Tomat JAS: resèt yo pi byen pou tomat

Jodi a, tomat yo te renmen ak rekonèt pa tout kuizin nan mond lan. Nan ki asyèt sèlman li pa itilize, le pli vit ke li pa rekolt. Sa yo se marinad, vinegar, tomat, kvass, ak cheche. Men, se pa tout moun ki te eseye konfiti nan sa yo fwi bèl bagay.

Cherry tomat konfiti

Engredyan:

• Cherry tomat - 1 kg
• sik - 450 g
• sitwon - 1 pc.
• jelatin - 15 g
• Badian - 1 zetwal

Pou fè Cherry konfiti tomat, ou premye bezwen prepare tomat. Fè yon coupure nan zòn pye ble a. Kenbe tomat yo nan dlo bouyi pou yon minit, epi ou ka byen fasil kale yo koupe.

Divize sitwon an nan mwatye, koupe yon mwatye nan bag mwatye ak yon epesè de 5 mm, ak dezyèm la retire zès la (grat) ak peze ji an.

Nan yon bòl pou kwit manje, mete tomat yo ak fèy santi bon ak sitwon, tèt ak sik. Bouyi melanj la sou chalè ki ba, brase detanzantan pou yon èdtan. Kite konfiti a pou yon jou, ki kouvri avèk yon kouvèti.

Lè tomat yo bay moute ji a, ajoute sitwon ji ak bouyi. Apre klou yo konfiti, redwi chalè a ak bouyi pou yon èdtan, ajoute jelatin la. Tranpe jelatin an davans nan dlo frèt pou yon èdtan, Lè sa a, fonn sou chalè ki ba.

Si ou renmen pikwa konfiti, ou ka fè san yo pa jelatin. Tomat konfiti se pare. Gaye l 'sou krich esterilize ak woule l'.

Ki jan yo kwit wouj konfiti tomat

Engredyan:

• Tomat - 1 kg
• Pectin - 40 g
• Sugar - 1 kg
• Ji oto domaje - 50 ml
• Basil (fre koupe oswa sèk) - 4 ti kuiyè. l

Tomat ak Basil konfiti se yon plat Fabulous. Pou prepare, premye kale tomat yo, Lè sa a, retire grenn yo. Koupe tomat yo nan tranch ak kote sou anba a nan plat la, nan ki ou pral kwit.

Mete asyèt yo sou dife a, pote sa ki nan yon bouyi, lè sa a mitone pou dis minit. Mach mas la nan pure ak ajoute tise byen koupe Basil ak ji sitwon.

Melanje pèktin la ak sik (250 g) nan yon lòt plat, vibran melanj la nan chodyè a pou kwit manje, ajoute melanj lan pectin. Apre klou yo pectin kraze, ajoute rès la nan sik la. Bouyi yon kèk minit plis epi fèmen chalè a, retire bave a. JAS gaye sou bank yo ak woule kouvèti yo.

Pou kwit manje Tomat JAS soti nan tomat Green

Petèt resèt la pou konfiti soti nan tomat vèt ka sanble absid, men li se tou bon gou ak santi bon.

Engredyan:

• Tomat vèt - 1.5 kg
• Sugar - 1.3 kg
• Dlo - 200 ml
• Asid asid - 2 g

Tomat koupe an tranch ti, mete nan yon marmite. Nan yon bòl separe, bouyi siwo a soti nan dlo ak sik. Ranpli tomat yo ak siwo, ajoute asid asid ak bouyi sou chalè ki ba.

Le pli vit ke li klou, vire l 'epi kite l fre. Lè sa a, repete pwosedi a de fwa. Tomat yo pral mou ak siwo a pral epesir. Frais konfiti a, mete li nan krich pwòp epi woule l.

Jòn tomat Recette jam

JAS ap prepare pa sèlman soti nan wouj ak vèt, men tou, soti nan tomat jòn, eseye sa a resèt.

Engredyan:

• tomat - 500 g
• zoranj - 1 pc.
• plenn sik - 300 g
• sikilè sik - 200 g
• dlo - 150 ml

Koupe tomat yo an tranch ti, retire zès la soti nan zoranj la ak peze soti ji an. Pliye tout engredyan yo nan istansil yo pou kwit manje, vide nan sik la abityèl, epi, bouyi, bouyi pou yon lòt dis minit.

Retire nan chalè epi pèmèt yo refwadi nèt. Repete pwosedi a. Lè sa a, ajoute sik la Gelling, pote nan yon bouyi ak kwit pou yon lòt senk minit. Transfè nan bank yo ak monte.

Ki jan yo kwit tomat konfiti ak zoranj ak sitwon

Tomat konfiti selon resèt sa a ap sipriz ou ak yon nòt Citrus bèl.

Engredyan:

• Tomat - 1 kg
• Orange - 1 pc.
• Mwatye yon sitwon
• Ground jenjanm - 0.5 ti kiyè.
• Cinnamon - 0.5 ti kiyè.
• Sugar - 800 g
• Dlo - 100 ml

Lave tomat ak kale. Mete yo nan yon kwit manje, ajoute prese sitwon ak ji zoranj ak zès Citrus.

Nan yon lòt bòl, melanje sik, kannèl, jenjanm ak dlo, brase dousman, pote nan yon bouyi. Vide siwo a prepare nan tomat yo. Kwit pou yon èdtan sou chalè ki ba, brase detanzantan. Tan kwit manje depann sou epesè a vle nan pwodwi a. Mete konfiti nan fini nan krich epi fèmen kouvèti yo.

Si nou mete sou kote prejije yo sou konfiti tomat, ou ka siyifikativman ranplir aksyon pou sezon fredi a avèk èd nan resèt sa yo etranj.