Ki jan yo marinated tomat pou sezon fredi a, yon varyete de resèt

Tomat marinated - Yon pati entegral nan rejim nou an. Yo kontan manje ak nan jou fèt la, ak nan tab la chak jou.

Ak tout metrès zele te gen resèt pi renmen li pou Torsion Tomat pou sezon fredi a. Gou nan tomat nan bwat ka diferan - byen file, dous, tounen. Li tout depann sou epis santi bon yo ak kondiman ajoute nan marinad la.

Sa yo tomat yo te sèvi kòm yon goute konplè, ak nan adisyon a anpil lòt asyèt. Mèsi a asid natirèl ak vinèg, yo parfe sere. Sepandan, sa a ki kalite prezèvasyon gen sibtilite li yo nan kwit manje.

Wouj marin tomat

Pi souvan nan bank yo tonbe wouj, tomat mi.

Sharp

Tomat marinated ak lay ak tchili piman, gen yon gou patikilyèman pikant. Yo pafè pou yon varyete de alkòl, kebab ak vyann kwit sou gri an. Pou prepare w bezwen:

• yon sèl ak yon mwatye kilogram nan tomat wouj;
• 1 pod nan chili;
• yon galik kèk nan lay;
• yon ti kèk nan Dill;
• 1 ti kiyè koryandè;
• 3 ti kiyè. sèl;
• 1 ti kiyè sik;
• 30-40 ml vinèg (9%);
• 3-4 pwav nwa;
• 3 boujon carnations.

Premye ou bezwen lave tomat yo ak tchili, sèk yo, mete sou yon sèvyèt. Lè sa a, ou ka fè marinad. Nan 1.3 lit dlo bouyi, ajoute sik, sèl, lòt epis santi bon. Bouyi twa minit. Apre sa, vinèg la vide nan, ankò bouyi.

Tomat byen plase nan krich esteril, mete ant yo chili, koupe lay, branch pèsi. Banks konplètman vide marinad cho.

Ranpli resipyan mete nan yon chodyè ak yon sèvyèt nan pati anba a ak bouyi pou 5-10 minit, tou depann de volim la.

Apre esterilizasyon, bwat yo fèmen, vire tèt anba epi kouvri ak rad cho jiskaske yo fre.

Kwit tomat yo ka kenbe nan yon kote ki fre pou jiska de zan.

Dous

Gen yon anpil nan resèt pou dous marin marinated. Men, men ki pi souvan ki gen eksperyans sèvi ak yon seri debaz nan pwodwi yo. Yon bokal 3-lit ap bezwen:

• tomat mi (ase yo ranpli bokal la otank posib);
• 200 g nan sik;
• 80 ml vinèg (9%);
• 1 ti kuiyè. l sèl;
• 4 Bay fèy ak yon koup la pwavon nwa.

Nan lave 3-lit krich tomat chemine. Vide dlo bouyi sou tèt la epi kite l kanpe pou 30 minit. Lè sa a, ou bezwen drenaj dlo a, epi ajoute vinèg nan krich yo.

Sèl ak granules sik yo ajoute nan dlo a vide, bouyi pou twa minit ak tomat yo vide ankò. Apre sa, resipyan yo ap woule, vlope epi yo kite chofe jouk konplètman refwadi.

Marinat tomat nan sa a resèt garanti yon dous, flavorless gou.

Ki jan yo marinated tomat vèt

Tomat vèt nan bwat ak engredyan yo menm jan yo wouj.

Sharp

Pou jwenn tomat byen file maren ou bezwen (se kantite a ki endike chak bokal 1.5-lit):

• 1 kg nan tomat vèt;
• 1 fèy fèy;
• mwatye yon gous nan pwav cho;
• 10 pwav nwa;
• 6 pwa allspice;
• 30 g sik ak sèl;
• 10 ml 70% vinèg;
• mwatye yon lit dlo.

Se bank la byen lave, rense ak dlo bouyi. Epis santi bon yo mete sou anba a (pwav-pwa, fèy bay, anmè pwav). Tomat lave byen sere nan bokal la.

Lè sa a, li plen fwote a ak dlo bouyi ak kouvri ak yon kouvèti esterilize. Kite li pou kèk minit. Apre sa, se dlo a vide epi ajoute sèl ak sik nan to la 60 g pou chak 1 lit.

Se likid la ki kapab lakòz mennen nan yon bouyi, vinèg ajoute nan li e ankò vide nan krich, woule. Banks yo kenbe anba yon dra cho jiskaske yo fre desann.

Dous

Sweet marin tomat vèt parfe divèsifye meni an chak jou. Yon kilogram nan tomat vèt yo pral mande pou:

• 7 pwavon nwa;
• 4 dan nan lay;
• 1 fèy fèy;
• 2 ti kuiyè. l sik;
• 1 ti kuiyè. l sèl ak asid asid;
• yon ti kèk nan Dill;
• yon branch kèk nan Korint ak / oswa seriz.

