Dogwood Nasyonal yo se teritwa sid: Crimea a, Moldavi ak Azi Santral. Malerezman, kèk moun konnen sou pwopriyete yo remakab nan Berry la, byenke akòz seleksyon, chen se li te ye se pa sèlman nan sid la. Li se, san yo pa egzajerasyon, yon bonjan plant medsin. Anpil maladi ak maladi grav yo trete ak dekoksyon ak tentur nan pati nan cornel la.
- Benefis yo nan ji dogwood
- Benefis yo nan konfiti dogwood
- Dogwood JAS Recipes
- JAS ak wòch
- Zo JAS
- JAS nan yon multivarya
- JAS nan makè a pen
- Baton Dogwood ak pòm
- Dogwood konfiti ak siwo myèl
- Chen marmalad
- Dogwood konpòte
- Siwo myèl Dogwood
- Dogwood sòs
Benefis yo nan ji dogwood
Ji ki soti nan bè fre nan yon cornel se trè itil nan dyabèt. Eleman nitritif ak eleman nan cornel amelyore aparèy dijestif la, trip, amelyore fonksyon an anzimatik nan pankreyas la, nòmalize metabolis nan kò a epi retire eleman toksik.Tout aksyon sa yo diminye nivo glikoz nan san pasyan dyabetik epi retire sik depase. Ou ta dwe pran mwatye yon vè ji mwatye yon èdtan anvan ou manje chak jou.
Regilye itilize nan ji ede tou nan vyolasyon fonksyon tiwoyid. Yon gwo kantite asid ascorbic fè ji cornule endispansab nan batay kont deficiency vitamin ak fatig kwonik. Chak jou pou sèvi ak 30 ml ji ap ogmante nivo nan emoglobin nan san an, ap bay fòs ak vitalite.
Benefis yo nan konfiti dogwood
Bè Dogwood yo satire ak vitamin C, se konsa konfiti soti nan bè dogwood se itil nan prevansyon nan rim sèvo. Tea ak konfiti siyifikativman dispans kondisyon grip la ak lòt enfeksyon respiratwa ak viral, ansanm ak medikaman tradisyonèl, konfiti dispans sentòm yo nan rim sèvo: feblès, kò fè mal, lafyèv ak maltèt. Yon wòch berry cornel gen yon gwo kantite pèktin ak ki konfiti se satire pandan kwit manje. Pectin se kapab retire sibstans toksik nan kò a. JAS rekòmande pou itilize pa moun ki gen pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal, soufri nan konstipasyon ak doulè nan vant la.
Pwopriyete yo nan konfiti mayi yo te konnen pou yon tan long, li te itilize kòm yon medikaman pou lawoujòl, depi itilize nan konfiti fasilite kondisyon pasyan an. Timoun yo konfiti yon koup la kiyè pou chak jou yo te bay amelyore iminite.
Dogwood JAS Recipes
Baton Dogwood se yon pwezi nan kwit manje: yon bon sant delika ki stimul apeti, koulè klere ak juicy; gou bon gou ak yon sansib barik santi bon ak yon allusion ti tay nan astringency.
JAS ak wòch
Gen anpil resèt pou konfiti soti nan dogwoud, se pou yo gade nan kèk nan yo.
Recipe pou konfiti ak zo.
Engredyan: Kornel - 600 g, sik - 700 g, dlo - 200 ml.
Pou konfiti, chwazi bè mi. Yo bezwen lave, sòt, retire tij la. Prepare yon marmite ak yon anba epè, vide sik nan la, kouvri ak dlo epi mete sou chalè medyòm. Siwo a ta dwe bouyi epi bouyi pou apeprè senk minit. Mete bè yo Dogwood nan siwo a, fèmen chalè a, kite siwo a fre ak bè yo. Li se ideyal yo pèsevere tankou sa a pou apeprè douz èdtan. Nan denmen, bouyi sa ki nan chodyè a nan tendres nan bè yo sou yon ti dife. Li pral pran trant minit. Pa bliye yo retire kim la.Vide konfiti a dogwood fini ak wòch anba esterilize krich, kouvri ak vlope ak yon dra oswa dra jiskaske li refwadi.
Zo JAS
Pou konfiti, ki soti nan cornel san yo pa wòch, premye nan tout ou bezwen debarase m de sa yo zo. Pou fè sa, bè yo ap vapè nan yon beny dlo. Lè sa a, zo yo ale byen. 
Engredyan: bè ak sik - 1: 1, dlo a ajoute si sa nesesè.
Bè kale yo kouvri ak sik epi yo kite pou douz èdtan nan mete aksan sou ji an. Lè sa a, mete veso a ak bè yo sou yon dife dousman; si ou panse gen ti kras ji, ajoute dlo. Lè kwit manje, retire bave a ak yon kiyè plat. Yon melanj de bè ak sik premye pote nan yon bouyi, lè sa a, ak vibran, li bouyi pou 15-20 minit. Konfiti a ta dwe fre desann nèt. Apre senk èdtan, bouyi ankò pou senk a sèt minit. Pandan de pwosedi sa yo, bè yo gen tan tranpe nan siwo. Koulye a, li nesesè bouyi ankò pou siwo a se pa twò likid. Kwit pou lontan, refwadisman konfiti a pral menm pi epè. Se dous la fini mete nan krich esterilize epi li fèmen ak yon kouvèti.
JAS nan yon multivarya
Engredyan: Kornel - 1 kg, dlo - 200 ml, sik - 1 kg.
