Forè rezineuz yo prezante bay nou pandan sezon an sezon chalè-otòn kòm yon kado nan fòm lan nan dyondyon bèl - bè. Yo se deservedly popilè ak rayisab nan "lachas trankil" pou gou ekselan li yo ak sede bon.
- Bolèt dyondyon
- Konpozisyon nan lwil oliv: kalori, valè nitrisyonèl, vitamin ak mineral
- Pwopriyete itil nan lwil oliv
- Itilize nan lwil oliv nan medikaman
- Pwopriyete danjere nan lwil oliv ak kontr
Bolèt dyondyon
Maslata te resevwa non li paske nan bouchon an gon kolan. Yo grandi nan gwoup yo. Nan lanati, gen anviwon 50 varyete chanpiyon sa a. Abita yo se pa sèlman Eurasia, men tou, Lafrik ak Ostrali.
Yon fòm komen nan ki bouchon an gen yon fòm emisferik ak yon tubercle nan kouwòn lan. Li fè nwa mawon (diferan tout koulè depann sou kalite la) koulè ak po kolan ki separe fasil soti nan kaka la. K¿ a nan chanpiyon an se juicy, mou, gen yon koul¿ j¿n.
Janm lan gen yon fòm silendrik ki gen yon bwouya blan tou pre bouchon an, ki vin fè nwa mawon lè dejene yo djondjon.
Yon lwil oliv ka grandi nan mitan pye pen oswa nan forè melanje. Rekòlte tonbe nan Jiyè oktòb. Gen espès inajabl.Yo diferan nan yo ke yo chanje koulè nan repo a, yo gen yon bouchon pi fonse ak yon kouch wouj spongy.
Konpozisyon nan lwil oliv: kalori, valè nitrisyonèl, vitamin ak mineral
Pifò nan lwil la gen pwoteyin - 2.4%, grès - 0.7%, idrat kabòn - 0.5%, dyetetik fib - 1.2%, sann - 0.5% ak dlo - 83.5%. Li ta dwe remake ke lwil la kalori se ki ba. Valè enèji 100 g nan pwodwi a se 19 kcal.
Epitou, sa yo dyondyon gen anpil vitamin ak eleman tras. Nan parantèz yo se pousantaj nan konsomasyon chak jou nan kò a lè yo manje 100 g lwil oliv.
Lwil yo gen vitamin: B1 (1,8%), B2 (14.3%), B6 (15%), B9 (7.5%), D (26%), nikotinik (33%) ak ascorbic (13.3%) asid
ak eleman tras: Potasyòm (2.4%), Silisyòm (6.9%), fosfò (2.9%), bor (2.1%), Cadmium (86%), fè (5.2%), kwiv (145, 6%), rubidium (225.8%), plon (40%), ajan (35.7%), selenyòm (10.8%), chromium (10.5%), sezyòm (96.4%), zenk (116.7%).
Chak nan vitamin yo ki enplike nan reyaksyon redox rive nan kò imen an, ak jwe yon wòl enpòtan nan nòmalizasyon an nan fonksyone nan sistèm li yo.
Pou egzanp, vitamin B2 kenbe eta a nòmal nan po a, manbràn mikez, ak mank li provoz yon vyolasyon vizyon limyè ak twilight.
Vitamin B6 ki enplike nan fonksyone nan nòmal nan sistèm nève santral la, fòmasyon nan san ak po. Premye siy nan yon mank de vitamin B6 se yon diminisyon nan apeti.
Vitamin C ranfòse iminite, fè pwomosyon absòpsyon an fè. Mank nan vitamin sa a kontribye nan pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè yo san, ki lakòz senyen jansiv ak nosebleeds.
Pwopriyete itil nan lwil oliv
Butters se yon pwodwi ki gen gou ekselan, ak versatile lè yo itilize nan kwit manje. Yo ka prepare jan ou renmen: marinated, fri, konpòte, sale, kòm yon adisyon a asyèt yo prensipal ak kòm yon engredyan prensipal la. Depi yo gen anpil dlo nan konpozisyon yo, yo raman itilize pou siye yo.