Nan pati anba a nan bwat yo esterilize mete lay, Bay fèy, pwav, korne branch, seriz, Dill. Tank byen sere ak tomat. Lè sa a, yo plen ak dlo bouyi epi yo kite pou 10 minit.

Dlo se vide, se sèl la fonn nan li, sik la e ankò bouyi.Apre sa, ajoute asid asid ak vinèg krich yo, vide nan marinad la ak monte. Banks yo vire tèt anba, vlope ak yon moso twal epè yo refwadi konplètman.

Original resèt pou rekòlte tomat

Tomat pou sezon fredi a rekolt pa pifò nan Menager yo, men vrèman orijinal ak itil resèt ap bay sou tab la nan sezon fredi a pa sèlman ti goute bon plat, men tou, vitamin ki nesesè yo.

Tomat marin ak zonyon

Sou 7 lit bwat tomat marin ak zonyon ou bezwen:

• 5 kg tomat;
• 3 lit dlo;
• 1 kg nan zonyon;
• 10 galik nan lay;
• 100 g sèl ak sik;
• 160 ml vinèg (9%);
• 1/2 rasin refor;
• 1 pod nan cho pwav;
• yon kèk branch nan Dill ak Korint.

Premyèman, nan yon bokal pwòp ou bezwen mete tout epis santi bon yo ak kondiman, Lè sa a, variantes mete lave tomat yo ak kale zonyon. Ou ka pèse tomat yo nan pye ble a pou yo pa pete.

Lè sa a, bank yo vide dlo bouyi, yo pèmèt yo kanpe pou 10 minit ak drenaj dlo a.Li te pote nan yon bouyi pa ajoute sèl, sik ak vinèg, epi ankò vide nan krich.

Lè sa a, bank yo yo sele ak yon kle, vire sou yo ak kite cho jiskaske yo te refwadi.

Tomat marin ak lay

Pou yon sèl bokal 3-lit w ap bezwen:

• 1.5 kg tomat;
• 2 ti kuiyè. l sèl;
• 6 ti kuiyè. l sik;
• 2 tèt mwayen nan lay;
• 1 ti kiyè asid acetic (70%).

Esterilize, chofe nan bwat yo fou yo ta dwe ranpli ak tomat lave, vide dlo bouyi pou 10 minit epi kouvri ak kouvèti kwit. Kouvri pre-bouyi pou senk minit.

Lè sa a, dlo a soti nan tank yo bezwen vide, ajoute sèl, sik, asid Acetic ak pote nan bouyi ankò. Add lay lay nan krich ak vide bouyi marinad. Koulye a, yo ka woule moute. Kenbe krich yo cho jiskaske fre.

Tomat marin ak pwav

Pou prepare tomat marinated ak pwav ou bezwen:

• 3 kg tomat;
• 1.5 kg nan klòch pwav;
• 10 fèy bay;
• 20 pwavon nwa;
• 150 gram sik;
• 100 g sèl;
• 50 ml vinèg (6%)
• 1.7 lit dlo.

Nan pati anba a nan bwat yo mete 5 pwa ak 6 fèy bay.Apre sa, altènativman kouche tomat ak piman koupe. Nan dlo bouyi, ajoute sèl, sik ak vinèg, brase. Ready marinad vide bank imedyatman woule leve, li voye nan depo.

Tomat marin ak berejenn

Pou yon sèl bokal 3-lit w ap bezwen:

• 1 kg nan obèjin;
• 1.5 kg tomat;
• 1 cho pwav;
• 2-3 dan nan lay;
• 1 pakèt nan vèt (pèsi, Dill, rekòt pye mant, elatriye);
• 1 ti kuiyè. l sèl.

Kale ak mitan an nan berejenn a dwe premye voye ak sèl epi kite pou 3 èdtan. Lè sa a, yo ta dwe byen lave epi li plen ak vèt koupe.

Epis santi bon yo ta dwe mete sou anba a nan bokal la, mwatye plen ak tomat, ak boure ak obèjin sou tèt.

Marinad prepare pa ajoute sèl, sik ak vinèg nan dlo bouyi. Sa a se likid vide nan krich ak tomat ak obèjin, esterilize pou demi èdtan yon. Woule moute. Vlope moute.

Marin tomat ak bètrav

Pou yon sèl bokal 3-lit ou bezwen:

• tomat (otank posib pou ranpli bokal la);
• 5 zonyon;
• 1 bètrav mwayen;
• 2 pòm medyòm;
• 3 dan nan lay;
• 5 pwa tout bagay;
• 1 branch seleri;
• 1 ti kuiyè. l sèl;
• 150 gram sik;
• 1 desè kiyè nan vinèg.

Peel bètrav yo ak koupe an kib piti.Ponm koupe nan 4 pati. Peel zonyon yo soti nan bouch la. Mete Dill, allspice, lay, seleri ak Lè sa a, legim nan fon an nan bokal la esteril.

