap grandi nan kote sa a. Men, sold yo nan koupe champignon la ka pouri, atire ensèk.

Mete espas apre rekòlte yo ta dwe kouvri ak kouvèti kouvèti ak alalejè wouze. Sede nan faktori chak mwa - jiska 10 kg pou chak 1 sq m. Apre rekòlte, apre 1.5-2 semèn, dyondyon yo parèt ankò.

Kiltivasyon djondjon nan kay la pa fasil, pafwa pa trè plezan. Men, rezilta a nan fòm lan nan yon rekòt rich nan dyondyon santi bon ak bon gou pou tab ou oswa pou vann jistifye tout efò.