Bè Dogwood sòt deyò, rense epi kouvri ak dlo, kite pou de zè de tan. Pwosedi sa a ap kenbe bè yo pandan tout manje. Pandan ke bè yo mouye, bouyi siwo soti nan dlo ak sik. Mete Dogwood a nan yon cuisinier dousman, kouvri ak siwo fre.
Nan multicooker a, chwazi mòd nan "JAS" oswa "Quenching" ak kwit pou apeprè yon èdtan nan mòd sa a. Pita chanje nan "chofe" epi kite pou trant minit. Etap final la: mete aparèy la tounen nan "Quenching" mòd la, kenbe li pou kenz minit epi vire l 'la. Baton Dogwood, yo mete yo nan krich, lè frèt epesè nan yon eta jele.
JAS nan makè a pen
Prepare bè yo: pou konfiti nan Makè a pen, zo yo ta dwe retire li. Bè ak sik nan yon rapò nan 1: 1, mete nan kapasite nan recho a. Brase melanj la ak yon spatul silikòn, dousman, se konsa yo pa domaje sifas la nan ekipman an. Fèmen kouvèti a nan machin nan pen epi mete yo sou mòd nan "JAS". Apre kwit manje, retire kouvèti a, retire bave a, vide konfiti cho a sou bank yo. Kenbe l pi bon nan frijidè a.
Baton Dogwood ak pòm
Engredyan: Kornel - 1.2 kg, pòm - 1 kg, sik - 2 kg, dlo - 1 lit. Gratis cornel a nan zo yo, kale pòm yo, epi koupe yo an ti moso. Bouyi siwo a epi vide sou bè yo ak pòm yo. Kite kanpe nan siwo a pou apeprè sis èdtan. Bouyi twa a kat fwa pou senk a sèt minit. Gade bave a, li bezwen yo dwe retire li. Gaye konfiti a pre-prepare nan krich esterilize.
Dogwood konfiti ak siwo myèl
Engredyan: 1 kg nan dogwoud; 200 g nan siwo myèl; Si ou vle, ajoute 50 ml alkòl. Etap-pa-etap resèt cornel siwo myèl konfiti:
- Chwazi bè mi nan dogwood, lave epi sèk. Zo soti nan bè yo bezwen retire.
- Mach mwatye bè yo nan yon bouyon, kite tout antye a.
- Melanje tout engredyan eksepte siwo myèl epi pote nan yon bouyi sou chalè medyòm.
- Lè klou yo melanj, mete dife a nan yon minimòm, epi, pandan y ap vibran toujou, vide nan siwo myèl la.
- Lè melanj la vin pi plis omojèn, retire nan chalè epi kite fre.
- Apre senk a sis èdtan, bouyi yon dezyèm fwa pou senk minit, kite fre.
- Apre twal la bouyi, kite fre epi mete nan krich.
Chen marmalad
Engredyan: Kornel - 5 kg, sik - 2.5 kg, dlo - 2 l. Pou dogmatik apwopriye Dogwood medyòk. Lave bè, retire zo yo epi kwit jiskaske bè yo rale. Dlo soti nan bè yo drenaj, li ka itilize yo fè jele.
Mach bouyi mas nan kaka a, ajoute sik ak kwit manje, vibran toujou, jiskaske epè. Marmalad gaye sou yon plat krème ak dlo frèt epi li kite yo sèk, pre-koupe nan moso vle. Sere marmalad nan resipyan vè oswa bwat ki gen kouvèti sere.
Dogwood konpòte
Engredyan:
- Dlo - 1.5 L
- Dogwood - 300 g
- Freshman prese zoranj ak ji chadèk - 0.5 tas
- Zès nan mwatye sitwon ak mwatye zoranj
- Likid siwo myèl - 2 ti kuiyè. l
- Estragon - 2-3 g
- Jenjanm - 20 g
Siwo myèl Dogwood
Dogwood ka rekòlte pa sèlman kòm konfiti: sa a ka resèt tou pou itilize pou depo pou sezon fredi a. Engredyan: cornel - 3 kg, sik - 2 kg, dlo - 200 ml.
Plis siperyè yo lave, retire zo yo epi yo kraze nan bouyi. Bè yo bouyi, pa bouyi. Lè sa a, filtre ak peze. Sik ak dlo yo ajoute nan ji a, bouyi desann nan epesè. Siwo a se pare lè gout li yo pa gaye sou sifas la sokoup la oswa plak la. Siwo a fini filtre nan twalèt esteril-pwòp (yo ka bouyi) epi vide nan resipyan ki prepare. Banks yo woule moute ak yon kouvèti, ak boutèy yo fèmen ak cork bouyi ak plen ak parafine cho.
Dogwood sòs
Piquant ak santi bon sòs vyann kizin soti nan cuisine Georgian se apwopriye pou vyann, bèt volay ak pwason asyèt, antre cho ak frèt.
Engredyan:
- Kònèy - 1 kg
- Dlo - 150 ml
- cilantro grenn - 1 ti kiyè.
- lay - 2-3 dan
- oublions-suneli - 1 ti kiyè.
- pwav pod - nan gou
- vèt ak sèl nan gou
Kònèy se yon Berry ki itil ak bon gou, ki soti nan li ou ka fè yon anpil nan asyèt medsin ak tou senpleman bon gou. Berry yo itilize nan asyèt vyann ak pwason, nan boulanjri ak bwason. Preparasyon pou peryòd sezon fredi a se tou de medikaman, ak desè, ak yon depo nan vitamin.