Tout vide bouyi dlo epi kite pou 20 minit. Apre sa, drenaj dlo a, ajoute vinèg, sèl ak sik nan li, bouyi epi vide ankò. Koulye a, ou ka monte bank yo. Kite yo refwadi anba yon dra cho.

Tomat marin ak pòm

Bon gou tomat marin pou sezon fredi a pral fè adisyon a nan pòm dous.

Pou yon sèl 3-lit ka mande:

• tomat (max kapasite ranpli);
• 2 pòm dous nan gwosè mwayèn;
• 3 ti kuiyè. l sik;
• 1 ti kuiyè. l sèl;
• 2 dan nan lay;
• refor fèy, Dill, Korint.

Dill, lay, fèy cotoneast ak refor, tomat, pòm tranche, ak bag zonyon yo mete nan krich pwòp. De fwa bank yo vide dlo bouyi epi kite pou 20 minit.

Lè sa a, sèl ak sik yo ajoute nan dlo a vide soti nan bwat yo, yo pote nan yon bouyi epi vide ankò. Koulye a, tomat yo bezwen monte ak vlope yo refwadi. Apre sa, yo ta dwe deplase konsèvasyon an nan yon kote ki fre.

Marinat tomat ak plum

Engredyan Obligatwa:

• 1 kg nan prunye;
• 1 kg tomat;
• 1 zonyon;
• 2-3 dan nan lay;
• 5 pwavèk;
• yon ti branch nan pèsi;
• 3 ti kuiyè. l sik;
• 1 ti kuiyè. l sèl;
• 1 fèy refrijer;
• 2 ti kuiyè. l vinèg.

Premye ou bezwen fè yon koup la ponki tou pre tij la nan tomat yo pou ke yo pa pete lè vide dlo bouyi. Lè sa a, tout epis santi bon yo, tomat ak prunye yo chaotically mete nan krich, ak ant yo se bag zonyon.

Lè sa a, resipyan yo vide ak dlo bouyi, ki kouvri ak kouvèti e li te kite pou 15 minit. Apre yon ka nan yon èdtan, se dlo a vide, sèl, sik, vinèg ajoute nan li, bouyi ankò epi imedyatman vide nan krich.

Dènye etap la se capping nan bwat yo ak bouchon esteril. Anvan ranpli refwadisman, se prezèvasyon kenbe vlope yo.

Marinat tomat ak rezen

Yon bokal 3-lit ap bezwen:

• 3 kg tomat;
• 1 klòch pwav;
• 1 pakèt nan rezen nan nenpòt varyete;
• 1 pod nan cho pwav;
• 3 dan nan lay;
• 2-3 Bay fèy;
• 1 moso rasin refor;
• 3 branch nan Dill;
• Cherry ak / oswa fèy grozee;
• 1 ti kuiyè. l sèl ak sik.

Pre-lave, esterilize krich ak kouvèti. Separe rezen yo soti nan branch lan, netwaye piman yo soti nan grenn yo, epi koupe yo nan tranch, kale pwav ki soti nan grenn yo epi koupe yo nan bag, kale lay la ak refor.

Nan pati anba a nan bokal la mete tout epis santi bon yo ak vèt, Lè sa a, - tomat, melanje ak bè nan rezen ak tranch nan pwav dous. Sou tèt, tout vide ak kantite lajan an espesifye nan sèl ak sik.

Bwat yo plen nan fason sa a yo vide ak dlo bouyi, ki kouvri avèk yon kouvèti ak pèmèt yo kanpe pou 10 minit. Lè sa a, marinad la bezwen yo dwe vide, te pote nan yon bouyi epi ankò vide nan krich yo. Woule moute epi kenbe cho jiskaske fre.

Marinat tomat ak grozee nwa

Pou kwit manje ou pral bezwen:

• 2 kg tomat;
• yon koup la fèy cotoneast nwa;
• 300 ml ji cotoneast nwa;
• 1.5 Atizay. l sèl ak 3 ti kuiyè. l sik;
• 1 lit dlo.

Tomat lave pèse ak yon toothpick nan tij la. Fèy grozèy yo mete sou anba a nan bwat yo, Lè sa a, tomat yo mete sou yo. Byen byen boure bank yo.

Pou prepare marinad la, ajoute sik, sèl, ji cotoneast nan dlo a epi pote nan bouyi an. Tomat yo vide ak sa a bouyi likid ak kite a kanpe pou 15-20 minit.

Lè sa a, twa fwa marinad la se vide soti nan bwat yo ak bouyi ankò. Apre twazyèm fwa a, ou ta dwe woule krich yo, vlope yo nan yon dra epi kite yo cho jiskaske konplètman refwadi.

Li rekòmande yo fèmen tomat nan sezon fredi a nan yon sèl-lit krich pou yo ka manje byen vit, men pou yon gwo fanmi li se pi bon yo itilize resipyan 3-lit.

Ak adezyon egzat nan teknoloji a nan marin ak esterilize krich yo pa pral eksploze, ak pwodwi a pa pral deteryore.