Dezyèmman, lwil oliv la gen eleman inik ki ede batay maladi ak kontwole fonksyone a apwopriye nan kò a.Pou egzanp, lezitin - anpeche fòmasyon nan kolestewòl, afrodizyak - ogmante vitalite ak diminye fatig ak depresyon, polifenol ak tocopherol - ekspoze antioxydant aktivite, asid, sukinik ak fumarik asid yo enpòtan pou metabolis enèji, beta-glukan - montre yon efè anti-enflamatwa.
Yon karakteristik enpòtan nan lwil la, tankou tout dyondyon, se kapasite nan akimile mineral. Sa yo se macro- ak microelements, ki se valab, men tou, sa yo se metal lou, nitrat ak nitrite, ki se danjere nan moun.
Itilize nan lwil oliv nan medikaman
Ak bi pou yo tretman nan rejim alimantè a gen ladan asyèt te fè soti nan bè, pran perfusion, tentur ak poud.
Nan medikaman, pentire yo trete gout, ògàn nan vizyon, maladi alèji, dyabèt, maladi metabolik, maladi ak vaskilè, fatig nève, redwi pwosesis mantal, estrès, fatig kwonik, depresyon, puisans redwi, maladi osteyopowoz la.
Biyolojik aktif sibstans ki sou yo, ki genyen nan boletus, gen antiviral, antitumor, imunomodulatory, efè anti-enflamatwa.
Pou gout, li nesesè yo manje bè regilyèman. Yo gen ladan konpoze rezin ki gen yon efè ki ka geri. Anplis, sa yo konpoze yo ap konsève menm lè marinated dyondyon.
Lè migrèn itilize poud nan lwil oliv sèk.
Syantis yo te pwouve ke boletus gen aktivite antibyotik. Se poutèt sa, ekstrè akeuz ka gen efè tankou levomycetin, streptomycin.Itil Texture nan lwil olivresèt li se senp. Fresh dyondyon kraze yo vide nan yon bokal 1-lit, vide ak vodka ak ensiste nan yon kote ki fè nwa pou 14 jou. Apre sa, se materyèl la anvan tout koreksyon prese, ak perfusion la filtre.
Pran 2 fwa pa jou anvan l manje, gaye 1 ti kiyè. Texture nan 50 ml dlo. Texture ede ak doulè nan jwenti yo (itilize deyò ak entèn), ak tèt fè mal, gout.
Pou tretman an nan psoriasis, li nesesè yo mete dyondyon yo, san griye ak fim kolan, nan yon bokal, fèmen kouvèti a Capron epi kite pou 20 jou nan yon kote ki cho fè nwa. Nwa likid ki te fòme, li nesesè yo wile po a malad.
Depi dyondyon yo ba-kalori ak pwodui dijèstibl lou, yo ka ede ak pèdi pwa. Asyèt soti nan dyondyon tan kenbe yon sans de sasyete.
Nan cosmetology itilize perfusion nan lwil tankou yon losyon. Li te gen yon tonik, anti-enflamatwa efè. Se poud djondjon ajoute nan mask fè fas a.
Èkstre soti nan lwil la te itilize pou embalming tel.
Pwopriyete danjere nan lwil oliv ak kontr
Li pa ta dwe bliye ke chodyèr, tankou tout dyondyon, yo se lou manje.Sa a se fasilite nan pann lan dousman nan pwoteyin yo te jwenn nan dyondyon. Epitou enkli nan konpozisyon an chitin. Li negativman afekte dijesyon nan tout manje pa kò a. Se poutèt sa, li se danjere yo pran bouyi lwil oliv nan gwo kantite paske nan pwopriyete danjere yo.
Lè yo kolekte dyondyon, sonje ke yo ka absòbe eleman radyoaktif ak karsinojèn ki soti nan tè a. Se poutèt sa, kolekte yo lwen gran wout ak plant ki dechè dechè chimik. Ak anvan pou kwit manje dyondyon pi bon bouyi.
Gwoup risk yo pou ki restriksyon yo montre nan bè manje yo enkli:
- timoun yo (li se entèdi entèdi!);
- fanm ansent;
- moun ki gen maladi kwonik nan aparèy dijestif la, fwa, pankreyas, nan blad pipi fyèl.
